認(rèn)準(zhǔn)大目標(biāo)朝前大步走

我們東向北村共有299戶1040口人，耕地1456畝。近年來，我們認(rèn)準(zhǔn)大目標(biāo)，大步朝前走，積極探索有機(jī)蔬菜種植、銷售和管理的新路子，推動(dòng)了村民和村集體雙增收。

從一家一戶到集體經(jīng)營(yíng)——靠質(zhì)量保住好產(chǎn)業(yè)

我村從1995年開始發(fā)展有機(jī)菜，最早采用一家一戶分散經(jīng)營(yíng)模式。當(dāng)時(shí)，一畝菜頂三畝糧，收入很可觀。但由于管理難度大、勞動(dòng)強(qiáng)度大，個(gè)別農(nóng)戶起了歪心，結(jié)果被簽約公司在收購一批菠菜時(shí)檢測(cè)出農(nóng)藥殘留，要求解除合同、賠償損失，至今還扣著我們10多萬元的原料款。

不打破一家一戶的經(jīng)營(yíng)模式，這個(gè)問題就無法徹底解決。經(jīng)過調(diào)查，我們決定實(shí)行集體統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，按照每年700元/畝的價(jià)格，把村民的土地流轉(zhuǎn)給村集體，建立有機(jī)蔬菜基地，村民可以外出打工，也可以到基地干活，既保障了產(chǎn)品質(zhì)量，也增加了村民和村集體收入。剛開始，我?guī)ьI(lǐng)兩委干部先嘗試著承包了300多畝地，年底一算賬，在基地打工的婦女能掙5000多元，扣除各項(xiàng)支出，村集體還結(jié)余12萬元。村里有6個(gè)村民小組，為了激發(fā)大家的干勁，我們開展小組競(jìng)賽，把每個(gè)品種的菜地都劃分成6個(gè)小塊，分別由6個(gè)小組經(jīng)營(yíng)，年終進(jìn)行評(píng)比獎(jiǎng)勵(lì)。

嘗到甜頭以后，我們繼續(xù)擴(kuò)大面積?，F(xiàn)在，全村的有機(jī)蔬菜已超過1200畝，村集體收入增加到50多萬元。

從外向出口到內(nèi)銷直供——開辟國內(nèi)新市場(chǎng)

以前，我們村的有機(jī)蔬菜全部通過龍頭企業(yè)出口外銷。近幾年，由于國際市場(chǎng)價(jià)格不穩(wěn)，企業(yè)為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，簽合同時(shí)把價(jià)格壓得很低。出口價(jià)格低迷，國內(nèi)市場(chǎng)卻一路看好。眼看著好菜賣不上好價(jià)錢，著實(shí)有些心急。

我一直思索，能不能改變銷售模式，在不放棄國際市場(chǎng)的同時(shí)，積極開辟國內(nèi)市場(chǎng)，兩條腿走路。2010年5月，泰安市一家公司到邊院鎮(zhèn)考察有機(jī)蔬菜，準(zhǔn)備長(zhǎng)年訂購。得到這個(gè)消息，當(dāng)天下午，我就帶著土壤、水源、大氣等檢測(cè)報(bào)告，以及日本、美國、歐盟等多家國際權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，到泰安與那家公司的相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)接，詳細(xì)介紹我們的有機(jī)蔬菜生產(chǎn)過程，承諾保證供菜質(zhì)量，公司可以隨時(shí)抽檢，還邀請(qǐng)公司代表到有機(jī)菜基地現(xiàn)場(chǎng)觀摩。5天之后，公司與村里簽訂了供菜協(xié)議，品種由公司和村里共同商定，價(jià)格按照“高于市場(chǎng)價(jià)、低于超市價(jià)”的原則確定。像2011年5月，綠菜花的市場(chǎng)收購價(jià)為主元/公斤，超市銷售價(jià)為16元/公斤，我們直供給泰安公司的價(jià)格是8元/公斤。第一批有機(jī)菜供完后，村集體掙了6萬元。

內(nèi)供直銷最重要的是講誠信。我們每月Z次定量給泰安公司配送有機(jī)蔬菜。有時(shí)受天氣影響，到了配送時(shí)間，菜還沒有成熟，或者顏色、質(zhì)量不好，我們就改用其他的新鮮蔬菜來代替；有時(shí)幾種菜同時(shí)成熟，我們還是按時(shí)定量配送，從不隨意加碼，送不出去的菜就按大路菜賣到市場(chǎng)。泰安公司領(lǐng)導(dǎo)知道后深受感動(dòng)，幫著我們村介紹了2家新客戶。2011年6月，我們開始向這之家公司供菜。隨著客戶的增加，配送次數(shù)的增多，有機(jī)菜成熟時(shí)間與配送時(shí)間不一致的問題也迎刃而解。2011年，我們村配送有機(jī)菜的收入超過80萬元。

從季節(jié)種植到四季有菜——大棚里長(zhǎng)出有機(jī)菜

客戶的需求就是我們服務(wù)的目標(biāo)。有機(jī)蔬菜的收獲時(shí)間相對(duì)集中，季節(jié)性強(qiáng)，錯(cuò)過了收獲季節(jié)就只能吃冷凍產(chǎn)品。能不能參照設(shè)施大棚的模式，把有機(jī)蔬菜生產(chǎn)轉(zhuǎn)移到大棚里，實(shí)現(xiàn)四季有菜?我決定試一下。

2011年初，我?guī)е謇锏慕ㄖゎ^，到壽光市學(xué)習(xí)考察建棚技術(shù)?？墒堑搅说胤讲胖?，人家的大棚技術(shù)含量高，采光、保暖都很有講究，我們根本建不了。要想建大棚，只能請(qǐng)專業(yè)施工隊(duì)。同年7月初，我們聘請(qǐng)壽光市三元朱村的專業(yè)施工隊(duì)，投資60萬元，建起了4個(gè)占地26畝的冬暖式大棚。

大棚建成后，蔬菜種植管理并沒有想象的那樣一帆風(fēng)順。我們種的西紅柿、黃瓜等有機(jī)菜長(zhǎng)起來后，只開花不結(jié)果，有的還出現(xiàn)霉病。我們以前從來沒有遇到過這些問題，不知道如何應(yīng)對(duì)。就把相關(guān)專家請(qǐng)來現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。在專家的指導(dǎo)下，通過摸索實(shí)踐，我們逐漸掌握了放風(fēng)的技巧，有機(jī)蔬菜長(zhǎng)勢(shì)開始好轉(zhuǎn)。2011年冬天，我們收獲了第一批大棚有機(jī)菜，以較高的價(jià)格賣給了3家公司。從大棚建成到收回全部投資，我們用了不到10個(gè)月。實(shí)踐證明，種植大棚有機(jī)蔬菜是一次成功的探索，也是我們村推動(dòng)有機(jī)菜發(fā)展的一次重大突破?！笆种杏胁?，心里不慌”。現(xiàn)在，客戶有什么購菜需求，我們村都能滿足。

認(rèn)準(zhǔn)大目標(biāo)，大步朝前走，就不愁村民富不起來，村集體壯大不起來。這是我們村通過發(fā)展有機(jī)蔬菜得出的體會(huì)。

下一步，我們將依托有機(jī)蔬菜這個(gè)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)挖掘潛力，種好常規(guī)、大棚兩種蔬菜，開拓國際國內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，真正把有機(jī)蔬菜這個(gè)強(qiáng)村富民的支柱產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)。

(何傳新整理)