伯爵紅茶

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我是個喜歡泡咖啡店的人，不過到那去卻是為了喝茶，而且總是伯爵紅茶。

該如何形容那種味道呢？也說不清是濃郁還是淡雅、清爽還是悠長。明明是一盞清澈的明紅，卻時常讓人感受到一種略帶憂郁和溫暖的灰色調。沉浸在含著淡淡熏香和裊裊帶有果味的熱氣中，實在讓我無法自拔。

不由想起這道茶的來歷。據說是英國維多利亞時期，有位叫葛雷伯爵的外交大臣出使中國，在內陸游歷時學會了一種古老的紅茶制法。這就是今天的伯爵紅茶做法—在中國紅茶中加入佛手柑熏制而成。

中國紅茶的特點本就是味香，重在清爽和甜蜜，用新鮮橙皮的味道一點，就立刻煥發出來，將我迷得神魂顛倒。

于是便從繚繞的茶香中生出無數幻想。仿佛傳說中煙霧里的精靈—是的，精靈，那文字與想象力幻化出的最美麗的精靈。

葛雷伯爵的故事倘給王爾德去寫，多半會從紅茶的微熏中浮現出一個古老的中國人的幻影。有著烏黑的頭發和眼睛，美麗的象牙黃色的臉，牽引著他去體驗古老國度的優雅與墮落……而瑪格麗特#8226;杜拉斯的故事，多半會是一闋回憶的哀歌。老去的伯爵坐在倫敦的花園里，回憶著他所愛的兩個國度那血淚交織的歷史。他終于沒能挽救的善良的人們，其中還有他那黑眼珠的戀人。她留給他的只有這一道茶，茶氣模糊了他渾濁的視線……而如果是張愛玲的話，故事就會移植到某個深宅大院。紅茶將只是一個引子，猶如古老情節中那些道具—斷釵、羅帕、紅葉，等等。只是，英國的伯爵也會像章回小說中那樣偷情嗎？再倘若是李碧華，就會說那為他捧上一盞紅茶的女子，是一只鬼。

如果是我呢？

如果讓我來寫這個故事，將不會出現什么女子、什么巧遇，甚至沒有中國內地的游歷。有的只是一個人的幻想。一個人，坐在午后的紅茶旁，讓微熏、淡香和熱氣環繞著自己，做一場關于古老中國的、清冷而又甜蜜的夢。

一如我此刻的情形。