我的故鄉是鐵觀音的生產地——安溪。俗話說,“近朱者赤,近墨者黑”,從小生活在茶韻之中的我,按理應該鐘情于茶水。殊不知,我并不喜歡喝茶,自然也不會品茶。
在眾多飲品之中,我獨獨喜歡那一杯白開水。它既沒有果汁的甜膩,也沒有咖啡的苦澀,更沒有可樂的刺激。它無色無味,解渴耐喝。所以,白開水便是我生活最好的慰藉。
但從那一次開始,我喜歡上了喝茶,并對茶韻戀戀不忘。
那天,我到朋友家做客。我們坐在陽臺上,欣賞著山那邊的景色。“喏,給你清茶,這可是正宗的‘鐵觀音’喲!”朋友遞過一杯散發著熱氣的清茶。
一向喜歡喝白開水的我,對茶十分反感,剛想對朋友解釋,但又推辭不過,只好接了過來。
我端著茶杯,皺著眉頭,昂起頭一口喝了下去。
朋友見我如此喝茶,不由笑出了聲:“茶哪能這么品啊!”
“哦,那要怎么品呢?”我饒有興趣地望著朋友。
“這你就不懂了吧?”朋友替我滿上一杯茶,繼續說著,“首先你要端起茶杯,輕輕嗅著一縷清香,讓茶香溫和你的神經,再小口小口地啜,讓茶水充滿你的口腔,這樣才能品出茶的韻味啊。”我怔怔地望著她,頗為吃驚:“原來喝茶還是一門學問啊!”我回過神來,重新端起茶杯,依照朋友說的那樣,慢慢嗅著茶香,再小口小口地啜著茶。一杯喝完后,我發現茶竟有著這樣的美!我像發現新大陸一樣吃驚。以前總是抗拒茶的我,慢慢開始接受它,感悟它。
我試著在每天早晨慢慢地品上一杯清茶,原來茶并不像我想象中那樣。它有著一種奇妙的美,讓人心曠神怡的美!現在,我已經慢慢融入茶韻之中,如果一天不喝茶,我還感覺不自在呢!
點評
小作者對茶的品味是從誤解開始的,朋友的講述讓她明白了喝茶的意蘊。行文平緩中透著一股從容,將茶的美娓娓道來,使文章就像茶一樣余韻悠長。
【指導并置評:林秀碧】