新課改下創新教學實驗設計之我見

林珠寶 呂建民

新課程改革的核心是培養學生的創新精神和實踐能力，而新課改下的教師同樣應具有創新精神和實踐能力，化學實驗教學是高中新課程教學的重要內容和必要環節，在教學中教師如何大膽進行創新實驗設計，也是教師面臨的問題。傳統的教學方式，已經不適合當今的教學理念。因此，教師在課堂中若能大膽將一些演示實驗稍作改進，會獲得意想不到的教學效果，既促進新課改的進程，也符合新課改的理念和要求。

【案例一】乙醛或葡萄糖溶液與新制銀氨溶液反應的實驗探究：只要有教過高中化學的教師都會注意到，當我們演示化學實驗時，不管是化學成績如何的學生，都會提起極大的興趣，睜大好奇的眼睛觀察著實驗進程，特別是銀鏡反應實驗，學生的興趣極高。根據我們多年教學經驗看，做銀鏡實驗時，如果反應條件不妥當，溶液配制不合理，經常導致實驗失敗或現象不直觀，現在從我的教學實踐中，摸索提供一個更好、更快演示銀鏡實驗的方法，不需要加熱，效果良好且節約藥品，成功率極高。

【新實驗方案】1.配制銀氨溶液步驟：

（1）在一個容量瓶內加水300毫升。

（2）分別稱取硝酸銀5克和氫氧化鈉3克各放入兩個燒杯中，再分別加水50毫升，立刻用玻璃棒攪拌，使其溶解。（3）用量筒量取10毫升濃氨水加入盛有硝酸銀溶液的燒杯中，振蕩澄清后，倒入容量瓶內，然后倒入氫氧化鈉溶液，最后往容量瓶內加水直至刻度線，搖勻備用。說明：若外界環境溫度較高，則氫氧化鈉用量略少，而濃氨水略多。2.。配制還原性（即含有醛基）溶液：稱取葡萄糖粉10克，放入燒杯里，加水150毫升攪拌溶解即可或配制5％乙醛溶液，備用。

上述兩種溶液配制完成后，取一支潔凈的試管倒入2毫升銀氨溶液，再用膠頭滴管滴入2滴還原性溶液，不需要加熱，靜置片刻，試管內壁就出現一層光亮的銀鏡。這樣快速直觀的實驗，使學生對于含有醛基的物質的性質有了更深入的認識，也可讓教師做演示實驗簡練多了。

【案例二】有關物質的分離與提純實驗探究：蘇教版的高一化學必修1—關于演示“萃取”的實驗。根據我的教學經驗看，如果教師在做“萃取”實驗時，若能將溴和碘的萃取一起做，效果會更好，會讓同學們相信，合適的“萃取劑”確實可以將某些溶質從它的原溶液中提取出來。而且溴和碘在有機溶劑（如苯或四氯化碳）中呈現出的鮮艷的色彩，可用于鑒定Br2和I2的存在，為后面的鹵素教學帶來方便。

【課本原實驗】已知四氯化碳是一種難溶于水的無色油狀液體，密度比水大，常用作溶劑。請完成下列實驗：在兩支試管中各加入2~3毫升溴水，再向其中一支試管中滴加1毫升四氯化碳（CCl4），振蕩，靜置。觀察并比較兩支試管中的實驗現象。

現象：液體出現分層，且上層接近無色，下層顯橙紅色。

原因解釋：溴極易溶于四氯化碳中，CCl4將溴單質從溴水中“萃取”出來，而呈現出特殊的橙紅色。

可是這樣的實驗只能讓學生看到溴在四氯化碳（CCl4）中能呈現出特殊的顏色，其他物質可不可以呢，這樣有的學生產生了質疑。為了消除這個疑問，我們可以在實際的教學中將實驗方案稍作改進。

【新實驗方案】取四支干凈的試管，分別給試管編號：A、B、C、D。在A、B試管中各加入2毫升溴水，在C、D試管中加入2毫升碘水，再向A、C試管中各滴加1毫升四氯化碳（CCl4），振蕩，靜置。觀察并比較兩支試管中的實驗現象。

現象：A、C試管都出現分層，且都是上層接近無色。但在A試管的下層顯橙紅色，而在C試管的下層顯紫紅色。

通過這樣對比，可以讓學生知道，Br2和I2都極易溶于四氯化碳等溶劑中，而呈現不同的顏色，利用這一點，可以鑒定Br2和I2的存在。

【案例三】蘇教版高一化學必修1—碳酸鈉和碳酸氫鈉溶液的酸堿性探究：

由于高一學生還沒有學習鹽類的水解，課本原實驗只能驗證碳酸鈉溶液的酸堿性，而不能驗證碳酸氫鈉溶液的酸堿性，并且沒有比較相同物質的量濃度的兩種溶液酸堿性的強弱。我認為，既然做了這個實驗，可同時把NaHCO3溶液的酸堿性實驗也做了，何況在以后的學習中經常用到二者的酸堿性強弱的比較，還有NaHCO3溶液的弱堿性在日常生活中的用處很多，可以適當介紹，例如：被蜜蜂、螞蟻等蟄了，可以用NaHCO3的水溶液擦洗叮咬處，這樣可以減輕疼痛。通過這樣，既可以讓學生掌握二者的性質及用途，又可以提高學生學習化學的積極性，也把化學與實際生活的距離拉近了。下面對比一下課本原實驗與新實驗的方案。

【課本原實驗】用pH試紙測定碳酸鈉溶液的pH值。

【新實驗方案】用玻璃棒分別蘸取相同物質的量濃度的碳酸鈉溶液和碳酸氫鈉溶液于pH試紙上，并用標準比色卡對照兩種溶液的pH值，從而比較兩溶液的堿性強弱。

現象：在沾有Na2CO3溶液的pH試紙顏色較深一些，而在沾有NaHCO3溶液的pH試紙顏色較淺一些，但兩種溶液都呈堿性。通過實驗說明了，在相同溫度下，相同濃度的Na2CO3和NaHCO3溶液，前者pH大，堿性強一些，而后者pH小一些，堿性較弱一些。這樣也為以后鹽類的水解的學習作了鋪墊。

【案例四】蘇教版高一化學必修1—演示鈉與水反應的實驗，可同時兼做兩個對比實驗：鐵釘與CuSO4溶液反應，鈉與CuSO4溶液反應。

在講授堿金屬的性質時，教師首先演示：向一只盛有水的大燒杯中滴加幾滴酚酞試液，然后將一小塊金屬鈉（約綠豆般大小）投入燒杯中，觀察實驗現象。學生通過觀察有趣直觀的現象后，極大調動了學習積極性，激發了學習興趣，教師迅速提出問題：“若將光亮的鐵釘放入CuSO4溶液中，有什么現象發生呢？”學生觀察實驗現象后，分析明白了鐵釘表面會變成紅色的原因。教師進而提問：“如將金屬鈉放入CuSO4溶液中，有什么現象發生呢？”許多學生由于鐵和CuSO4溶液反應的思維定勢，很容易得出生成Na2SO4和Cu的錯誤結論，在教師糾正學生的錯誤結論后，通過課堂直接演示Na和CuSO4溶液反應的實驗，讓學生看到了真正的實驗現象，加深了學生對鈉的性質的理解記憶。在教學中通過這樣實驗設計的引導講解，讓學生自己解決問題，使學生獲得學習的成就感，感受到學習化學的樂趣。

以上是我們對于一些高中化學實驗的探究性的創新設計。誠然，新課改下教師如何將創新意識滲透于化學教學中還處在探索階段，特別是高中教材里的化學實驗，教師可以大膽進行創新改進設計，這樣既給一線教學的教師更大的發揮能力的空間，也可以促進新課改的進程，符合了高中新課程改革的理念和要求。