“非主流”葡萄酒如何生根中國？

葡萄酒的好壞不應(yīng)該是按國家劃分的，我們更愿意按產(chǎn)區(qū)來劃分，每個產(chǎn)區(qū)都有各自的特色。

Q：西班牙葡萄酒雖是舊世界葡萄酒中的重要一員，但論在中國的品牌知名度，遠(yuǎn)不及法國葡萄酒。你怎么看待這個問題？

A：一直以來，西班牙葡萄園的種植面積都居于世界首位，葡萄酒產(chǎn)量也名列前茅，之所以多年來并沒有受到世人注目，是因為我們沒有采用專業(yè)媒體宣傳炒作。但也正因為如此，我們企業(yè)本身和消費者才能夠獲得更多切實利益。

目前中國已經(jīng)成為葡萄酒消費大國，作為西班牙葡萄酒領(lǐng)軍品牌，多米克(DOMECQ)加強了對中國市場的重視，并與北京杰仕達葡萄酒有限公司合作，成立了北京多米克國際商貿(mào)有限公司，計劃用兩到三年的時間在中國進行大范圍的戰(zhàn)略布局，建立廣泛的分銷商網(wǎng)絡(luò)，實行零風(fēng)險的分銷方式。

雖然中國的消費者還不了解西班牙葡萄酒，但并不表示會排斥它。目前中國葡萄酒消費者已經(jīng)從最初的盲目跟風(fēng)、不懂葡萄酒，開始慢慢地學(xué)會了如何品嘗葡萄酒、了解其背后的文化。因此，未來的葡萄酒消費不會簡單以產(chǎn)地定消費，而會更多從口感出發(fā)做選擇。

Q：但葡萄酒目前在中國整個酒類中所占的比例仍然很小，飲酒文化差異是個大問題，這個問題如何解決？

A：其實酒文化與食文化是一樣的，比如中國有八大菜系，誰也不能夠簡單地將某一菜系直接就評價為是最合適中國人口感、最受歡迎的菜系，畢竟每個人的個人喜好是不同的。同樣道理，中國消費者也不會因為這款酒是來自西班牙的葡萄酒，在沒品嘗之前就得出不適合我們中國酒文化的結(jié)論。消費者只會從能否滿足他的口感喜好出發(fā)，并為日后的消費行為做出判斷。

這也是為什么我們進入中國市場以來，首要抓住的就是產(chǎn)品的質(zhì)量。只有將產(chǎn)品的質(zhì)量做到最好，那么市場也自然而然就會向我們打開大門。另外，我想補充的是葡萄酒的好壞不應(yīng)該是按國家劃分的，我們更愿意按產(chǎn)區(qū)來劃分，因為每個產(chǎn)區(qū)都有各自的特色。

Q：中國葡萄酒市場已經(jīng)是一片紅海，西班牙葡萄酒，或者具體說多米克的優(yōu)勢在哪里？

A：正如我剛才所言，無論產(chǎn)地在哪，最關(guān)鍵的一點還是產(chǎn)品品質(zhì)。所以無論是來自于哪的葡萄酒都要在能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量的基礎(chǔ)上，才有資格談自己的優(yōu)勢在哪。

具體到多米克集團，目前在中國市場有兩大優(yōu)勢。

一是品質(zhì)優(yōu)勢，授權(quán)在中國銷售的葡萄酒都是原產(chǎn)地DO級以上的葡萄酒，這個級別相當(dāng)于法國的AOC級（西班牙的葡萄酒分四個等級，從高到低分別為DO級、VDLT級、VC級、VDM級），而北京多米克國際商貿(mào)有限公司更是西班牙葡萄酒局境外授權(quán)的全世界唯一一家使用DO級原產(chǎn)地標(biāo)識的使用單位。

二是價格優(yōu)勢，為使中國更多的葡萄酒愛好者能夠品嘗到純正歐洲老世界風(fēng)格的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，我們以歐洲原始價格在中國進行推廣，即以實惠的價格培育市場，這是很多短視的普通酒生產(chǎn)商做不到的。