無機非金屬材料工程技術專業“N門課程”的設置及實施

王秋香

無機非金屬材料工程技術專業涉及的范圍極其廣泛，包括玻璃、水泥、陶瓷和耐火材料等，廣泛地應用于建筑行業、日用化工及高新技術中。特別是玻璃、水泥、陶瓷行業我國的產量占世界一半以上，為就業提供了廣闊的市場。作為職業教育培養的學生既要有專門的技能，也要有較強的專業拓展能力，以適應本行業更為廣闊的就業途徑。為此，在專業設置時，可以確定一個主要的專業方向，在此基礎上，通過課程設置，將專業拓展到其它的領域。以武漢職業技術學院輕工學院為例，主要的專業方向定為玻璃制造技術，拓展方向為水泥、陶瓷的生產技術等。

一、無機非金屬材料工程技術專業人才培養模式

在三年制的高職教育中，可以將六學期分成六個大的模塊，以實現通識課、專業課、專業拓展課的學習。無機非金屬材料工程技術專業采用4+1+1工學結合的人才培養模式。“4+1+1”是指：學生前四個學期在校內學習，工學結合，掌握最基本的崗位理論知識和技能，完成專業核心課程的學習。第五個學期根據學生與企業簽訂的訂單協議（準就業協議），學校與企業一起進行N門課程的設計和調整，校企合作共同完成N門課程學習及頂崗實習。第六學期校企合作共同完成頂崗實習、畢業設計、畢業答辯的教學任務和學生的就業指導任務。幫助學生完成從學生到員工的角色轉變，同時強化學生的專業技能培養和職業綜合素質培養，將學生的職業技能培養與畢業后的就業崗位直接對接。

二、設置拓展課的意義及“N門課程”的設想

在人才培養方案中，一方面體現工學結合的職業教育模式，讓學生掌握一門專業技術；另一方面，也充分考慮學生知識、能力及就業途徑各方面的拓展。為此分別在專業基礎課、專業課及不同專業方向方面設置拓展課程。

拓展課程的設置主要是針對業務領域的拓展、新技術應用或者是知識的深化。如在玻璃制造技術專業中設置拓展課程《水泥的生產技術》或《陶瓷的生產技術》，以利于學生增加就業面，使學生不僅在玻璃行業就業，也可以拓展到陶瓷、水泥及其它硅酸鹽行業；設置拓展課程《光伏玻璃生產技術》，以利于了解玻璃行業新的技術及應用，并培養學生接受新知識、關注行業發展趨勢、運用基本的專業理論解決新問題的能力；設置拓展課程《巖相學》等，以利于學生對專業知識進行深化。

但學生的學習時間及精力畢竟有限，我們不能既要求學生學習面廣，又要求學生對專業學習得非常深入。因此拓展課程的設置應有選擇性，且這種選擇應該是動態的。選擇性有兩方面含義，一是制定人才培養方案時，對拓展課程設置進行精選，二是適當多設置基本課程，讓學生有所選擇。而動態是在制定人才培養方案時，某幾門拓展課程不嚴格定下來，而是在執行培養方案的過程中，根據當時的形式，如行業及相關行業發展的狀況、企業的需求等，臨時制定或調整相應的課程，第五學期的“N門課程”就是在這樣的考慮下提出來的。

三、“N門課程”的設置及具體實施

與通常的先制定好人才培養方案，然后按方案執行的方式相比，這種方式多了很多不確定性及增加了教學過程中操作的難度，如師資、實訓設備、教材等配備問題。“N門課程”究竟怎樣臨時制定和調整，具體怎樣實施這樣的方案，都是要提前考慮的問題。為此，根據對企業的調研及本校這幾年的實踐，提出具體的設置方案。

1.“ N”是一個可變量

N相當于是一個未知數，可以是幾門課程，也可以等于0。將“N門課程”作為一個模塊，安排在第五學期，具有相當的可操作性和選擇性。通過前四學期的學習，學生具備有基本的通識課知識和主要專業方向的專業課知識，即具有基本的職業技能，根據調研，如果形勢有利于學生就業，學生可直接進入專業實習，進一步進入就業準備階段，也就是說N就等于0。而如果形勢有所變化，可以根據情況在第五學期設置相應的課程。這里的選擇性包括課程設置的可選擇性和學生根據準就業情況對拓展課程學習的選擇性。

2.“N”可以根據企業訂單式培養的需要設置

在設置“N門課程”時，必須充分對本行業的發展、現狀、企業對人才的需要量以及對哪個領域的學生需求更多，做好調研工作。

具體操作時，可以先根據對玻璃行業發展的調研制定出幾門基本的學習課程，然后根據對合作企業的具體需要，對相應的課程進行調整，實行訂單式的教學。

玻璃行業中包括建材用的平板玻璃、日用玻璃、石英玻璃、玻璃纖維、新型的光伏玻璃以及范圍很廣的玻璃深加工行業等，涉及的范圍廣。在人才培養方案中，我們以生產量最大的平板玻璃為主。為了學生的就業面更廣，在課程設置時，可以先制定出基本的拓展課程如《玻璃的深加工技術》、《日用玻璃生產技術》、《光伏玻璃生產技術》等，然后，第四學期根據對市場的調研和與具體企業制定的校企合作的協議，以及學生準就業的狀況，對設置的基本拓展課程進行調整。

這種方式的優勢在于：

（1）整個人才培養方案中，前四學期的課程基本固定，通過前四學期通識課和專業課的學習，學生具備大學教育的基本知識和玻璃行業基本的專業理論及實踐知識，從而具備大學生應具備的從事任何職業都需要的普遍適應的能力，以及從事玻璃行業工作所必須具備的專業技能。只在第五學期對專業拓展課進行調整，變化相對集中在一段時間內，這樣，人才培養方案雖然是動態的，但其變化具有可操作性，有利于執行人才培養方案。

（2）“N門課程”的設置，真正體現了職業教育培養專門性人才的需要。如在基本的玻璃生產技術的基礎上，設置《玻璃深加工技術》，是對專業的進一步深化，且直接面對玻璃加工企業，有利于培養真正專門性人才。

（3）“N門課程”的設置，能真正滿足企業訂單式的需求。在第五學期之前，根據與企業簽訂的校企合作實習、就業等協議，與企業共同完成“N門課程”的設計和調整。企業提供實習的場所，企業工程技術人員和學校教師共同完成教學任務，學生畢業后留下來工作。真正體現了工學結合的職業教育的理念，也滿足了訂單式培養的需求。這種方式能滿足不同領域、不同企業的需要，也能解決課程頻繁變換時教材、師資、實踐等問題。

3.“N”可以根據行業發展的需求設置

在制定和調整“N門課程”之前，充分對本行業的發展狀況進行調研，包括對玻璃行業的發展方向進行調研，對玻璃行業相關行業進行調研，以及對整個無機非金屬材料行業的發展進行調研。根據發展方向設置“N門課程”的拓展課，培養學生具有可持續發展的能力，以及從事相近專業甚至跨專業工作的能力。

4.“N”可以根據玻璃行業發展的需求設置

對玻璃行業發展的前景進行深入調研，找出行業發展的方向，設置相應的拓展課，如《光伏玻璃生產技術》，以利于學生了解專業前沿的知識，培養學生可持續發展的能力。

“N”可以根據玻璃行業相近行業設置。傳統的專業設置中，往往在一個大的專業中設置不同的專業方向。無機非金屬材料工程技術專業包括玻璃、陶瓷、水泥等。拓展課的設置可以從深的角度，以提高專業的專門性，也可以從廣的角度，以提高學生就業面。因此，在調研時，可以根據這些相關行業的發展狀況及前景，設置拓展課。如專門設置《陶瓷生產技術》、《水泥生產技術》等，學生可以選擇其中一個行業進行選修，有利于擴大學生的就業面。

綜上所述，在高職院校專業人才培養中，設置動態的“N門”拓展課程，不僅能擴大學生的就業面、實現專門化人才培養方式的需要，還能更加容易實現工學結合、訂單式的人才培養模式，并且具體可操作性。當然，根據調研的結果，設置“N門課程”時，“N”究竟是多少，具體是哪幾門課，這需要根據總的人才培養方案以及行業具體的情況進行綜合考慮。