農(nóng)作物不再需要陽(yáng)光

隨著全球人口增長(zhǎng)速度嚴(yán)重超出地球的給養(yǎng)能力，人類需要尋找一種嶄新的方法，逐步擺脫對(duì)陽(yáng)光的依賴；這種方法既非干預(yù)基因，也非向已經(jīng)浸滿硝酸鹽的土地施放更多的化肥，而是要嘗試在沒(méi)有陽(yáng)光的地方種出莊稼來(lái)。

讓植物自由生長(zhǎng)

太陽(yáng)是地球萬(wàn)物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，是人類賴以生存和發(fā)展的生命線。沒(méi)有太陽(yáng)，農(nóng)作物的光合作用就無(wú)法進(jìn)行，人類將無(wú)以為食，地球?qū)⒆兊糜趾谟掷洹２贿^(guò)，荷蘭科學(xué)家最近研究發(fā)現(xiàn)，太陽(yáng)對(duì)于農(nóng)作物并非有功無(wú)過(guò)，它在幫助農(nóng)作物光合作用的同時(shí)，也讓農(nóng)作物耗費(fèi)了很多自身的能量。眾所周知，農(nóng)作物之所以呈現(xiàn)出綠色，那是因?yàn)樗鼈兎瓷渚G光，這意味著這些特定波長(zhǎng)的光并不參與光合作用，因此，如果你試圖在綠光照射下讓西紅柿結(jié)出果實(shí)，那一定會(huì)是“竹籃打水一場(chǎng)空”。研究證實(shí)，就在反射綠光的過(guò)程中，農(nóng)作物自身已經(jīng)被加熱了。熱了， 就要冷卻，不這樣，農(nóng)作物就會(huì)因“高燒”而死亡。不過(guò)，對(duì)于農(nóng)作物來(lái)說(shuō)，它們天生就有一套巧妙的冷卻辦法，它們通過(guò)根部吸收水，又通過(guò)葉子將水分蒸發(fā)出去，這樣就避免了“高燒”。但完成這個(gè)冷卻過(guò)程是有代價(jià)的：農(nóng)作物需要從葉子那里獲得能量，并作為冷卻的動(dòng)力而消耗掉。其實(shí)，這完全是太陽(yáng)造成的一種能量浪費(fèi)，這些用來(lái)冷卻自身的能量，可以作為農(nóng)作物自身生長(zhǎng)的能量。

另外，太陽(yáng)也大大限制了農(nóng)作物的無(wú)限生長(zhǎng)。太陽(yáng)會(huì)因季節(jié)的變化，使光線的強(qiáng)度產(chǎn)生差異；還會(huì)因大氣層的變化而時(shí)有時(shí)無(wú)；還會(huì)因地球自轉(zhuǎn)而每天消失大約12小時(shí)……這使得農(nóng)作物的“光合作用”不能穩(wěn)定而持續(xù)，農(nóng)作物自身也無(wú)法持續(xù)地自由生長(zhǎng)。

那么，能否讓農(nóng)作物離開(kāi)陽(yáng)光，在一個(gè)人造環(huán)境里，持續(xù)且無(wú)能量浪費(fèi)的條件下自由生長(zhǎng)呢？對(duì)此，荷蘭科學(xué)家領(lǐng)導(dǎo)的團(tuán)隊(duì)展開(kāi)了一項(xiàng)富有想象力的實(shí)驗(yàn)。他們專門研制出了一套室內(nèi)農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)系統(tǒng)，可用其他光源代替太陽(yáng)光來(lái)讓植物生長(zhǎng)。科學(xué)家們表示，用這套系統(tǒng)種植農(nóng)作物的效率更高，農(nóng)作物的生長(zhǎng)時(shí)間更長(zhǎng)，且不會(huì)受到天氣的影響。他們把一批茄子等作物種植在裝有泥土的可轉(zhuǎn)動(dòng)托盤上，這些托盤全被機(jī)器人專門護(hù)理著，機(jī)器人會(huì)按照科學(xué)家設(shè)定的指令，適時(shí)給農(nóng)作物添加養(yǎng)料，并讓農(nóng)作物沐浴在藍(lán)光和紅光下，這樣就能避免植物不必要的升溫，從而給生長(zhǎng)留下更多的能量，讓其開(kāi)花結(jié)果。最終，他們獲得了巨大成功！

潛在益處多多

收獲到的農(nóng)作物猛一看暗淡無(wú)光，好像它們是經(jīng)過(guò)基因改造后徹底改變顏色的農(nóng)作物，或者會(huì)讓人感到它們是正在腐爛的農(nóng)作物——其實(shí)都不是。這些農(nóng)作物的基因還是原來(lái)的基因，只是因?yàn)樗鼈儍H僅沐浴在藍(lán)光和紅光下，沒(méi)有綠光來(lái)供它們反射，所以它們呈現(xiàn)出了灰黑色。雖然它們的色彩不夠亮麗，但它們是真正的營(yíng)養(yǎng)豐富的“綠色食品”。

值得夸耀的是，“農(nóng)作物樂(lè)園”這種無(wú)陽(yáng)光種植方式大大增加了農(nóng)作物的生長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)樵谧匀坏沫h(huán)境里，一年之中適合農(nóng)作物種植和生長(zhǎng)的時(shí)間只有大約1 500小時(shí)左右。而且有時(shí)陽(yáng)光過(guò)于猛烈，也不適合植物呼吸生長(zhǎng)。而無(wú)陽(yáng)光種植系統(tǒng)，農(nóng)作物可以一天接受20個(gè)小時(shí)的光線照射，一天20個(gè)小時(shí)都在生長(zhǎng)。這樣下來(lái)，農(nóng)作物1年有約7 300個(gè)小時(shí)的生長(zhǎng)時(shí)間，是依靠自然光生長(zhǎng)時(shí)間的5倍。生長(zhǎng)期大幅度延長(zhǎng)的實(shí)際表明，在同樣的時(shí)間里，人們可以收獲產(chǎn)量更大的農(nóng)作物。而且無(wú)陽(yáng)光農(nóng)作物還可以充分利用空間，在一個(gè)空間里，可以重疊多層種植，這樣，產(chǎn)量又會(huì)翻幾番。

當(dāng)然，高度節(jié)水也是這種種植方式的一大亮點(diǎn)，它的耗水量?jī)H為傳統(tǒng)戶外種植的10%。而且，該系統(tǒng)使用的水大部分都會(huì)被農(nóng)作物吸收，其余蒸發(fā)的水還會(huì)被收集起來(lái)，重新利用。另外可圈可點(diǎn)的是，種植這種農(nóng)作物的成本并不高，所需的光照，其耗能并不大，因?yàn)榘òl(fā)光二極管等在內(nèi)的新一代光源，價(jià)格低廉，而且耗電量小。許多國(guó)家的科學(xué)家都認(rèn)為，這項(xiàng)種植技術(shù)的發(fā)明，一旦能夠把所種農(nóng)作物的品種擴(kuò)大，并把相關(guān)技術(shù)在世界范圍內(nèi)推廣開(kāi)來(lái)，必將極大改善世界糧食匱乏的現(xiàn)狀，并為人類提供充足的蔬菜供應(yīng)。

盡管在黑暗中種出的農(nóng)作物還存在一些缺陷，但其潛在的利益空間卻很多，產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，沒(méi)有空氣污染，運(yùn)輸距離大大縮短，在地球上任何環(huán)境都能種植，世界各地的人們一年四季都有新鮮果蔬供應(yīng)。科學(xué)家們認(rèn)為，不需要太陽(yáng)光呵護(hù)的農(nóng)業(yè)種植未來(lái)會(huì)成為我們食品的主要來(lái)源。