立春的由來與習(xí)俗

立是開始的意思，立春就是春季的開始。 立春作為節(jié)令，早在春秋時(shí)期就有了，那時(shí)，一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八個(gè)節(jié)令，到了《禮記·月令》一書和西漢劉安所著的《淮南子·天文訓(xùn)》中，始有二十四節(jié)氣的記載。在漢代以前，歷法曾多次變革，那時(shí)曾將二十四節(jié)氣中的立春這一天定為春節(jié)，意為春天從此開始。這種叫法曾延續(xù)了2000多年，直到1913年，當(dāng)時(shí)的國(guó)民政府正式下發(fā)文件，明確規(guī)定每年的正月初一為春節(jié)。此后，立春日僅作為二十四節(jié)氣之一存在并傳承至今。

古代有“四立”，指春、夏、秋、冬四季開始，其農(nóng)業(yè)意義為春種、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏，概括了黃河中下游農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣候關(guān)系的全過程。我國(guó)古代將立春的15天分為三個(gè)時(shí)間段，從立春當(dāng)天開始，以后五日，東風(fēng)送暖，大地開始解凍；而后的五天里，蜇居的蟲類慢慢在洞中蘇醒；再過五天，河里的冰開始融化，魚開始到水面上游動(dòng)，此時(shí)水面上還有沒完全融解的碎冰片，如同被魚負(fù)著一般浮在水面上。 正因?yàn)榱⒋阂馕吨禾斓拈_始，也意味著農(nóng)忙的開始，因而也就流傳下來許多關(guān)于立春的習(xí)俗。

祭祀

中國(guó)自古為農(nóng)業(yè)國(guó)，春種秋收，關(guān)鍵在春。民諺有“一年之計(jì)在于春”的說法。舊俗立春，既是一個(gè)古老的節(jié)氣，也是一個(gè)重大的節(jié)日。天子要在立春日親率諸侯、大夫迎春于東郊，行布德施惠之令。后世歷代統(tǒng)治者在這一天都要舉行鞭春之禮，意在鼓勵(lì)農(nóng)耕，發(fā)展生產(chǎn)。

在立春這一天舉行祭祀活動(dòng)的歷史悠久，至少已有3000多年的歷史了。當(dāng)時(shí)，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農(nóng)事的春神。據(jù)文獻(xiàn)記載，周朝迎接立春的儀式相當(dāng)隆重，立春前三日，天子開始齋戒，到了立春日，要親率三公九卿諸侯大夫到東方8里之郊迎春，祈求豐收。那么，為什么要到東郊去迎春呢？這是因?yàn)橛夯顒?dòng)祭拜的句芒神居住在東方。后來，迎春活動(dòng)的地點(diǎn)就不止是在東郊了。比如，宋代的《夢(mèng)粱錄》中就記載：“立春日，宰臣以下，入朝稱賀。”這就證明，迎春活動(dòng)已經(jīng)從郊野進(jìn)入宮廷，成為官吏之間的互拜。

到了清代，迎春儀式演變?yōu)樯鐣?huì)矚目、全民參與的重要民俗活動(dòng)。據(jù)《燕京歲時(shí)記》記載：

立春先一日，順天府官員在東直門外一里春場(chǎng)迎春。立春日，禮部呈進(jìn)春山寶座，順天府呈進(jìn)春牛圖，禮畢回署，引春牛而擊之，曰打春。

清人所著的《清嘉錄》則指出，立春祀神祭祖的典儀雖然比不上正月初一的歲朝，但要高于冬至的規(guī)模。

打春牛

傳說，神農(nóng)氏嘗百草、分五谷，開始了農(nóng)業(yè)。三皇五帝都很重視農(nóng)業(yè)，到周朝的時(shí)候，務(wù)農(nóng)的事被提到朝議上，一面制歷，一面責(zé)令地方官辦每年舉行一次迎春的儀式。農(nóng)為百業(yè)之本，春為一歲之首，迎春儀式當(dāng)然要隆重了。立春前一日，由兩名藝人頂冠飾帶，一稱春官，一稱春吏。他們沿街高喊：“春來了！”俗稱“報(bào)春”。無論士、農(nóng)、工、商，見春官都要作揖行禮。報(bào)春人遇到攤販商店，可以隨便拿取貨物、食品，店主笑臉相迎。這一天，各地要舉行隆重的迎春活動(dòng)：前為是鼓樂儀仗隊(duì)擔(dān)任導(dǎo)引；中間是長(zhǎng)官率領(lǐng)的所有僚屬，官吏們都要洗澡，穿素服，不坐轎子，不騎馬，步行到郊外；后面是農(nóng)民隊(duì)伍，都執(zhí)農(nóng)具。來到城東郊，迎接先期制作好的芒神與春牛。到芒神前，先行二跪六叩首禮。執(zhí)事者舉壺爵，斟酒授長(zhǎng)官，長(zhǎng)官接酒酹地后，再行二跪六叩首禮，然后到春牛前作揖。禮畢，與來時(shí)一樣熱鬧，將芒神、春牛迎回城內(nèi)。

第二天立春時(shí)分，地方長(zhǎng)官率僚屬、農(nóng)民鞭春。陰陽(yáng)官先要舉行一定的傳統(tǒng)儀規(guī)。地方官主持迎春儀程，即初獻(xiàn)爵、亞獻(xiàn)爵、終獻(xiàn)爵。然后執(zhí)彩鞭擊打春牛三匝，禮畢回署，眾農(nóng)民要將春牛打爛。打春牛意思是打去春牛的懶惰，迎來一年的豐收。人們還認(rèn)為，土牛打得越碎越好，以示人們對(duì)春天的熱愛。隨后，人們歡笑著搶土牛的土塊帶回家撒入牲圈，象征槽頭興旺。

打春牛最初是打土牛，過了許多年，土牛又換成了紙牛。這種紙糊的牛里面裝上五谷，被當(dāng)作“春牛”，在迎春會(huì)上讓人們舉鞭狠打，牛被打倒，紙被打破，里面的五谷流出來，這象征著打出一年的五谷豐登。

現(xiàn)在，城里已很少舉行鞭春活動(dòng)，但一些農(nóng)村卻仍有打春牛的風(fēng)俗。婦女們抱著小孩繞春牛轉(zhuǎn)三圈，舊說可以不患病癥，今已成為娛樂。立春日當(dāng)天，村里推選一位老者，用鞭子象征性地打春牛三下，意味著一年的農(nóng)事開始。然后眾村民將泥牛打爛，分土而回，灑在各自的農(nóng)田里。呂梁地區(qū)盛行用春牛土在門上寫“宜春”二字。晉東南地區(qū)習(xí)慣用春牛土涂耕牛角，傳說可以避免牛瘟。

送春

立春當(dāng)日，民間藝人制作許多小泥牛，稱為“春牛”，送往各家，謂之“送春”。主人要給“送春”者以報(bào)酬，實(shí)質(zhì)上是一種佳節(jié)售貨活動(dòng)，然而卻是皆大歡喜。也有的地方是在墻上貼一幅畫有春牛的黃紙。黃色代表土地，春牛代表農(nóng)事，俗稱“春牛圖”。

咬春

咬春又名吃春，即在初春時(shí)節(jié)，吃一些象征春意的新鮮菜蔬之類的食品，以迎接新春的到來。據(jù)說，咬春以后，整個(gè)春天不會(huì)犯困。咬春的食物多以白蘿卜為主，以薺菜為最佳，因?yàn)樘}卜味辣，取古人“咬得草根斷，則百事可做”之意。在老北京，這一日從一大清早，就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝：“蘿卜賽梨……”那時(shí)候，再窮的人家也要買個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。今天的人們發(fā)現(xiàn)了更多“春味”，只要有“咬”這個(gè)動(dòng)作，人們都要吃一吃，只要是性屬辛甘的食品，人們都要補(bǔ)一補(bǔ)，有葷有素，有中有洋，組成了現(xiàn)代咬春宴。

春餅是咬春宴上必不可少的立春食物，在我國(guó)有著悠久的歷史，北方人稱其為“春卷”。據(jù)傳，在東晉時(shí)期就有，那時(shí)叫“春盤”。當(dāng)時(shí)，每到立春這一天，人們就將面粉制成的薄餅攤在盤中，加上精美蔬菜食用，故稱“春盤”。那時(shí)，不僅立春這一天食用，春游時(shí)人們也帶上“春盤”。到了唐宋時(shí)期，這種風(fēng)氣更為盛行。著名詩(shī)人杜甫“春日春盤細(xì)生菜”和陸游“春日春盤節(jié)物新”的詩(shī)句，都真實(shí)地反映了唐宋時(shí)期人們這一生活習(xí)俗。

從宋朝到明清時(shí)期，吃春餅之風(fēng)日盛，且有了皇帝在立春日向百官賞賜春餅的記載。明《燕都游覽志》載：“凡立春日，（皇帝）于午門賜百官春餅。”到了清代，伴春餅而食的菜餡更為豐富。現(xiàn)在，人們備上小菜或各式炒菜，吃春餅時(shí)隨意夾入餅內(nèi)，味道和樣式都有了很大的變化。

戴春幡

春幡也稱“春幡勝”、“幡勝”。古代立春之日，人們將帛、絹或紙剪成長(zhǎng)條狀小幡，戴在頭上，以示迎春。此俗起于漢朝，至唐宋時(shí)期，春幡的制作更為精巧。春幡主要由女性佩戴，男性幾乎不佩戴。女性立春佩戴春幡的習(xí)俗最遲始于漢末魏晉時(shí)期，從此歷代沿襲，形成了風(fēng)味十足的立春文化。女子立春所戴春幡，最早的形態(tài)應(yīng)該是自然生長(zhǎng)的花朵，后來人口繁密，都市形成之后才以布帛為之，甚至有的以彩紙充任，但它決不是一般性的裝飾物。立春節(jié)時(shí)，女性們佩戴春幡首先是作為避邪之物，具有避兇、求吉利的寓意。

在有些地方，女孩子還剪彩為燕，稱為“春雞”；貼羽為蝶，稱為“春蛾”；纏絨為杖，稱為“春桿”。將其戴在頭上，爭(zhēng)奇斗艷。現(xiàn)在陜西長(zhǎng)安、關(guān)中一帶的農(nóng)村還流行著立春日佩戴“春雞”的習(xí)俗，因?yàn)椋麄冋J(rèn)為燕子是報(bào)春的使者，也是幸福吉利的象征。晉東南地區(qū)的女孩子們喜歡交換這些頭戴，以此來盼望大家都能大吉大利。有些地方還習(xí)慣用絹制作小娃娃，名為“春娃”，佩戴在孩童身上。有些農(nóng)村地區(qū)講究縫小布袋，內(nèi)裝豆、谷等雜糧，掛在耕牛角上，取意六畜興旺、五谷豐登、平安吉祥。

貼宜春對(duì)聯(lián)、宜春字畫

春天到了，人們將迎春的意愿轉(zhuǎn)化為在自家門框上貼上用紅紙書寫的對(duì)聯(lián)和貼在窗戶上的字畫，這種對(duì)聯(lián)和字畫流露出了人們迎春的喜悅。如對(duì)聯(lián)有“一門歡笑春風(fēng)暖，四季祥和淑景新”，或“瑞雪豐年，八方獻(xiàn)瑞”、“春風(fēng)得意，六合同春”，屋內(nèi)墻上也貼滿“迎春”、“宜春”以及“福”字。整個(gè)院子里一片紅彤彤的景象，顯得春意濃濃，也象征著吉祥如意。還有人在門楣上張貼一段祝愿之詞，表示迎春的意愿。有些會(huì)繪畫的人，常給門楣上畫一幅《臘梅圖》。也有的人用紅紙剪刻出雄雞形狀貼在門上，因雞與“吉”諧音，有吉祥如意之意。

立春與農(nóng)事

時(shí)至立春，人們明顯地感覺到白晝長(zhǎng)了，太陽(yáng)暖了，氣溫升高，日照時(shí)間變長(zhǎng)，降雨增多，這時(shí)處于一年中的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。立春過后，小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加，應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。農(nóng)諺提醒人們“立春雨水到，早起晚睡覺”，大春備耕也就要開始了。雖然立了春，但有些地方仍然很冷，“白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花”的景象也時(shí)有出現(xiàn)。這些氣候特點(diǎn)在安排農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)都是應(yīng)該考慮到的。

由于立春位居二十四節(jié)氣之首，表明春季從這一天開始，故自古以來，我國(guó)民間關(guān)于立春與天氣、農(nóng)事之間關(guān)系的民諺較多。立春節(jié)氣也是受農(nóng)民歡迎的節(jié)氣，因?yàn)樗o人們帶來了溫暖，帶來了希望。農(nóng)諺說“一年之計(jì)在于春，一春之計(jì)在立春”、“立春一過雨水來，農(nóng)田活計(jì)早安排”、“立春三天暖洋洋，百草發(fā)芽春水漾”，這是提醒人們，春天來了，地里農(nóng)活就要開始了，需要做個(gè)計(jì)劃、安排，抓緊春耕準(zhǔn)備，做好越冬作物的田間管理。

立春日天氣與年景有關(guān)，以為立春宜晴不宜陰，晴則兆豐，陰則兆災(zāi)。有民謠說：“立春清明又和暖，農(nóng)人鼓腹皆翹天。倘若風(fēng)陰與昏暗，五谷不登人不安。”又有“晴則諸事吉，陰則萬事愁”、“立春晴一天，農(nóng)夫好種田”、“立春三日晴，今年好收成”、“立春陰，一春陰，立春晴，一春晴，陰陰晴晴到清明”、“立春有雨連清明”等說法。對(duì)于一年中有兩個(gè)立春日的年份，有“一年兩個(gè)春，黃牛貴似金”、“兩春夾一冬，十個(gè)牛欄，九個(gè)空”的農(nóng)諺。

立春為二十四節(jié)氣之首，象征著春天的開始，同時(shí)也是一年農(nóng)事的開始，因而人們對(duì)立春寄予了很多的期盼，盼望著來年能五谷豐登、平安吉祥。

（本刊編輯部孟艷霞整理）