柳茶的化學成分和藥理作用的研究進展

趙小芳

（甘肅省衛(wèi)生學校，甘肅 蘭州 730000）

柳茶的化學成分和藥理作用的研究進展

趙小芳

（甘肅省衛(wèi)生學校，甘肅 蘭州 730000）

柳茶是藏族民間常用藥，近年研究表明，柳茶的主要化學成分有三萜類化合物、有機酸類、揮發(fā)油等；藥理作用為調節(jié)脂代謝、抗氧化、抗肝損傷、提高免疫力、抗腫瘤等。

柳茶；化學成分；藥理作用

柳茶為藏族民間常用藥，以薔薇科鮮卑花屬植物鮮卑花和窄葉鮮卑花的葉和嫩枝入藥，具有清胃熱、助消化、調節(jié)脂代謝的功效。鮮卑花屬植物主要分布在青海南部、甘肅東南部、四川西部、云南西北部，甘肅主要產于甘南藏族自治州[1]。近10年來，國內對柳茶進行多方面研究，內容涉及生藥學、化學成分、藥理作用等。筆者對柳茶的化學成分和藥理作用進行歸納，為開發(fā)利用我省的柳茶資源提供了參考。

1 化學成分

張承忠[2]等從柳茶中分離鑒定出幾種三萜類化合物，分別是：羽扇豆酸、羽扇豆醇、2-羥基熊果酸、熊果酸、齊墩果酸、lanosta-7，24-dien-3β-hydrixy-26-oic acid，另外，分離出阿魏酸及鮮卑花酯。劉建祥[3]等從柳茶中分離鑒定出白樺脂醇、正三十烷醇、正二十四烷酸、二十九烷酸、二十二烷醇。游元元[4]等從柳茶中分離出甲基阿魏酸、β-谷甾醇、二十醇、二十九烷醇-10、十一烷醇。陶婷婷[5]等應用水蒸氣蒸餾法從窄葉鮮卑花中提取揮發(fā)油，用GC-MS聯(lián)用法鑒定了43個化合物，結果顯示柳茶揮發(fā)油成分中芳樟醇、香葉醇、葉綠醇等占23.84%；酮類如E-羅勒烯酮、2，6-二甲基-5，7-辛二烯4-酮等共占25.46%；酚類如3-（1，1-二甲基）-乙基苯酚、2-甲氧基-6-乙烯基苯酚共占10.12%。石磊[6]等用GC-MS分析柳茶中的多糖，根據柳茶多糖的總離子流圖，通過各峰的保留時間和標準質譜尼斯特譜庫（NIST）對照分析，確定其含有核糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖。

柳茶含多種活性成分，如齊墩果酸可降低轉氨酶，促進肝細胞再生，防止肝硬化；熊果酸有抗菌、降低大鼠提問、安定作用；羽扇豆醇、白樺醇可抑制小鼠黑色素瘤細胞的繁殖。

2 藥理作用

2.1 調節(jié)脂代謝

低密度脂蛋白（LDL）含量增加被認為是導致動脈血管內皮損傷最主要的因素，柳茶可以使高脂血癥大鼠異常升高的血清LDL降低，對動脈內皮起保護作用。血中總膽固醇（TC）含量升高可嚴重影響血管內皮的正常功能，促使動脈粥樣硬化斑塊形成和發(fā)展，柳茶提取物能顯著降低高脂血癥大鼠血清TC的含量，改善TC對血管內皮的損傷，抑制斑塊的形成。高密度脂蛋白（HDL）能將動脈壁中多余的TC直接或間接轉運到肝臟進行代謝，可抑制LDL被氧化為氧化低密度脂蛋白，還可刺激動脈內膜細胞前列環(huán)素形成，從而降低內皮損傷導致的血管收縮反應，促進血液循環(huán)，柳茶能使高脂血癥大鼠血清降低的HDL明顯增加，從而增強HDL對動脈內膜的保護作用[7]。柳茶提取物還能顯著降低高脂血癥大鼠血甘油三酯（TG），提高血中游離脂肪酸（FAA），說明柳茶可促進脂肪動員從而被組織攝取利用，防止脂肪在肝內堆積[8]。以上表明柳茶能使高脂血癥大鼠血清血脂含量的異常改變得以改善和恢復。

2.2 抗肝損傷

柳茶對CC14和D-半乳糖胺（D-GalN）所致的肝損傷都有明顯的修護作用。CC14肝損傷與其受肝微粒體細胞色素P-450代謝激活產生有關自由基，引起脂質過氧化有關；血中肝臟丙二醛（MDA）含量高低則反映脂質過氧化程度。實驗表明，柳茶能降低正常及損傷動物的MDA生成，防止由CC14損傷所致的谷丙轉氨酶（ALT）和谷草轉氨酶（AST）升高，提高體內抗氧化劑GSH（還原型谷胱甘肽）水平，顯著提高谷胱甘肽過氧化物酶的（GSH-PX）活力。柳茶能有效促進肝微粒體蛋白合成，誘導細胞色素P-450混合功能酶系，這可能是其抑制脂質過氧化，增強肝臟解毒功能，保護肝臟的機理之一[9]。D-GalN中毒大鼠血清ALT、AST活性、總膽紅素含量及肝甘油三酯含量、NO含量及肝甘油三酯、肝丙二醛明顯升高，血清總蛋白及肝糖原含量明顯降低，說明大鼠肝功能受到嚴重損傷。柳茶能有效抑制上述生化指標的異常變化，使之恢復正常或接近正常水平，提示柳茶對D-GalN所致急性肝損傷有明顯修護作用[10]。

以上報道均顯示，柳茶對大鼠急性肝損傷的保護作用，可能與抑制自由基產生、防止過度的脂質過氧化有關。

2.3 抗氧化

柳茶可顯著增強小鼠血清SOD活性、降低MDA含量，提高體內抗氧化劑GSH水平，顯著提高GSH-PX活力，表明機體抗氧化能力增強，清除細胞內代謝過程中產生的過氧化物，抑制氧自由基脂蛋白的氧化修飾作用，提示柳茶可以增強機體清除自由基及抑制自由基反應的能力，防止過度的脂質過氧化[11]。

2.4 調節(jié)免疫

柳茶的水提取物和乙酸乙酯提取物均可顯著促進小鼠淋巴細胞轉化，改善巨噬細胞的吞噬功能，還能促進IL-2的產生。IL-2是成熟淋巴細胞分泌的抗原非特異性淋巴因子，可產生一系列生物效應，包括促進NK細胞（即自然殺傷細胞）成熟、誘導干擾素產生、誘導B細胞增殖并分泌抗體、激活Mφ等[12]。Mφ是機體重要的防御細胞，在體內擔負著吞噬殺菌、抗癌及免疫調節(jié)等重要功能，T、B細胞的作用也需要Mφ輔助，故調整Mφ的功能狀態(tài)又直接影響著機體細胞免疫和體液免疫功能[13]。柳茶的水提取物能使B細胞功能有所增強，表現為血清抗體水平提高。光、電鏡下見胸腺、脾臟內大量淋巴細胞增生、細胞代謝活躍等改變。實驗結果顯示柳茶多糖能使免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指數K和吞噬指數α有所提高，說明柳茶多糖具有促進非特異性免疫的功能[14]。以上提示柳茶可能是一種對免疫功能具有多種作用的調節(jié)劑。

2.5 抗腫瘤

實驗表明，藏藥柳茶能夠影響K562腫瘤細胞（慢性粒細胞白血病細胞系中的一種）的代謝。電鏡下見到細胞核周圍間隙變窄、核中染色質聚集成團塊，說明細胞代謝不活躍。線粒體是最敏感的細胞器，在藥物作用下發(fā)生腫脹、線粒體嵴消失，甚至形成空泡。上述形態(tài)學改變損傷或破壞了腫瘤細胞線粒體和核的正常結構，從而影響細胞正常功能，使之增殖速度減慢，在細胞行為上表現為DNA復制受到抑制，細胞活力受到不同程度的損傷，達到有效抑制K562細胞分裂的作用，形成細胞集落數明顯減少等，腫瘤抑制率達到30%以上，從而證明柳茶具有抑制人白血病K562細胞體外生長的作用[15]。柳茶可促進荷瘤鼠脾內單核巨噬細胞分泌IL-2（參與免疫應答的重要細胞因子，并參與抗腫瘤效應和移植排斥反應）和TNF-α（腫瘤壞死因子），進一步增強機體抗腫瘤免疫力。此結果與柳茶對腫瘤生長抑制的研究結果基本一致，說明柳茶通過提高脾淋巴細胞對IL-2和TNF-α分泌來增強機體腫瘤免疫力，是其抗瘤作用的重要機制之一[16]。

3 結語

目前研究顯示，柳茶的主要功效成分有三萜類化合物、有機酸類、揮發(fā)油、多糖等；藥理作用為調節(jié)脂代謝、抗氧化、抗肝損傷、提高免疫力、抗腫瘤等。但尚未見對其中所含化學成分全面研究的報道，故考察柳茶所含化學成分類型及含量，確定其有效成分并進行分離、純化是當前的緊要任務，以便為建立柳茶及其相關保健品的質量標準打下基礎。藥理研究方面，尚需進一步摸清柳茶的其他作用，深入探究其作用機制，為開發(fā)柳茶提供更多科學參考。

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1671-1246（2012）16-0158-02