甘薯蔓割病研究進展

摘要：概述了甘薯蔓割病的發病癥狀及流行特點、抗病機制、抗病育種、防治方法的研究進展，旨在為防治甘薯蔓割病提供依據。

關鍵詞：甘薯蔓割病；發病癥狀；抗病機制；防治方法

中圖分類號：Ｓ４３５．３１１ 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０11）23－4775-02

Advances in Research on Sweet Potato Fusarium Wilt

ＬＥＩ Ｊｉａｎ１，ＹＡＮＧ Ｘｉｎ－ｓｕｎ１，ＧＵＯ Ｗｅｉ－ｗｅｉ２，ＳＵ Ｗｅｎ－ｊｉｎ１，ＷＡＮＧ Ｌｉａｎ－ｊｕｎ１

（１．Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｆｏｏｄ Ｃｒｏｐｓ，Ｈｕｂｅｉ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｗｕｈａｎ ４３００６４，Ｃｈｉｎａ；

２．Ｗｕｈａｎ Ｆｅｎｇｌｅ Ｓｅｅｄ Ｌｉｍｉｔｅｄ Ｌｉａｂｉｌｉｔｙ Ｃｏｍｐａｎｙ， Ｗｕｈａｎ ４３００７０，Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｒｕｌｅｓ ｏｆ ｏｃｃｕｒｒｅｎｃｅ ａｎｄ ｅｐｉｄｅｍｉｃ ｄｙｎａｍｉｃｓ ｏｆ ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｆｕｓａｒｉｕｍ ｗｉｌｔ were summarized． Ｓｃｒｅｅｎｉｎｇ ｏｆ ｔｈｅ ａｎｔｉｇｅｎeｓ， ｅｘｔｅｎｓｉｏｎ ｏｆ ｒｅｓｉｓｔａｎｔ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ， ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｂｒｅｅｄｉｎｇ， ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｆ ｓｕｓｃｅｐｔｉｂｌｅ ｖａｒｉｅｔｉｅｓ ｗｉｔｈ ｆｕｎｇｉｃｉｄｅｓ were ｔｈｅ ｍａｊｏｒ ｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓ ｆｏｒ ｃｏｎｔｒｏｌｌｉｎｇ ｔｈｅ ｄｉｓｅａｓｅ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏ ｆｕｓａｒｉｕｍ ｗｉｌｔ； ｓｙｍｐｔｏｍ； ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｍｅｃｈａｎｉｓｍ； ｐｒｅｖｅｎｔｉｏｎ ｍｅｔｈｏｄ

甘薯蔓割病又稱鐮刀菌枯萎病（Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｏｘｙｓｐｏｒｕｍ ｆ． ｓｐ ｂａｔａｔａｓ），是一種真菌性病害。此病是我國南方甘薯種植區的主要病害，近年來有向長江中下游區域蔓延的趨勢。根據２０１１年湖北省甘薯主產區主要甘薯病害調查，該省的十堰市、武漢市、荊州市及宜昌市均發現了甘薯蔓割病的危害，部分田塊發病率高達３０％以上。病害在田間隨機分布，一般減產１０％～２０％，重者達５０％以上。推廣抗病良種和藥劑浸苗處理是目前的主要防治措施。另外還要控制帶病種薯及種苗的遠距離運輸，才能使該病在湖北省的蔓延趨勢得到有效控制。

１ 發病癥狀及流行特點

土壤帶菌及帶病種薯、種苗是引起苗田和大田發病的侵染源，病菌由土壤通過秧苗基部或根部的傷口，或由帶菌種薯通過導管侵入秧苗，在導管組織內繁殖，致使患病植株發生全株性枯萎和死亡，田間表現為地上部分葉片自下而上變黃脫落，莖維管束變成褐色，最后莖部開裂，整株死亡。當旬溫高于２０ ℃時開始發病，氣溫升高時蔓割病發病加重，旬溫高于２７ ℃時病情迅速上升［１］。夏秋季大雨后病害劇增。植株受侵染后，根、莖蔓等不同部位均可見縱裂癥狀，且多發生在靠近土壤的莖部。沙壤土或土質疏松的地塊發病重，土質黏重或含水量高的田塊發病輕［２］。

２０世紀７０年代在日本部分地區由于種植推廣感病品種而使得該病迅速蔓延［３］，２０世紀９０年代該病在福建省主栽品種新種花等高感品種中流行［２］。種植抗病品種可以有效減輕病害，通常高抗品種在田間很難看到典型病株，即使在連作情況下也可以表現出持久的抗性［４］。

２ 抗病機制

甘薯接種蔓割病菌后，病株的脂質過氧化產物丙二醛（ＭＤＡ）、過氧化氫酶（ＣＡＴ）、過氧化物酶（ＰＯＤ）及葉片多酚氧化酶（ＰＰＯ）活力升高，超氧物歧化酶（ＳＯＤ）活性下降［５，６］。

抗病品種接菌后，植株維管束組織中侵填體很少充滿所有維管束［７］。感病品種接菌后，葉綠素含量、光合強度、氣孔導度及希爾反應活性下降，乙醇酸氧化酶活性上升［８］。抗病品種葉片中蛋白酶活性降低，氨基酸含量下降，而感病品種蛋白酶活性升高，游離氨基酸上升［９］。抗病品種與其健株（未接種病原菌的抗病品種，即空白對照）相比，地上部干物質量、光合速率、硝酸還原酶活性、多胺含量等指標差別不明顯，而感病品種與對照品種相比，上述指標變化差異顯著［１０］。抗病品種在感病后，細胞內的ＣＡＴ和ＳＯＤ的代謝自我調節能力顯著大于感病品種［１１］。接種蔓割病菌后，植株體內總酚、類黃酮、木質素、綠原酸、阿魏酸等含量都有所提高，但抗病品種比感病品種酚類物質的積累速度快、保持較高濃度的時間長，從而更有利于抵抗病原菌侵染［１２］。

３ 抗病育種研究進展

國外抗蔓割病育種報道很少。國內抗蔓割病育種工作始于２０世紀９０年代末，盧同等［１３］利用蔓割菌毒素作為選擇壓力，選育出了高產、優質的雙抗性甘薯新品系“９７－１０” 和“９９－１２”。謝世勇等［１４］于１９９８～２０００ 年在室內和田間對“９７－１０”的蔓割病抗性進行了鑒定，結果表明，“９７－１０”具有較好的抗性。張聯順等［１５］對國內１ １００多份甘薯品種（系）資源進行了蔓割病抗性測定。高抗的品種有湘薯６號、華北４８、潮薯１號、廣薯ｌ５、廣薯ｌ６、豆沙薯、甘薯３３０、湘農黃皮、豐薯２號等。這些抗病品種分別在甘薯病區大面積示范推廣種植８０萬ｈｍ２，增產糧食 ８億ｋｇ。方樹民等［１６］經５年反復篩選鑒定，從５５７份甘薯品種（系）中篩選出兼抗甘薯瘟和甘薯蔓割病的品種（系） １６份。鄭光武等［１７］選育出的甘薯種質Ｃ１８０高抗蔓割病和兼抗甘薯瘟Ｉ型菌系，是抗病育種上已成功利用的核心親本。利用Ｃ１８０親本材料，國內直接或間接育成了２０多個甘薯新品種，其中通過國家或省級審定的品種８個。

４ 防治方法

４．１ 化學防治

研究表明，在同一劑量和處理時間內，多菌靈粉劑對甘薯蔓割病的防治效果明顯高于托布津粉劑，超微多菌靈粉劑略高于多菌靈粉劑，最佳劑量和處理時間為８０％超微多菌靈可濕性粉劑０．８ ｇ／Ｌ 或５０％多菌靈可濕性粉劑１．０ ｇ／Ｌ浸苗，晾干后扦插。上述處理對大田感病品種防治效果達８０％～１００％，增產７％～１５％，可供生產上大面積推廣應用［１８］。

４．２ 生物防治

已有研究表明，甲殼胺、芽孢桿菌對感蔓割病甘薯的葉片組織浸取液中的甘薯凝集素等具有較明顯的抑制蔓割菌絲萌發和凝集活性的作用［１９-２１］。

５ 小結

蔓割病病原菌是一種弱寄生性土壤習居菌，厚垣孢子可以在土壤中長期存活。病菌主要是通過苗莖的受傷部位侵入［２２］。藥劑浸苗處理旨在保護苗莖傷口免受土壤中病菌的侵染，使它能正常形成愈傷組織。然而病菌一旦從感病品種植株傷口侵入，并擴展到維管束組織，藥劑則難于發揮療效作用。一旦發現疫情就要立即清除焚燒病苗，對發病區域土壤進行熏蒸處理。要嚴格控制帶病種薯及種苗的遠距離運輸，選用抗病良種和藥劑浸苗處理。甘薯扦插之前，要用５０％多菌靈浸苗處理，必須確保薯苗健康無病。采取各種有效措施培育無病壯苗才是大田藥劑浸苗處理獲得良好防效的前提與基礎。

參考文獻：

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［３］ 小川奎，褚茗莉．甘薯蔓割病的防治［Ｊ］．雜糧作物，１９８４（１）：５６．

［４］ 方樹民，陳玉森，鄭光武．甘薯主栽品種對甘薯瘟和蔓割病抗性評價［Ｊ］．植物保護，２００２，２８（６）：２３－２５.

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［６］ 柯玉琴，潘廷國．甘薯抗蔓割病的生理機制ＩＩ．甘薯抗蔓割病與多酚氧化酶及其同功酶的關系［Ｊ］．福建農業大學學報，１９９６，２５（３）：３７７－３８０．

［７］ ＣＯＬＬＩＮＳ Ｗ Ｗ，ＮＩＥＬＳＥＮ Ｌ Ｗ．Ｆｕｓａｒｉｕｍ ｗｉｌｔ ｒｅｓｉｓｔａｎｃｅ ｉｎ ｓｗｅｅｔ ｐｏｔａｔｏｅｓ ［Ｊ］． Ｐｈｙｔｏｐａｔｈｏｌｏｇｙ，１９７６，６６（４）：４８９－４９３．

［８］ 代紅軍，柯玉琴，潘廷國，等．甘薯蔓割病病原菌的侵染對甘薯光合作用的影響［Ｊ］．福建農業大學學報（自然科學版），２００４，３３（３）：３０４－３０７．

［９］ 代紅軍，邱永祥．甘薯抗蔓割病生理生化機制的研究［Ｊ］．寧夏農林科技，２００２（２０）：５－８．

［１０］ 代紅軍，丘永祥．蔓割病對不同抗性甘薯品種生長及相關生理指標的影響［Ｊ］．農業科學研究，２００６，２７（２）：５１－５３．

［１１］ 代紅軍．蔓割病對甘薯葉片脂質過氧化及某些保護酶活性的影響［Ｊ］．安徽農業科學，２００６，３４（１４）：３２８２，３２９２．

［１２］ 邱永祥，柯玉琴，代紅軍，等．甘薯抗蔓割病的酚類物質代謝的研究［Ｊ］．中國生態農業學報，２００７，１５（５）：１６７－１７０．

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［１４］ 謝世勇，林時遲，李本金，等．利用菌毒素鑒測甘薯新品系９７－１０ 抗病性研究［Ｊ］．福建農業學報，２００２，１７（１）：２０－２２．

［１５］ 張聯順，錢愛萍．甘薯品種（系） 資源多抗性鑒定與利用研究［Ｊ］．福建農業學報，１９９９，１４（３）：１０－１４．

［１６］ 方樹民，陳玉森，郭小丁．甘薯兼抗薯瘟病和蔓割病種質篩選鑒定［Ｊ］．植物遺傳資源科學，２００１，２（１）：３７－３９．

［１７］ 鄭光武，中 奕，方樹民，等．抗蔓割病優質甘薯種質Ｃ１８０在育種中的應用［Ｊ］．植物遺傳資源學報，２００６，７（４）：４７４－４７６．

［１８］ 方樹民，陳玉森．藥劑浸苗處理防治甘薯蔓割病的試驗［Ｊ］．福建農業大學學報，１９９５，２４（４）：４２０－４２５．

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［２２］ ＢＯＯＴＨ Ｃ． Ｔｈｅ Ｇｅｎｕｓ Ｆｕｓａｒｉｕｍ［Ｍ］． Ｓｕｒｒｙ Ｅｎｇｌａｎｄ：ＣＭＩ ｉｎ Ｋｅｗ，１９７１．