快餐文化對大學(xué)生成長的負(fù)面影響研究

所謂“快餐文化”，是指在商品化的社會環(huán)境中，在現(xiàn)代高科技催生下產(chǎn)生的一種文化形態(tài)，是一種追求速成、通俗、短期流行，不注重深厚積累和內(nèi)在價值的文化思潮和文化現(xiàn)象。它把需要花較多時間吸收和消化的文化知識，改裝成以“短平快”的方式去接受的文化信息，或者直接生產(chǎn)包裝出適合市場和大眾文化口味的文化產(chǎn)品。自它誕生之日，便在社會生活各個領(lǐng)域快捷登場，在社會大眾中備受青睞。對大學(xué)生課外文化消費(fèi)的調(diào)查顯示，學(xué)生大多偏重于快餐文化消費(fèi)。以課外閱讀為例，如果按學(xué)生歡迎程度把各種閱讀類型排序，依次是報紙、雜志、漫畫、小說、詩歌和散文。這樣，在對快餐文化著迷的同時，對經(jīng)典名著和傳統(tǒng)文化的冷落也就不足為怪。“快餐文化”大行其道，有深層次的社會原因，而大學(xué)生對“快餐文化”的偏愛也不是無緣無故。

一、“快餐文化”特征概述

作為市場經(jīng)濟(jì)的衍生物，消費(fèi)社會的一種文化形態(tài)——“快餐文化”有其明顯不同于傳統(tǒng)文化形態(tài)的突出特征。

1.“快餐文化”沒有很高的文化價值和豐富的思想內(nèi)涵，但是它能從一定程度上緩解人們心理上的緊張和心靈上的饑渴，能在短時間內(nèi)給人們帶來精神慰藉，給忙碌浮躁的社會帶來片刻的輕松寧靜。就像快餐，不一定營養(yǎng)豐富，卻能填飽肚子。這些特性正好適合渴望短暫放松的疲憊心靈，適合希望片刻寧靜的浮躁心態(tài)，也適合需要釋放和發(fā)泄的郁悶情緒。

2.“快餐文化”是一種復(fù)制化、速成化、膚淺化和普及化的世俗流行文化，具有很強(qiáng)的復(fù)制性、快捷性、娛樂性、刺激性特點(diǎn)。它借助大眾傳媒普及率高、覆蓋面廣的特點(diǎn)以及方便快捷的優(yōu)勢深入大眾生活中，從而發(fā)展迅速。它來勢洶洶地在商業(yè)電影、電視、互聯(lián)網(wǎng)、通俗歌曲、休閑書刊、卡通音像制品中、商業(yè)性體育比賽以及時裝表演等領(lǐng)域中大肆蔓延，滲透進(jìn)人們?nèi)粘Ｉ钪械拿恳粋€角落。它往往內(nèi)容雷同，格調(diào)單一，存在明顯模仿和復(fù)制傾向，這樣就很難有文化上的創(chuàng)造和藝術(shù)上的創(chuàng)新，而其思想和情感內(nèi)涵也往往是膚淺的或者是貧乏的。

3.“快餐文化”就其實質(zhì)而言是一種商業(yè)文化，它最終目標(biāo)是將文化商業(yè)化、市場化和消費(fèi)化，其根本目的是利用文化最大限度地獲取利潤。“快餐文化”里的文化含量非常稀薄，蓄意炒作、相互復(fù)制、膨化泡沫是其獲取利潤的重要手段。既然如此，快餐文化就有可能以其商業(yè)化手段快速而有效地占領(lǐng)大學(xué)生的思想文化領(lǐng)地，并在他們心靈中留下深深的印跡，使其形成由快餐文化主導(dǎo)的新的思想道德觀念。

二、當(dāng)代大學(xué)生心理特點(diǎn)淺述

改革開放的時代大環(huán)境和社會的商品化大潮，決定了當(dāng)代大學(xué)生的獨(dú)特人格特征，決定了他們在認(rèn)識、理想、情感、意志等方面的心理特點(diǎn)。

1.在認(rèn)識方面，當(dāng)代大學(xué)生思維的獨(dú)立性和創(chuàng)造性特別明顯，但也容易產(chǎn)生偏激的心理和行為。

大學(xué)生個體自身的發(fā)展，要求他們把眼光朝向自己，從而認(rèn)識自己，探索自己的內(nèi)心世界；同時，又要把眼光投向社會，通過觀察社會來認(rèn)識社會，并對社會問題進(jìn)行思考。這就是青年人自我意識的重新改組。在對自我、對社會的認(rèn)識中，大學(xué)生們表現(xiàn)了思維的獨(dú)立性特點(diǎn)，也體現(xiàn)了思維的創(chuàng)造性。一般說來，在大學(xué)階段的學(xué)生，由于學(xué)習(xí)的專業(yè)化，思維受所學(xué)學(xué)科的限制，導(dǎo)致擴(kuò)散思維減弱，收斂性思維加強(qiáng)。

但目前的大學(xué)生，由于他們的實際生活過程這一客觀條件的作用，使他們在進(jìn)入大學(xué)后，雖然擴(kuò)散性思維的發(fā)展有所下降，便仍在繼續(xù)地起作用，再加上知識面比較窄等原因，因此有相當(dāng)一部分大學(xué)生容易產(chǎn)生偏激情緒，對人對事缺乏慎重的態(tài)度。

2.在理想（想象的特殊形式）方面，當(dāng)代大學(xué)生能放眼未來，但更注重眼前。

當(dāng)下大學(xué)生比較注重滿足自己眼前的各種需要，如自尊心的滿足，對物質(zhì)財富、榮譽(yù)、幸福的追求，等等。有些大學(xué)生缺乏理智的情操，看待事物時總是以我為標(biāo)準(zhǔn)，而不能理智地進(jìn)行思考，理智駕馭不了感情，情緒的兩極性和爆發(fā)性倒很明顯，待遇不適或稍強(qiáng)的刺激常常讓他們突然爆發(fā)出強(qiáng)烈的情緒或沖動，甚至做出違反社會公德的行為。有的大學(xué)生道德修養(yǎng)薄弱，常常善惡不分，即使能夠遵守社會的道德規(guī)范和行為準(zhǔn)則，也只是暫時的，完全出自于輿論的壓力，而沒有形成穩(wěn)定的道德品質(zhì)。在審美方面，有少數(shù)大學(xué)生還沒形成美的情操，只圖外在美，而不求心靈美，一味地追求怪異的生活方式。

3.在情感方面，他們情感豐富，逐步形成自己的道德情感傾向。由于知識的不斷積累，思維敏捷性不斷提高，加上生活經(jīng)歷不斷豐富，目前的大學(xué)生情感豐富，大多數(shù)人的內(nèi)心檢驗較為穩(wěn)定，對于外界刺激能夠抱之以較清醒和冷靜的態(tài)度，對較強(qiáng)的刺激也能夠予以控制，所以大多數(shù)學(xué)生都表現(xiàn)為心情舒暢，心胸寬廣，朝氣蓬勃，行動有力量而又有一定的節(jié)制，從而逐步形成了比較穩(wěn)定的道德情感傾向。

4.在意志方面，他們的自制力、目的性、堅毅性顯著發(fā)展，但尚不穩(wěn)定。

大學(xué)生正處在意志的形成期，與中學(xué)生和小學(xué)生相比，內(nèi)在的自制力明顯加強(qiáng)。在學(xué)習(xí)和生活中，他們能夠自覺地支配自己的活動，具有一定的毅力。但是，由于大學(xué)生一般都興趣廣泛，他們的目標(biāo)經(jīng)常變化，有的甚至不明確自己的目標(biāo)，博與專未能統(tǒng)一起來，見異思遷。對于某些學(xué)科，由于學(xué)習(xí)中遇到困難而失去信心，不愿繼續(xù)努力，甚至半途而廢，有的則是自始至終都不安心自己的專業(yè)，對專業(yè)學(xué)習(xí)缺乏毅力和激情。所以，處于意志形成期的大學(xué)生，雖然意志的各種品質(zhì)在迅速發(fā)展，但又沒有最后定型，仍帶有很強(qiáng)的可塑性。他們崇尚世俗與自由，他們身上較少受到傳統(tǒng)文化的浸染，欠缺歷史意識和濃烈的時代意識，這些都容易使他們對高雅文化產(chǎn)生漠視，對千奇百怪的文化快餐和流行藝術(shù)進(jìn)行自覺地認(rèn)同。

三、“快餐文化”對大學(xué)生成長的影響

大學(xué)生的成長過程從一定意義上來說，就是人的社會化過程。所謂社會化，是指個體在與社會的互動過程中，逐漸養(yǎng)成自己的個性和人格，使個體從生物人轉(zhuǎn)變成社會人，并通過社會文化的內(nèi)化和角色知識的學(xué)習(xí)，逐漸適應(yīng)社會生活的過程。大學(xué)生正處在接受社會化的人生關(guān)鍵階段，對于這些沒有高尚精神內(nèi)涵和深刻歷史意蘊(yùn)、以迎合世俗的追求為滿足、以及時行樂為目的、逃避現(xiàn)實、崇尚財富權(quán)利、鼓吹利已主義的快餐文化的消極面就十分自然地成為他們最樂意接受的文化形態(tài)，它必然對當(dāng)代大學(xué)生的社會化產(chǎn)生負(fù)面影響。

1.對大學(xué)生價值意識構(gòu)建的負(fù)面影響。隨著快餐文化越來越商品化，它的感官刺激功能、游戲功能和娛樂功能被作者刻意地加以強(qiáng)化，其結(jié)果就是導(dǎo)致文化的平面化（在精神內(nèi)涵上的空虛、蒼白、直露和膚淺）與世俗化（追求感官享受及以世俗功利為目標(biāo)的價值取向）。在這種文化導(dǎo)向下，大學(xué)生便產(chǎn)生與社會主導(dǎo)價值相悖逆的價值心理與觀念。

首先，大學(xué)生個體本位取向的強(qiáng)化。一些快餐文化作品在不斷地渲染肉欲、暴力，展示金錢的無所不能的同時，必然誘導(dǎo)大學(xué)生接受極端個人主義的理念。身處此類文化環(huán)境，很可能會導(dǎo)致個體本位取向成為當(dāng)代大學(xué)生的一個基本價值觀。

其次，大學(xué)生價值取向的功利化、世俗化。快餐文化中的奢靡之風(fēng)已使大學(xué)生思想和靈魂受到一定程度的腐蝕和毒害，特別關(guān)注社會提供的物質(zhì)享受，承認(rèn)物質(zhì)享受是人生第一要義。在擇業(yè)時，更多地將福利收入等物質(zhì)待遇放在第一位，他們中已無人崇尚純粹的理想主義或者浪漫主義，而成為徹底的“物質(zhì)主義”。

再次，快餐文化為了實現(xiàn)其商業(yè)目的，要頻繁地制造偶像，制作大眾英雄，渲染新潮、舒適、刺激、反叛或另類的生活方式。可以說，傳媒在很多情況下并非在反映現(xiàn)實、相反卻塑造現(xiàn)實，在給弱勢群體提供精神慰藉的同時，也直接影響了大學(xué)生的價值判斷。有些大學(xué)生借助媒體思索問題，以媒價中出現(xiàn)的人物或生活來衡量自身所處的環(huán)境，而自己所處的社會環(huán)境卻被虛化，對大學(xué)生身心健康造成的不良影響和損耗害更是不言而喻，這足以使大學(xué)生對社會現(xiàn)狀的認(rèn)知產(chǎn)生偏差。

2.大學(xué)生道德傾向的負(fù)面影響。非道德意識和非社會主導(dǎo)價值觀正在迅速成為快餐文化的主流。為了取悅消費(fèi)者的情趣，迎合人們的情感，獲取高額的利潤，快餐文化的制造商們常在文化快餐中加入許多非道德意識的佐料，將人們的價值觀引到與社會的主流價值觀相違背的道路上。以人類情感中最美的情感愛情來說，快餐文化渲染的是一種以性為主題、追求快樂和滿足物欲的愛情觀，這種非道德的愛情觀嚴(yán)重扭曲著大學(xué)生的婚姻價值觀。古今中外經(jīng)典文學(xué)作品所反映的愛情生活總是象征了一種美好的理想或向往，這種理想從來就是純潔高尚的，是反庸俗反功利的。然而在快餐文化中，愛情成了偷情和通奸，愛情小說成了性愛小說，婚外戀嘗試代替了純真浪漫的愛情。在這種快餐文化影響下，大學(xué)生心靈受到嚴(yán)重熏染，他們本來潔白如紙的愛情也沾染上許多世俗的灰塵。一些大學(xué)生不再崇尚含蓄真摯的愛情，而是追求露骨的男女性愛。

3.對大學(xué)生生活導(dǎo)向的負(fù)面影響。大學(xué)生的成長是一個不斷接受社會價值規(guī)范并將其內(nèi)化的過程。他們還未完全確立其最終的行為準(zhǔn)則及生活方向，在社會化過程中他們大都借著模仿進(jìn)行著自己角色的扮演。在這個過程中，大學(xué)生受社會習(xí)俗、文化的熏陶，逐漸構(gòu)建起自己的行為方向和人生目標(biāo)。受其影響，一些大學(xué)生不再追求人生的終極目標(biāo)和意義，而只在乎眼前的快樂和利益。他們以一些明星大腕為模仿對象，不由自主地對照他們設(shè)計自己的未來和人生。在物質(zhì)生活方面，他們關(guān)注的不是實際生活所需，而是對財富的顯示。穿衣要穿名牌，吃飯要吃出品味。庸俗的社會潮流得到大學(xué)生的認(rèn)同，圣潔的生活理想人生準(zhǔn)則和崇高的精神追求遭受拋棄和褻瀆。

4.對大學(xué)生享受合法權(quán)利的負(fù)面影響。大學(xué)生在成長過程中不同程度地受到快餐文化的影響，有的是積極參與，有的是被動影響。他們不厭其煩地追星、收集漫畫書，有時為了等到一個明星的簽名，或者買到一本時尚的影碟，不惜耗費(fèi)大量時間和金錢。在這些行為過程中，他們表現(xiàn)得興奮異常，顯得幼稚而缺乏自制，而當(dāng)他們未得到這種膚淺的精神滿足時，往往又表現(xiàn)出極度的沮喪和消沉，以致嚴(yán)重影響正常的生活和學(xué)習(xí)。近幾年，日本漫畫書大有市場，許多大學(xué)生被其光怪陸離的情節(jié)和圖片吸引。漫畫取代了成長過程中所必須汲取的養(yǎng)分，很少有人愿意靜下心讀一本真正意義的好書，浮躁的情緒已占據(jù)了主導(dǎo)地位。因此，從這個角度來說，大學(xué)生受教育的權(quán)利在這一過程中被消解和剝奪。

5.對大學(xué)生社會責(zé)任感形成的負(fù)面影響。大學(xué)生社會責(zé)任感的缺失，很大程度上正是因為從流行文化中汲取了自我意識的成分。他們對明星的成長經(jīng)歷表現(xiàn)出濃厚興趣，不由自主地對照他們設(shè)計自已的未來，而有些明星損人利已的極端個人主義行為方式也被全盤吸收，對偶像的渴慕與崇拜心理，使一些大學(xué)生失去了判斷能力，也失去了成長過程中本應(yīng)受到的更為完善的道德教育及文化教育的良機(jī)，所以難以培養(yǎng)起道德自律精神和自覺守法意識，更談不上對民族對未來應(yīng)有的憂患意識和危機(jī)意識。在受到外界誘惑時，大學(xué)生往往表現(xiàn)得意志力薄弱，有些甚至由此偏離了正常的成長軌跡。尤其是作為快餐文化載體之一的影視作品，有的缺乏明確的評價立場，扭曲了判斷力較低的一部分大學(xué)生的價值觀，對其中的人物形象產(chǎn)生崇拜和模仿的意識，繼而形成唯我獨(dú)尊的不良心態(tài)，完全拋棄了道德和社會責(zé)任。

6.快餐文化對大學(xué)生成長的正面影響。當(dāng)然，任何事物都是一分為二的，就像現(xiàn)在人們需要快餐食品一樣，既然“快餐文化”的產(chǎn)生和存在有其必然性和合理性，既然它能被廣泛接受并得到蓬勃發(fā)展，那么它就必定有其不可替代的價值和作用。在對大學(xué)生成長影響方面，快餐文化也有一定的正面作用。“快餐文化”以大眾喜聞樂見的通俗方式，快捷高效地為廣大大學(xué)生提供大量文化信息。對“快餐文化”的消費(fèi)，已經(jīng)成為青年學(xué)生獲取文化知識接受文化熏陶的最重要途徑之一。在當(dāng)今社會信息高度發(fā)達(dá)，人們應(yīng)該有一種更有效的獲取信息的途徑，而不是被淹沒在知識的汪洋大海里。面對快節(jié)奏的社會生活，面對成長的壓力，面對學(xué)業(yè)的壓力，有益健康的“快餐文化”不失為大學(xué)生獲取知識和文化營養(yǎng)的有效形式。這既能節(jié)省時間，又能使令人望而卻步的高雅經(jīng)典轉(zhuǎn)變?yōu)榻咏詈涂拷鼤r代的通俗形式，使枯燥的文化說教成為一種喜聞樂見的文化營養(yǎng)。而對當(dāng)今一般大學(xué)生來說，這顯然是非常及時和有益的。據(jù)調(diào)查，百分之八十六的大學(xué)生喜歡或比較喜歡中央電視臺的“百家講壇”欄目，百分之七十以上的大學(xué)生經(jīng)常看或看過這個欄目，還有相當(dāng)一部分大學(xué)生買了或讀過易中天的《品三國》和于丹的《<論語>心得》《<莊子>心得》等書。

鑒于此，廣大高校教師和教育工作者應(yīng)盡最大努力抵制“快餐文化”的不良影響，并最大限度地發(fā)揮“快餐文化”在大學(xué)生成長中的正面作用，這對構(gòu)建和諧校園文化、保證大學(xué)生健康成長有不可替代的重要意義。

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