高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)探討

【摘 要】以廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際商務(wù)專業(yè)改革過程中外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為例，對高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的必要性、開發(fā)原則、設(shè)計思路的制定與實施進(jìn)行了探討。

【關(guān)鍵詞】高職 外貿(mào)單證實務(wù) 課程標(biāo)準(zhǔn)

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2012）04C-0046-02

我國高等職業(yè)教育已由起步、擴張階段進(jìn)入到穩(wěn)定、發(fā)展階段，從最初廣泛借鑒、模仿國外職業(yè)教育模式，到現(xiàn)在已基本形成符合我國國情、具有我國特色的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式。工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式需要根據(jù)職業(yè)崗位進(jìn)行典型工作任務(wù)分析，從而確立工學(xué)結(jié)合課程體系，并依此進(jìn)行課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。

一、高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的必要性

（一）傳統(tǒng)“教學(xué)大綱”教學(xué)存在不足。以廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院在外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)之前使用的教學(xué)大綱為例，外貿(mào)單證實務(wù)課程的教學(xué)大綱只是教學(xué)內(nèi)容的一種表現(xiàn)形式，是外貿(mào)單證這個學(xué)科的教學(xué)內(nèi)容綱要，它只側(cè)重于規(guī)定教師對教學(xué)工作的要求，使教師更加關(guān)注知識點的教學(xué)，而忽視學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)方法、情感、態(tài)度和價值觀的培養(yǎng)。傳統(tǒng)的外貿(mào)單證實務(wù)課程教學(xué)大綱雖然重視學(xué)科內(nèi)在的邏輯關(guān)系和學(xué)科結(jié)構(gòu)的完整性，卻割裂了進(jìn)出口單證流轉(zhuǎn)及制作的完整性，使得教學(xué)內(nèi)容脫離實際工作任務(wù)，不利于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，與以就業(yè)為導(dǎo)向、直接為經(jīng)濟(jì)建設(shè)一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的高職教育的要求不相適應(yīng)。

（二）高職教育發(fā)展的需要。《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見》明確提出：“建立突出職業(yè)能力培養(yǎng)的課程標(biāo)準(zhǔn)”。由此可見，高職課程標(biāo)準(zhǔn)是高職教育改革中必須解決的問題，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院在推進(jìn)高職國際商務(wù)專業(yè)改革過程中，以外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為切入點，積極適應(yīng)高職教育發(fā)展需要，以實現(xiàn)該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）提高學(xué)生實際工作崗位能力的需要?！肮W(xué)結(jié)合”已被教育部明確為高職教育的人才培養(yǎng)模式，其實質(zhì)內(nèi)容是基于“工作過程”的“任務(wù)引領(lǐng)”和“項目導(dǎo)向”配套課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)。在外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)實施過程中，教師應(yīng)采用“任務(wù)驅(qū)動、學(xué)做合一”的項目教學(xué)法，把教學(xué)過程與企業(yè)具體的工作項目充分地融為一體，圍繞具體的項目構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系，組織實施教學(xué)，將這個實際的“工作過程”引入教學(xué)過程，使二者實現(xiàn)有機結(jié)合，形成高職教育真正需要的工學(xué)結(jié)合。因此，外貿(mào)單證實務(wù)課程中所涉及貫穿于進(jìn)出口業(yè)務(wù)全過程的單證繕制和流轉(zhuǎn)，即學(xué)生在外貿(mào)崗位中的單證制作能力就能在課程標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)實施過程中得到培養(yǎng)和提高。

二、高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)原則

（一）以就業(yè)為導(dǎo)向。高職國際商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是高技能應(yīng)用型人才，該專業(yè)畢業(yè)生能否就業(yè)，主要看他們所學(xué)的知識和掌握的技能是否符合用人單位的要求。因此，外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)必須堅持以就業(yè)為導(dǎo)向，圍繞學(xué)生未來的職業(yè)崗位，構(gòu)建新的課程標(biāo)準(zhǔn)。

（二）與行業(yè)對接。國際商務(wù)專業(yè)應(yīng)直接與外貿(mào)相關(guān)行業(yè)相對接，在外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)過程中，主動融入職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，注重學(xué)生職業(yè)素質(zhì)教育。同時，可將行業(yè)的考證引入課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)中，如中國對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作企業(yè)協(xié)會組織的國際商務(wù)單證員資格證的考試等，從而確保學(xué)生達(dá)到職業(yè)崗位素質(zhì)能力要求。

（三）工學(xué)結(jié)合，創(chuàng)新教學(xué)模式。工學(xué)結(jié)合是高職教育的本質(zhì)特征，因此，高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的開發(fā)應(yīng)深入教學(xué)實際，對實際操作環(huán)節(jié)提出明確的規(guī)定，并結(jié)合與國際商務(wù)專業(yè)校企合作的企業(yè)的實際情況，在教學(xué)實施條件和教學(xué)實施方法允許的情況下，讓學(xué)生把課程所學(xué)的技能在外貿(mào)企業(yè)工作崗位上進(jìn)行鍛煉和檢驗，不斷完善工學(xué)結(jié)合的課程標(biāo)準(zhǔn)。

（四）校企合作、共同開發(fā)。職業(yè)性是高職課程的本質(zhì)屬性，高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該反映外貿(mào)行業(yè)、企業(yè)、職業(yè)崗位以及社會等方面的要求。所以，高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)過程中，除了學(xué)校專業(yè)教師參與外，還可以聯(lián)合校企合作的企業(yè)實踐專家一起共同開發(fā)。校企雙方共同研究制定，使課程標(biāo)準(zhǔn)真正融入職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，從而實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合。

三、高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計思路

（一）開展專業(yè)調(diào)研，確定工作崗位。廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院國際商務(wù)專業(yè)為了建設(shè)外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)，派出專業(yè)教師到廣東的廣州、深圳、東莞以及廣西的北海、欽州、防城港等城市的外貿(mào)企業(yè)深入調(diào)研，聘請行業(yè)實踐專家參與論證會，結(jié)合崗位需求的調(diào)查與該專業(yè)的畢業(yè)生狀況進(jìn)行分析，確定了外貿(mào)單證實務(wù)這門課程所涉及的工作崗位，為課程標(biāo)準(zhǔn)體系建立打下了良好的基礎(chǔ)。

（二）根據(jù)工作崗位，確定典型工作任務(wù)。根據(jù)畢業(yè)生初次就業(yè)崗位和未來發(fā)展崗位進(jìn)行典型工作任務(wù)分析是建立課程標(biāo)準(zhǔn)的前提。在與行業(yè)實踐專家研討后，國際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)生典型工作崗位包括外貿(mào)跟單員、外貿(mào)單證員、外銷員、外貿(mào)業(yè)務(wù)員、報關(guān)員、報檢員等。以外貿(mào)單證員為例，根據(jù)工作崗位對應(yīng)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析，確定外貿(mào)單證實務(wù)課程的典型工作任務(wù)包括：信用證的申請、開立、審核、使用；進(jìn)出口單證的制作和審核；交單結(jié)匯等。職業(yè)能力方面主要有：根據(jù)貿(mào)易合同以及信用證的有關(guān)要求正確制作全套單證的能力、進(jìn)出口單證的審核能力、根據(jù)有關(guān)業(yè)務(wù)規(guī)定傳遞和處理單證的能力。職業(yè)素質(zhì)方面需要具備敬業(yè)耐勞、誠實守信、講究效率、尊重規(guī)則、團(tuán)隊協(xié)作、服務(wù)社會等職業(yè)道德與素質(zhì)。

（三）轉(zhuǎn)化學(xué)習(xí)領(lǐng)域，確定學(xué)習(xí)情境。行動領(lǐng)域的開發(fā)，以工作系統(tǒng)為外貿(mào)單證實務(wù)課程開發(fā)的主導(dǎo)思想，將工作崗位對應(yīng)典型工作任務(wù)進(jìn)行分析，找出典型工作任務(wù)與課程之間的對應(yīng)關(guān)系，歸納出與典型工作任務(wù)相對應(yīng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)域。在學(xué)習(xí)領(lǐng)域的設(shè)計上，外貿(mào)單證實務(wù)課程主要是以處理進(jìn)出口業(yè)務(wù)所需主要單證為主線，以企業(yè)進(jìn)出口項目為引導(dǎo)，采用業(yè)務(wù)流程式與并列式相結(jié)合的結(jié)構(gòu)展示教學(xué)內(nèi)容，通過再現(xiàn)情景、仿真模擬等活動項目來組織教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生具備進(jìn)出口單證制作、審核及傳遞的基本職業(yè)能力。

（四）以“項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動，學(xué)做合一”模式設(shè)計課程整體。外貿(mào)單證實務(wù)是一門實踐性較強的課程，單證制作和傳遞貫穿國際貿(mào)易全過程，因此在課程的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計和安排中采用學(xué)做合一的項目教學(xué)法開展教學(xué)活動較為合適。即以具體進(jìn)出口貿(mào)易項目為主線，采用“項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)做合一”方式安排教學(xué)，把教學(xué)過程與具體的工作項目充分地融為一體，圍繞具體的項目構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容體系，組織實施教學(xué)。教學(xué)過程是理論與實踐的有機結(jié)合，通過教學(xué)過程的實施，使學(xué)生養(yǎng)成主動思考的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)了學(xué)生團(tuán)隊協(xié)同能力和交流能力，提高他們分析和解決問題的能力；同時，項目教學(xué)法使課程不僅具有很強的實踐性、針對性、探究性和職業(yè)性，而且可以使教學(xué)的開展變得目的明確、脈絡(luò)清晰、井然有序、卓有成效，起到事半功倍的效果。

（五）職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格證書相融合。在外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計的過程中，應(yīng)充分考慮了外貿(mào)行業(yè)的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的職業(yè)資格證書要求，根據(jù)職業(yè)崗位的任職要求，把工作實踐的要求課程化，把相關(guān)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)課程化，并鼓勵學(xué)生參加國際商務(wù)單證員、外貿(mào)跟單員、報關(guān)員等職業(yè)資格考試，力爭做到課程和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與職業(yè)資格證書相融合。

四、高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定與實施

（一）高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定。以就業(yè)為導(dǎo)向開發(fā)高職課程標(biāo)準(zhǔn)是一項全新的工作，也是一項非常有意義的工作。目前，筆者所在的廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院正在大力推進(jìn)以校企合作為紐帶的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革，以項目為載體，積極構(gòu)建工作過程為導(dǎo)向的課程標(biāo)準(zhǔn)。廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院制定的課程標(biāo)準(zhǔn)主要由課程說明，即課程適應(yīng)專業(yè)、課程性質(zhì)（必修或選修）、課程定位、學(xué)時、學(xué)分；課程培養(yǎng)目標(biāo)，即要體現(xiàn)高職教育特點和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，表現(xiàn)在知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度和價值觀的統(tǒng)一三個方面；課程內(nèi)容及學(xué)時分配；課程實施建議；課程學(xué)習(xí)評價等幾個內(nèi)容組成。而在外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)的制定過程中，也遵循了以上基本框架，由于篇幅限制，不在此列舉。

（二）高職外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)實施應(yīng)注意的問題。外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計以具體進(jìn)出口貿(mào)易項目為主線，采用“項目引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動、學(xué)做合一”項目教學(xué)法。因此，要想使項目教學(xué)法在外貿(mào)單證實務(wù)課程的實施中取得預(yù)想效果，關(guān)鍵是處理好項目的選取、學(xué)生主體地位的落實和教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮三個要素。

其一，項目選取。確定項目是項目教學(xué)法的基礎(chǔ)，選取和確定一個好的項目是教學(xué)成敗的關(guān)鍵。概括起來，外貿(mào)單證實務(wù)課程的項目選擇必須遵循真實性、系統(tǒng)性、實用性和可操作性四個原則。即項目應(yīng)來自真實的國際貿(mào)易業(yè)務(wù)；項目教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)的需要，把眾多知識點有機地結(jié)合起來；項目應(yīng)來源于實踐，服務(wù)于實踐，選取的項目涵蓋面較大，使學(xué)生頂崗實習(xí)或畢業(yè)后在同類產(chǎn)品貿(mào)易中容易上手；項目應(yīng)具有一定的難度，但學(xué)生通過自身學(xué)習(xí)和努力工作都能完成得較好，使學(xué)生在項目實施中的每一個環(huán)節(jié)擁有成就感。

其二，學(xué)生主體地位的落實。外貿(mào)單證實務(wù)課程采用項目教學(xué)法能否應(yīng)用成功，另一個關(guān)鍵問題就是學(xué)生主體地位的落實。讓學(xué)生自始至終參與在項目中，整個操作過程如真實的業(yè)務(wù)，學(xué)生可身臨其境，親自進(jìn)行活動和實踐，變被動學(xué)習(xí)為主動積極而又有創(chuàng)造性的學(xué)習(xí)，克服、處理在項目工作中出現(xiàn)的困難和問題。這樣，學(xué)生不僅需要應(yīng)用已有知識、技能，還要運用新學(xué)習(xí)的知識、技能，解決過去從未遇到的實際問題，學(xué)習(xí)結(jié)束時有明確而具體的成果，學(xué)生在項目實踐活動中可以獲得在傳統(tǒng)教學(xué)方式中得不到的自主感、成就感，為頂崗實習(xí)和將來工作奠定了堅實的基礎(chǔ)。

其三，教師主導(dǎo)作用的發(fā)揮。外貿(mào)單證實務(wù)課程項目教學(xué)法對教師的要求較高，教師在具有良好專業(yè)知識素養(yǎng)的同時，還應(yīng)具有較高水平的實踐操作能力、較強的項目設(shè)計與指導(dǎo)能力以及良好的教學(xué)組織能力，能引導(dǎo)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)知識、提高技能。

在以就業(yè)為導(dǎo)向的課程體系架構(gòu)下，開發(fā)適合高職國際商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)需求的外貿(mào)單證實務(wù)課程標(biāo)準(zhǔn)，還需要解決企業(yè)在課程標(biāo)準(zhǔn)制定過程中如何參與、課程的考核與評價方式、學(xué)生對于新教學(xué)模式的接受程度等一系列問題，需要經(jīng)過實踐的檢驗和不斷的反饋來趨于完善。

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［3］李玉芬.以就業(yè)為導(dǎo)向 推進(jìn)高職院校課程標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)［J］.遼寧教育行政學(xué)院學(xué)報，2010（2）

【作者簡介】韋大宇（1978- ），男，廣西南寧人，廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系講師，經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士，研究方向：國際商務(wù)、國際物流。（責(zé)編 盧 雯）