創業培訓開辟致富路

張娜

沐浴著陽春三月的春風，農廣校的兩位老師前往阿城鎮柴樓村去做跟蹤服務，這次服務的對象就是一位80后“土雞大王”——徐明亮。

一進村，就向村民打聽徐明亮家的地址，一聽說找徐明亮，村民就笑著問：“你們是來買土雞蛋的PB？徐明亮家的雞蛋絕對真，跟從前的一個味，明亮在我們村可是個大能人，更是個大好人，我家現在還養著徐明亮的雞苗呢，徐明亮就在村東頭的養殖場里。”順著村民的指引，我們來到一排板房前，徐明亮應聲從板房里走出來，熱情的把我們迎進了屋。

這是一位朝氣蓬勃的80后，又高又壯的身材，皮膚黝黑，一雙明亮的大眼睛閃爍著智慧的光芒，一看就是個有頭腦有思路的人。我們把帶去的養雞方面的資料送給徐明亮，徐明亮高興的抱在懷里，久久不舍得放下。“俺們農民最需要的就是這知識了。”接著便滔滔不絕地給我們講起了徐明亮的創業史。高中畢業后，徐明亮也隨著打工的潮流南下過深圳，北上過北京。當過電子廠工人，干過小貨車司機兼搬運工。辛苦幾年攢下一點錢。后來，又靠親友們的幫助買了一輛大貨車，跟著朋友跑運輸。說到這里徐明亮嘆了一口氣，說跑車吃苦受累不說，主要是人身和貨物的安全問題，每次一出門家里人就跟著提心吊膽的，等平安回家了才算松口氣。“有一次疲勞駕車，貨車撞到了路邊的大樹上，所幸當時車速慢，否則，現在你們就見不到我了。”就這樣擔驚受怕的干了兩三年。由于常年出門在外，徐明亮發現大城市的土雞蛋很暢銷，價錢又高，而且供不應求。從此徐明亮就動了養土雞的心思。一向愛琢磨的徐明亮沒有盲目養殖，而是對市場進行認真調查。走訪中徐明亮知道了其中的緣故：傳統飼養的土雞蛋蛋白質豐富，口感好，而且沒有藥物殘留、無激素，市場銷路自然比飼料雞蛋要好。“我們老家也有養‘笨雞的，基本上就是農村老頭老太太養幾只自己吃的，為什么我不能大規模養殖，也把“笨雞蛋”賣到城里去呢？

于是，徐明亮和妻子一商量，賣了車，換回了500只小雞苗。等把小雞接回家，徐明亮才發現養雞的道道也挺多，防病防疫采光應激反應等一系列問題擺在了眼前。徐明亮成了丈二和尚，有點摸不著頭腦了。“當天中午把雞仔接回來之后，就全部放進了用薄膜搭建的溫棚里。然后把水壺提進去，給小雞飲水……當天晚上為了照顧好雞仔，我基本上沒有睡什么覺，每隔一個小時就起床去溫棚，看下小雞有沒有扎堆。由于溫棚不足一人高，要彎著腰才能進去。3l度的高溫把雞糞便烘的很臭。到中午時分，我感覺自己真的支持不住了。腰痛的有點直不起來了。而且肺也開始作痛，更要緊的是頭昏的厲害。于是吃過飯后就到床上睡覺，當時想：早知道養雞這樣辛苦還不如去開車”。但徐明亮是個不服輸的漢子，徐明亮肯吃苦能下力，而且還是個非常愛學習的人。徐明亮報名參加了縣農廣校舉辦的畜禽實用技術培訓班，虛心向專家老師求教。有關養土雞的書籍光盤買了一大堆，一看就是半宿。有時泡在養殖戶家學習技術和經驗，怕人家嫌煩，就主動給人家干點清理雞糞之類的體力活，徐明亮哈哈笑著說：“我當時l米78的個子，可瘦的只有110來斤，真不容易啊！”

就這樣自己邊干邊摸索，幾個月過去了，原來毛茸茸的小雞在徐明亮的精心照料下長大了，逐漸開始產蛋啦。為了保持土雞蛋的“原滋原味”，徐明亮堅持不用商品飼料喂雞，而是從農戶家中直接購買玉米、豆粕、小麥、麩皮等原料，按科學配方自配飼料，為彌補自配飼料中動物性蛋白質成分的不足，徐明亮還用沼渣拌麥草秸堆漚生蛆蟲讓雞啄食。“土法”養殖的養育期要長一個多月，不僅喂養成本高，體力上也要辛苦得多，有人對徐明亮這種養雞法不理解。但徐明亮覺得，現在養雞的人多，自己要是跟風喂養飼料雞，那雞蛋就失去了“土雞蛋”的意義，在市場上缺乏競爭力。自己不但要保持原汁原味，在口感和營養價值上更要有所提高。由于散養土雞容易感染寄生蟲病，所以要經常驅蟲，而驅蟲藥大都是抗生素，這就影響了雞蛋的質量。一次看電視，徐明亮偶然看到有用中草藥驅蟲的，徐明亮馬上和人家聯系，花了3000元學習了這個驅蟲技術。徐明亮說著從旁邊的袋子里抓起一把飼料給我們看：玉米、豆粕、麩皮、草粉、中草藥，沒有任何的化學成分的物質。因此徐明亮的雞蛋一上市，就得到了顧客們的認可，馬上就被附近的各大超市搶購一空，并且還賣了個好價錢。第一年養雞除去成本，就純掙了四萬多元。于是徐明亮把家里積攢的錢全部投入到飼養土雞上。徐明亮隨后進了幾臺孵化機，建起了養殖場，在養殖場建起來后，徐明亮就沒睡過一天的好黨，心里忐忑不安，老是惦記那些小雞仔，于是徐明亮不怕臭、不怕臟，吃住都搬到了養雞場。為了養好雞，徐明亮經常到獸醫站取經，學習大規模飼養的新方法、防疫技術等，為了預防突發情況，徐明亮特地跑到外面的養殖大戶家學習，一切的工作都是圍繞這個雞群來展開的。養雞的工作是艱辛的，徐明亮經常查看雞的飲食情況及健康狀況，冬天經常查看養殖場的溫度，雖然路子艱辛，但是徐明亮仍然堅持著，徐明亮堅信這是徐明亮的致富之路。隨著規模的擴大，養殖技術也越來越好，周圍的鄰居看徐明亮養雞發了財，紛紛上門求助于徐明亮，徐明亮又是一個特別熱心，特別有愛心的人，自己富了不忘鄉親，幫助父老鄉親走上共同致富的道路一直是徐明亮的目標之一。去年徐明亮對外發放雞苗達15萬只，對家庭困難的鄉親，就先賒給徐明亮們，什么時候掙了錢什么時候還。今年對外發放雞苗會更多。

去年11月份，當時徐明亮正在外地談生意，一聽說陽谷農廣校要在濟南開辦陽光工程農民創業培訓班，就急忙趕回家，但還是沒趕上培訓班的車。這么好的免費學習的機會徐明亮是絕對不會放過的，于是自己駕車去了培訓中心。培訓期間，徐明亮十分珍惜這次來之不易的學習機會，專心聽取專家教授的講課，耐心的記筆記，先后學習了如何提高創業理念，增強創業知識和技巧，如何規避市場風險，積極參加創業設計。幾天的學習，好象為徐明亮開啟了一扇心靈的窗戶，徐明亮覺得心里豁然敞亮了，一股創業的激情令徐明亮心潮澎湃。回來之后，徐明亮把自己的養殖場重新進行了設計，規劃了今后的發展目標，準備擴大養殖規模大干一場。

如今，徐明亮創立了自己的公司——陽谷縣冠眾旺業畜禽養殖有限公司，成立了廣大畜禽養殖專業合作社，發展養殖戶50余家，聯合養雞17萬，徐明亮自己的養殖場里有2000只種雞，1000只小雞，其余全部分散在其徐明亮養殖戶家中。徐明亮說：“我發放的雞苗都是統一的管理，統一的飼料配方，并且定期防疫抽查，不合格的蛋禽一律不收，絕對保證食品安全。”當我們問徐明亮一年有多少收入時，剛才還意氣風發的徐明亮靦腆的像個姑娘似的不說話，我們好奇的說，怎么也有個二三十萬吧，徐明亮連忙說差不多吧。

斷斷續續的談話進行了半個多小時，徐明亮起身說讓我們看看徐明亮的養殖場，走進一看，還真是壯觀，在一大片白楊林樹下，雞群正悠閑的在草地上覓食，汲水，時不時的拍打著翅膀相互追逐，真是逗人喜歡。徐明亮說這是其中的一部分，另外屋內還有正在產蛋的種雞，由于衛生的原因，就不讓我們進屋看了。正說著，一個電話打來，徐明亮不好意思地說：“今天上午正巧你們來了，下午我就要去成都簽合同去了。”徐明亮興奮地告訴我們：這一大片的地要全部開發了，是和我的兩個戰友合資的，總投資要500多萬，準備建一個占地近三十畝的肉食品中轉站，開發高科技綠色生態農業、養殖業，向畜禽深加工方向發展。我們連祝徐明亮馬到成功，并且盡快實現徐明亮的宏偉目標。

準備告辭時，徐明亮很真誠的招呼妻子趕快裝些土雞蛋給老師們帶著嘗嘗鮮，被我們婉言謝絕了。看到徐明亮今天的成績，我們農廣校老師比吃什么心里都高興，也感到很自豪。徐明亮一再的表明說，由于聽了專家的講課，徐明亮的心胸豁然開朗了，解放了思想，放下了包袱，理清了思路，才有了現在的發展，徐明亮說如果還有學習的機會，一定要再叫上徐明亮。