摘 要:茶道是茶藝的靈魂、是茶文化的核心、是指導(dǎo)茶文化活動(dòng)的最高原則。道家“天人合一”、“道法自然”的美學(xué)理念,儒家“中和”的美學(xué)思想以及佛家“茶禪一味”的禪宗精神都對(duì)中國古代傳統(tǒng)茶道的變化發(fā)展有著深刻的影響。
關(guān)鍵詞:中國古代茶道 儒釋道思想 美學(xué)
茶道是人們?cè)诓僮鞑杷嚨倪^程中所追求的精神境界和道德風(fēng)尚,經(jīng)常是和人生處世哲學(xué)結(jié)合起來而具有一種教化功能,成為茶人們的行為準(zhǔn)則。道家的自然境界,儒家的人生境界和佛家的禪悟境界,都對(duì)中國古代茶文化的形成、發(fā)展,茶人們審美精神的確立和人生境界的提升有著不可磨滅的作用。因此,中國古代茶道的本質(zhì)特征概括地表現(xiàn)為:靜、和、雅。
一、茶之性——靜
儒家是以靜為本,致良知,止于至善。以虛靜之態(tài)作為人與自然萬物溝通智慧的渠道。茶之特性是清、和、淡、潔,沖淡閑潔的茶性和高雅的神韻會(huì)將人最終導(dǎo)入“靜”的境界。于是,許多的文人墨客都以茶雅志,陶冶個(gè)人情操,以達(dá)到遠(yuǎn)離世俗、凈化心靈的目的。
“靜”更是道家的重要范疇,道家一直把“靜”看成是人與生俱來的本質(zhì)特征。“無欲故靜”,人無欲,則心虛自明,所以道家講究去雜念而得內(nèi)在之精微。道家在養(yǎng)生修煉的過程中已經(jīng)非常熟悉茶葉的藥用性能,當(dāng)然也會(huì)注意到茶葉的自然屬性中的“靜”與他們學(xué)說中的“虛靜”是相通的,于是很順利地就將道家的美學(xué)追求融入到了茶事活動(dòng)當(dāng)中。
“靜”在佛學(xué)(尤其是禪宗)思想中也具有極其重要的地位。禪宗就是講究通過靜慮的方式來追求徹底的頓悟。而茶人們?cè)谄奋倪^程中所追求的恰好也是這種融合了佛家哲學(xué)思想于一體的空靈靜寂的禪境。這樣一來,佛家追求的“靜慮”和品茶當(dāng)中靜養(yǎng)身心的狀態(tài)很自然地就結(jié)合在了一起,佛學(xué)思想就對(duì)中國古代茶道也產(chǎn)生了影響。
二、茶之魂——和
“中和”是儒家中庸思想的核心部分,儒家對(duì)“和”的詮釋在茶事的過程中表現(xiàn)得淋漓盡致:一是在泡茶時(shí)表現(xiàn)為“酸甜苦澀調(diào)太和,掌握遲速量適中”的中庸之美;二是在待客時(shí)表現(xiàn)為“奉茶為禮尊長者,備茶濃意表濃情”的明倫之禮;三是在飲茶的過程中表現(xiàn)為“飲罷茶敬方知深,贊嘆此乃草中英”的謙和之儀。“請(qǐng)相信:在所有漢字中,再也找不到一個(gè)比‘和’更能突出‘中國茶道’內(nèi)核、涵蓋中國茶道文化精神的字眼了”[1]。
“和”也是道家哲學(xué)的重要思想。道家認(rèn)為人與自然界萬物都是陰陽兩氣相和而生,本為一體,其情必然親和,故“圣人法天順地,不拘于俗,不誘于人,故貴在守和”[2]。與儒家相比較,道家更強(qiáng)調(diào)人與自然之間的和諧,將自己有機(jī)地融入到大自然當(dāng)中去,追求物我兩忘、天人合一的真善美的境界。
不過,佛學(xué)在強(qiáng)調(diào)處理人際關(guān)系時(shí),應(yīng)“和睦相處,和誠相愛,無相憎恨,無相仇殺”的主張與茶之魂——“和”也巧妙地融合在了一起。“茶禪一味”的禪宗精神,在宋代就表現(xiàn)為僧徒們以茶參禪,而且有心向禪的文人們也以茶悟禪。在這種頻繁的茶事交流活動(dòng)當(dāng)中,佛家“茶禪一味”的禪宗精神就會(huì)潛移默化地對(duì)中國古代的茶道產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響,佛學(xué)里強(qiáng)調(diào)“和”的觀念又與茶道精神里的“和”有機(jī)地融合在了一起。
三、茶之韻——雅
雅也是中國古代茶道精神的主要特征之一。它是在“靜”、“和”的基礎(chǔ)上形成的一種氣質(zhì),是“靜”與“和”的美學(xué)追求彼此融會(huì)貫通所呈現(xiàn)出來的一種獨(dú)特的神韻。雅是儒家文化中的一個(gè)重要組成部分,儒家的許多經(jīng)典著作經(jīng)常喜歡取名為雅,同時(shí),儒家也常常用雅來形容人和事物。由于儒家思想中所蘊(yùn)涵的這種“雅”的美學(xué)理念,所以深受這種思想觀點(diǎn)的影響,歷代的封建文人士大夫們當(dāng)在社會(huì)中受到挫折與磨難,從而產(chǎn)生隱退的情緒后,都會(huì)選擇茶作為他們獲得精神解脫的好伴侶。唐代的李德裕在《憶茗茶》一詩中就將自己在品茶的過程中感受到的超脫閑適表現(xiàn)了出來,全詩的內(nèi)容如下:
谷中春日暖,漸憶啜茶英。欲及清明火,能清醉客心。松花飄鼎泛,蘭氣入甌輕。飲罷閑無事,捫蘿溪上行[3]。
可見,以茶中的“雅”來休養(yǎng)身心,已然成為了封建士大夫階層遠(yuǎn)離宦海風(fēng)波、追求清幽隱逸的理想途徑。以茶之雅來培育人志之雅,使茶性與人性相契合,茶道與人道相交融。
道家和佛家也講求雅,道家的“道法自然”、“天人合一”以及佛家的“茶禪一味”,其呈現(xiàn)的風(fēng)韻都與“雅”是密切相連的。道家通過“心齋”、“坐忘”來養(yǎng)生修煉,禪宗則通過“入定”和“靜慮”來修身養(yǎng)性,道家、佛家都是和儒家一樣,將自己的美學(xué)追求融入到茶事活動(dòng)當(dāng)中。“一杯香茗,能發(fā)揮微妙的效應(yīng),使口干者得到滋潤,困頓者得到提神,煩躁者得到舒解,困惑者喚起靈感,勞累者解除勞乏[4]……”
總之,中國古代的傳統(tǒng)茶道虛靜空靈,美學(xué)境界深幽恬明。天人合一、物我玄會(huì)的哲學(xué)基礎(chǔ);智者樂水、仁者樂山的人文思考;滌除玄鑒、澄懷味象的審美訴求;道法自然、保合太和的茶道美學(xué)基本法則,四大理念相互依存,相互滲透影響,共同構(gòu)筑著中國古代茶道的美學(xué)大廈。自先秦至魏晉南北朝時(shí)期的奠基,到唐宋元明時(shí)期的充分發(fā)展;對(duì)儒、釋、道三家的美學(xué)理念的吸收,到李贄、葛洪等大批思想家的推動(dòng),中國古代傳統(tǒng)的茶道精神已然是一份深沉的思想積淀,那盞淡淡的茶湯所折射出來的古代品茗藝術(shù)早已經(jīng)是中國哲學(xué)的美學(xué)表現(xiàn)之一了!
體會(huì)并發(fā)現(xiàn)中國古代茶道的意境與精神,去體悟思維的樂趣和心底的收獲,得到會(huì)心的一笑,我想那便是茶湯中孕育的美學(xué)了。