三年制高職《無機(jī)及分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果探究

李會(huì)云

摘要： 《無機(jī)及分析化學(xué)》是我院石化、應(yīng)化和煤化專業(yè)的一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，實(shí)驗(yàn)教學(xué)在該課程的教學(xué)中起著重要的作用。作者在教學(xué)實(shí)踐過程中探索了強(qiáng)化該門課實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的方式方法。

關(guān)鍵詞： 《無機(jī)及分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)教學(xué)效果

《無機(jī)及分析化學(xué)》是我院石油化工生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)、應(yīng)用化學(xué)專業(yè)和煤化工專業(yè)大一新生所學(xué)的第一門專業(yè)必修課，是一門理論性強(qiáng)、應(yīng)用范圍廣的學(xué)科基礎(chǔ)課。要學(xué)好這門課，實(shí)驗(yàn)教學(xué)起著舉足輕重的作用。實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅可以使學(xué)生掌握相關(guān)的理論知識(shí)和基本操作技能，還可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S方式、認(rèn)真求實(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度和環(huán)境保護(hù)意識(shí)。

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

通過親身的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作，我發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中學(xué)生普遍存在以下問題：實(shí)驗(yàn)態(tài)度不端正，不能嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)基本操作不規(guī)范，操作技能水平比較低；實(shí)驗(yàn)過程學(xué)生的主動(dòng)性差，“照方抓藥”，不認(rèn)真思考；藥品浪費(fèi)嚴(yán)重，缺乏環(huán)保意識(shí)；高職學(xué)生認(rèn)為自己是高考的失敗者，缺乏應(yīng)有的自信心。針對(duì)上述現(xiàn)狀，我對(duì)《無機(jī)及分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和方法進(jìn)行了一些改革與探索，想以此培養(yǎng)學(xué)生的操作動(dòng)手能力和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決問題的能力，達(dá)到強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的目的。

2.教學(xué)內(nèi)容的選取

《無機(jī)及分析化學(xué)》這門課的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要是分析化學(xué)部分的四大滴定和吸光光度法。我在實(shí)驗(yàn)原理講授過程中將原理的實(shí)際應(yīng)用案例結(jié)合進(jìn)來，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與實(shí)驗(yàn)的熱情。如重量法的基本原理講解之后，告訴學(xué)生化工廠區(qū)空氣質(zhì)量的檢測(cè)，其中一項(xiàng)就是空氣中總懸浮顆粒物的測(cè)定，測(cè)定原理就是基于重量法：抽取一定體積的空氣，將其通過已恒重的濾膜，使懸浮微粒阻留在濾膜上，根據(jù)采樣前后濾膜重量之差及采氣體積，計(jì)算出總懸浮顆粒物的質(zhì)量濃度。在四大滴定原理講完之后，我列出化工廠用水及排水需檢測(cè)的指標(biāo)有酸、堿度，硬度，氯離子含量，化學(xué)需氧量等都可用滴定方法解決。許多化工生產(chǎn)過程中，對(duì)水中氯離子含量要求特別嚴(yán)格，氯離子含量過高，對(duì)催化劑的活性有毒害作用，氯離子含量的測(cè)定常用莫爾法：在中性或弱堿性溶液中，以K2CrO4為指示劑，用AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定。在講解了分光光度法的基本原理之后，介紹了室內(nèi)污染的“劊子手”——甲醛的檢測(cè)主要采用分光光度法，另一類污染物酚類化合物，人類長期接觸低濃度的酚，會(huì)引起頭昏、出疹、瘙癢、貧血及多種神經(jīng)系統(tǒng)疾病，而水中酚含量高于5mg/L時(shí)會(huì)使魚類死亡。工業(yè)廢水中酚含量的測(cè)定，也是用分光光度法。通過以上實(shí)際應(yīng)用介紹，消除學(xué)生的枯燥感，使學(xué)生不再感覺學(xué)到的只是一些空洞的理論，而是和現(xiàn)實(shí)生活及自己將來的職業(yè)息息相關(guān)的，從而大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

3.樹立環(huán)保意識(shí)，建立綠色化學(xué)的思維方式

利用課余時(shí)間組織學(xué)生觀看工業(yè)“三廢”造成環(huán)境污染的短片，使學(xué)生意識(shí)到環(huán)境污染對(duì)人類生存的威脅，樹立環(huán)保意識(shí)，并在課堂上及時(shí)引入綠色化學(xué)。所謂綠色化學(xué)，又稱為環(huán)境友好化學(xué)，是指在制造和應(yīng)用化學(xué)品時(shí)，應(yīng)有效利用原料，消除廢物和避免使用有毒、危險(xiǎn)的化學(xué)試劑，并建立環(huán)境友好的生產(chǎn)工藝，使化學(xué)工業(yè)可持續(xù)發(fā)展。其中美國Stanford大學(xué)Trost教授提出的原子經(jīng)濟(jì)性指標(biāo)是量化綠色化學(xué)中的“綠色度”指標(biāo)之一。通過引導(dǎo)學(xué)習(xí)，學(xué)生意識(shí)到化學(xué)工業(yè)在促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的同時(shí)，也是造成環(huán)境污染的“罪魁禍?zhǔn)住薄Ｗ鳛闇?zhǔn)化工人，我們要意識(shí)到人類生活環(huán)境要改善，就要從自身做起。故在每次實(shí)驗(yàn)前都要認(rèn)真預(yù)習(xí)，熟悉原理和實(shí)驗(yàn)步驟，在實(shí)驗(yàn)過程中做到用盡可能少的化學(xué)藥品，達(dá)到該實(shí)驗(yàn)操作的目的，養(yǎng)成節(jié)約藥品、減少浪費(fèi)的好習(xí)慣，也使學(xué)生牢固樹立起綠色化學(xué)的思維模式。

4.強(qiáng)化具體實(shí)驗(yàn)操作過程

高職院校育人目標(biāo)是培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能型的技術(shù)人才。這就要求高職院校在教學(xué)實(shí)施過程中注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力，而動(dòng)手能力的培養(yǎng)和提高是通過具體的實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)獲得的。故在基本操作訓(xùn)練階段，我將分析天平、酸堿滴定管、錐形瓶、移液管和容量瓶的操作方法給學(xué)生演示一遍，然后要求學(xué)生用自來水和其他學(xué)生粗鹽提純的產(chǎn)品反復(fù)練習(xí)以上儀器的基本操作直至熟練。我對(duì)學(xué)生操作中存在的問題及時(shí)糾正，并要求學(xué)生在練習(xí)以上儀器的使用方法時(shí)，正確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，樹立量的概念。分析實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是否準(zhǔn)確，既取決于實(shí)驗(yàn)操作的熟練程度，又取決于數(shù)據(jù)的記錄是否符合儀器的實(shí)際精度，故樹立正確的量的概念非常重要。每一個(gè)學(xué)生的基本操作技能達(dá)標(biāo)后，方可開始酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定。嚴(yán)格的基本操作訓(xùn)練，為學(xué)生的后續(xù)實(shí)驗(yàn)打下良好的基礎(chǔ)。

具體的實(shí)驗(yàn)過程中，每個(gè)實(shí)驗(yàn)前都給學(xué)生幾道思考題，如自來水總硬度測(cè)定實(shí)驗(yàn)的思考題：（1）鉻黑T指示劑是怎樣指示滴定終點(diǎn)的？（2）配位滴定中為什么要加入緩沖溶液？（3）用EDTA法測(cè)定水的硬度時(shí)，哪些離子存在干擾？如何消除？讓學(xué)生帶著問題去預(yù)習(xí)。明白這些問題之后，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)時(shí)就更有針對(duì)性。如果實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)問題，學(xué)生就會(huì)自己檢查，小組內(nèi)部討論來自行解決，而不是馬上去問老師為什么。在完成了實(shí)驗(yàn)教學(xué)之后，我讓學(xué)生寫出本學(xué)期實(shí)驗(yàn)教學(xué)的心得體會(huì)，學(xué)生普遍寫道：通過實(shí)驗(yàn)操作增強(qiáng)了他們的自信心，他們不再害怕化學(xué)，不再恐懼實(shí)驗(yàn)，不再覺著自己高考失利，沒有什么前途。學(xué)生相信通過三年的學(xué)習(xí)，一定能成為一名合格的化工人。

5.教學(xué)效果

通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，學(xué)生的動(dòng)手能力、分析問題的能力明顯提高。我系08級(jí)、09級(jí)學(xué)生參加“化工分析工”技能鑒定，學(xué)生嫻熟的操作技能、積極向上的精神風(fēng)貌獲得了在場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)，通過率達(dá)90%以上。

職業(yè)教育的舞臺(tái)很大，職業(yè)院校教師發(fā)展的空間也很大，我將繼續(xù)探索，為職業(yè)教育的明天更美好而努力。

參考文獻(xiàn)：

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