論先秦文化中茅的作用及意義

作者簡介：江曙（1985-），男，安徽桐城人，南京大學中文系博士研究生，南京，210093。論先秦文化中茅的作用及意義江曙摘要：茅本是一種草，多產于楚地。在先秦文化中，茅被賦予特殊的文化意義，特別是在祭祀中。茅在祭祀中最主要用來縮酒，也可用來藉物，使物品潔凈。在周禮中茅用來包土作為分封的標志。茅也可以用來占卜。《詩經》和《楚辭》中茅的文學寓意各不相同。

關鍵詞：茅；祭祀；縮酒；文學寓意

中圖分類號：G09文獻標識碼：A文章編號： 1004-7387(2012)01-0097-04 茅是一種野草，多產于楚地，白花有桿，但在先秦文化中茅具有特殊的文化含義，前人關于茅的研究多集中在茅的縮酒功用，其他的意義未能深入探討。

一、茅的植物特征和實用價值

先秦典籍中對茅的描述很多，《詩經·白華》：“白華菅兮，白茅束兮。”《詩經·東門之池》“東門之池，可以漚菅。”郭璞《爾雅·釋草》云：“白華，野菅。”“茅屬白華。”鄭玄箋：“白華于野，已漚名之為菅。菅柔忍中用矣，而更取白茅收束之。茅比于白華為脆。”［1］陸璣《毛詩草木鳥獸蟲魚疏》云：“菅似茅，而滑澤無毛，根下五寸中有白粉者，柔韌，宜為索，漚乃尤善矣。”李時珍《本草綱目》：“茅有數種，夏花者為茅，秋花者為菅，二物功用相近，而名謂不同，《詩》云‘白華菅兮，白茅束兮’是也。”茅屬于白華，菅也屬于白華，而菅較茅柔韌，菅滑澤無毛，一般經過水浸后會更加柔韌。又《管子》：“古之封禪，鄗上之黍北里之禾，所以為盛，江淮之間一茅三脊。”《尚書》云：“包匭菁茅”，茅一般三脊，多產于江淮與荊楚之地。從這里我們知道茅是一種三脊的植物，白花，有桿，春季先開花，后生葉子，花穗上密生白毛。

茅有實用的價值，常常用來鋪蓋房子，有擋雨的作用。《詩經·七月》：“嗟我農夫，我稼既同，上入執宮功。晝爾于茅，宵爾索绹；亟其乘屋，其始播百谷。”又由于茅白花，潔凈，可以包裹物品，鄭玄注《禮記》云：“葦苞長三尺，是其裹魚肉用茅、用葦也。”正如《詩經·野有死麕》：“野有死麕，白茅包之，有女懷春，吉士誘之。”茅還可以編成席子用來墊地，《莊子》：“黃帝退捐天下，筑特室，席白茅，閑居三月，復往邀之。”指黃帝退清齋，筑特室，避喧囂，藉白茅來潔凈閑居。又由于它的柔韌性，可以編成繩索，用來提拉東西。《楚辭》：“或推迻而茍容兮，或直言之諤諤。傷誠是之不察兮，并紉茅絲以為索。”《禮記》：“升正柩，諸侯執綍五百人，……御柩以茅。”將茅編為繩索，將柩升起。茅還可以用來釃酒，《詩經·伐木》“伐木許許，釃酒有藇。既有肥羜，以速諸父。”“以筐曰釃，以藪曰湑者，筐，竹器也。藪，草也。用草者，用茅也。”［2］

戰爭中，茅作為旌旗，用來提醒進軍。《左傳》記載：“軍行右轅，左追蓐，前茅慮無。”“慮無如今軍行前有斥候蹋伏，皆持以絳及白為幡，見騎賊舉絳幡，見步賊舉白幡，備慮有無也，茅明也。或曰時楚以茅為旌識。”［3］茅在這里當作旌識，即標識，至于它的具體功能描述在《禮記·曲禮》中有記載：“前有水則載青旌，前有塵埃則載鳴鳶，前有車騎則載飛鴻，前有士師則載虎皮，前有摯獸則載貔貅。”“‘前有水，則載青旌’者，王行宜警衛，惡善必先知之，故備設軍陳行止之法也。軍陳卒伍行，則并銜枚，無喧聲。若有非常，不能傳道，且人眾廣遠難可周遍，故前有變異則舉類示之，故宣十二年《左傳》云‘前茅慮無’是也。”［4］茅作為行軍的旗幟，根據不同的情況變化標識，用來警示軍隊前方的情況。

茅在葬禮中也有很重要的作用。《禮記·檀弓下》記載：“其曰明器，神明之也。涂車、芻靈，自古有之，明器之道也。”“芻靈，束茅為人馬。”，“謂造作形體，偶類人形，故《史記》有土偶人、木偶人是也。”［5］在這里茅被捆成人形，以為從衛，用在喪葬中。茅還有一個特殊的功用，就是在尸體入柩時作為縟子的填充物，這源于茅花穗上的白毛，潔凈而蓬松。“茵者，藉棺外下縟，用淺色緇布為之，每將一幅，輒合縫為囊，將茅秀及香草著其中，如今有絮縟也。”［6］

二、茅在先秦禮制中的文化意義

在先秦的祀貢中，包茅是必需的貢品。《周禮》記載：“以九貢致邦國之用，一曰祀貢，二曰賓貢，三曰器貢，四曰幣貢，五曰材貢，六曰貨貢，七曰服貢，八曰斿貢，九曰物貢。”鄭玄注：“祀貢，犧牲包茅之屬。賓貢，皮帛之屬。”［7］

茅最重要的是在祭祀中用來縮酒。《左傳·僖公四年》：“爾貢包茅不入，王祭不共，無以縮酒，寡人是征。”其中“縮酒”一詞歷來有三種解釋：鄭興認為縮酒為了使酒更加馨香，“束茅立之祭前，沃酒其上，酒滲下去，若神飲之故，謂之縮。縮，浚也。”；鄭玄認為縮酒是濾酒去滓，讓酒更加地潔凈，“泲之以茅，縮去滓也”；而李淳在《群經識小》中認為縮酒兼備以上兩義：“如后鄭說則茅有兩用，縮酒亦必兼二義乃備，一取其歆，一取其潔。”三種說法至今存在，沒有定論，本文認為縮酒應做去滓解。

從文字學的角度解讀，鄭興注《周禮·甸師》“祭祀共蕭茅”云：“蕭字或為莤，莤讀為縮。”《說文解字》中注“縮”：“從糸宿聲。所六切。”“莤”：“所六切”，縮與莤的古讀音相同，但是，他們的意義卻不同，縮：“亂也。從糸宿聲。一曰蹴也。”莤：“禮祭，束茅，加于祼圭，而灌鬯酒，是為莤，象神歆之也。一曰莤，榼上塞也。從酉從艸。”縮酒中的“縮”當解釋為炊。從意義上，縮為炊，“，漉米籔也。方言曰，炊謂之縮。”從聲音上，縮為籔之入聲。“籔，炊也。本漉米具也。既浚干則可炊矣，故名炊。縮即籔之入聲也。”［8］縮當為一種漉米具，或引申為漉的動作或結果。

當“莤酒”一詞連用時，解釋為漉酒或去滓。《說文解字》中“湑”解釋為“莤酒也。”《詩經·小雅·伐木》“釃酒有藇”，注釋為：“以筐曰釃，以藪曰湑。筐，竹器也。藪，草也。漉酒者或用筐，或用草，于今猶然。毛氏蓋相傳為說，因釃言湑，逆解下文。用草者，用茅也。”［9］其中“有酒湑我，無酒酤我” 在《詩經正義》中解釋為：“湑，莤之也。王有酒則泲莤之，王無酒酤買之，要欲厚於族人。莤，所六反，與《左傳》縮酒同，義謂以茅泲之而去其糟也，字從艸。”［10］，這里明確表明莤酒與《左傳》縮酒同，“義謂以茅泲之而去其糟也”。另有《詩·大雅·鳧鷖》“爾酒既湑”， 箋云：“湑，酒之泲者也。”［11］

鄭興認為“祭祀共蕭茅”中的“蕭字或為莤，莤讀為縮。”所以他借用“莤”字的本義：“禮祭，束茅，加于祼圭，而灌鬯酒，是為莤，象神歆之也”，縮酒變成為沃酒使馨香讓神享之。杜預則認為蕭為香蒿，不是“莤”字。鄭玄同杜預說，又作了進一步的解釋。鄭玄首先引《詩》云“取蕭祭脂”，用蕭時也有脂。又引《禮記·郊特牲》：“蕭合黍稷，臭陽達于墻屋，故既薦然后炳蕭合馨香。”鄭玄認為“合馨香者，是蕭之謂也。”而“茅以共祭之苴，亦以縮酒，苴以藉祭。縮酒，泲酒也。醴齋縮酌。”［12］也就是說在祭祀中蕭和茅是共用的。鄭興認為蕭茅共為一事，依據的是《儀禮·士虞禮》“束茅立幾東”，蕭在祭祀中的作用沒有認識到。因此，在“祭祀共蕭茅”中解釋“蕭”字為“莤”不成立。

再者，按《周禮》、《禮記》內鄭玄、鄭興所引《左傳》，“爾貢包茅不入，王祭不共，無以縮酒”皆作“縮”，不為“莤”。

更重要的是，《禮記》中有“縮酌用茅，明酌也”的記載，“謂泲醴齊以明酌也。《周禮》曰：‘醴齊縮酌。’五齊醴尤濁，和之以明酌。泲之以茅，縮去滓也。明酌者，事酒之上也，名曰明者。事酒，今之醳酒，皆新成也。《春秋傳》曰：‘爾貢包茅不入，王祭不共。’泲以酌酒，酌猶斟也。酒已泲，則斟之以實尊彝。”［13］其中事酒，《周禮》記有三酒：“一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”，三酒之中，事酒最濁。明酌是在事酒之上，酒色清明。醴齊較為混濁，《周禮·天官·酒正》“五齊之名，一曰泛齊，二曰醴齊，三曰盎齊，四曰緹齊，五曰沈齊。”“自醴以上，唯有泛齊，泛齊滓浮，濁于醴齊，汁滓相將者。此二者皆以茅泲之。”［14］“‘縮酌用茅，明酌也’者，縮，泲也；酌是斟酌。謂醴齊既濁，泲而后可斟酌，故云‘縮酌’也。‘用茅’者，謂泲醴齊之時而用茅也。‘明酌也’者，謂事酒之上，酒色清明，謂之明酌。言欲泲醴齊時先用明酌和此醴齊，然后用茅泲之。”［15］因為縮酒的程序是先將明酌加到醴齊中，再倒到茅上，以此去滓。《周禮·司尊彝》記載“醴齊縮酌。”“此言縮酌者，縮酌當用茅也。又云‘明酌’者，醴齊濁，還用事酒之清明者和醴齊，然后用茅泲之使可酌，故云明酌也。”［16］所以，縮酒當為去滓的目的。

茅由于它的潔白、干凈，在祭祀時可用來藉物，使物品潔凈。《周易》記載：“初六，藉用白茅，無咎。”“茍錯諸地而可矣，藉之用茅，何咎之有？慎之至也。夫茅之為物薄，而用可重也慎斯術也。慎斯術也以往，其無所失矣。”［17］也就是用潔白的茅草襯墊承放奉獻尊者的物品，茅是微薄的，但在祭祀中可以發揮重大的作用。《周禮》記載：“大祭祀，羞牛牲，共茅蒩。”鄭玄注為“讀蒩為藉，謂祭前藉也。”《儀禮·士虞禮》：“苴刌茅，長五寸，束之”。“鄉師得茅，束而切之，長五寸，立之祭前以藉祭。”［18］一般先將白茅段成五寸，然后綁在一起用來藉物。

在先秦的祭祀中茅還有招神來享祭祀的作用。《周禮》：“男巫，掌望祀，望衍授號，旁招以茅。”“玄謂衍讀為延，聲之誤也。望祀謂有牲粢盛者，延，進也。謂但用幣致其神。二者詛祝所授類造攻說禬禜之神號，男巫為之招。”［19］“旁招以茅”在這里的意思就是男巫在祭祀時用茅向四方呼喚所祭之神。這在何楷《詩經世本古義》中也有說明：“胡氏云：望祭各設于巡守之方，具位茅以辨之，而植表于中。《周禮》所謂‘旁招以茅’，《晉語》所謂‘置茅蕝設表望’是也。”［20］

在周禮中茅用來包土作為分封的標志。《周禮》：“凡封國，設其社稷之壝，封其四疆。”“孔注云：‘王者封五色土為社，建諸侯，則各割其方色土與之，使立社。燾以黃土，苴以白茅，茅取其潔，黃取王者覆四方。’是封乎諸侯立社稷之法也。”［21］《逸周書·作雒》：“諸侯受命于周，乃建大社于國中，其壝東青土，南赤土，西白土，北驪土，中央釁以黃土，將建諸侯，鑿取其方一面之土，燾以黃土，苴以白茅，以為社之封，故曰：受列土于周室。”“王者取五色之土封以為社，若封諸侯隨方割其土包之以白茅賜之，使立國社，魯是周之諸侯，故國社謂之周社。”［22］《史記·三王世家》載《春秋大傳》曰：“天子之國有大社，將封者，各以物色，裹以白茅，封以為舍。”就是說分封的標志是使諸侯立社，五色象征東南西北中五方，王是中，土為黃色，東南西北是其他顏色，各為青、赤、白、驪，王取各色土，再加入黃土，用白茅包好交給諸侯。用茅包的土稱為茅土，《白虎通·社稷》“右論社稷之壇”條注引《獨斷》：“藉以白茅，歸國以立社稷，謂之茅土。”《初學記》引《漢舊事》曰：“天子大社，以五色土為壇，封諸侯者取以方面土，以白茅授之，各以其施，以立社于其國，故謂之授茅土。”

茅由于有長長的桿，可以用來占卜。《離騷》：“索瓊茅以筳篿兮，命靈氛為余占之。曰兩美其必合兮，孰信修而慕之？”“瓊茅，靈草也。筳，小折竹也。楚人名結草折竹以卜曰篿，靈氛古明占吉兇者，兩美蓋以男女俱美比君臣俱賢也。”［23］“瓊茅，皆草名，以猶興也。筳蓴即今籖，挺校杯之類。摘草為卜，抽籖擲校，至今尚有其法，皆巫祝之事也。”［24］瓊茅是一種多年生的草，古人以為靈驗，用瓊茅來占卜吉兇稱為茅卜，茅作為占卜的器物。在《周易》中，茅作為占卜喻意的意象。“初九，拔茅茹，以其匯；征吉。《象》曰：拔茅征吉，志在外也。”“茅之為物拔其根而相牽引者也，茹相牽引之貌也，三陽同志，俱志在外，初為類首，已舉則從若茅茹也，上順而應，不為違距，進皆得志，故以其類征吉。”［25］茅的根相牽引的形狀比喻為吉相。

三、茅的文學寓意

茅在先秦文學中有著特殊的意義。在《楚辭》中，茅多指雜草，穢草。《離騷》：“時繽紛以變易兮，又何可以淹留，蘭芷變而不芳兮，荃蕙化而為茅。”“茅，惡草，以喻不肖。”［26］“蘭芷荃蕙以喻當時之君子也……茅，惡賤之草，以喻當時之小人也。”［27］《卜居》“寧誅鋤草茅以力耕乎，將游大人以成名乎？”鋤草茅即鋤去穢苗。“茅者，稂莠蒿菅之類，害苗者也。”［28］茅在《楚辭》中多與良草相對，有著特殊的含義，這或許與楚地多產茅有關，茅在楚地是常見的草，它的祭祀等文化意思被掩蓋，而變為一般的雜草。茅更多地體現在實用功用，《楚辭》“傷誠是之不察兮，并紉茅絲以為索。”茅在《楚辭》中多與香草、花相對，表現出另外一種含義。

在《詩經》中，茅的意義卻有所不同。《詩經·靜女》：“自牧歸荑，洵美且異。匪女之為美， 美人之貽。”“荑，茅之始生也。箋云：茅，潔白之物也。自牧田歸荑，其信美而異者，可以供祭祀。”［29］古時女子贈男子白茅，有婚姻戀慕之意，這是民間風俗。茅這里具有一定的寓意，區別于一般性的草。

《詩經·野有死麕》：“野有死麕，白茅包之，有女懷春，吉士誘之。”《毛詩序》認為：“《野有死麕》，惡無禮也。天下大亂，強暴相陵，遂成淫風。被文王之化，雖當亂世，猶惡無禮也。”后來鄭玄、孔穎達、朱熹等皆承襲此說。但姚際恒在《詩經通論》中認為：“此篇是山野之民相與及時為昏姻之詩……白茅，潔白之物，以當束帛。”王質在《詩總聞》認為：“當是在野而又貧者，無羔雁幣帛以將意，取獸于野，包物以茅，護門有犬，皆鄉落氣象也……雖定禮有成式， 亦當隨家豐儉。”《野有死麕》在這里不是理解為淫詩，而是婚禮的另外一種形式。白茅是潔白之物，用來包裹聘禮的。

先秦文化中，茅在禮制和文學中的意義和作用是不同的，茅被賦予了多種特殊的含義。

參考文獻：

［1］［2］［9］［10］［11］［29］毛亨傳、鄭玄箋、孔穎達疏：《毛詩正義》，北京大學出版社1999年版，第926、579、578、582、1101、175頁。

［3］［22］杜預注、孔穎達疏：《春秋左傳正義》，阮元《重刊十三經注疏》本。

［4］［5］［6］［13］［15］鄭玄注、孔穎達疏：《禮記正義》，北京大學出版社1999年版，第82、277、725、819、825頁。

［7］［12］［14］［16］［18］［19］［21］鄭玄注、賈公彥疏：《周禮注疏》，上海古籍出版社2010年版，第52、134、162-163、752、407、994、441頁。

［8］許慎撰、段玉裁注：《說文解字注》，上海古籍出版社2006年版，第191-192頁。

［17］黃壽祺、張善文譯注：《周易》，上海古籍出版社2007年版，第385頁。

［20］何楷：《詩經世本古義》，文淵閣四庫全書本。

［23］［26］朱熹：《楚辭集注》，古逸叢書景元本。

［24］［27］［28］汪媛：《楚辭集解》，明萬歷刻本。

［25］王弼注：《周易注疏》，阮元《重刊十三經注疏》本。