高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)分段式頂崗實習(xí)模式探索與實踐

摘 要：高職院校必須圍繞“校企合作，工學(xué)結(jié)合”的辦學(xué)思想，加強對頂崗實習(xí)的研究。本文對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)存在的問題進行了分析，并對畜牧獸醫(yī)專業(yè)分段式頂崗實習(xí)模式進行了探索。

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)專業(yè) 分段式 頂崗實習(xí)

課 題：2012年度全國農(nóng)業(yè)職業(yè)教育“十二五”科研課題。

工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式已成為現(xiàn)代職業(yè)教育的一大理念，其以提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)為主要目的，學(xué)生通過工學(xué)交替完成學(xué)業(yè)，將課堂教學(xué)為主的學(xué)校教育和直接獲取實際經(jīng)驗的校外工作實踐有機結(jié)合起來，達到工學(xué)交替、學(xué)用結(jié)合的目標(biāo)。由于工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的行為主體是學(xué)生，而且必須在真實的工作環(huán)境中才能實現(xiàn)教育目標(biāo)，因此，與校外企業(yè)單位合作成為了實施這一培養(yǎng)模式的重要途徑。

“頂崗實習(xí)”是校企合作形式的一種，其作為學(xué)生就業(yè)能力培養(yǎng)的有效形式，具有工作崗位的真實性、工作環(huán)境的復(fù)雜性、工作體驗的綜合性的特點，在人才培養(yǎng)過程中發(fā)揮著極其重要的作用。《國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》中指出：“高等職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)時間不少于半年，建立企業(yè)接收職業(yè)院校學(xué)生實習(xí)的制度”。可見，在高職院校培養(yǎng)高端技能型人才的過程中，頂崗實習(xí)是學(xué)生職業(yè)能力形成的關(guān)鍵。

一、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)存在的問題

1.頂崗實習(xí)崗位的選擇

頂崗實習(xí)是高職人才培養(yǎng)方案中必不可少的專業(yè)實踐環(huán)節(jié)，學(xué)生通過在合作企業(yè)頂崗實習(xí)獲取知識，提升實踐技能。目前，校企合作體制機制改革還不夠深入，監(jiān)控、評價體系尚不健全，急需創(chuàng)新“行企校”聯(lián)動辦學(xué)體制，并形成多元化合作辦學(xué)的長效機制。這就要求校方與行業(yè)、企業(yè)緊密聯(lián)系，不斷創(chuàng)新合作的體制機制，在不斷拓展校外實訓(xùn)基地的同時，實現(xiàn)與企業(yè)的深度合作，使企業(yè)崗位需求與人才培養(yǎng)步調(diào)一致。

2.理想與現(xiàn)實間的差距

在進行頂崗實習(xí)時，學(xué)生總是選擇大型的、知名度高及待遇好的企業(yè)，但這些企業(yè)對接收頂崗實習(xí)學(xué)生的熱情不高，而很多中小企業(yè)或是民營企業(yè)卻恰恰相反。因此，在安排頂崗實習(xí)的過程中，要充分調(diào)動學(xué)生的積極性，并告知他們這樣安排是專業(yè)教學(xué)的需要，在思想上使學(xué)生熱愛自己的專業(yè)，從而在頂崗實習(xí)中更扎實地掌握專業(yè)技能。

3.學(xué)生和員工角色轉(zhuǎn)換

頂崗實習(xí)是學(xué)生在校期間進行的，企業(yè)環(huán)境不同于學(xué)校環(huán)境，學(xué)生第一次置身于現(xiàn)實的社會環(huán)境中，往往在心理上不能很好地適應(yīng)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、文化環(huán)境和人際關(guān)系，難以達到相關(guān)崗位的要求。這就需要校企雙方建立相關(guān)頂崗實習(xí)制度及規(guī)程等，在工作、生活和學(xué)習(xí)上密切關(guān)注學(xué)生的思想動向，使學(xué)生盡快適應(yīng)頂崗實習(xí)崗位，完成從學(xué)生到員工的角色轉(zhuǎn)換。

4.頂崗實習(xí)與未來就業(yè)

企業(yè)接收實習(xí)生頂崗是為了考察和選拔員工，希望招聘到優(yōu)秀的員工。學(xué)生頂崗實習(xí)是為了獲得實踐技能，成長為人才，希望到待遇高的企業(yè)或崗位工作。這就要求校方與企業(yè)深度合作，以培養(yǎng)高端技能型人才為中心，在校企雙方利益上達成共識，使頂崗實習(xí)和學(xué)生就業(yè)完美對接。這樣才能使企業(yè)留住需要的人才，學(xué)生滿意就業(yè)，頂崗實習(xí)得以順利進行下去。

5.頂崗實習(xí)與職業(yè)教育發(fā)展

一是隨著職業(yè)教育教學(xué)改革的深入，教師的職教理念有待更新，還需進行實踐技能提升培訓(xùn)，進一步提升自身的生產(chǎn)實踐與技術(shù)研發(fā)能力。二是不少學(xué)校現(xiàn)有教學(xué)條件不能充分滿足教學(xué)做一體化的需要，還需進一步完善。三是校外頂崗實習(xí)基地有待進一步拓展，原有的人才培養(yǎng)模式不能完全滿足畜牧獸醫(yī)高端技能型人才培養(yǎng)的需要。四是專業(yè)課程設(shè)置與現(xiàn)代畜牧業(yè)生產(chǎn)崗位需求對接不夠緊密，迫切需要吸收企業(yè)專家參與新課程體系的構(gòu)建，加大課程開發(fā)力度。上述職業(yè)教育發(fā)展道路上的問題的解決，都需要以頂崗實習(xí)為突破口。

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)分段式頂崗實習(xí)模式的探索

在國家大力發(fā)展職業(yè)教育和遼北畜牧業(yè)大發(fā)展的背景下，在建設(shè)“省級示范院”和“國家骨干院”，大力推進教學(xué)改革的形勢下，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)頂崗實習(xí)的路徑需進行理性選擇，既要遵循教育部的方針政策，又要結(jié)合專業(yè)建設(shè)和師資建設(shè)要求，采取符合學(xué)校自身特點的“分段式”頂崗實習(xí)實施模式。這對于提高教育教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)高端技能型人才有著重要的意義。

圍繞著“校企合作、工學(xué)結(jié)合”的中心環(huán)節(jié)，筆者學(xué)院與一些龍頭企業(yè)合作，通過創(chuàng)新，形成了“彈性學(xué)訓(xùn)交替，分段能力遞進”的人才培養(yǎng)模式。圍繞職業(yè)崗位，靈活組織教學(xué)，進行職業(yè)基本素養(yǎng)、專業(yè)基礎(chǔ)能力、崗位核心能力、綜合職業(yè)能力的訓(xùn)練，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。采用四個教學(xué)階段的頂崗實習(xí)，完成“工學(xué)交替”，形成分段式頂崗實習(xí)模式，具體設(shè)計見下圖。

1.第一階段：職場體驗

該階段重在培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)基本素養(yǎng)和專業(yè)基礎(chǔ)能力。充分利用校內(nèi)外教學(xué)資源，實施文化素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)教育和專業(yè)基礎(chǔ)能力培養(yǎng)，通過企業(yè)參觀、“體驗式”頂崗實習(xí)等方式，讓學(xué)生認(rèn)知畜牧獸醫(yī)行業(yè)特點、體驗專業(yè)能力要求，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，規(guī)劃自己的職業(yè)生涯。

2.第二階段：學(xué)訓(xùn)交替

該階段主要訓(xùn)練學(xué)生的崗位專項技能，注重“以能力為本位、以就業(yè)為導(dǎo)向、突出實踐技能”，實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)專業(yè)核心能力。以提高豬、雞、牛生產(chǎn)過程中應(yīng)具備的專項專業(yè)技能為目標(biāo)，實施“學(xué)訓(xùn)交替”教學(xué)、教學(xué)做一體化設(shè)計，實現(xiàn)技能—知識一體化，完成專項技能訓(xùn)練。

3.第三階段：輪崗互換

該階段重在強化崗位核心能力，培養(yǎng)崗位綜合能力。在校企共建實訓(xùn)基地中，學(xué)生以小組為單位，進行輪崗實訓(xùn)，積累崗位工作經(jīng)驗，強化綜合能力。

4.第四階段：頂崗實習(xí)

該階段重在培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力。學(xué)生以準(zhǔn)員工的身份從事崗位工作，明確自己的崗位職責(zé)，更快地適應(yīng)工作崗位的要求，獲得獨立完成工作任務(wù)的綜合職業(yè)能力，實現(xiàn)與就業(yè)的“無縫”對接，最終實現(xiàn)順利就業(yè)。

高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的分段式頂崗實習(xí)模式是一種還在探索中的嶄新模式，它有著無限的發(fā)展空間，在培養(yǎng)高職人才方面具有巨大的優(yōu)勢。同時，在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的頂崗實習(xí)過程中，要走工學(xué)結(jié)合之路，處理好學(xué)校、企業(yè)及學(xué)生三者之間的關(guān)系，滿足學(xué)校的教學(xué)需要、學(xué)生的求知需要及企業(yè)的人才需要，最終實現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生

三贏。

（作者單位：遼寧職業(yè)學(xué)院）