重慶市潼南縣綠色農業發展研究

摘要：本文通過對重慶市潼南縣綠色農業發展現狀、結構、市場開拓等進行實地調研、分析，得出該縣利用資源和區位優勢實現了農業園區建設、實行訂單農業和規?；洜I發展是其成功的根本原因，該縣綠色農業發展模式，對今后重慶市區域內綠色農業發展規律具有很好的參考價值。文章最后對潼南縣的綠色發展提出了相應的對策和建議。

關鍵詞：潼南縣；綠色農業；理論指導

中圖分類號：F30文獻標識碼：A文章編號：1006-4117（2012）03-0087-01

一、綠色農業的理論概述

所謂綠色農業，是指以生產并加工銷售綠色食品為軸心的農業生產經營方式。發展綠色農業也是堅持可持續發展，保護環境的需要。綠色農業以“綠色環境”、“綠色技術”、“綠色產品”為主體，促使過分依賴化肥、農藥的化學農業向主要依靠生物內在機制的生態農業轉變。發展綠色農業可以發揮農業資源優勢，將農業生態環境的潛力轉化為農業經濟效益，實現第一產業高效、持續、協調發展，是傳統農業向現代農業轉變，數量型農業向優質高效農業轉變的根本途徑。所以，對潼南縣綠色農業產業發展實踐進行深入研究，是為制定綜合的系統發展提供可靠理論，是重慶市綠色農業產業發展的必然要求。

二、重慶市潼南縣綠色農業發展現狀和存在的問題

（一）、重慶市潼南縣綠色農業發展現狀

潼南縣是一個典型的農業縣，農業發達占比高，工業滯后無污染，地貌以淺丘陵為主，沃野平壩較多，涪江、瓊江沿岸沖積壩地面積多達近30萬畝，土質肥沃，四季宜耕，既適宜多種作物生長，也適宜規?；a。大氣、土壤、水體等環境污染小，具有發展高產、優質、高效、生態、安全農業的獨特條件。潼南縣利用區域優勢以綠色有機農產品為主攻方向，以市場為導向，突出抓好糧油、蔬菜、畜牧、休閑農業四大主導產業，目前已創建省級及以上名牌農產品品牌數量9個，其中國家級“綠色食品”A級產品4個。注冊“潼南蔬菜”、“潼南綠”蔬菜集體商標和“桂綠牌”、“盤山牌”、“賜康牌”蔬菜和“天臺山牌”、“加凈牌”大米等農產品商標218個，依托30萬畝油菜基地，按照“生態菜都、休閑潼南”規劃理念，打造了“潼南油菜花節”品牌，是重慶市無公害農產品（蔬菜）生產示范基地縣、西南地區最大的七彩山雞養殖基地。

實現生態環境優化，真正做到農業“綠色”、環保。實施田園清潔工程:綜合運用環境友好技術，推廣測土配方平衡施肥技術，病蟲草鼠害綜合防治技術，秸稈再利用技術，減少化肥和農藥的使用，提高農產品質量。依托重慶市畜牧科學院、西南大學、重慶市農業科學院，培養10名畜牧知名專家，百名畜牧技術骨干，畜牧生產在西南地區首創了零排放生豬生態養殖技術，推廣了“豬-沼-菜”循環養殖技術、生豬標準化人工授精技術、林下生態養雞技術，引進了CRP豬(渝榮Ⅰ號配套系)、PIC豬、DLY豬(洋三元)、美國七彩山雞、羅曼雞等畜禽新品種，養殖場80個，年出欄1000頭的“家庭農場式”羅盤山豬生態養殖場300個。

近年來潼南縣綠色農業發展勢頭迅猛，采取“公司+專業合作社（協會）+農戶（基地）”等農業產業化經營模式，重點培育生產型、加工型、營銷流通型龍頭企業。全縣有農業產業化市級龍頭企業7家，縣級龍頭企業27家。到2009年，蔬菜基地面積22萬畝，蔬菜播種面積51.8萬畝，總產量130萬噸，總產值16.4億元，生豬67萬頭、家禽226萬只，畜牧業產值達8.6億元，占全縣農業總產值的25.3%，生豬商品率75%。實現地區生產總值95.6億元，農業增加值23.7億元，增長6.1%，增幅居全市第1位；地方財政收入5.04億元，增長31.5%。

（二）、重慶市潼南縣綠色農業存在的問題

1、綠色農產品品牌知名度不高，產業整體宣傳力度不夠，市場占有率有限，品牌知名度不高、影響力不夠，特色農產品未達到預期的品牌化優勢；2、市場開拓相對于產業發展相對滯后，綠色食品加工企業規模小，企業品牌、市場開拓等專門從事綠色食品的營銷體系還沒有建立起來；3、潼南縣城鎮化加速推進階段，隨著城鎮化和工業化進程的加快，工業污染從城鎮向鄉村轉移，加劇水體污染和土壤污染，不利于農業環境的保護和改善，造成局部地區環境污染。

三、潼南縣綠色農業提質發展對策

（一）把握市場前景，進行綠色農產品革命，建立健全綠色農產品質量安全體系認證體制，建立起消費者與商家可監督、可查詢相互依存的利益共同體。充分發揮龍頭企業的優勢性，科學化管理龍頭企業使之與農戶形成相對穩定的購銷關系，加快其市場適應度和感知力，積極促進蔬菜加工向深加工、精加工方向發展，提高加工轉化率，增加產品附加值增強獨創意識，利用特色農產品，建立特色農業項目樹立市場品牌標桿；

（二）配套建立和完善了農技、畜牧獸醫、水產、林業、農機、信息、社會化服務等綜合服務體系。這一體系包括農業科技研發與推廣、農業科技和信息服務、人才培養等職能，逐步提高農業機械化水平。打造集耕、播、收和病蟲害防治服務一體的機械化的農業專業化服務隊伍，實現農機化服務從單純的農田灌溉作業，擴展到灌溉、耕作、栽插、植保、收獲、加工、運輸等農業生產的產前、產中、產后的全過程。

（三）健全農產品和農資市場流通體系。建立以各種農貿市場為中心，公司、貨棧為紐帶的多層次、多形式、多渠道的流通網絡，發揮“巴渝新農網”縣、鄉鎮、村三級信息平臺信息傳輸作用，構建了完整的農業信息傳輸的快速網絡通道。建設產地批發市場，發展蔬菜產業現代物流設施，構建蔬菜生產、市場信息網絡，實行生產基地與城市超市對接；扶持壯大蔬菜產業龍頭企業、專業合作經濟組織、專業市場，完善企業與生產者的利益聯結機制及合作關系，實現蔬菜專業化、規?；?、標準化生產和商品化加工、品牌化銷售，提高示范區蔬菜產業的整體效益和競爭力。

（四）加快農業規?；洜I發展，日趨完善農業產業模式。以加快農村土地流轉為著力點，采取轉包、出租、互換、代耕等流轉方式，促進了土地向農業基地集中，向產業大戶集中，向專業合作組織集中，利用資源優勢，大力調整農業結構。突出產品供給、觀光休閑、示范帶動、就業增收、生態保護等功能，強化科技引領支撐作用，在農業規?；?、標準化、產業化等方面，發揮服務輻射帶動功能，通過高新技術成果轉化與推廣，提高農產品科技含量和附加值，成為農民增收的助推器；通過教育、培訓等多種途徑，提升農民科技素質和生產技能，造就新型農民，最終成為促進農民收入持續增長的重要載體。

作者單位：重慶工業職業技術學院

作者簡介：舒書（1982-）女，重慶市涪陵人，重慶工業職業技術學院，研究方向：數量經濟學