鏈式流通、制度安排與融資便利:日照果品流通案例

丁文

摘要：本文分析了山東省日照市三莊鎮果品流通聯合體模式，認為在政府外部推動力作用下，發展成規模化的鏈式流通符合供應鏈一體化模式，具有較強的穩定性特征，實現了信用自增級，符合正規金融對接的要求，對于農產品流通模式的發展具有較好的借鑒意義。

關鍵詞：流通聯合體；農產品；制度安排；金融對接

Abstract：This paper takes the Sanzhuang，Rizhao fruit production logistics consortium as an example，and researches its ten-year“purchase from half Jiangbei，sell to half China”. The paper points out that with government support，this scope is more stable and raise the credit level，which is correspond with formal finance matching. This experience can be used as reference for farm product logistics.

Key Words：logistics consortium，farm product，institutional arrangement，finance matching

中圖分類號：F830文獻標識碼：B文章編號：1674-2265（2012）03-0061-04

一、引言

農產品流通模式是指農產品從農戶流向消費者過程中所采取的流通方式或者組織方式，所涉及的內容包括渠道結構、參與主體、成員間的關系、所使用的流通技術等。改革開放以來，我國農產品流通逐漸形成了“農戶+批發商”、“農戶+龍頭企業”、“農戶+合作社+龍頭企業”、“農戶+供應商+超市”等模式，自土地流轉制度、工業反哺農業等政策實施以來，原有的農產品流通模式必須相應調整和創新。本文以日照市三莊鎮果品流通聯合體（以下簡稱“三莊聯合體”）為例，對其歷經十多年來形成的、有“購半個江北，銷半個中國”之美譽的果品流通模式進行了研究分析，認為在政府外部推動力作用下，發展成規模化的鏈式流通符合供應鏈一體化模式，具有較強的穩定性特征，實現了信用自增級，符合正規金融對接的要求，對于農產品流通模式的發展具有較好的借鑒意義。

二、相關理論研究綜述

（一）當前農產品流通中存在的主要問題

目前，我國在農產品流通方面還存在著小農戶、大市場的矛盾問題，直接影響了農產品市場的發展，進而制約了農村經濟的進步。徐麗艷、周林潔（2010）認為現有農產品流通中存在的主要問題是流通渠道鏈條冗長，農戶所得利益偏少；買賣雙方力量不對等，農戶缺少話語權；農戶經營分散，組織性差；農戶和合作組織之間簽約執行力差，等等。蘇日娜（2009）認為制約農產品流通效率的因素主要有：農產品的信息渠道不暢，農民的生產盲目性較大；流通組織發育滯后，流通效率低；傳統的農產品流通模式市場功能不完善，等等。

（二）農產品流通模式創新理論研究

目前，對農產品流通模式的研究主要集中在組織體系以及流通模式等方面。在組織體系方面，張闖、夏春玉（2005）認為，目前農產品流通渠道中呈現低度均衡與過度向龍頭企業傾斜兩種狀態，并提出從提升農業合作社規模與實力、降低龍頭企業的稀缺性和政府的互補性政策安排進行農產品渠道模式的組織體系的調整。章志平（2010）認為，構建農產品供應鏈是新型農產品流通組織創新的核心內容，組建和完善農產品流通行業協會，大力發展技術密集型、規模經營型和信息主導型的流通組織模式。胡春華、張滿林（2010）提出，我國農村流通組織創新的方向是實現“三化”：農產品流通的縱向一體化；農村商品流通組織的連鎖化；農村流通領域合作組織現代化。

在流通模式方面，張希穎、祃海霞（2007）提出了基于第三方物流的農產品連鎖經營模式。王新利、李世武（2008）提出了渠道結構信息化、主體組織化及聯盟化的農產品流通渠道模式創新思路。趙曉飛、田野（2009）提出從渠道關系、參與主體、流通業態、流通技術、政府政策支持體系等層面進行農產品流通模式的創新。劉江鵬（2010）提出將農產品物流分為三種模式，分段式物流模式、供應鏈一體化物流模式、以區域為中心的物流模式；他認為分段式物流模式屬于初級形態，供應鏈一體化物流模式為中級形態，以區域為中心的物流模式為高級形態，伴隨供應鏈整合程度的不斷加深，農產品物流模式會向較高級的形態演進。

上述研究大多局限于理論方面，對我國目前農村的實際情況以及各個地區的差異性、現有的農產品流通模式在實踐中的創新發展涉及較少，因此有必要結合各地正在實踐的農產品流通模式進行深入研究，繼續探索新的農產品流通模式，以解決我國農產品流通所存在的關鍵問題。

三、打造“聯合艦隊”：三莊鎮案例

具有“江北果品第一鎮”之稱的三莊鎮位于日照市東港區西部，面積193.6平方公里，北與五蓮縣相臨，西與莒縣為界，南與嵐山區毗鄰。現轄62個行政村，7.2萬人口，有耕地面積8萬畝，山場10萬畝，其中以蘋果為主的經濟園林4萬畝。目前，果品流通已成該鎮主要產業，全鎮現有果品流通聯合體500多家，流通大軍6000余人，年購銷蘋果1.2億公斤，果品銷往蘇、浙、滬等地的40多個大中小城市，享有“購半個江北，銷半個中國”的美譽。

（一）萌芽：小打小鬧的合伙生意

三莊鎮自古以來就是商賈云集之地，素有“旱地碼頭”之稱。因此三莊人開始搞蘋果流通在全國也是較早的，始于上世紀70年代，多是由幾個人合伙自發組織，采用游擊的方式做生意。那時，三莊人販賣的蘋果都是當地的，品種也有限，主要是小國光、金帥、紅蘋果，運輸工具就是拖拉機。到了秋天摘蘋果的時候，早期的經銷人員就到田間地頭收購，用蘋果簍子、蒲包將蘋果“簡包裝”，運輸到蘇北一帶批發、銷售。80年代初期，運輸工具發展，三莊蘋果流通人開上了拖掛車，品種不變，貨源開始向煙臺發展。這時出現了兩大現象：把匯票藏在鞋子里或提著一大兜子錢回家。但是匯兌還不方便，大部分人還是喜歡用現金。當時的人民幣最大面額是十元，每次販賣蘋果歸來，很多三莊人都提著一大袋子現金回家。可是由于通訊工具、交通等限制，規模依然不大，陷入“原地踏步”的困境。

（二）雛形：漸成氣候的“大幫”買賣

三莊蘋果流通的大發展在1995年，那時當地的主導品種是紅富士。三莊人的蘋果流通生意越做越大，當地貨源遠遠不夠供應，煙臺蘋果成了主要貨源。而“蘋果簍子”、“蒲包”被紙箱所取代。那段時間，三莊鎮幾乎每家每戶都開始做起蘋果流通生意，流通聯合體也隨之誕生。那個階段的團體比較大，每個都得十幾個人，這種“大幫”的情況持續了三、四年。十幾個人中，分工負責收購、儲存、銷售，漸漸地三莊蘋果流通形成“一條龍”，“三莊牌”蘋果也在整個南方市場上小有名氣。此時，三莊鎮的果品流通逐漸形成了收購、儲存、銷售的流通模式“雛形”。但在90年代后期，“陜西白水牌”蘋果因為甜度高，異軍突起，在市場上好賣而且價格高。而三莊蘋果流通進入“動蕩期”，仿冒商標、摻雜施假情況時有發生；流通團體分合不定，甚至互相打壓價格，惡性競爭。

（三）發展：“聯合艦隊”闖蕩大市場

三莊蘋果流通陷入困境的事情引起了鎮政府的高度關注。為此，該鎮政府在派人深入各流通聯合體調查了解情況后，認為流通聯合體其實質仍是“散兵”作戰，必然難以適應千變萬化的大市場。經過反復探討，該鎮政府與各流通聯合體達成了共識，通過整合流通隊伍，變過去“松散型”的“大幫”為“緊密型”的流通組織，成立專門的果品流通協會，提高組織化程度，各流通聯合體在協會的統一管理下，互相交流、合作、溝通，實現資源共享，共同發展，鎮政府給予全方位的政策扶持。

2000年，由全鎮果品流通戶和果業大戶組成的三莊鎮果品流通協會應運而生。該協會不以贏利為目的，收取的資金主要用于生產和服務，不僅對果農提供科技、信息、肥料、農藥等服務，又用契約制度以相對穩定價格，通過簽訂合同，在協會與農戶之間建立穩定的購銷關系。同年注冊的“三莊”牌蘋果，獲得了“國家綠色食品證書”，使得三莊果品流通業在激烈的市場競爭中站穩了腳跟。

（四）金融發力：“大聯保體”貸款實現雙贏

三莊鎮果品流通協會成立后，蘋果流通行業經過幾年的健康發展，有了明顯起色，但融資難成為“攔路虎”。2008年，鎮政府、果品流通協會與當地農村信用社進行了多次磋商。信用社多次派人進行市場調查，認為三莊蘋果已初具大流通模式，應該給予重點扶持，但應改變一般的貸款方式，因為蘋果流通的生產、包裝等環節，都已形成了不同的流通團體。經過探討，決定開展“大聯保體貸款”，把每個流通團體看作像農戶那樣的單一對象，讓他們之間結成對子，再形成擔保共同體。

（五）布局：“購半個江北，銷半個中國”的產業鏈形成

通過幾年的發展，蘋果流通逐步形成了生產、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息的產業鏈式格局。生產環節根據流通市場信息，積極進行產品內部結構調整，引導促進果品結構優化升級，全鎮已建標準化生產基地10個，擁有紅富士、紅將軍等優質品種果園4萬畝。收購環節，在各地設有代理人，一到收獲季節，三莊蘋果收購大軍遍布煙臺、陜西、山西、新疆等地。其中，山西、陜西的蘋果收購還用了預先簽約訂單的方式。包裝、儲藏、運輸環節與物流公司建立長期合作關系。信息共享環節，依托通訊、互聯網等，搭建起了農戶—基地—市場“三溝通”信息平臺。銷售環節，鋪成一張覆蓋江南的大網，上海、浙江、廣州、無錫、海南、重慶等40多個大中小城市，建立了400余家“三莊蘋果連鎖店”。

目前，三莊鎮的果品流通一頭連著市場，一頭連著農民，形成了以果品物流為支柱的三莊果品流通業，有風險同擔、利益同享的果品流通聯合體500多個，流通大軍6000余人，圍繞果品生產流通，帶動發展起果袋、網套、果筐、紙箱等相關服務企業20余家，恒溫庫10座，年銷售量達到1.2億公斤，農民年從業收入5000余萬元。

四、三莊流通模式的要素分析：鏈式流通、制度安排、融資便利

（一）鏈式流通：“購半個江北，銷半個中國”的源動力

供應鏈整合是推動農產品物流發展的直接動力。供應鏈管理模式通過對供應鏈中的商流、物流、資金流、信息流等要素的有效整合，將農產品生產、加工、儲運、銷售等環節連成一個有機整體，最終實現農產品價值增值的過程。在供應鏈整合的過程中,各交易主體之間實現信息共享，最終構建戰略伙伴關系,每一個交易主體都盡量專注于自己的核心業務,至于非核心業務，則由戰略伙伴去完成（劉江鵬（2010）。再結合他總結的三種模式看，三莊流通模式屬供應鏈一體化物流模式，為中級形態，其模式為“農戶+流通聯合體（自辦連鎖店）”，與“農戶+龍頭企業”、“農戶+合作社+龍頭企業”、“農戶+供應商+超市”等模式相比較，流通環節明顯減少，雖然與“農戶+批發商”模式相似，但其生產、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息等環節是連成一個有機整體的，各交易主體之間是戰略伙伴關系，具有穩定性、長期性，可以說三莊流通模式吸收這些模式的長處，成為其“購半個江北，銷半個中國”的源動力。

（二）制度安排：政府“無形之手”推動

國內部分學者認為, 農村合作經濟組織的發展應該保持其“民辦、民管、民收益”的本質屬性, 政府不應該過多的參與其中。但從三莊果品流通發展歷程，之所以能夠做到“購半個江北，銷半個中國”，除了流通聯合體憑借“市場之手”牽引，更少不了當地政府這一“無形之手”推動，兩者缺一不可。正如陳沖、鄭文君（2010）所提出的，政府參與是農村合作經濟組織發展的現實選擇。但在農村合作經濟組織發展過程中, 各階段的主要職能要有所偏重。應依照農村合作經濟組織發展的初期、成長期、成熟期三個階段, 以哺育人、扶持人和守夜人身份來定位政府職能。三莊果品走到今天，當地政府的做法無疑是符合兩位學者所提觀點的。這些年來，三莊鎮政府堅持把果品流通當作一項特色產業來培植，不僅通過財政、稅收、基礎設施投入等手段扶持，而且每年召開鎮果品流通表彰會，對流通規模前100名的流通大戶進行表彰；每年召開流通能人座談會，問計三莊果業發展之路，排解流通中的難題，讓流通戶安心創業。可以說，三莊鎮政府作為在果品流通中外部的推動力作用恰當，符合合作組織自身的發展規律。

（三）融資便利：俱樂部機制符合正規金融對接的要求

三莊鎮果品流通協會主要由流通聯合體和果業大戶組成，可以看作是“俱樂部”的一種形式，協會對會員實施內部監督管理；同時會員之間具有較強的同質性，便于相互了解和監督，保證信息的對稱性和道德風險的防范。在雙重監督機制作用下，鑒于俱樂部機制決定高違約成本，因此會員非標準化的基礎信用變為標準化的產品，帶動了信用的增強和信用升級，符合正規金融對接的要求。尤其是蘋果流通逐步形成了生產、包裝、儲藏、運輸、銷售、信息產業鏈式格局的時候，更能夠產生大量集中透明的基礎信用，便于金融機構進行收集和評價，得到金融機構的認可，符合金融機構要求的風險控制與效益增長的雙重要求。

五、結論

現有各種農產品流通模式都是伴隨著不同的歷史背景出現并發揮了相應的作用，但隨著市場經濟的高度發展，它們都表現出了各自的局限性。本文通過對日照市三莊鎮果品流通模式的實證分析，認為在政府外部推動力作用下，發展成規模化的鏈式流通符合供應鏈一體化模式，具有較強的穩定性特征，而其俱樂部機制符合正規金融對接的要求。

筆者結合自身研究，認為改善農產品流通應著眼于以下幾個方面：一是農產品流通要有助于農民進行農業生產的技術改造，及時了解最新的技術動態，從而將其用于自己的生產中，農產品流通要發揮幫助農民認識市場，提高產品附加值的作用，農產品流通要要盡可能地縮短流通環節，減少中介環節，提高流通效率，真正讓利給農民和消費者。二是廣泛聯合農產品生產、運輸、倉儲、加工、銷售等各方面的企業，組建和完善農產品流通行業協會，提高農民進入市場的組織化程度。三是政府部門應依照農村合作經濟組織發展的不同階段來定位政府職能，促進其發展；農村金融機構應靈活地創新金融產品和服務方式，為實現與農民專業合作組織需求方面的對接提供高效、快捷的金融產品。

參考文獻：

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[8]張希穎，祃海霞. 第三方物流與農產品連鎖經營模式創新——河北省農產品營銷模式分析[J].價格理論與實踐， 2007，（7）.

（特約編輯 張 勇；校對 XS）