蘋果與木瓜嫁接親合性的研究

卓維蓉

[摘要]為了進(jìn)一步探索果樹遠(yuǎn)緣嫁接成功的可能性，尋找蘋果的特異性砧木，我們進(jìn)行了以蘋果屬的金冠蘋果為接穗，木瓜屬的皺皮木瓜為砧木的同科異屬果樹遠(yuǎn)緣嫁接親和力的試驗(yàn)。結(jié)果表明：夏、秋、春三季進(jìn)行的芽接和枝接均出現(xiàn)接穗萌發(fā)生長后又萎蔫死亡的嫁接假活現(xiàn)象。因而，蘋果屬與木瓜屬不能嫁接成活。

[關(guān)鍵詞]遠(yuǎn)緣嫁接蘋果木瓜親和力

一、引言

云南的木瓜資源極為豐富，有些地方的老百姓中流傳著木瓜上可以嫁接蘋果的說法，甚至部分科技人員也表示贊同。據(jù)報(bào)道：位于云南省西北部、西部的麗江、迪慶、怒江、保山等地區(qū)，分布著許多以木瓜做砧木的蘋果樹，當(dāng)?shù)厮追Q“木瓜蘋果”。這種命名方法是不科學(xué)的，而且沒有依據(jù)的說法和未做過試驗(yàn)的報(bào)道不一定可靠。那么，“木瓜蘋果”是否是以木瓜做砧木嫁接而成的蘋果樹？蘋果屬（MalusMill）和木瓜屬（chaenimelesLindl）之間是否真的具有親和性？為此，我們在夏、秋、冬三季，分別采用不帶木質(zhì)部的嵌芽接和劈接的方法，設(shè)計(jì)了以蘋果屬的金冠蘋果為接穗，木瓜屬的皺皮木瓜為砧木的同科異屬遠(yuǎn)緣嫁接親和性試驗(yàn)，以開發(fā)利用云南省的木瓜資源，并驗(yàn)證蘋果和木瓜所謂能夠親和的說法。

二、試驗(yàn)材料與方法

1試驗(yàn)地概況

蘋果與木瓜嫁接親和性的試驗(yàn)，在位于云南省滇東北的永善縣水竹鄉(xiāng)雙懸村委會進(jìn)行，永善縣地跨東經(jīng)103°015～104°1，北緯27°31～28°32。那里有著豐富的木瓜資源、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蛏L的金冠蘋果，以及適宜果樹嫁接的環(huán)境氣候。

2試驗(yàn)材料

嫁接所用的接穗為適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂?，結(jié)果4～6年的優(yōu)良金冠蘋果；砧木為同一果園內(nèi)結(jié)果5～10年的皺皮木瓜，接口橫截面直徑為1．0-2．0cm，嫁接位置離地面高度為40-155cm。

3試驗(yàn)方法

根據(jù)山東菏澤林業(yè)局果樹站研究人員，在1999年對木瓜嫁接最佳時(shí)間的報(bào)告和實(shí)驗(yàn)地果樹對環(huán)境氣候的適應(yīng)生長情況，首先在夏、秋、春三季，選擇三個(gè)不同的時(shí)間，分別以金冠蘋果為接穗，皺皮木瓜高截枝為砧木，分別采用不帶木質(zhì)部的嵌芽接和劈接的方法進(jìn)行。

3．1夏季（06年8月5日）

因?yàn)闆]有適宜芽接的接穗，所以采用06年的春季枝條去除頂端優(yōu)勢后開始膨脹而尚未萌發(fā)出葉片的側(cè)芽作為接芽。將其嫁接在橫截面直徑為1．5～2．0cm的木瓜高截枝上。共嫁接接穗74芽。

枝接選用一年生的健壯枝條，長度為5～12cm。將其嫁接在橫截面直徑為1．0-1．5cm的木瓜高截枝上。嫁接后剔除接穗的葉片，保留少許葉柄觀察。共嫁接接穗67枝。

3．2秋季（06年10月5日）

芽接選用06年春季枝條上營養(yǎng)豐富芽體飽滿的側(cè)芽作為接穗，將其嫁接在橫截面直徑為1．5～2．0cm的木瓜高截枝上。共嫁接接穗81芽。

枝接選用06年春季生長的枝條和部分一年生的健壯枝條，長度為5～12cm。將其嫁接在橫截面直徑為1．0～1．5cm的木瓜高截枝上。嫁接后剔除接穗的葉片，保留少許葉柄觀察。共嫁接接穗73枝。

3.3春季（07年2月20日）

同秋季嫁接。芽接共嫁接92芽，枝接共嫁接船枝。

4觀察方法

嫁接5d后，開始進(jìn)行觀察記錄，主要觀察接穗的萌發(fā)狀況，適時(shí)松開薄膜帶，及時(shí)預(yù)防病蟲害。以后2-3d觀察一次，對嫁接情況進(jìn)行記錄，包括嫁接萌發(fā)率、接穗生長長度、死亡嫁接枝的接穗等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施加以解決。

三、結(jié)果與分析

1嫁接生長狀況

試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示：夏、秋、春三季進(jìn)行的芽接、枝接接穗都不同程度地出現(xiàn)了萌發(fā)生長和開花狀況，尤其以春季嫁接的接穗萌發(fā)生長情況最為良好（如圖1-3）。

其中，秋、春兩季嫁接的芽接接穗中最多達(dá)到了9片葉子簇生，枝接接穗的生長狀況更為良好，新生枝條平均長度為4cm，最長枝條達(dá)到22cm。嫁接的部分結(jié)果枝出現(xiàn)開花現(xiàn)象，較之當(dāng)?shù)氐奶O果開花時(shí)間推遲20d左右，開花后還有坐果，但花謝一周后全部落果，再過一周接穗隨之慢慢死亡。

另有部分接穗處于不萌發(fā)也不枯死的僵化狀態(tài)。而萌發(fā)的接穗生長一段時(shí)間以后又開始慢慢出現(xiàn)萎蔫死亡，夏、秋兩季嫁接后處于僵化狀態(tài)的接穗，在越冬過程中也開始出現(xiàn)枯死現(xiàn)象（如圖4-5）。

圖5秋、春兩季嫁接生長及枯死狀況（蘋果，木瓜）

接穗出現(xiàn)僵化和生長后枯死的“假活”現(xiàn)象，是因?yàn)榻铀肱c砧木新生成的薄壁組織不能使砧、穗原來的形成層融合在一起形成愈傷組織，所以接穗不能從砧木那里獲得生長需要的水分和養(yǎng)分，等用完自身所攜帶的那部分水分和養(yǎng)分以后就會枯死。

截至07年5月10日筆者寫論文為止，各季節(jié)嫁接的接穗生長狀況如下：

從表1可以看出嫁接越早的植株，假活株死亡數(shù)占假活株數(shù)的比例越高，夏季嫁接的“假活”接穗死亡率甚至達(dá)到了100％。

夏季嫁接的假活植株開始出現(xiàn)枯死現(xiàn)象是在嫁接后3l天，到全部枯死又經(jīng)歷了46天的時(shí)間。秋季嫁接的接穗經(jīng)過越冬以后，幾乎和春季嫁接的接穗一起萌發(fā)，但秋季嫁接的接穗在越冬過程中消耗了一定的養(yǎng)分，所以在萌發(fā)以后比春季嫁接的接穗先出現(xiàn)枯死現(xiàn)象，假活株死亡數(shù)占假活株數(shù)的比例也比春季嫁接的植株高。

2嫁接接口觀察

07年5月10日隨機(jī)截剪嫁接部位，包括芽接和枝接兩種嫁接方法中萌發(fā)、僵化和死亡的嫁接植株，把“蘋果，木瓜”、“蘋果，蘋果”、“梨，蘋果”的嫁接口愈合情況進(jìn)行實(shí)驗(yàn)對比，并做縱切面的觀察（如圖6-8）。

從其它親和力強(qiáng)的果樹嫁接情況觀察，嫁接口處接穗和砧木的愈傷組織相互遇合，枝接接口處的韌皮部和木質(zhì)部出現(xiàn)結(jié)合以后不容易掰開。而“蘋果，木瓜”嫁接以后，砧木與接穗新生成的薄壁組織沒有相互融合，所以根本沒有出現(xiàn)砧、穗的愈合，以至接口處的接穗和砧木區(qū)分明顯。

圖8真假愈合縱切面觀察

四、討論

1植物遠(yuǎn)緣嫁接一直是個(gè)非常有吸引力的課題，成功地遠(yuǎn)緣嫁接，不僅能夠提高觀賞價(jià)值，提高產(chǎn)量和改進(jìn)品質(zhì)，而且還可以培育出遠(yuǎn)緣嫁接雜種。但遠(yuǎn)緣嫁接一般很困難，它受到親和力的嚴(yán)重阻礙。親緣關(guān)系近的樹種，親和力大；親緣關(guān)系遠(yuǎn)的，親和力就小，甚至沒有親和力。從植物分類學(xué)看，一般同種內(nèi)嫁接易成活，種間嫁接就稍難，科間植物嫁接就更難了。這是因?yàn)檎琛⑺胗H緣關(guān)系近的，其形態(tài)特征、解剖結(jié)構(gòu)、生理生化特性以及遺傳特性方面的差異較小，容易愈傷成活，形成一個(gè)統(tǒng)一的代謝過程。反之，則由于差異較大，既不易愈合，又不能形成統(tǒng)一的代謝過程，也就難以成活。有時(shí)即便成活了也可能在以后的生長過程中產(chǎn)生不親和現(xiàn)象，導(dǎo)致死亡。

2從前期的觀察結(jié)果來看，這次以金冠蘋果為接穗，皺皮木瓜為砧木的試驗(yàn)，沒有能夠?qū)⑺鼈兂晒Φ丶藿釉谝黄?。但在今后的試?yàn)中是否可以通過改進(jìn)嫁接技術(shù)，利用中間砧木等方法來實(shí)現(xiàn)蘋果與木瓜的成功嫁接，以培育出新的果樹品種？我們在還生長中的穗繼續(xù)觀察的同時(shí)有待科研人員的進(jìn)一步研究。