在旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程中融入素質(zhì)教育之我見(jiàn)

摘 要：職業(yè)教育發(fā)展到今天，十分強(qiáng)調(diào)技能與素質(zhì)并行的教育模式。作為專(zhuān)業(yè)理論課的旅行社經(jīng)營(yíng)管理，如何能在有限的課堂教學(xué)中融入素質(zhì)教育，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，課程設(shè)計(jì)及教學(xué)方法很重要。通過(guò)職業(yè)觀的塑造，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)其自主學(xué)習(xí)，以達(dá)到創(chuàng)新的效果，提高職業(yè)院校旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)。

關(guān)鍵詞：旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程；素質(zhì)教育；教學(xué)目標(biāo)；措施

素質(zhì)教育指的是一種以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為目標(biāo)的教育模式，它旨在重視人的思想道德素質(zhì)、能力培養(yǎng)、個(gè)性發(fā)展、身體健康和心理健康，不同于應(yīng)試教育。它的廣泛傳播與應(yīng)用對(duì)我國(guó)教育的改革和發(fā)展起到了重要的作用，從根本上開(kāi)始逐漸改革現(xiàn)有的教育體制。職業(yè)類(lèi)學(xué)校更應(yīng)抓好這個(gè)東風(fēng)，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生

觀、職業(yè)觀。現(xiàn)以旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程為例，談一談筆者的認(rèn)識(shí)。

一、在旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程中融入素質(zhì)教育的必要性

目前，職業(yè)類(lèi)學(xué)校雖然開(kāi)始注重抓素質(zhì)教育，但更多的還是再

看學(xué)生技能掌握情況、考證通過(guò)率等等，有些理論性稍強(qiáng)一點(diǎn)的課程，學(xué)生都興趣不高。這就與抓學(xué)生全面素質(zhì)提升相違背，導(dǎo)致學(xué)生動(dòng)手能力很強(qiáng)，卻坐不下來(lái)領(lǐng)會(huì)理論知識(shí)。而考技能等級(jí)證書(shū)也是技能與理論都檢驗(yàn)的，因此，學(xué)生在考證的道路上走了彎路。

甚至現(xiàn)在有相當(dāng)一批學(xué)生還出現(xiàn)了，因理論課程上不好，而對(duì)動(dòng)手操作的技能課程也不感興趣了，不愿意實(shí)踐。這對(duì)職業(yè)類(lèi)學(xué)校的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是最悲哀的。

素質(zhì)教育恰恰就是把促進(jìn)學(xué)生各方面基本素質(zhì)的發(fā)展作為教育的著眼點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)，開(kāi)發(fā)人的潛能，培養(yǎng)和提高學(xué)生自我學(xué)習(xí)、自我教育、自我發(fā)展的知識(shí)與能力，把教育重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到開(kāi)發(fā)潛能、啟迪心智，增加后勁上來(lái)。也就是說(shuō)，素質(zhì)教育的實(shí)質(zhì)，是以學(xué)生為本，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性，完善學(xué)生的主體性。讓全體學(xué)生都能在主動(dòng)學(xué)習(xí)中得到較為全面的發(fā)展，從而促進(jìn)人的素質(zhì)提高與社

會(huì)的繁榮，這正是素質(zhì)教育的宗旨所在。

二、旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)目標(biāo)

本課程主要是針對(duì)五年制高職旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，是一門(mén)在運(yùn)用相關(guān)學(xué)科理論分析典型旅行社工

作過(guò)程的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)的以主題教學(xué)為主要教學(xué)方法的應(yīng)用性管理

課程。

通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能獲得旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本理論

與基礎(chǔ)知識(shí)；可以了解旅行社的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)，掌握旅行社管理的一般規(guī)律性；可以了解旅游決策及消費(fèi)過(guò)程；能夠運(yùn)用所學(xué)設(shè)計(jì)與分析旅游線(xiàn)路；能夠?qū)β眯猩绲慕?jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)

行一定的分析與評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，培養(yǎng)和提高學(xué)生從事涉外旅游服務(wù)與管理的能力。本課程的理論知識(shí)主要放在第八學(xué)期學(xué)習(xí)，第九學(xué)期開(kāi)始直接到旅行社進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)。

三、素質(zhì)教育融入旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的措施

1.培養(yǎng)職業(yè)技能素質(zhì)，樹(shù)立全面職業(yè)理念

旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程是專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，是一門(mén)在運(yùn)用相關(guān)學(xué)科

理論分析典型企業(yè)工作過(guò)程基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)的以項(xiàng)目教學(xué)為主要教學(xué)方法的應(yīng)用性管理課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生獲得旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本理論與基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力，學(xué)生可以了解旅行社的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、業(yè)務(wù)范圍、組織結(jié)構(gòu)，掌握旅行社管理的一般規(guī)律性，了解旅游決策及消費(fèi)過(guò)程，能夠運(yùn)用所學(xué)設(shè)計(jì)與分析旅游線(xiàn)路，對(duì)旅行社的經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題進(jìn)行一定的分析與評(píng)

價(jià)，培養(yǎng)和提高學(xué)生從事涉外旅游服務(wù)與管理的能力。

將素質(zhì)教育融入本課程中來(lái)，讓學(xué)生在學(xué)會(huì)旅行社工作的基本技能之外，也著重培養(yǎng)了其愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)守信的品質(zhì)，逐步形成積極的人生態(tài)度和正確的價(jià)值觀。既對(duì)自己即將工作的單位有正確的認(rèn)識(shí)，又能以正確的待人處世的方式融入企業(yè)辦公

氛圍中去，緩解了學(xué)生上崗后的精神壓力。

2.培養(yǎng)創(chuàng)造性思維，開(kāi)拓工作能力

素質(zhì)教育是一個(gè)大話(huà)題，在這個(gè)過(guò)程之中，教師應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維，對(duì)學(xué)生平時(shí)所閃現(xiàn)的具有創(chuàng)造性的火花，要注意保護(hù)，要對(duì)他們的這種行為加以表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。如，旅行社經(jīng)營(yíng)管理中旅游線(xiàn)路的設(shè)計(jì)，就需要有文化素養(yǎng)、地理知識(shí)及安排食住行游購(gòu)?qiáng)实哪芰Γ枰袆?chuàng)新能力，打破傳統(tǒng)思維。在管理情景模擬中，更是鼓勵(lì)大家創(chuàng)新管理方法，學(xué)會(huì)藝術(shù)管理。當(dāng)然，這對(duì)教師首先具有一定的創(chuàng)造性，面對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新之法，教師要能從中理出頭

緒，剖析給學(xué)生聽(tīng)，可取之處是什么，欠缺之處在哪里，幫助其正確認(rèn)識(shí)工作中的創(chuàng)造性，完善自己的個(gè)性化素質(zhì)培養(yǎng)。

3.培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能人才，遵循“三段遞進(jìn)”規(guī)律

“三段遞進(jìn)”規(guī)律，主要是指在旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程設(shè)計(jì)上遵循循序漸進(jìn)地培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)、能力、技能的規(guī)律，切實(shí)做到以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為抓手，以“重技能、懂管理、寬知識(shí)、能創(chuàng)業(yè)”為特色，來(lái)開(kāi)展課堂教學(xué)環(huán)節(jié)。以工作過(guò)程系統(tǒng)化來(lái)整合教學(xué)內(nèi)容，通過(guò)重復(fù)認(rèn)知，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、創(chuàng)新思維，成為“樂(lè)學(xué)”“好學(xué)”的新一代。

素質(zhì)教育對(duì)學(xué)生綜合素質(zhì)的形成，具有潛移默化的作用，道德素質(zhì)、心理素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)的形成，往往比課堂教學(xué)有著更為重要的作用。因此，我們應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮課堂的有效時(shí)間，營(yíng)造良好的企業(yè)氛圍，開(kāi)展多種活動(dòng)，使學(xué)生受到良好的專(zhuān)業(yè)文化、校園文化和企業(yè)文化的熏陶，培養(yǎng)其健康的心理。

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（作者單位 江蘇省揚(yáng)州商務(wù)高等職業(yè)學(xué)校）