
“有的人酒量大,有的人酒量小,這是不同的人個體差異性。但酒精對神經(jīng)系統(tǒng)的影響不可小視。少量酒精人體尚能對付,能夠消化分解,長期大量飲酒對健康有著極大的危害。
作為酒類飲料的重要成分酒精,具有鎮(zhèn)靜、興奮、麻痹、致語妄和昏迷等多重性作用。在酒文化比較“發(fā)達”的當今社會,酒精的危害不可忽視。
長期飲酒,人體組織液處于一定的酒精環(huán)境,大腦會對酒精產(chǎn)生生理性依賴,而當人體對酒精產(chǎn)生耐受性,酒量會逐漸增大,中斷飲酒后出現(xiàn)戒斷癥狀以及各種并發(fā)癥外, 還突出表現(xiàn)為強迫性覓酒行為, 對酒的強烈渴求和對酒的反復(fù)濫用,較長時間不飲酒會產(chǎn)生渴望暢飲的焦躁心理,并且可以產(chǎn)生躁動震顫等神經(jīng)精神表現(xiàn),這就是酒精成癮的臨床表現(xiàn)。酒精濫用及其成癮是一種失控且紊亂的飲酒行為, 被定義為一種病理狀態(tài)行為綜合征。
對酒精的成癮是生理性依賴,這點與抽煙稍有不同,抽煙有生理性成癮依賴也有心理性成癮依賴,而酒精主要是生理性的。對于酒量大的人來說,也就是長期酗酒的人,可以在大量喝酒后仍然保持清醒。令人擔憂的就是有如此多的酒精在體內(nèi),慢慢地吞噬著人體的體能,心臟、肝臟、腎臟、大腦逐步慢性損傷,勢必在若干年后發(fā)生動脈硬化、冠心病、心肌梗死和中風。
酗酒是個貶義詞,而這里用嗜酒一詞就算一種禮貌的說法。其實嗜酒也就是常言說的“好這一口”,喜歡喝酒,喜歡酒后微醺的輕松感。但是酒后的社會問題,健康問題,也就是酒依賴和酒濫用已成為當今世界嚴重的社會問題和醫(yī)學(xué)問題。
飲酒傷肝是眾所周知的常識,有關(guān)飲酒危害最不為人們重視的是循環(huán)系統(tǒng)毒性,有著傳統(tǒng)酒文化的中國,太多的人相信活血化瘀的理論,殊不知,飲酒者夜間心率快,也就是人體最大的透支,人們都知道體力透支的危害,但是忽略了睡眠中的心率,酒后心跳快,酒后血壓高,也就無意增加了心臟夜間的負擔,夜間心臟得不到休息,這種透支對身體的損害是巨大的。
酒精是糧食做的,但是并不是“糧食精”,也不可能“就是糧食精,不喝酒要命”。很多養(yǎng)生理論說酒精提供能量,其實酒精在體內(nèi)轉(zhuǎn)化的過程,在肝臟直接變成甘油三酯,很多人第一天飲酒,第二天抽血甘油三酯增高,酒精在體內(nèi)幾乎不干正事,就變成沒用的脂肪。導(dǎo)致脂肪囤積于肝臟成為脂肪肝,體內(nèi)的肥肉含量增加。而且這種脂肪還不是“戰(zhàn)略貯備”的熱能,幾乎是無用的肥肉。長期讓酒精折騰肝臟,干擾了正常營養(yǎng)素的吸收,也增加了肝臟的負擔,作為人體加工廠的肝臟,也就放下正事,來處理酒精,荒廢了肝臟本身的“正常業(yè)務(wù)”。蛋白營養(yǎng)的準備和加工、各類營養(yǎng)素的活化、肝臟的解毒功能都大受影響。
至于有很多人以為酒精中含有很多營養(yǎng),有利于健康,有一項針對人體酒精的飲用研究歷時20年,并沒有發(fā)現(xiàn)酒精減少心臟病發(fā)生的結(jié)論。飲酒多少與心臟病死亡之間沒有啥關(guān)聯(lián),倒是飲酒太多過頻,高血壓發(fā)病率高,死亡率大增,中風比例也增高。
有研究表明,少量飲酒,老年人有助于睡眠,可能是酒精調(diào)控干預(yù)了大腦的興奮與抑制之間的平衡,減輕疲勞感,導(dǎo)致機體的放松。所以,對于飲酒來說,小酒怡情,大酒傷神傷身,混合著喝大酒,也許哪一天,疲憊的肝臟會抗議,大腦的血管也會按期罷工,血管堵塞,有誰會為了眼前的欣快感而為將來積極準備中風呢?