項目教學(xué)法在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》中的應(yīng)用

【摘 要】園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)是高職院校園林專業(yè)的專業(yè)核心課，其綜合性、實踐性非常強(qiáng)。為使學(xué)生畢業(yè)后即能立即上崗工作，必須在教學(xué)中不斷更新教學(xué)理念，改革教學(xué)方法。在園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)教學(xué)中，采取基于工作過程系統(tǒng)化的項目教學(xué)法，對培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力起重要作用。

【關(guān)鍵詞】項目教學(xué)法 專業(yè)課 教學(xué)改革 高職教育

作為高職院校的教師，在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》多年教學(xué)中，對如何充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動性，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，變被動學(xué)習(xí)為主動學(xué)習(xí)方面進(jìn)行了改革，取得了很好的教學(xué)效果。

一、基于行動導(dǎo)向的項目教學(xué)法的特點

項目教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進(jìn)行的教學(xué)活動。在教學(xué)活動中，教師將需要解決的問題或需要完成的任務(wù)以項目的形式交給學(xué)生，在教師的指導(dǎo)下，以個人或小組工作方式，由學(xué)生自己按照實際工作的完整程序，共同制定計劃、共同或分工完成整個項目。學(xué)生在項目實踐過程中，理解和把握課程要求的知識和技能，體驗創(chuàng)新的艱辛與樂趣，培養(yǎng)分析、解決問題的能力及團(tuán)隊精神和合作能力等。

“項目教學(xué)法”最顯著的特點是“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學(xué)生為主體”，創(chuàng)造了學(xué)生主動參與、自主協(xié)作、探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。是在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生去尋找得到結(jié)果的途徑，最終得到結(jié)果，并進(jìn)行展示和自我評價。教師不再是教學(xué)中的主導(dǎo)地位，而是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的引導(dǎo)者、指導(dǎo)者和陪伴者。

二、項目教學(xué)法在《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》課程教學(xué)中的應(yīng)用

1.按企業(yè)生產(chǎn)流程和實際崗位編排教學(xué)內(nèi)容。《園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)》是園林技術(shù)專業(yè)的專業(yè)核心課，對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起重要的支撐和促進(jìn)作用。在教學(xué)內(nèi)容的編排上，遵循學(xué)生認(rèn)知及職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律，以園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)真實工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)整合、序化教學(xué)內(nèi)容。本次對花卉10級1、2班實施項目教學(xué)的內(nèi)容，是根據(jù)本地區(qū)和本學(xué)院綠化實際編排，共86學(xué)時，具體內(nèi)容如下：

（1）基本能力：南校區(qū)游園內(nèi)地被植物砂地柏的栽培與養(yǎng)護(hù)4學(xué)時，青梅后圍墻五葉錦的栽培與養(yǎng)護(hù)2學(xué)時，牡市園丁小區(qū)造型榆樹的栽培與養(yǎng)護(hù)8學(xué)時，青梅校區(qū)大門兩側(cè)水蠟綠籬的栽培與養(yǎng)護(hù)10學(xué)時，學(xué)院東游園山杏的栽培與養(yǎng)護(hù)10學(xué)時，江濱公園行道樹柳樹的栽培與養(yǎng)護(hù)8學(xué)時，人民公園庭蔭樹榆樹的栽培與養(yǎng)護(hù)14學(xué)時。

（2）能力提升：本地區(qū)園林植物養(yǎng)護(hù)20學(xué)時，本地區(qū)園林植物養(yǎng)護(hù)管理工作月歷制定10學(xué)時。

2.項目教學(xué)法的實施過程。如項目五中任務(wù)二學(xué)院東游園山杏的整形修剪，要達(dá)到的能力目標(biāo)是：根據(jù)園林綠化設(shè)計要求，對學(xué)院東游園的山杏進(jìn)行整形修剪；會熟練操作剪枝剪等機(jī)具對山杏進(jìn)行修剪。具體實施過程如下：

布置任務(wù)：第一次上課時，就將學(xué)生按綠化隊進(jìn)行劃分，每隊6人，共5個隊。每隊選出一名隊長，一個項目一輪換，教師在這里以技術(shù)員的身份出現(xiàn)。在上一次課結(jié)束時，給各隊下發(fā)本次課學(xué)習(xí)任務(wù)書，即學(xué)院東游園山杏近年開花結(jié)果不均衡，影響了觀賞效果，要對這些樹木進(jìn)行整形和修剪。

收集信息：學(xué)生利用課余時間通過網(wǎng)絡(luò)和精品課網(wǎng)站、課堂內(nèi)的時間收集山杏的生態(tài)習(xí)性、園林用途、整形修剪技藝等資料。

制定計劃：各綠化隊根據(jù)收集的資料，制定山杏整形修剪計劃。綠化隊所有學(xué)生都通過各種方式，積極參與信息收集和計劃的制定。教師根據(jù)各隊制定的計劃進(jìn)行指導(dǎo)，最后確定計劃。

實施計劃：各綠化隊按已經(jīng)制定好的計劃實施山杏的整形修剪。在實施過程中，各綠化隊獨立解決問題，隊員間團(tuán)結(jié)協(xié)作，只有當(dāng)遇到無法解決的問題時，教師再給予講解和指導(dǎo)，任務(wù)結(jié)束后學(xué)生看到的是修剪后的山杏樹，隊中每名學(xué)生都有不同程度的收獲。

總結(jié)評價：修剪后先由各隊對整形修剪進(jìn)行總結(jié)評價，再由教師對各隊修剪的情況進(jìn)行總結(jié)和評價，最后按項目考核表打分。

3.考核方式的改革。高職院校中很多學(xué)生動手操作能力較強(qiáng)，但將這些過程整理并通過筆試完整回答的能力差，按以往的考試方式，學(xué)生不及格率高，學(xué)習(xí)積極性不高，形成惡性循環(huán)，因此對考核方式進(jìn)行了改革，通過各綠化隊間、綠化隊內(nèi)互評、自評，教師能了解學(xué)生對相關(guān)知識和技能的掌握情況。這種評價方式是每名學(xué)生從上第一次開始就有一張項目考核評價表，教師可以對每個項目的進(jìn)行情況進(jìn)行有效的監(jiān)控，同時根據(jù)學(xué)生完成任務(wù)的情況，對下一個任務(wù)進(jìn)行調(diào)整，使每名學(xué)生技能都有不同程度的提高。如項目一的考核評價內(nèi)容為：過程考核40分，分別考核專業(yè)能力（25分）、方法能力（10分）、社會能力（5分）；結(jié)果考核30分；自我評價10分；公司評價20分，總分100分。

學(xué)期末每名學(xué)生會有9張9個項目的考核評價表，最后匯總為課程整體考核評價表，由項目考核+過程考核+理論考核三部分得出學(xué)生的最后成績，從開始學(xué)習(xí)到學(xué)期結(jié)束，學(xué)生在不同的項目實施中會有不同的分值。打破了以往的一考定成敗，使考核更加公平公正，極大地提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，按上述項目法進(jìn)行教學(xué)后，學(xué)生實踐能力加強(qiáng)，并有較強(qiáng)的發(fā)展后勁。

本課程近三年來，通過項目法教學(xué)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)前知道了應(yīng)該做什么，在任務(wù)實施中去努力要會做什么，任務(wù)結(jié)束后知道自己還不會做什么，自己在剛完成的任務(wù)中獲得什么樣的評價，明白進(jìn)行下一個任務(wù)時應(yīng)該先知道什么，還應(yīng)該會做什么等，使學(xué)生始終帶著濃厚的興趣來學(xué)習(xí)本門課程，為學(xué)生下一步的就業(yè)做了充分的準(zhǔn)備。