淺析中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)發(fā)展

隨著國家對(duì)“三農(nóng)”工作越來越重視，人們輕農(nóng)怠農(nóng)的思想有了根本轉(zhuǎn)變，逐漸意識(shí)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也大有發(fā)展前途。新時(shí)期社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求，相應(yīng)的對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的素質(zhì)要求也越來越高。而中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的根本任務(wù)就是要培養(yǎng)出專業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)人員。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，農(nóng)業(yè)理論知識(shí)的教學(xué)是重要的，而實(shí)踐教學(xué)更重要。將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，農(nóng)業(yè)技術(shù)與技能相統(tǒng)一，才能培養(yǎng)出既有理論知識(shí)又有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)業(yè)科技人員。

農(nóng)業(yè)科學(xué)是一門應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)踐教學(xué)是提高學(xué)生的實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的重要手段，但由于教學(xué)體制等原因，實(shí)踐教學(xué)目前仍然是制約農(nóng)業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)的限制性因素。因此，探討中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)具有非常重要的意義。

1 我國農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

國家一直都很重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展。從2003年到2012年，國家出臺(tái)的中央一號(hào)文件，都會(huì)提到“三農(nóng)”問題。明確要求把農(nóng)業(yè)科技擺上更加突出的位置，同步推進(jìn)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。而地方政府認(rèn)真解讀中央文件，結(jié)合地方實(shí)際，把農(nóng)業(yè)的發(fā)展提到應(yīng)有的高度。如廣西政府提出廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要以科技創(chuàng)新為基礎(chǔ)，要加快農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)集成創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化應(yīng)用，努力在良種培育、農(nóng)耕栽培、節(jié)水灌溉等方面取得更大成果。在政府政策和技術(shù)的支持下，廣西出現(xiàn)了許多特色產(chǎn)業(yè)，如廣西——百色——國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)、中國——東盟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園、廣西現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)展示中心、廣西百色市——樂業(yè)縣——龍?jiān)粕健櫴缴鷳B(tài)有機(jī)茶園等，既有觀賞價(jià)值，又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。特色農(nóng)業(yè)結(jié)合了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，交匯了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與工業(yè)經(jīng)濟(jì)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要，也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑之一。

農(nóng)業(yè)科技化、現(xiàn)代化是我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)使社會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)人才要求更高、更全面，更對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校寄于厚望！培養(yǎng)出服務(wù)“三農(nóng)”的高素質(zhì)人才，是提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平、改善農(nóng)民生活質(zhì)量的根本途徑。

2 中等農(nóng)業(yè)中專實(shí)踐教學(xué)中存在的問題及原因分析

2.1 認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)中專實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

中等農(nóng)業(yè)職業(yè)教育的發(fā)展直接關(guān)系到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)建設(shè)的質(zhì)量。中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校發(fā)展的關(guān)鍵是提高專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的水平，發(fā)展現(xiàn)狀具體歸結(jié)為以下幾個(gè)方面:

(1)越來越多的人開始認(rèn)識(shí)到專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性。實(shí)踐教學(xué)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的作用越來越大，專業(yè)教師、相關(guān)專家等不斷探索實(shí)踐教學(xué)發(fā)展的新模式。

(2)農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地落后，教學(xué)設(shè)備跟不上農(nóng)業(yè)信息化的步伐。由于中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校經(jīng)費(fèi)有限、管理體制等原因，農(nóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)基地的建設(shè)投入不足，實(shí)驗(yàn)設(shè)備短缺陳舊，使得實(shí)踐教學(xué)條件滯后于實(shí)際工作和生產(chǎn)，教學(xué)環(huán)境跟不上現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境變革的速度。嚴(yán)重影響了實(shí)踐教學(xué)的開展。

(3)教學(xué)方法落后，理論教學(xué)與實(shí)踐脫節(jié)。當(dāng)今社會(huì)需要實(shí)踐能力強(qiáng)且具有良好職業(yè)素質(zhì)的實(shí)用型人才，而部分學(xué)校教師的教學(xué)方法還停留在傳統(tǒng)教育方法上，以理論講授為主，不重視實(shí)踐教學(xué)。導(dǎo)致許多學(xué)生缺乏實(shí)踐技能，畢業(yè)后很難適應(yīng)市場(chǎng)的需求，不能立刻獨(dú)立工作。

由此可見，雖然越來越多的人意識(shí)到農(nóng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的重要性，但種種因素使得實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀并不樂觀。

2.2 原因分析

實(shí)踐教學(xué)對(duì)農(nóng)類專業(yè)的學(xué)生非常重要，但從目前的發(fā)展現(xiàn)狀來看，農(nóng)類實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展并沒有達(dá)到應(yīng)有的高度。這主要有四方面的原因:

(1)學(xué)生自身興趣不大，未曾認(rèn)識(shí)到農(nóng)學(xué)實(shí)踐教學(xué)的重要性。近幾年來，大部分學(xué)生都是家庭獨(dú)生子女，在家比較嬌慣，接觸農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐較少。多數(shù)學(xué)生對(duì)農(nóng)作物認(rèn)識(shí)不多，農(nóng)學(xué)基礎(chǔ)較弱，未曾參加過農(nóng)業(yè)勞動(dòng)，比較排斥農(nóng)學(xué)實(shí)踐課。此外，多數(shù)中職生都是從初中直接升學(xué)，學(xué)業(yè)成績較差。因此，他們有一種自卑情結(jié)，學(xué)習(xí)自信心不強(qiáng)。

(2)教師教學(xué)計(jì)劃不嚴(yán)密，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)弱。農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校現(xiàn)任教師多數(shù)是改革開放后成長起來的年輕教師，教師本身學(xué)歷高，基礎(chǔ)理論強(qiáng)，但實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)弱。再加上教學(xué)任務(wù)、教學(xué)時(shí)間、考試體制等因素的限制，多數(shù)教師都以理論教學(xué)為主。

(3)社會(huì)體制方面的原因。學(xué)校及相關(guān)的職稱考試等都以理論考試為主。所以，很多老師為了完成教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)過程中只強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)的重要性，縮短了學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練的時(shí)間。導(dǎo)致學(xué)生在實(shí)踐操作時(shí)往往無從下手，理論知識(shí)用不上。

(4)社會(huì)重商輕農(nóng)思想嚴(yán)重，學(xué)農(nóng)務(wù)農(nóng)地位不被重視。許多家長認(rèn)為學(xué)農(nóng)比較辛苦，希望孩子“跳出農(nóng)門”，認(rèn)為學(xué)農(nóng)沒出息。這種重商輕農(nóng)的思想嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的生源以及學(xué)生的發(fā)展。

3 農(nóng)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改進(jìn)措施

根據(jù)多年來對(duì)農(nóng)類專業(yè)理論課程的研究及實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)就農(nóng)類專業(yè)實(shí)踐教學(xué)發(fā)展模式改革，給出以下幾點(diǎn)看法。

3.1 學(xué)校體制方面

(1)改進(jìn)考試制度。

考試是檢查學(xué)生對(duì)教師所授知識(shí)掌握情況的一種手段，考試內(nèi)容也是教師制定教學(xué)計(jì)劃的重要依據(jù)。學(xué)校往往重視理論考試，而技能考核比重不大。這就導(dǎo)致畢業(yè)生易出現(xiàn)高分低能的“知識(shí)型”人才。農(nóng)業(yè)科學(xué)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，更應(yīng)該加重實(shí)踐能力考核力度。我認(rèn)為應(yīng)該采取2∶3∶5的比例。即20%為平時(shí)成績;30%為理論考試成績;50%為實(shí)踐操作技能成績，由專業(yè)教師根據(jù)學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中各項(xiàng)技術(shù)的操作掌握情況打分。

(2)加強(qiáng)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。

加強(qiáng)基地建設(shè)包括校內(nèi)基地和校外基地的建設(shè)。

學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)等大規(guī)模的實(shí)習(xí)應(yīng)該安排在校外進(jìn)行，為保證學(xué)生按時(shí)按質(zhì)的完成實(shí)習(xí)，學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)與校外農(nóng)田基地的建設(shè)或合作，為學(xué)生提供更廣更優(yōu)的實(shí)習(xí)基地。例如，我校先后與賀州市農(nóng)業(yè)局信都農(nóng)業(yè)示范園、周邊種植專業(yè)戶等建立了校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，對(duì)保證學(xué)生的正常實(shí)習(xí)起到了重要的作用。

對(duì)于校內(nèi)基地的建設(shè)，要根據(jù)農(nóng)類專業(yè)課程的需要，購買相關(guān)的設(shè)備，建設(shè)農(nóng)類專業(yè)實(shí)驗(yàn)室或建設(shè)一些大棚、苗圃、果園等，供教學(xué)過程中的教學(xué)實(shí)踐。我校在校內(nèi)建設(shè)了一個(gè)占地2畝的塑料大棚和20畝的有自動(dòng)噴灌設(shè)施的菜地，使得學(xué)生們?cè)谛?nèi)也可以得到良好的生產(chǎn)實(shí)習(xí)鍛煉。

通過校內(nèi)、校外實(shí)習(xí)基地的建設(shè)，為教師隊(duì)伍實(shí)踐鍛煉和學(xué)生專業(yè)實(shí)習(xí)搭建一個(gè)廣闊的平臺(tái)。定期安排學(xué)生進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)習(xí)，使學(xué)生在干中學(xué)、學(xué)中干，邊干邊學(xué)邊實(shí)踐。做到理論與實(shí)踐結(jié)合。

3.2 教師教學(xué)方面

(1)制定嚴(yán)密的教學(xué)計(jì)劃。

教學(xué)計(jì)劃要求學(xué)生在掌握較堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)上更應(yīng)注重加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)，使學(xué)生掌握基本的實(shí)踐技能，教學(xué)時(shí)間縮短了，只能壓縮理論教學(xué)時(shí)間，而不能壓縮實(shí)踐教學(xué)。

(2)培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。

在教學(xué)過程中，教師要留給學(xué)生更多親自動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生加強(qiáng)實(shí)踐鍛煉。例如:作物施肥培土的相關(guān)內(nèi)容，直接帶學(xué)生到田間，教師邊講邊做再讓學(xué)生動(dòng)手，最后，教師再做評(píng)價(jià)及講解，找出問題并解釋原因，這樣的教學(xué)方式避免了在教室黑板講授的枯躁乏味，學(xué)生學(xué)的快，老師講解的時(shí)間也短。此外，教師應(yīng)該根據(jù)農(nóng)事季節(jié)靈活調(diào)整教學(xué)順序，不必按照教科書從頭到尾往下講。如:一般早春各種作物都開始整地、播種，這時(shí)就應(yīng)講各種作物的整地播種技術(shù)，待各作物出苗后再講各作物的形態(tài)特征、田間管理、病蟲害防治等，以保證理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的同步進(jìn)行。

(3)靈活變換教學(xué)方法，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

結(jié)合實(shí)際開展一些農(nóng)學(xué)知識(shí)競(jìng)賽、課外作物觀察競(jìng)賽、農(nóng)事觀察一周記錄等活動(dòng)，動(dòng)員所有同學(xué)參加，通過活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也有助于學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的掌握。其次，在實(shí)習(xí)過程中，盡可能安排一些有特色的基地參觀。如帶學(xué)生到休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、生態(tài)種植、高效養(yǎng)殖等特色農(nóng)業(yè)區(qū)參觀實(shí)習(xí)，讓學(xué)生在樂趣中掌握知識(shí)。再次，組織學(xué)生親自參加一些設(shè)施農(nóng)業(yè)作物的栽培管理，一方面激發(fā)學(xué)生的積極性;另一方面，開闊學(xué)生視野，讓學(xué)生看到更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和發(fā)展空間。

3.3 學(xué)生學(xué)習(xí)方面

學(xué)生應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。積極參加一些與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐活動(dòng)，從小興趣開始培養(yǎng)。正確認(rèn)識(shí)實(shí)踐對(duì)專業(yè)學(xué)習(xí)的重要性，以及對(duì)未來就業(yè)的重要意義。盡早確定職業(yè)方向，并努力奮斗。

4 結(jié)論與展望

中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展模式還需要長時(shí)間的探索，找出一條適合我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的教學(xué)模式是非常重要的。以上只是對(duì)中等農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)校的實(shí)踐教學(xué)發(fā)展進(jìn)行了初步的探討。要推動(dòng)農(nóng)業(yè)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)全方位的發(fā)展，不僅需要國家政策的支持，還需要學(xué)校教師以及學(xué)生的相互配合。使得學(xué)校老師的教學(xué)起到事半功倍的作用，而學(xué)生畢業(yè)也能立即投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，為“三農(nóng)”服務(wù)。

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