初中化學是學生學習化學的啟蒙,是今后繼續學習化學的基礎,文字性描述的概念、原理很多,素有“理科中的文科,文科中的理科”之稱。在此之前,學生就像一張白紙,對化學知識一無所知,所以學生初學化學時,往往是聽起來很激動、學起來很茫然。在初中化學教材中,基本概念幾乎每節都有,而化學概念是學習化學必須掌握的基礎知識,準確理解概念對學好化學十分重要。而毫無化學知識的初中學生對抽象的化學概念的理解能力都比較差,因此,教師在教學過程中,怎樣講清概念的內涵,提高初中化學課堂教學的有效性就顯得極為重要。下面著重就基礎概念、化學用語的教學談一些心得。
一、巧用古典詩詞詮釋化學概念
在許多情況下文科與理科仿佛是兩條不會相交的平行線,但是,如果你能恰到好處地使它們相交,那就會收到既活躍課堂氣氛、又使學生快樂學習的效果。例如,學生在初中化學開篇就碰到物理變化、化學變化這兩個概念,過來人會覺得是小菜一碟,但對初學者而言,卻如霧里看花。這時教師如能拿出古典名著《西游記》中兩個幾乎人人皆知的主角——孫悟空和豬八戒來比喻:物理變化——沒有生成新物質的變化,就像孫悟空翻來變去,到頭來還是孫猴子;化學變化——有新物質生成的變化,就像豬八戒由天蓬元帥變成丑豬頭后,就再也變不回去了。又如學生對混合物和化合物也經常分不清,教師應告訴學生:混合物重在“混”字,是指不同的幾種物質簡單地混在一起,彼此間沒有發生化學反應,可用物理方法把它們分開,它們各自的性質還保持原狀,是一種陶淵明《愛蓮說》中“出淤泥而不染”的純潔關系;而化合物重在“化”字,是指不同的幾種物質通過化學反應后生成的一種全新、穩定的純凈物,用物理方法再也不能把它恢復成原來的物質。
二、講清概念中關鍵的字和詞
為了深刻領會概念的含義,教師不僅要注意對概念論述時用詞的嚴密性和準確性,同時還要及時糾正某些用詞不當及概念認識上的錯誤,這樣做有利于培養學生嚴密的邏輯思維習慣。
例如,在講“單質”與“化合物”這兩個概念時,一定要強調概念中的“純凈物”三個字。因為單質或化合物首先應是一種純凈物,即是由一種物質組成的,然后再根據它們組成元素種類的多少,來判斷其是單質或者是化合物,否則學生就容易將一些由同種元素組成的混合物當成是單質(如金剛石和石墨的混合物、氧氣和臭氧的混合物、白磷與紅磷的混合物),因為它們就是由同種元素組成的物質,同時也可能將食鹽水、糖水、碘酒等混合物看成是化合物(因它們就是由不同種元素組成的物質)。又如在初中教材中,氧化反應的槪念是“物質與氧發生的化學反應叫氧化反應”,在授課時就要特別強調該概念中“氧”字后面沒有”氣”字,這個氧既包括氧氣也包括后面將學到的氧元素。
三、剖析概念,加深理解
對一些含義比較深刻,內容又比較復雜的概念進行剖析、講解,以幫助學生加深對概念的理解和掌握。
如“溶解度”概念一直是初中化學的一大難點,不僅定義的句子比較長,而且涉及的知識也較多,學生往往難于理解。因此在講解過程中,若將組成溶解度的四個要點剖析清楚,歸納成四個要素,效果就大不一樣了:其一,強調要在一定溫度的條件下;其二,指明溶劑的量為100g;其三,一定要達到飽和狀態;其四,指出在滿足上述各條件時,溶質所溶解的克數。這四個要點構成了溶解度的定義,缺一不可。
四、形象比喻,濃縮精華
在學習化合反應、分解反應、催化劑等概念時,可以根據它們的內涵特征,分別用幾個字來記住它們:化合反應——“多變一”,多種物質生成一種物質;分解反應——“一變多”,一種物質生成多種物質;催化劑——“一變二不變”,能改變反應物的反應速率,而自身的質量和化學性質在反應前后都不變。又如在教元素符號時,可以打些形象的比喻,使學生容易記住這些符號。例如:氧O——被蚊子咬時很“癢”,同時長個圓圓的“0”,硫S——一條“S”形彎彎曲曲的小河在“硫”淌。在書寫化學方程式時,有不少學生總是忘記配平和標上氣體號“↑”、沉淀號“↓”,為此可以提醒學生要“左顧右盼”,“上躥下跳”,既形象又貼切。在講到離子符號與元素化合價的表示時,學生對二者很容易混淆,可以告訴學生從三個方面去區別:其一方位不同,離子在元素符號的右上方放標記;而化合價在元素符號正上方放標記。其二標記的順序不同,離子是先數字后正負號(且數字為1時不用寫);而化合價是先正負號后數字(且數字為1也要寫出來)。
總之,在化學教學中,一定要事先做好充分的準備,抓住每個概念中反映事物本質屬性的詞、句子以及相關特征,把概念講清楚,講透徹,搞清概念的內涵和外延。這樣,對培養學生的閱讀能力,提高理解能力和增強學習能力都是大有幫助的。
(責任編輯 易志毅)