臺灣好書推薦

人體交易：探尋全球器官掮客、骨頭小偷、血液農夫和兒童販子的蹤跡

作者：Scott Carney 譯者：姚怡平

出版社：麥田

出版日期：2012年3月

不要再說什么叢林深處的食人族了，當今的人類對人肉的欲望程度才是史上最高的。

作者耗時五年，現場追蹤獲利高且秘而不宣的人體以及人體部位貿易，此一龐大又隱密的經濟體稱為“人體市場”。此書揭露了這一產值高達數十億美元的地下貿易在歷史上的興衰和復興，并描繪早期的醫療研究和現代大學，赤貧的歐亞村落和高科技的西方實驗室，盜尸人和代理孕母，人骨販子和賣身體部位維生的窮人。雖然地方上和國際上的執法人員均嚴格取締人體交易，但是科學的進步卻造成市場上對人體組織的需求日益增長，讓人少有余裕去思量血肉貿易固有的道德難題。

我愛偷窺：我們如何愛上窺視自己和鄰居

作者：Hal Niedzviecki 譯者：黃玉華

出版社：立緒文化

出版日期：2012年2月

這是一個喜歡偷窺別人，以及被人窺的時代。

作者為了深入窺視世界一探究竟，在住家周圍裝設監視器、在老婆車上裝GPS定位系統、雇用私家偵探調查自己，加入各個社交網站、在聊天室、應征上真人秀節目……本書反映了越來越多人的渴望與困惑，讓他們愿意用私生活細節換取情感的宣泄、他人的注目、甚至遠播的臭名。人們開始費盡心思包裝自己的形象，甚至開始把自己想成是產品，會認真去想：我現在要更新什么，能讓我得到更多粉絲、點閱數，或是有人來邀我上電視？

書籍的秩序：歐洲的讀者、作者與圖書館

作者：Roger Chartier 譯者：謝柏暉

出版社：聯經

出版日期：2012年3月

從中世紀結束到18世紀，印刷術對書籍制作和文學生產帶來巨大沖擊。從編列書目、分類作品到查證與標明文本，在在都是確立書寫文字世界秩序的手段。這些規范書籍生產和流通的嘗試及結果，形塑了我們今日的行動和思想，也深刻地改變了人與文本之間的關系。

作者的形象是如何被建構出來的？形成讀者社群的法則又是如何？圖書館的建筑(不論是實體或抽象)究竟具有何種意義？對于這些議題的思考，將會有助厘清當今知識學門和公共論壇一些爭議性的問題。以關注差異與變化的文化史思維，取代含有不證自明之普同性錯覺的觀點，將有助我們質疑原本以為再真確不過的區別和真理。

心經隨喜

作者：胡蘭成

譯者：小北

出版社：如果

出版日期：2012年2月

1966年胡蘭成亡命日本，應邀在名古屋講述心經。這段期間，流亡如新，生命亦仿佛在蕭條之境中，才更能體會創造的生機。所以胡蘭成說：“比起佛僧，志士更親近般若心經?！?/p>

胡蘭成講《心經》，似乎是在聊生活、談時局、說歷史、觀賞藝術，但談著聊著，卻又印證了佛法不離人生。而這本書也孕育了胡蘭成之后寫作《禪是一枝花》的思想核心。

本書根據胡蘭成日語講解的筆記而成，第一次出版中文版。紅色的封面上，黑墨燙的書名，外包一層半透明的油紙，扉頁內有胡蘭成親筆書臨的心經全文，特以銀色油墨印刷。如朱天文序中所說，“裝禎優質得可以傳家，賞心悅目像一件手工藝品?！?/p>

聽寫詩人：木焱散文集

作者：秦嗣林

出版社：麥田

出版日期：2012年1月

鄉愁者，米蘭·昆德拉這樣敘述：“二十年來，他心里想的凈是他的回歸?？墒侨嘶氐焦枢l，他才了解了一件事，他很驚訝：他的生命──他生命的本質、他生命的中心、他最珍藏的寶藏──活在伊塔卡島（Ithaca）外，活在他那漂泊的二十年里。”

這幾年，作者在馬臺之間不斷往返，在漂泊中寫作。祖母的逝世召喚詩人回去，新婚的詩人又有妻召喚回臺北，入境和離境。文集里文字寫的是臺北，卻處處都有家鄉大馬新山的影子。異鄉與故鄉不斷地上演游弋，二者都是揮之不去的鄉愁縈繞。

難童日記

作者：陳彥增

出版社：印刻

出版日期：2012年2月

本書以說故事體裁起頭及收尾，以日記方式描繪作者顛沛流離的童年生活，從北到南的逃難生涯、與父親的聚少離多、母親獨立扶養孩子，及至父親因公殉職，母親帶著作者隨軍隊輾轉離鄉逃難的日子。除了作者的童年生活外，描寫最多的就是其母親及對孩子的教育。

本書前半段曾在1985年5月至10月間于李敖主導的《萬歲評論》里連載。27年后，作者將難童的后半段圓滿收尾，因而誕生出《難童日記》這本書。

救贖

作者：Sofi Oksanen

譯者：蔡孟貞

出版社：天下遠見

出版日期：2012年3月

愛莉德與姐姐英格住在愛沙尼亞。愛莉德愛上愛國青年漢斯。然而，他的目光只停留在姐姐身上。到了1940年代，蘇維埃紅軍勢力進入愛沙尼亞，漢斯成為被鏟除的目標，愛莉德決心要保護漢斯，就算必須背上羞辱，也在所不惜……

作者以20世紀紛亂的愛沙尼亞為背景，用舞臺劇換幕的方式，將兩個女人的過往今昔交錯層迭，拼湊出一段令人顫栗、感嘆又無奈的家族故事。盡管時間流逝，政權更替，但歷史終將在人的記憶里留下永恒的痕跡。

記憶冰封的島嶼

作者：David Vann

譯者：羅曉華

出版社：天培

出版日期：2012年2月

從父親扣下扳機的那一天開始，巨大的傷痛與悔恨成了作者生命中唯一的感覺。作者接受訪問時談到他為什么寫這本書：“小說中的每句話都必須是真實的。它必須是經驗的結晶，必須比一個人所確實活過的任何一刻還要真實。因此，這本書是我對我父親的自殺與我的喪親之痛再真實不過的敘述，而唯有透過小說體才能做到此點?！鄙幸讶话l生的事情，不可能改變。他沒有辦法倒轉時間之輪，于是，在文字中、在小說里，耗時十年，寫出這本生命中的最真實的回憶，也是最純粹的小說。

記憶的光線，折射出六個故事。作者以小說叩問了生命的另一種可能，也找到了與自己和解的方法。阿拉斯加的冰冷酷寒與荒野，以及侵噬人心的傷痛，在文字冰層下微微發光，美麗、殘酷，卻又散發出一種奇異的溫暖。

“戴維·范恩以非凡、新穎的變型小說體講述其父之死，勢將成為美國經典?！薄短┪钍繄笪膶W副刊》

不道德教育講座

作者：三島由紀夫

譯者：邱振瑞

出版社：大牌

出版日期：2012年1月

《應當和陌生男人一起去酒吧》、《應當打從心底瞧不起老師》、《應當盡量說謊》、《應當利用貌美如花的妹妹》等69篇都標示著作者試圖推翻道德、顛覆傳統思維。

三島由紀夫善于反諷批判俗世，他以擅長的心理分析和敏銳的洞察力，在詰問人性真實面的省思中，把人性心理逆反過來探討，充分展現了三島在小說創作中未曾發揮的機智、詼諧與邏輯辯證的功力；更針對各種流行之社會現象，提供批判性的思考。

大亨小傳

作者：F. Scott Fitzgerald

譯者：徐之野

出版社：新經典

出版日期：2012年1月

《大亨小傳》初版誕生于1925年，當時已是暢銷作家的Fitzgerald，一心想寫出一本真正的文學小說，為此他放棄了雜志高額稿費的大眾短篇寫作。他告訴知名編輯Maxwell Perkins，這本書和他其他輕松的流行作品不同，他想寫出一個“在真誠且光輝燦爛的世界里能夠被留下來的故事”。

他創造了一個蓋茲比這樣的人物，一個無視浮華虛實，全心尋夢的傻人。透過他，作者仿佛向世人訴說著：幻象是世界美好的基礎，即使現實人生悲涼無常，只要你持續凝望著長島燈塔，相信那里仍有值得追求的夢、值得燒盡靈魂去追求的愛情，世界就會停在這美好的時刻。

老人賭博

作者：松尾Suzuki

譯者：劉姿君

出版社：英屬維爾京群島商高寶國際

出版日期：2012年3月

負債的按摩師金子堅三遇見無名氣可言的腳本家、導演兼演員海馬吾郎，跟著他到北九州島拍片，金子終于見識到：人類無聊的時候，到底可以做出多莫名其妙的事！

除了拍片，整個劇組最大的娛樂就是賭！擔任主角的老牌演員小關泰司對海馬的劇本多有抱怨，氣量狹小的海馬便開始慫恿大家把小關當成下注的對象。輸了一次的海馬除了不甘心，還是不甘心，他決定要來賭一把大的：賭小關在長篇臺詞的場景中會NG幾次！賭注雙方開始了激烈的攻防戰……原來這里是黑心賭博樂園。在這里，只有下注的人，和被當成賭注的人。

全球的咖啡時尚從天天都要喝咖啡的第一波咖啡快餐化，到星巴克引領重焙潮流的第二波咖啡精品化，終于來到了反璞歸真的第三波咖啡美學化?！暗谌ā笨Х热苏務摰氖钱a區水土、地域之味、酵素作用、梅納反應、焦糖化、干餾作用等術語，并根據“咖啡風味輪”的杯測用語，形容黑咖啡的香氣與滋味。

所以，咖啡不只講究烘焙、拉花、配方豆，深究產區水土的“咖啡品種”和“地域之味”、低污染的“后制處理”，及減少對咖啡農剝削的“產地直送”，才是現在最IN的話題。

繼《咖啡學》后，作者歷時三年撰寫出這兩冊書，可說是目前最完整、最新信息的大匯合。上冊為《淺焙、單品、莊園，扭轉世界的第三波咖啡進化論》，主要溯源精品咖啡的歷史、梳理相關咖啡（尤其是咖啡新秀）的味譜；下冊則從一杯咖啡開始，幫你從鼻腔、舌尖到喉嚨，開啟感官，品味咖啡的美味。鑒賞一杯好咖啡，至少需動用嗅覺、味覺與觸覺三大官能。科學家相信一杯黑咖啡至少含有一千多種成份，實驗室從咖啡分離出的化合物，至今已超出八百五十種，堪稱人類最香醇的飲品。

靜山攝影遺珍

作者：郎靜山藝術文化發展學會

出版社：藝術家

出版日期：2012年3月

郎靜山（1892～1995），中國現代攝影家。1931年開設“靜山攝影室”，并與友人合組“三友影會”，作為中國攝影作品進入國際視界的橋梁。彼時西洋文明排山倒海而來，震撼古老的中國，攝影機就是其象征之一。

他自攝影探究中西文化問題，運用西方廣告設計技巧，將不同照片拼在一起，發明了其獨樹一格的“集錦攝影”，成功地開拓了以攝影機完成表達國畫意境的途徑。本書以八個主題的作品分類、二篇論文探討郎靜山的攝影藝術與特色，以追溯這位中國攝影大師穿越時代的影像思維。

電影魔法師：

陳博文的剪輯世界

作者：游惠貞

出版社：遠景

出版日期：2012年2月

陳博文優異的直覺與靈感曾為許多導演剪輯出雋永的經典作品，《牯嶺街少年殺人事件》、《一一》、《獨立時代》、《新烏龍院》，以及去年的《賽德克·巴萊》，為臺灣電影立下壯麗氣派的里程碑。

這本書中不只是陳博文的回憶錄，更是交融了許多電影工作者的心血紀錄，從中窺見電影幕后隱藏的故事，一同見證臺灣電影發展的歷程，因為陳博文不僅是在剪接電影，也在替臺灣電影寫歷史，在一桌小小見方的剪接臺上，他創造了臺灣電影的無限可能。

現在之外：謝德慶生命作品

作者：謝德慶 Adrian Heathfield

譯者：龔卓軍

出版社：典藏藝術家庭

出版日期：2012年2月

1970年代晚期與1980年代早期，臺美藝術家謝德慶（Tehching Hsieh）創造了一系列罕見的藝術作品。這些作品將藝術與生活作為同時過程的絕對概念，均屬史無前例。

對許多人來說，謝德慶是他們崇拜的人物。其藝術的嚴格與奉獻精神激發熱情，同時，其行為表演的難以捉摸與史詩般特質也引人深思、蔚為神話。經過了多年近乎隱遁的狀態，謝德慶與Heathfield合作創作了這一冊細致而令人注目的全紀錄，收錄了1978至1999年他的所有藝術作品。同時，書中也有對于這些特異作品首見的全面批評。

我在黑道學會的88堂商管課

作者：Louis Ferrante

譯者：吳書榆

出版社：三采文化

出版日期：2012年3月

這本書的出版背景，跟《黑道商學院》類似，作者同樣都是黑道中的佼佼者。Louis Ferrante，曾隸屬美國五大黑手黨幫派的甘比諾犯罪家族。13歲開始負責偷竊，還沒20歲就擁幫眾成為一方角頭，不到25歲已是肩負百萬美元生意的菁英階層。金盆洗手后的他發現，所謂的白道世界，有時比黑道更黑暗！而許多正當企業里的員工與管理階層，做事不得法，無法發揮該有的戰斗力。于是他將黑道所見行之有年的生存哲學，以及黑手黨菁英的領導術，整理成書。

黑道幫派，其實是歷史最悠久的企業，他們以獲利為目標，不受景氣影響，屹立不搖，這些都有賴組織內各司其職，精實的菁英體系，從小弟到老大，他們自有一套做事原則和生存之道，若是運用到企業里，當會讓個人或企業大大提升競爭力。

一定要存到100萬：只要學會錢包整理術， 薪水再低， 都能存到錢

作者：腹肉艷子

譯者：熊瑾陵

出版社：采實

出版日期：2012年2月

日本知名的漫畫家腹肉艷子，每天宅在家，努力工作到深夜，沒有絲毫浪費， 可是，不知道為什么，存款卻始終是零！直到遇上理財專家——有田宏美老師，才終于從負債漫畫家輕松存到100萬了，加入了“百萬小資女”的行列。

看看自己的錢包，是“貯蓄”還是“浪費”體質，馬上便可現行。此書揮別過去沉重的說教文字、復雜理論，以特有的風趣幽默的漫畫風格，笑著笑著就學會了，不但簡單易懂，更能立即行動。

就從再見開始吧！棄業出走到歐洲

作者：李怡臻

出版社：一起來

出版日期：2012年3月

日復一日的上班午餐工作加班，生命將把你帶往何處？就在某一刻，忽然燃起棄業出走的火苗，她最終參加國際青年志工交換，帶著半箱王子面，獨自飛向英國鄉間小鎮，在療養中心擔任藝術治療志工。一年時間，她在英國過著與以往上班時截然不同的生活，每日面對新的挑戰；假日則帶著少少的旅費和滿滿的友情，與來自世界各地的朋友相遇，游走歐洲四處，腳步遍及北愛爾蘭、蘇格蘭、挪威、荷蘭、捷克、波蘭、法國等地。她不只看見了世界，也看見了生命可以何等不同與豐富。

我的餐盤， 我的健康， 我的星球

作者：Pierre Weill

譯者：馬向民

出版社：天培

出版日期：2012年1月

心臟病、高血壓、癌癥、肥胖、過敏等等疾病，每個人絕對耳熟能詳，或者很可能已經染患這些疾病。大部分人的應對方式不外是醫生、藥物，與等待奇跡，積極的人或許選擇預先吞下一堆保健食品。

其實現在會出現這些“文明疾病”，最基本的原因在于人類生產糧食的方式，使累積數千年而成的食物鏈徹底崩解，我們獲得更多食物，卻讓身體變成疾病的地盤；同時全球化、企業化的生產方式也嚴重破壞我們唯一的星球。因此，本書提出簡單直接的方式──從日常飲食開始改變，找回自己的健康，并且同時找回地球的健康。