CSR地標

公平貿易的“圈地運動”

文‐本刊記者 鈕小雪 實習生 申珊珊

今年5月，2012公平貿易推廣活動“公平貿易嘉年華”、“ 公平貿易雙周激活典禮”、“公平貿易推廣組織簽署儀式”將在香港舉辦。成為“公平貿易市場推廣組織”的成員，將獲得香港地區授權的公平貿易產品認證，這將是公平貿易于香港發展的重要里程碑

現今的公平貿易運動緣起于1960年代的歐洲，是一種反抗新帝國主義的社會運動。如今，打開公平貿易地圖，我們可以看到“公平貿易”的理念已從最初的非營利性組織的倡導發展成全球性、多方參與以及多元方式并存的貿易圈。公平貿易同時也貫穿在許多跨國企業的社會責任項目之中，尤其是在經濟類農作物，如茶葉、咖啡、棉花的種植上，更多的企業開始選擇公平貿易的農產品，相關認證體系和貿易網絡也由此成熟。

然而過去十多年中全球公平貿易銷售量雖然大幅增長，但讓人有些沮喪的是，愿意經營公平貿易產品的跨國公司仍然是少數，且集中在歐洲市場。出于經濟原因的考慮，所選產品也多是咖啡、茶葉等少數經濟作物和小宗手工藝產品。大宗產品由于期貨交易和專業市場的競爭，需求量和價格波動較大，如何開展公平貿易仍需探索。

而在中國，從事公平貿易的NGO組織方興未艾，大部分NGO組織針對的是當下城鄉二元對立和食品安全問題，通過搭建公平貿易的平臺，促進城市居民消費觀念的改變，保障小農戶和小生產者的利益和鄉村的可持續發展。受地域的局限以及認證標準難以統一等問題的阻礙，這些組織更多是小范圍、點對點式地進行個體扶持，受眾和影響力都有一定的局限性。

企業的公平貿易

吉百利

于2008年出臺“吉百利可可種植合作計劃”。該計劃和聯合國發展署合作，共同致力于促進加納、印度、印度尼西亞和加勒比地區可可種植業的可持續發展，改善種植農的生活。計劃將在十年內提供4400萬英鎊的經費，教會可可種植者如何利用肥料和進行合作來增加作物產量，幫助小型種植戶獲得小額貸款和商業支持，并建立社區學校和圖書館、保護生物多樣性以及改善水供應。

英國馬莎百貨

自2007年初起所有咖啡與茶葉都采用公平貿易商品，最近還引進采用公平貿易糖所制成的果醬、巧克力與餅干。馬莎百貨經營的公平貿易產品分為兩大類：第一大類是茶和咖啡；第二大類是棉質成衣產品，這些產品的面料中棉的成分都來自于“公平貿易棉花”。

Mercanta

咖啡進口公司

這家成立于1996年的咖啡進口公司，專為專業咖啡烘焙商提供直接從種植人那里獲得的咖啡豆。Mercanta重視長期采購關系，并以公平貿易的方式采購品級在2%到3%的優質咖啡豆。去年，綜合咖啡的產地、等級和品種因素，Mercanta支付的均價超出公平貿易價格基線20%。

星巴克公司

是目前規模最大的“公平貿易認證”咖啡采購商之一。通過和美國公平貿易組織與國際公平貿易標簽組織的合作，星巴克把“公平貿易認證”咖啡的驗證過程與星巴克的“咖啡與種植農公平”慣例準則相結合，以提高單個農場檢驗的效率，增進小規模咖啡種植農、其所在社區和對環境的正面影響。“咖啡與種植農公平”準則涉及環保、社會和經濟透明度這幾個對于咖啡農場和種植農的財務穩定性和長期健康至關重要的問題。目前，約有18.5萬個種植農參加“咖啡與種植農公平慣例準則”項目。

英國Clipper

英國第一個擁有公平貿易標簽的茶類品牌，一直以來采用公平貿易、有機原料的產品概念，采用質量最好的原材料進行生產。

丹云公司

2002年，擁有“彩線云南”商標的丹云公司正式成為國際公平貿易組織的成員，成為中國內地唯一一家經過認證的企業。 丹云商務咨詢有限公司的公平貿易項目主要幫扶六個少數民族，外銷少數民族婦女的刺繡和茶葉等，并為她們爭取國際認證的公平貿易產品的認證標簽。

Sansbury's連鎖超市

2007年開始的英國第二大超市連鎖，從圣路西亞進口香蕉，每年進口量達一億根，總市值兩千萬英鎊，占圣路西亞香蕉生產量的75%，此外還從多米尼克進口八成的公平貿易谷物。

中國公平貿易NGO

香港公平貿易聯盟

于2008年1月成立，為整合香港地區公平貿易發展力量，香港樂施會聯合其他公平貿易的獨立零售商和支持者，一起推動了這一非營利組織的建設和發展。

愛農會

是廣西柳州一家民間機構，通過與周邊山區近400名農戶合作，為城市人尋找和提供無農藥無添加劑的農作物和家禽。在山區，他們鼓勵農民小規模嘗試不用化肥農藥，種植當地傳統的秈米、黃豆等農產品品種，并收集當地的優良雞種，免費交給農戶養殖。在城市，愛農會通過設計“一天體驗”的活動，讓城市的購買群體參與到農事中來。此外，還通過經營土特產的餐廳，為山區提供就業機會和銷售途徑。其目的在于通過農戶和城市居民的共同參與，建立一個富有人情味且環境友好的生產和銷售體系。

上海樂創益公平貿易發展中心

成立于2009年的樂創益結合了“公平貿易”和“創意市集”，將公益與創意相結合，倡導“公平貿易”和“創意支持公益”。樂創意以設計師資源組建志愿者團隊，對NGO組織和欠發達地區的手工生產者進行培訓，提高其制作能力和設計水平，為NGO機構、傳統手工藝者、少數民族、弱勢群體以及初創業大學生提供合作與幫扶機會，孵化創意類的公平貿易機構。同時倡導“公平貿易”和“責任消費”的理念，讓消費者通過購買行動支持原創和生產者自力更生。

上海生耕農社

通過推動社區支持農業（CSA）模式，保護上海的水源地淀山湖，鼓勵當地農民采用無農藥、無化肥和無生長激素的農業耕作方式，同時利用綠洲公益的專業知識和管理經驗為城市消費者尋找安全食品和開展自然教育活動。

沃土工坊

沃土工坊由一些城市的反思者創立，他們意識到，城市發展中的很多社會問題來自商業社會中“城市-鄉村、農夫-土地”之間的掠奪關系。沃土工坊的寓意是在行動中滋養我們的心靈和土地，尋求健康、和諧的社會發展方式。它既是一家NGO，更是一個“生活圈”，通過幫助一些小型的、嘗試性的社會發展項目，關注人類身心健康與土地的健康，并支持個人反思以及在社會發展領域里的一些創新和研究行動。

綠耕城鄉互助社

綠耕的公平貿易理念主要針對城鄉二元化問題，搭建城鄉互助的公平貿易平臺。在農村，綠耕推動村民運用長期積累的傳統智慧，恢復老品種的種植和養殖，不再施用化肥、農藥等催生農副產品，生產安全、有營養的生態農產品提供給城市居民。在城市，綠耕將社區居民發展成會員，監督農產品的整個生產過程，和村民共商農產品的價格，免除中間商剝削，保證農戶得到合理報酬，通過城鄉合作的平臺，互惠互利、相互理解，逐步消除社會排斥。

國仁綠色聯盟

該聯盟是基于城鄉二元問題以及新鄉村建設過程中成立的一批農民合作組織的經濟聯合體。綠盟產品來自全國各地的農民自發組織起來的農產品合作社，農民接受培訓后，承諾采用綠色健康的生產方式。同時，城市建有相應的消費合作社，以減少農產品的流通環節，保障和增加農民的收入。通過城鄉公益社相結合，推動城市居民改變現有的一些消費和生活習慣，形成健康的生活方式， 傳播新鄉村合作文化，關注鄉村發展、城鄉和諧互動的新文化氛圍。

香港公平貿易工作間

2008年，香港公平貿易聯盟有效帶動了香港商界及大型機構支持公平貿易，并成立公平貿易工作間。參與的機構成員須在工作間引入公平貿易的產品，教育員工有關公平貿易的理念，以及在業界推廣公平貿易工作間的政策。這樣做的目的在于讓企業爭取商業成就時，也承擔道德責任，尊重個人、小區和自然環境的可持續發展。

上海彩虹橋公益社

遵循“助人自助”的原則，在上海本地開展幫困項目，倡導社區互助、公益社會的地區性互助模式。通過引入企業參與公益，制造“橋”項目，培訓和引導社區弱勢群體自強自立，搭建公平、公正的創新公益模式，普及本地化社區公益，推進城市公平貿易的發展。

彩禾家

遵循公平貿易與低碳排放的原則，與貴州、河北及北京的貧困婦女合作，制作具有濃郁中國文化特色的時尚產品。彩禾家致力于結合現代設計與傳統手工技藝，在幫助手工藝人擺脫貧困的同時傳承民族傳統手工技藝，為消費者提供富傳統文化特色的現代設計產品。彩禾家在設計師與手工藝人之間起到橋梁作用：一方面幫助手工藝人減貧脫困、傳承傳統技藝，另一方面支持設計師與手工藝人合作獲得創作素材，創作富傳統文化特色的現代設計作品。