肯德基終結全國“統(tǒng)一價”

肯德基產品全國“統(tǒng)一價”或成為歷史。10月末，肯德基啟動了年內第二階段調價策略，雞肉類大部分產品漲幅為0.5元至1元。與漲價一同被推上風口浪尖的，還有肯德基門店定價新舉：放棄一直以來的全國統(tǒng)一定價策略，實施差別定價。即今后將分區(qū)域、分時間、分餐廳不統(tǒng)一調整產品價格。

經濟觀察網:業(yè)內人士表示，火車站、飛機場和大商業(yè)區(qū)門店產品定價略高，一直是行業(yè)的普遍現象。這些地方顧客穩(wěn)定且數量巨大、消費能力強，是商家門店里的“富礦”。德基此次公布的細分定價政策，只不過是把已經做了的事說了出來而已。

中投顧問酒店餐飲行業(yè)研究員嚴明航認為：肯德基在保持高速開店擴張步伐的同時，單店銷售必然受到一定影響，銷售業(yè)績增長速度放緩甚至出現下滑，這一策略（漲價）確實有助于單店銷售業(yè)績增長，不排除肯德基在向單店要效益。

著名特許經營專家李維華:長久以來的“價格統(tǒng)一”被打破后，是否能給消費者帶來實惠暫不評說，就肯德基能否在產品投入“統(tǒng)一”而售價卻“不一”的情況下，平衡其直營店與加盟店之間的利益，則對肯德基的管理提出了更高要求。

著名財經評論員馬光遠：這個做法是匪夷所思的，違背了企業(yè)連鎖經營的基本原理（同樣商品同樣品牌是同樣價格）。如果因為每個地方租金不一樣、成本不一樣，所以價格不一樣，我想會把它自己搞亂的。消費者對它的信任度肯定會降低，這是毫無疑問的。

爆炸力：★★★★☆

影響力：★★★★☆

傳播力：★★★★☆

總評：★★★★☆