高職外語專業實踐教學體系建設研究

【摘 要】該研究主要是依托山東外事翻譯職業學院小語種專業建設，緊緊圍繞山東及沿海省份經濟社會對涉外人才的需求，通過校企合作和工學結合，進一步分析崗位能力結構，把握高職外語類人才培養規格，構建與實際崗位要求相匹配的課程體系，通過實踐教學體系建設研究，進一步提升對高職外語教學的新認識，推動高職外語人才的培養質量的不斷提高。

【關鍵詞】崗位能力結構 人才定位 典型涉外工作工程 系統化項目

高職院校外語專業的人才培養是高職教育的重要組成部分，由于高職教育的獨特類型和高職教育的特點，如何進一步提高高職外語人才培養質量和水平，更好地服務區域的社會經濟發展，是我們從事高職外語教育工作者的重要任務。

本文以山東等沿海區域省份經濟發展對外語人才的需求分析為重點，依托山東外事翻譯學院，在多年從事國際貿易的實踐工作和一線教學的經驗基礎上開展研究，為推動高職外語專業教育教學改革，提供一些有益的借鑒作用。

一、深化工學結合，以涉外典型工作過程為依據，進一步明確人才培養定位和培養規格

首先，通過校企合作重點調研了涉外業務較大的部分企業，包括合資企業、中資外貿集團企業等，如中日合作企業山東建澤工程公司、中糧集團，威海海悅大酒店、赤山集團，以及中意合資安替比奧制藥公司等14家有代表性的企業。通過區域社會經濟對外語類人才需求調研分析，我們得出，企業大量需要承擔具體操作業務或服務、能在一線涉外類崗位上踏實工作的技能型人才。

調查表明，在被調查的企業中，日語技能型人才需求占60%，韓語技能型人才需求占52%，德語技能型人才列第三位占30%，法語和意大利語人才技能型分別為20%，6%。上述的調查分析，基本符合山東等沿海省份涉外經濟的發展格局。

二、實踐教學是支撐培養崗位能力的核心

依據涉外崗位的典型任務，深入分析崗位的綜合素質結構，確定人才培養規格，建立了涉外崗位能力體系和相適應的培養體系。外語基本功、熟練應用技能、文化及商務交際能力、專業知識、崗位遷移能力、解決實際問題的綜合能力、中文的應用與表達能力等7個部分構成了涉外崗位的綜合素質， 它直接體現了涉外崗位對高職專門人才的內在要求、企業對人才的培養要求，是我們培養高職外語類人才的出發點和落腳點。

職業能力的形成具有其特殊性，不同的職業環境條件會形成不同的能力傾向，因此條件就成為形成能力的基礎。要培養職業能力，主要是搭建一個相應的“職業情境”，將“職業情境”濃縮歸納為具體的“任務載體”，將工作過程和任務體現在“任務載體”中，提取支撐能力形成的知識結構、素質、技能，通過教學內容的任務化、項目化，轉化為具有高職特點的課程體系，按照工作邏輯外顯“程序化”內容，基于載體上的“過程性動態教與學模式”，形成工作邏輯思維，職業態度，解決具體問題的方法和技能，支撐應對變化的知識體系和心智體系，內化為較穩定的綜合素質即能力形成。綜上所述，能力培養離不開“任務載體”，“任務載體”進入教與學環節離不開實踐，而“任務載體”是由企業需求的邏輯出發，立足職業能力的培養，依據涉外典型工作過程和系統化任務，以情境化學習為模式，延伸到海外實習等的整體設計，這意味著實踐教學將貫穿學習和實踐的全過程，其內涵體現著人才的培養質量，是能力培養的關鍵環節，是支撐培養高素質技能型外語人才的核心。

三、課程的系統重構是實踐教學體系建設的關鍵

培養與崗位需求相匹配的能力，實踐教學體系起到核心作用。建立與綜合素質培養相結合的實踐教學體系就是以涉外典型工作過程為依據，以職業背景的師資為基礎，以系統化項目為載體，以課程重構為核心，以情景化為教學模式，有效銜接海外實踐資源，實踐貫穿全過程的體系。

在教學實踐中，我們采用以典型工作過程的任務為導向，設計教學情境，組織開展以學生為中心的教學活動，使學生真正掌握運用外語處理商務業務的過程，提高運用外語服務于商務活動的綜合能力。根據課程的內容，將整個內容分解為典型任務及相應教學情境，為完成每個典型任務，在設計的教學情境中緊緊圍繞人才培養規格，在實踐教學中按照典型工作任務邏輯排序，嵌入具體的任務，使得教學內容任務化。在任課教師的指導下，學生使用外語完成相關的任務分析、調研、討論，口述和綜合報告。通過教學內容的任務化，在“任務載體”中按照工作邏輯序化課程內容，采用“過程性動態教與學”模式，形成工作邏輯思維、職業態度、解決具體問題的方法和專項技能等綜合性素質的內化，形成較穩定的綜合職業素質即職業能力。

四、以“校企合作、工學結合”為基礎，優化師資隊伍為條件，推動3個層面的建設是實踐教學體系建設的主要內容

以校企合作為平臺，深化工學結合，師資隊伍的職業化是實踐教學體系建設的基礎。第一是充分利用校企合作在資源上的比較優勢，建立師資互動的有效機制，使我們從事高職外語專業教師的職業化背景成為任課的必要條件，在聘請外貿一線的業務員充實教學力量的同時，我們要著力培養“子弟兵”，建設教師職業化培訓的機制，在工學結合的層面，不斷深入教師與員工的職業崗位“互換”，使我們的專任教師真正具有外貿、國際文化交流等職業背景的“雙師”型人才。第二項是主動進行課程全面改革。依據涉外崗位工作過程和人才培養定位系統地重構課程內容，系統設計“任務載體”即“學習載體”。教學方法的改革要適應課程內容的變化，通過課程的系統化構建，用“學習載體”整合工作內容和學習內容，在“學習載體”上實現學習內容的“任務化”，教學模式的“職場化”，能力培養的“職業化”。所謂系統構建是指任務或項目的系統化的教學設計，是“學習載體”的設計核心。將完成工作任務或實際項目轉化為“教”與“學”的互動過程，突出學生在“學習載體”的主角地位，體現實踐為中心。充分把握能力培養的規律，通過“學習載體”要素間的相互作用，使學生在實踐教學中形成能力，面對復雜和多元化的世界，學生才會“心中有數，從容對待”。第三項是按照系統化的課程內容，不斷延伸課堂，將校內學習與校外實踐實習有效銜接，特別是同海外教育資源的有效銜接，是高職外語實踐教學體系建設的重要組成部分。

當今世界正在發生著深刻的變化，國際合作、貿易和服務的多元化、多樣化要求高職院校積極主動順應時代，高職外語教育也要不斷改革和創新，培養適應社會變化的高素質技能型人才。我們要盡量避免學習外語的“盲目性”，也不提倡“得外語者得天下”外語中心觀念，我們的立足點就是還原外語的工具屬性，強調用外語解決實際問題的能力，在滿足區域社會發展和崗位需求不斷變化的新形勢下重新認識高職外語人才培養定位，強化高職外語教育內容、方法的改革，我們認為以實踐教學體系建設為突破，積極探索培養高素質技能型外語人才的模式很有意義。

總之，立足區域經濟發展，服務沿海省份涉外經濟發展，滿足國際貿易的多元化、國際服務業大發展的新形勢，政府和社會對高職院校提出新的要求。以校企合作為平臺，工學結合為模式，以涉外典型工作過程為依據，以職業背景師資為基礎，以系統化任務為載體，以情景化為教學模式，有效銜接海外實踐資源，這個貫穿于人才培養全過程的實踐教學體系成為支撐人才培養質量的關鍵。

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