文化經濟視域下的糖果哲學

摘 要：糖果之所以“甜”，不僅因為糖分的作用，更因為吃糖的時候，我們會產生幸福和甜蜜的感覺，使我們不僅“甜”在口中，更“甜”在心里。而在文化經濟思維的作用下，糖果形狀的變化，糖果故事的設計，更使糖果變成了經久不衰的幸福文化和甜蜜品牌。

關鍵詞：文化經濟；糖果；幸福

作者簡介：成坤（1986—），女，山西太原人，上海大學數碼藝術學院2010級碩士研究生，研究方向：藝術學。

[中圖分類號]：G122 [文獻標識碼]：A

[文章編號]：1002-2139(2012)-01-0200-01

小的時候，喜歡吃糖果，因為覺得糖果很甜，雖然那時候糖果的口味并不多，也沒有現在時尚的“徐福記”和“雅克”，但還是喜歡吃糖，特別是在記憶中有和小朋友一起分享糖果的歡樂時刻；長大了依然喜歡吃糖果，雖然糖果的口味已經慢慢變多，糖果的形狀也越來越獨特，但卻覺得糖果雖然還是糖果，但已經不止是單純糖果，因為它不僅很甜還可以吃出很多幸福的感覺。于是，在有糖果陪伴的日子里，我們慢慢的懂得了之所以哄小孩子的時候要吃糖，過年的時候要吃糖，婚慶典禮的時候要吃糖不僅因為糖果是一種簡單的食品，更因為糖果是甜蜜的文化符號，是幸福的生活解讀，吃糖的時候，會甜在口中，更會甜在心里。所以，盡管過去了很多年，很多的食品已經不再出現，但糖果卻一直都在我們身邊，因為糖果有糖果的文化，糖果有糖果的智慧，糖果有糖果的哲學，而在吃糖果的時候我們對于文化經濟思維也會有更加深刻的理解。

糖，從定義來看是人體所必須的一種營養素，經人體吸收后會馬上轉化為碳水化合物，以提供人體的能量 。所以，其實我們所吃的糖就是碳水化合物，但是在經過文化創意的演繹后，糖以“糖”的身份進入我們的視野，有了不同的包裝，有了不同的品牌，有了不同的故事。于是，我們和糖的距離也在無形之中走的更近了。和他人分享快樂的時候，向他人表達情感的時候，我們都會自然的想到糖并選擇糖。

從糖的分類來看，糖主要分為單糖和雙糖，但是在文化創意的作用下，糖變成了硬糖、軟糖、酥糖、飴糖，糖的口味不僅可以甜，也可以酸甜疊加，更可以先苦后甜，于是我們對糖的選擇也在無形中延展的更寬了。而從糖的發展歷史來看，古代時人們利用蜂蜜制糖，由于其價格昂貴，直到18世紀還是只有貴族才能品嘗到的食品，但是在文化創意的作用下，糖變成了我們都可以消費得起的對象，我們可以在節慶的時候選擇吃糖，也可以在日常生活中選擇任意口味的糖果，因為糖無處不在，所以我們對糖的體驗也在無形中變的更加容易了。

由此可見，小小的一粒糖，不僅走過了獨屬于它的成長歲月，更在不同的時代背景下帶給了我們不同的文化經濟思維啟示。啟示一：糖果不僅要好吃，還要穿上一件漂亮的外衣，因為糖的神秘之處不止是在于糖的味道，更在于當我們慢慢打開糖紙的時候，會自然形成的那份期待和驚喜。啟示二：好吃的糖果從口味上來講不一定都是甜的，因為幸福的感覺不僅可以通過甜來傳遞，也可以通過酸、苦等味道表達，而糖不僅承載著我們對糖的幸福的體驗，還承載著我們對生活智慧的理解。啟示三：糖果的形象可以是一粒一粒，也可以是一個大圓形或是一個卡通人物的模樣，針對不同的消費受眾，會形成不同的糖的圖案、形狀，因為糖不僅可以吃，還可以被欣賞，甚至可以拿在手上小小的“炫耀”，而只要能甜在心里，長成什么樣其實不那么重要。啟示四：從身體健康的角度來講，對于有些吃糖的受眾而言，其實無糖才是甜蜜的最高境界，糖分多了反而會離健康遠了，于是針對不同的吃糖人群，要真正做到“對癥下糖”，這樣才能吃出幸福和健康。

我們喜歡吃糖果，在幸福的時刻，在悲傷的時候，不僅因為糖果的甜，更因為糖果帶給我們心中的那份安慰和我們對糖果幸福的寄托，而小小的糖果不僅深刻的折射出了文化經濟的思維，它更使我們充分的明白：要生產一個什么樣的糖果，為什么要生產這個糖果，如何生產這個糖果，什么時間生產這個糖果，在什么地方生產這個糖果，由誰來消費這個糖果不僅是一個系統的命題，更是一個文化經濟的課題。但同時，我們更應該懂得的受眾需要什么樣的糖果，如何通過糖果使受眾“甜”到心里，使糖果的甜蜜和幸福與眾不同、經久不衰，這才是糖果真正的智慧和哲學。

而在文化經濟思維下的糖果哲學也會使我們更好的體驗生活，體驗生活中的苦辣酸甜，同時以文化的理念，以創新的視角審視我們在生活中遇到的問題和困難，也許變化一下形狀，變化一下心態，變化一下要素的組合，很多問題就可以迎刃而解了。吃著糖果笑對生活，不僅可以吃出心底的幸福，更會品味出生活的豐富與精彩。