環境藝術設計專業“觀賞植物學”教學改革初探

王燕

(常州工學院藝術與設計學院，江蘇 常州 213002)

隨著全社會生態意識的加強，人們普遍意識到了觀賞植物不僅具有基本的美化和觀賞功能，而且具有環境資源價值，如改善小氣候、保持水土、降低噪音、吸收和分解有害氣體等。文章結合“觀賞植物學”的教學特點、環境藝術設計專業的學科背景以及自身的教學實踐，探討如何在環境藝術類專業開設好該課程，提高課程教學效果。

一、環境藝術設計專業開設“觀賞植物學”的重要性

(一)專業人才培養的需要

“觀賞植物學”是一門綜合性和實踐性很強的學科，是園林專業、城市規劃專業、旅游管理專業、環境藝術設計類學科等必修的專業基礎課。該課程以其豐富和完善的理論為基礎，結合現代環藝專業培養目標的需要，講授觀賞植物的形態特征、分類方法，為學生識別植物、應用植物奠定基礎，也為學生繼續學習“園林規劃設計”“環境小品與設施設計”“室內設計”等專業課程奠定理論和實踐基礎。以培養“應用型”設計人才為主要目標的環境藝術設計專業，每年向社會輸送一批景觀設計和室內設計人才。植物是大自然生態環境的主體，是園林中唯一有生命的要素，是改善景觀環境必不可少的材料和手段。無論哪種類型的景觀設計都離不開園林植物。室內植物可以凈化室內空氣，改善小氣候，組織和引導室內空間，創造優美的室內環境，還有益于人們的心理生理健康，是室內環境改造的關鍵因素，是聯系室內空間和室外景觀的一個橋梁[1]。因此迫切需要培養具有牢固、扎實的觀賞植物學知識，并在此基礎上靈活運用所學知識的專業人才，其中包括科學求實、創新嚴謹的景觀設計人才，以及在掌握豐富理論知識的同時，具有實踐能力的應用型室內設計人才，為適應現代設計產業的發展奠定基礎[2]。同時，由于學生在本課程中掌握了相應的理論知識，具有一定的實踐技能，因此就業渠道較廣，許多學生考取了農林院校植物相關專業的碩士研究生，提高了學校的社會知名度。

(二)思想文化內涵教育的需要

本課程授課過程中不僅教授觀賞植物識別和應用知識，而且可以發掘隱藏在觀賞植物背后的深層次的文化底蘊，如源遠流長的中國花文化。同時專業教材中還蘊藏著豐富的思想教育資源，在專業教學中應開發利用這些資源，加強對學生的思想文化內涵教育，使教書與育人緊密結合。通過向學生介紹我國的種質資源等植物知識，可以增強學生的民族自尊心和自豪感，通過到花卉市場及花卉基地參觀實習，可以使學生開闊視野，轉變觀念，增強自信心，體驗到自身對社會的價值[3]。也能使學生認識到只有刻苦學習，增強自身素質，才能為將來走向社會成就事業打好基礎。同時，植物特有的“花格”魅力，如“歲寒三友”松、竹、梅，“花中四君子”梅、蘭、竹、菊等，還能使學生從中得到啟發、勉勵。因此本課程不僅是一門自然科學，而且含有很深的人文思想內涵。

二、“觀賞植物學”課程教學現狀及問題分析

(一)教學內容和教材選用

根據培養計劃的安排，環境藝術設計專業關于植物學類的課程僅“觀賞植物學”一門，要求學生在32課時內掌握一定區域范圍內常見的園林樹木與花卉的形態特征、系統分類、生物學習性、生態學習性、地理分布、觀賞特征和園林用途等。由于其描述性強、涉及的植物種類多、名詞術語多、需要記憶的內容多，教材也多是針對農、林類院校的特點編寫，書中有大量的專業詞匯術語，加之學生沒有系統的植物學知識基礎，一般情況下，學生很難在短時間內記住這么多觀賞植物的名字、形態特征和生態習性。即使名字記住了，對于相近的觀賞植物，也會經常混淆。同時隨著人們經濟生活及園藝育種水平的提高，觀賞植物新種類、新品種層出不窮，觀賞植物的數量不斷增加，無疑加大了信息量。因此學生在學習的過程中往往不知道重點所在，學習這門課程時感到有些吃力。

(二)環境藝術設計專業學生的特點

環境藝術設計專業招收的學生多是藝術類考生，他們大都受過專業的美術訓練，對事物形象的把握能力較強。對所學課程中技能型、直觀性強的學習內容感興趣，在創造力、靈感、直覺以及圖解表達等方面具有一定的優勢，而對理論學習和需要大量記憶的內容經常興趣不大[2]。在“觀賞植物學”課程的學習過程中，個別學生對該課程的定位理解存在偏差。有些學生認為環藝設計只要學好美術和電腦設計軟件就可以了，這些花花草草與設計的關系不大。有的學生把設計與植物完全分隔開來，認為園林植物的學習是浪費時間，植物造景是園藝師要做的事情，與自己無關。從平時的作業訓練中也不難看出這個問題，有的學生一味追求造型和圖紙表現的完美，植物元素只是作為設計可有可無的點綴，在對所用植物的形態特征、生態習性、園林用途毫無概念的情況下，生搬硬套，隨意搭配，完全忽視了植物要素對整體設計方案的作用，其結果就是所設計的景觀根本無法在現實中應用，只是紙上談兵。

(三)專業設置對課程的影響

在沒有明確劃分園林設計專業和室內設計專業的院校，環境藝術設計專業一般分為景觀設計和室內設計兩個方向，學生既要學習園林景觀的專業課程又要學習室內設計的專業課程，因此對于一些重要的專業基礎課程如“觀賞植物學”“人體工程學”等的重視度往往不夠，其結果是基礎課程的課時被縮減或沒有專門的實習實訓基地，課堂教學以教師理論講授為主，缺少實踐環節和學生的參與認知過程，考核內容也簡單單一，學生無法真正掌握本課程的精髓和實質性內容。

三、“觀賞植物學”教學方法的改革探索

(一)調整課程教學體系，修改大綱和教學內容

應對“觀賞植物學”的教學體系進行優化調整。修訂和調整課程教學大綱，促進教學內容的完善和更新，使教學內容更加符合藝術設計專業培養“應用型”人才的需要。根據“觀賞植物學”內容多、學時少的特點，在理論教學中，不僅要合理安排各章節的學時分配，還要根據環境藝術設計專業的實際，不拘泥于教材內容，講授中采取少而精的原則，在有限的學時內突出教學的重點和難點。針對教學中專業術語多的特點，總論部分重點講解被子植物分類學主要形態學術語等基礎理論知識，為各論中的科、屬、種三個分類等級下的主要觀賞植物的識別和認知打下基礎。各論部分重點講授觀賞和應用性強的代表植物種類，要求學生熟練掌握重要觀賞植物的系統分類學關系、形態特征、生態學和生物學習性、主要繁殖方式、園林用途等。講授過程中同時應指出應掌握的程度，這樣使學生面對課堂所涉及到的數百種觀賞植物能夠有的放矢，逐步培養學生學習本課程的自信心[4]。課程開設時間的安排要考慮該課程的專業性和植物的季節性，就常州地區的氣候特點來說，該課程安排在每學年的第二學期較為合理。

(二)重視實踐教學

實踐教學是激發學生學習興趣、提高學生實踐應用能力的有效手段。在掌握扎實理論知識的基礎上，突出實踐教學既是課程自身的需要，也是社會實踐的需要。目前專業培養計劃中還沒有安排專門的課內實踐學時，實踐主要體現在課程教學進度計劃表中，因此系部和學生對實踐環節的重視程度還不夠。植物是活的有機體，具有季相和生長周期的變化。整個生命周期會經歷抽枝、展葉、開花、結果等重要的生理過程，通過實物的觀察，更容易使學生加深對觀賞植物典型特征的理解，學生的植物識別過程更直觀、全面[1]。學生能夠根據所掌握的知識，對現實景觀中植物配置和應用案例作出自己的分析和評價。通過設置真實的問題情境，讓學生主動參與、思考，對所掌握的知識有更深的理解和領悟，完成對知識的主動建構。倘一味進行多媒體理論教學，即使通過不同的圖片來展示葉片、花、果實、種子，學生的認識也只會停留在感性認識上。而且由于拍攝角度和方法的不同，圖片上的植物和實物必定存在差別，同樣的植物也許換張圖片或換個角度還是無法識別。因此應規劃好課程課時的分配，在培養計劃和教學大綱中，既應體現理論教學與實踐教學的連續性，也應注意其獨立性，在保障理論教學合理課時的基礎上充分重視實踐教學。

(三)改進教學方法，設計教學形式

為了提高學生對知識的接受度，在授課過程中，教師應改變以往教師講、學生聽的單一方式，采取提問、自問的互動授課方式，注重與學生的交流，積極引導和啟發學生的思維，激發學生參與教學的熱情；注重拓展學生的知識范圍，每一章為學生留一些與課堂內容相關的問題，如講到梅花時，讓學生通過網絡平臺收集與梅花相關的詩句，這樣，既強化了植物知識的學習，又能使學生了解更多跟梅有關的花文化信息；不僅注重觀賞植物單科知識的傳授，同時突出藝術設計專業的特點，在教學過程中，強化植物與設計專業其他學科之間的聯系，以及對這些學科在環境藝術設計實踐中如何運用等知識的傳授，從而提高學生的應用能力，同時也加深學生對該課程的理解和認知，提高學生的自主學習能力和綜合能力。

為了更好地實現教學目標，在教學實施過程中，遵循植物認知的規律，始終把學生的接受能力放在首位。以逐步提高學生的接受和應用能力為出發點，確定“先易后難，自主學習” 的操作模式。“先易后難”，就是教學首先從最容易識別的株形、花、葉、果等具象項目開始，讓學生先認識一定數量的植物并對觀賞植物學習產生興趣；然后通過形態觀察、生物特性描述等項目，使學生掌握分類學基礎知識和園林植物的形態特征；再通過“園林樹木物候期觀察”等項目，使學生掌握園林樹木的生態特性和生活習性；最后通過“城市綠地植物調查”“觀賞植物的選擇和配置”等較復雜的項目，讓學生達到“會用”的教學目標[5]。“自主學習”，就是要改變以往“要我學”的被動模式，而轉變為“我要學”的主動模式，充分調動和發揮學生的主觀能動性，讓學生養成主動學習的習慣。圍繞課堂教學中所設計的目標任務，充分利用課內外時間和校內外實習基地豐富的植物資源，以小組為基本教學單位，以團體成績為評價標準，讓學生在真實工作情境中，獨立開展調查認知工作，在認識、思考和行動中獲取知識和技能，培養學生細心觀察、勤于思考、敢于探索的綜合素質和能力。在整個過程中，教師起著引導、咨詢和監督的作用。通過學生之間、師生之間多向互動、平等對話和積極研討等形式，高效愉悅地完成相關的學習和實踐內容。

(四)完善課程考核辦法

考核是反映教師教學效果和檢驗學生學習收獲的一種手段。以往的考核方法是統一命題讓學生寫一篇關于植物應用方面的文章，其結果往往是學生隨便從網上下載，應付交差了事，達不到檢驗學生學習收獲的目的。因此需要改革考試方法和內容，將課程成績分為理論課成績和實踐成績兩部分，成績比例各占50%。原來的考核方式作為理論考核部分，實踐成績滿分100分，由3部分組成：

(1)觀賞植物現場形態識別和鑒定(40分)；

(2)撰寫實踐報告(50分)；

(3)出勤率、實習紀律(10分)。

四、結語

“觀賞植物學”是城市規劃、環境藝術設計等相關專業的基礎課程，該課程具有很強的綜合性和實踐應用性，其教學目的是為了培養應用型高素質專業人才。本文結合筆者自身的教學實踐，從調整課程教學體系、優化課程教學方法、豐富和完善教學和考核內容幾個方面探討了“觀賞植物學”教學方法的改革，以期改變學生被動學習的現狀，彌補“觀賞植物學”傳統教學的不足，提高學生學習的積極性和實踐能力，促進學生學習的自覺性和主動性，使培養的學生更能適應當今社會對應用型專業人才的需求。

[參考文獻]

[1]李雁冰.《園林植物》在高校環境藝術設計專業中的教學實踐與探索[J].教育與管理，2011(11):3-4.

[2]李雅娜，朱永莉.應用型園林本科專業觀賞植物學課程教學模式改革與探索[J].安徽農業科學，2011，39(18):11 330 -11 331，11 334.

[3]張艷紅.觀賞植物學教學中的思想教育初探[EB/OL].(2008-11-27).http://lwlm.com/jiaoyulilun/200811/204534.htm.

[4]祝朋芳，毛洪玉，李智輝，等.農業院校觀賞植物學課程教學模式探索[J].沈陽農業大學學報：社會科學版，2009，11(5):588-590.

[5]崔向東，郭國友，劉輝芳.高職《園林樹木》課程教學改革與實踐[J].新課程研究，2010(8):53-57.