在商務英語課堂教學中滲透禮儀教學

摘 要：本文首先闡述了我國職業學校商務禮儀教學中存在的問題。針對這一問題，提出了商務英語專業學生學習商務禮儀的重要性及必要性。根據這一重要性及必要性，進一步提出了對在商務英語課堂教學中滲透禮儀教學進行改進的策略，同時闡明了在教學過程中比較有效的方法：情景模擬教學法。

關鍵詞：商務禮儀 禮儀教學 情景模擬教學法

在現代文明社會，講究禮儀，不僅能反映出個人的道德修養和個性特征，而且是一個國家、一個民族精神文明素質的綜合體現。商務禮儀課通過對商務活動中交際準則和行為規范的具體介紹和分析，理論與實際相結合，使學生掌握現代禮儀規范，提高自身素質。

一、禮儀與商務禮儀的內涵

禮儀是指人們在社會交往中為了互相尊重而約定俗成、共同認可的行為規范、準則和程序，它是禮貌、理解、儀表和儀式的總稱。商務禮儀是指人們在商務活動中應當遵循的禮儀原則與規范，是一般禮儀在商務活動中的運用和體現，其內容較一般人際交往禮儀更豐富。商務禮儀在展示企業精神風貌、管理風格和道德水準以及塑造良好的企業形象上起著不可替代的作用。

二、我國職業學校商務禮儀教學中存在的問題

一個商務人士成功的關鍵，不僅取決于其專業技能的掌握程度，更取決于他對工作的態度以及團隊精神、良好的人際關系，而這些都是以禮儀教育為基礎的。學校在教學內容整體安排上，對理論知識部分所安排的課時多，對實踐部分安排的課時較少。在教學方法上，由于受傳統教學模式的影響，教師主要采取“講授型”模式，缺少仿真的職業環境和角色扮演，這樣就造成了學生只具備理論知識而缺乏實踐能力。另外，教師教學水平不高、培訓機會偏少、知識儲備不足等，都會嚴重影響教學效果。

三、商務禮儀對商務英語專業畢業生所從事工作的意義

商務英語專業的畢業生主要從事英語翻譯、外貿業務、外貿跟單、營銷、客戶服務和文秘等工作。在與人打交道的過程中，英語是主要的交流語言。商務英語專業的從業人員需要與各行各業的人們進行交流，因此，其從業人員不僅須具備較強的語言表達能力，而且要了解商務活動交往中的藝術，擴大人際交流范圍，以便于開展職場活動。而了解各個國家不同的文化背景、習俗、商業習慣、管理理念等，在外國客戶面前展示良好的商務禮儀以及企業文化往往能對業務工作起到助推和促進作用。

為了更好地與企業接軌，商務英語課程不該只是簡單地學習語法、詞匯、閱讀、聽力等專業基礎知識，而應該更多地指導學生如何和外國人打交道、了解他們的生活習慣，如何與他們合作、如何采取正確的工作方式方法等。商務英語在某種程度上是包含在文化概念里的，因此，商務英語除傳授專業英語知識外，也要系統地對學生進行商務禮儀知識的教育。

四、在商務英語課堂教學中滲透禮儀教學的改革探索

1.改革教學內容

在教學上，采取以理論學習為先，實訓演練為主的學習模式。在教學過程中，以個人禮儀、社交禮儀、商務禮儀、涉外禮儀等章節為主要內容，其余章節安排學生自學。這樣既能保證教學的重點，又能兼顧知識的系統性。結合筆者學校及本專業的特點設置如下活動：

（1）英語禮儀語。由教師引導學生學習基本英語禮貌用語。主要通過宣傳資料、視頻、廣播站等方式組織學生學習、應用英語禮貌用語。

（2）商務談判禮儀。通過學習商務禮儀，可以幫助談判者收到事半功倍的效果。商務英語班將通過一次次的商務模擬談判，幫助學生更好地了解商務談判中所需要運用到的禮儀。

2.改進教學方法

采用任務驅動法、演練法、互動法、直觀感受法、對比互評法、情境法、課內外結合法等多樣化的教學法進行教學。《商務英語課程標準》明確指出：提倡任務型教學模式，把綜合語言運用能力的培養，落實到教學過程中，倡導體驗、實踐、參與、交流和合作的方式，實現任務目標，感受成功。在教學中，筆者根據學生在校四個學期的學習時間，按照學生掌握知識、運用知識的先后順序設定四個任務，分四個階段實施，包括第一學期的日常商務情景對話、第二學期的產品推銷、第三學期的商務模擬談判以及第四學期的校園招聘會。

每一學期，筆者在課堂上都貫穿相應任務的教學內容，貫穿相應的禮儀教學，然后借學校校園文化節、師生技能節、技能大比武等平臺，展示學生學習的內容。

五、將情景模擬教學法運用于商務禮儀課程

1.情景模擬教學法運用于商務禮儀課程的必要性

商務禮儀是實踐性、操作性較強的一門課程，其應用范圍較廣。學生在掌握基本理論知識的同時，要學會發現問題、分析問題、解決問題，在解決問題的過程中發展自身的職業能力和職業素養。與一般理論性較強的課程相比，情景模擬教學法重點強調“學習、練習、運用”，所以在實際教學過程中，引入情景模擬教學法能最大限度地體現學科特點。

2.情景模擬教學法在商務禮儀教學中的具體實施過程

商務談判是當事人之間為實現一定的經濟目的，明確相互的權利義務關系而進行協商的行為，其中禮儀規范是談判雙方在談判過程中營造和諧氣氛并顯現自身素質的必不可少的要素。以下內容就是專門為商務英語專業設置的商務模擬談判。

談判雙方：中國浙江紹興華聯紡織品有限公司 VS 美國現代紡織品進出口公司；

中方代表：談判首席代表、法人代表、產品研發部經理、銷售部經理、質檢部副部長、設計師、秘書、模特；

美方代表：談判首席代表、市場部經理、銷售部經理、質檢部負責人、法律部職員、秘書；

交易產品：男女各式圍巾；

談判語言：英語；

過程設計：

（1）雙方進入談判室（問候禮儀、握手禮儀、接待禮儀、著裝禮儀）；

（2）入坐后作相互介紹（細節設置：雙方關閉各自手機）；

（3）由中方首席談判代表作產品介紹及演示（談判禮儀、會場禮儀）；

（4）由中方銷售部經理對產品價格、質量、特點及銷售等情況進行說明，中美雙方銷售部代表、質檢部代表及市場部代表就產品價格、質量等問題進行商討（談判禮儀、會場禮儀）；

（5）中途休息，談判雙方成員各自進行討論，交流看法，統一意見（中方代表帶領參觀樣品間）；

（6）進行第二階段談判，雙方再次提出各自意見，相互進行協調（談判禮儀）；

（7）雙方簽署銷售協議書（簽署合同的禮儀）。

在商務英語課堂教學中開展禮儀教學，能夠幫助學生更好地樹立自己的形象。良好的形象是企業的無形資產，可以為企業帶來直接的經濟效益。中職商務英語專業學生通過學習商務禮儀，提高禮儀修養和商務禮儀運用能力，將商務禮儀運用于商務活動，步入社會后能夠較為自然和嫻熟地進行商務交往，體現良好的風度和涵養、較高的綜合素質，同時增強其適應社會和職業變化的能力。

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（作者單位：浙江省紹興市職業教育中心）