加強文化教

　　摘 要： 語言與文化密不可分，在英語教學中要充分挖掘教材的文化內涵，培養學生的語言交際能力，對提高學生的英語運用能力及綜合素質都有著積極的意義。
　　關鍵詞： 語言 文化 文化教學 語用能力
　　
　　語言是文化的載體，是文化的主要表現形式，是社會民族文化的一個組成部分。語言離不開文化，文化依靠語言，語言與文化是密不可分的一個整體。英語教學是語言教學，其根本目的就是為了實現跨文化交際，為了與不同文化背景的人進行交流，當然離不開文化教學。
　　近幾年高考英語試題更突出語用，注重對真實語言和語言運用能力的測試。所以在英語教學中進行文化教學，培養學生的跨文化交際能力，也是大面積提高英語教學質量的重要保證。
　　一、文化教學的內容
　　在英語教學實踐中，文化差異及其對學生帶來的干擾主要表現在以下八個方面。
　　1.稱呼語。比如學生知道teacher的含義是“老師”，也就相應地把“王老師”稱為Teacher Wang。其實，英語中teacher只是一種職業。此外還把漢語中習慣上稱呼的“唐秘書”、“張護士”稱為Secretary Tang，Nurse Zhang，英語國家的人聽起來感覺不可思議。英語中稱呼人一般用Mr.，Miss，Mrs.等。
　　2.打招呼。中國人日常打招呼習慣于問：“你吃飯了嗎？（Have you had your dinner？）”如果你跟英語國家的人這樣說，他們認為你是想請他們吃飯。英語國家人打招呼通常以天氣、健康狀況、交通及興趣愛好為話題。
　　3.感謝和答謝。我們中國人在家庭成員之間很少用“謝謝”。而在英語國家“Thank you.”幾乎用于一切場合、所有人之間。公共場合，不管別人幫你什么忙，你都要道一聲“Thank you.”這是最起碼的禮節。
　　4.隱私。中國人初次見面問及年齡、婚姻、收入表示關心，而英語國家人卻對此比較反感，認為這些都涉及個人隱私。如中國人表示關心的“你去哪兒？（Where are you going?）”和“你在干什么？（What are you doing?）”在英語中就成為刺探別人隱私的審問監視別人的話語而不受歡迎。
　　5.贊美。在英語國家，贊美也常用來作為交談的引子。通常稱贊別人的外表時只稱贊她努力（打扮）的結果，而不是她的天生麗質。對別人的贊美，最普通的回答是：“Thank you.”
　　6.介紹。英語教科書中“What’s your name?”出現的頻率相當高，但對于它在何種情況下使用卻鮮有解釋。實際上，英語國家的人在談話時一般先介紹自己的名字，如“I am...”對方自然會即刻說出自己的姓名。如果使用“What’s your name?”，他們將有一種被審問的感覺。
　　7.節日。中國和英語國家的文化差異還顯著地表現在節日方面。雙方還各有自己獨特的節日，中國有the Spring Festival，Mid-Autumn Day等；英語國家有Valentine’s Day（情人節），April Fool’s Day（愚人節），Thanks Giving Day（感恩節）和Christmas Day（圣誕節）等。中西方節日的風俗習慣也很不相同。
　　8.詞匯的文化內涵。英語詞匯在長期使用中積累了豐富的文化內涵，所以在教學中要注意對英語詞匯的文化意義的介紹。比如red一詞，無論在英語國家還是在中國，紅色往往與慶祝活動或喜慶日子有關。但英語中的“red”還意味著危險狀態或使人生氣，如red flag（引人生氣的事）等。
　　二、文化教學的方法與途徑
　　文化教學的方法是多種多樣的，英語教師應充分開發利用現行英語教材，重視交際文化的教學，培養學生的文化意識，使他們能主動地、自覺地吸收并融入新的文化環境中，從而培養學生的文化意識及跨文化交際能力。
　　1.詞匯教學。詞匯是最明顯的承載文化信息，反映人類社會文化生活的工具，詞匯中的成語、典故、諺語等更與民族的文化傳統有著密切的關系。教師在詞匯教學中要充分挖掘英語詞匯的文化內涵，歸納、總結、對比這些詞與漢語含義有別的特殊文化含義。如to shed crocodile tears（掉鱷魚淚，貓哭老鼠），Do in Rome as the Romans do.（入鄉隨俗），Penny wise，pound foolish.（小事聰明，大事糊涂）等。告訴學生對一些詞語切不可望文生義，要從文化的角度進行特殊處理。
　　2.對話教學。英語教材中的對話課體現了交際功能項目。為了達到在某一特定語言環境中的交際目的，除了必要的語言知識外，還必須有一定的社會文化知識。英語教師在對話教學中一定要將語言形式與語用、文化形式結合起來。在對話教學中要想方設法創設真實的情景，引導學生利用已學的語言知識進行各種交際訓練。
　　3.課文教學。英語教材中的閱讀課文無論題材和體裁都比較廣泛，其中不少就直接涉及英語國家的文化內容。教師在進行這些課文教學時要注意挖掘這些課文的文化內涵，拓展學生的知識面。
　　4.利用多種渠道、多種手段，吸收和體驗異國文化。（1）拓展課外閱讀。通過時文選讀，了解西方國家新的價值觀并可學到最新的俚語。如讓學生訂閱21st Century等英文報紙，教師還可從China Daily及Digest等國內外英文報刊雜志中選些文章讓學生讀，通過名著欣賞，誦讀英語優美句子，提高文化鑒賞能力。（2）充分利用電視、廣播、網絡等媒體。利用網絡讓學生搜尋與課文相關的材料，作為課堂討論的素材及對課文內容的補充；組織學生觀看英文教學片《走遍美國》（A Family Album）和 《跟我上舊金山》（Follow me to San Francisco）等，欣賞英文歌曲。（3）創設校園英語氛圍。如開設英語角活動、舉辦講座、介紹英美文化、舉辦英語演講比賽、結合英美國家的一些重大節日、舉辦英語晚會等。
　　總之，在英語教學中不能只單純注意語言教學，還必須加強語言的文化導入，重視語言文化差異及對語言的影響。這不但有利于學生掌握英語知識，事半功倍，在實際中正確運用語言，而且可以培養學生開放包容、積極樂觀的思想和健全的人格，對提高學生的綜合素質有著積極的意義。