滑子蘑成就大產業

“2011年，除去成本，我家滑子蘑收入9萬元。”黑龍江省林口縣奎山鄉農民劉少義高興地說。種植食用菌已成為奎山農民增收的主要渠道。

據奎山鄉吉慶村黨支部書記孫克吉介紹，1999年，吉慶村的人均收入不到1000元。為提高村民收入，他和村民們沒少琢磨，帶領村民專程到遼寧省寬甸縣考察，把滑子蘑種植技術引了回來。但因沒有經驗，對產品標準把握不當，全村種植滑子蘑的農戶逐年減少，從開始的20多戶到最后僅剩下3戶。為此，吉慶村及時調整種植技術，多方尋找銷售渠道，種植戶數開始穩步增加。在吉慶村的帶動下，如今的奎山鄉，年種植滑子蘑數量達到7000萬袋。2010年，單滑子蘑一項，就為全鄉人均增收2500元。

奎山鄉鼓勵鄉村干部帶頭種植食用菌，成立了奎山鄉食用菌協會，及時掌握食用菌生產進度情況，使食用菌產業有序化、規范化發展。同時，鄉里為農民提供技術服務、信息服務和銷售服務，并在國家商標局注冊“吉慶村”牌食用菌商標，增強了奎山鄉食用菌的市場競爭力。2010年，奎山鄉種植食用菌6700萬袋(塊)，其中滑子蘑3300萬塊，總產值達6600萬元。

為促進食用菌產業進一步發展，奎山鄉建成標準化滑子蘑生產園，占地3萬平方米，吸納農戶40戶，擁有20個鋼架結構標準化菇棚、400平方米的制菌房。年種植滑子蘑70萬塊，可創產值140萬元。園區實行生產統一、管理統一、菌種統一、質量統一、銷售統一的管理模式，以解決菌農的后顧之憂。

園區二期工程完工后，奎山鄉將依托“吉慶村”牌商標，對黑木耳、滑子蘑進行深加工，真正實現產加銷一條龍，品牌帶基地，基地帶農戶的發展格局。