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與生活牽手 享受化學課堂樂趣

2012-04-29 00:00:00張啟文
讀寫算·教研版 2012年5期

摘要:新課程強調教學要以學生為本,貼近生活,貼近時代,充分體現了“化學源于生活,服務生活,創造新生活”的思想。本文從“導入情景、疑難問題、教學探究、課堂訓練、課堂延伸”生活化的教學策略,以利于化學課堂“三維目標”的落實和情感課堂構建,進一步激活課堂教學,還化學教學以生活的本色,讓學生享受化學課堂樂趣。

關鍵詞:生活化;化學教學;課堂樂趣

中圖分類號:G632 文獻標識碼:A 文章編號:1002-7661(2012)05-177-02

“生活即教育”(陶行知語),“教育是為了完滿的生活”(斯賓塞語)。生活是教育的源泉,教育來源于生活,并服務于生活,教育只有滿足了生活的需要,才有意義。課堂教學過程也是師生的生活過程,課堂教學必須密切聯系學生的生活,只有真正走入學生的生活世界,從現實生活中的學生出發,才會真正具有生命的活力和生活的價值。全日制義務教育《化學課程標準(實驗稿)》指出:“注意從學生已有的經驗出發,讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性,了解化學與日常生活的密切關系,逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。”基于此,本人認為化學教學應打通課堂教學與學生現實生活世界的界限,將課堂學習與生活實踐結合起來,還化學教學以生活本色,讓多姿多彩的生活實際成為化學知識的源頭,使學生始終保持對生活和自然界中化學現象的好奇心和求知欲,激發學習興趣,彰顯化學課堂的生命力。

一、導入情景生活化,流連忘返

美國心理學家布魯納說過:“學習的最好刺激,乃是對所學材料的興趣”。教學導入有醞釀情緒,集中學生注意力,滲透主題和帶入情境的作用。化學知識來源于生活,日常生活中蘊含了大量的化學學科知識和情境,從學生熟悉的生活經驗出發,創設學生熟悉的、感興趣的、符合教學內容的情境,引入新課,可以激發學生的求知欲望,增添新鮮感,從而使他們感到課堂活力,進而對化學課堂產生親切感、眷戀感。

例如:學習“燃燒和滅火”一課的導入,教師在準備好的金屬器皿中點燃一定量的酒精并問問學生如何將火熄滅?學生的生活經驗是用水來滅火,可當他們嘗試后,發現水不一定能滅火。當有了這一矛盾沖突時,教師再用濕的抹布將火蓋滅,由此物質燃燒需要什么樣的條件?這一思維的火花也被點燃。現實生活能幫助我們的教學簡化、解決很多問題,所以,通過聯系學生的生活經驗、已有知識、能力實際和社會實際,不僅可以激發學生的興趣,還能增強學生更加關注生活中各種化學問題的意識。

案例1:“分子和原子”導入教學片段

課前,我事首在身上噴灑一些香水。看來大家已經聞到了,是啊,我今天噴了點香水,這么遠你就聞到了,你想過這其中的道理嗎?同學們有沒有思考過下列問題:1、盛放在敞口容器里的水,在常溫下會逐漸減少,如果受熱會減少得更快,這是為什么?2、為什么走到花園或酒店的附近,往往會聞到花或酒的香氣?3、濕衣服為什么經太陽曬更容易變干?4、糖塊放在水里,會逐漸消失,而水卻有了甜味,這是什么原因?其實,這些問題在很久以前就引起了一些學者的探究興趣,他們經過反復的實驗和探究,提出了物質都是由不連續的微小粒子構成的設想。并用這一設想來解釋上述問題。那么,事實是不是如此呢?這些微小粒子到底是什么呢?科學事實證明,這些微小粒子就是我們本課題將要學習的《分子和原子》。

這些問題都是從生活實際出發,極易引發學生的關注和思考,學生就能快速進入學習狀態,而且提高了他們的認知水平:原來化學就在身邊。含有豐富和合乎實際的生活素材,將其加工成為課題資源導入化學課堂,由此引出新知,更能讓我們的教學“活”起來、學生“動”起來、氛圍“熱”起來。

二、疑難問題生活化,豁然開朗

新課程標準明確指出:“要注意從學生熟悉的身邊現象入手,引導他們發現問題、展開探究以獲取有關的化學知識和經驗”。 因此,教師要善于尋找生活中的化學問題,應引導學生用化學眼光,去剖析具體的生活現象。讓學生把生活體驗與化學知識結合起來,將抽象的化學理論知識與生活中常見的現象結合起來,結化學知識賦予生動的內容和形象的反應,從而使學生在熟悉的生活現象中學到新的知識,感受化學對自然和社會的作用。

例如:在講原子結構一節時,可把核外電子的分層排布與生活中的一種蔬菜洋蔥的分層聯系在一起;在講分子間有間隔時,可提問學生,有半袋小米和一袋黃豆,只用一個同樣大小的袋子能否裝得下?在講授第九單元《溶液》關于氣體溶解度的內容時,可以用學生平時喜歡喝的可樂為教具,問他們為什么在開蓋之前摸起來是硬梆梆的,開蓋時汽水會自動噴出來?聯系生活現象提出問題:為什么喝了汽水后,常常會打嗝?對學生反應不一現象,教師進行及時點撥,學生很自然就明白了氣體溶解度隨壓強的增大而增大,隨壓強的減小而減小;氣體溶解度隨溫度升高而減小,隨溫度降低而增大。這樣,從宏觀的現象來理解某些看不見摸不到的微觀世界,將抽象的道理頓時形象化,學生豁然開朗。既符合學生的認識規律和學生實際,又有利于對知識的接受和深化。

教學中,只要我們教師善于從平凡但廣泛的生活之中挖掘出具有化學教育價值的素材,把那些與學生生活世界緊密聯系的事物、現象等引入課堂,將理論和生活實際聯系起來,使抽象的化學知識放在學生自己最熟悉的情景之中去理解和記憶,就能做到輕車熟路,得心應手,而且可以使學生體驗到解決疑難的成功與快樂。

三、教學探究生活化,享受樂趣

課堂教學過程是師生運用課程資源共同建構知識和人生的過程。教學即生活,生活即教學;學習的過程,即是生活的過程;課堂教學活動,就是師生共同體驗生活的活動。正如有的學生說“只是告訴我,我會忘記;只是演示給我看,我會記住;如果讓我參與其中,我會明白。”也許這真是“體驗”的奇妙之所在吧!這就啟迪我們:在設計課堂教學過程要讓學生參與教學生活,對生活素材進行剖析,提取其中的化學知識元素,在不斷反復解釋生活現象、嘗試運用解決生活問題的過程中獲取知識。

案例2:“碳酸鈉和碳酸氫鈉”復習教學片段

情景創設:小強媽媽是個化學老師,周末在家媽媽給小強提出一些生活化學的問題。1、吃早飯時,媽媽問小強這饅頭“發胖”,并有許多空隙,知道為什么嗎?2、中午洗碗時,媽媽讓小強拿純堿水去油污,并問其原理是什么?用熱堿水好還是冷的好,為什么?3、吃完晚飯后,小強感覺自己胃不適,吐酸水,媽媽有拿來小蘇打服用,并問為什么?若有胃潰瘍的人服用小蘇打好嗎?4、晚上,電視報道有居民樓發生火災,居民用泡沫滅火器進行滅火,媽媽又問泡沫滅火器的原理是什么?若你是小強的智囊團成員,你能幫他解決嗎。

象這樣模擬了一個真真切切的生活畫面,并設計一系列與生活息息相關的生活小常識,巧妙的將學生融入到這“生活化”課堂,學生的學習興趣立刻被調動起來,議論紛紛,積極討論,讓枯燥的復習課堂也煥發生命的活力。

毫無疑問,生活中的學以致用,能使學生生動活潑地學習化學,讓學生感悟到化學的價值和功能,才會真正明白和理解新知。因此,化學課堂教學設計應著重從化學知識與生活實際的聯系出發,深入挖掘教材中與生活實際相聯系的情景素材,精心設計一些與生活實際密切聯系的實際問題。使學生對問題產生濃厚的興趣,下課時戀戀不舍地走出教室,甚至下課后還饒有興致的探討有關問題。

四、課堂訓練生活化,感受真實

化學課堂訓練編選或設置一些以真實的科學、生活和社會現象為依據的習題,引導學生探究身邊的、生活中的化學科學知識。既訓練學生的科學思維能力,又聯系自然、生產和生活的實際,讓學生在具體、有趣的生活情境中,運用所學知識分析和解決問題,體悟到化學原來如此地真實!

例如:對“金屬腐蝕條件”這個知識點,以往的訓練設計絕大多數是直接入題,如:鐵腐蝕的必需條件是_____(多選):A.水 B.空氣C.純鐵D.生鐵 E.導線F.酸溶液。強調的是學生對知識的機械記憶,缺少生活經驗的體現,學生也不知道記住有什么用,加之試題的“面孔”顯得冷漠,難以激起學生的學習興趣。如果給試題穿上“生活裝”,將會是另一番景象:小李晚上在家經常幫媽媽洗鐵鍋,但有時在第二早上發現鍋底有紅色物質出現,其可能的原因是__________(單選):

A.未洗干凈,剩菜與鐵反應B.殘留洗潔凈與鐵反應C.鐵鍋未擦干而被空氣腐蝕生銹 D.鐵鍋與空氣接觸肯定會聲銹。這樣,把對知識的訓練巧妙地設計為解釋洗鍋遇到的問題,學生備感親切、有趣,會積極地運用所學知識去分析思考,真正解決生活中的問題,親歷學習、思維的過程,感受真實、有用的化學,并獲得愉快的情感體驗。

案例3:“生活化”訓練設計題例分析。

小林在涼拌紫卷心菜時,加入一些食醋,發現紫卷心菜變紅了,激發了他的探究欲望,特邀你協助完成下列活動與探究。

提出問題: 紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎?

實驗探究:取紫卷心菜、牽牛花的花瓣、胡蘿卜,分別在研缽中搗爛,加入酒精(乙醇與水的體積比為1:1)浸泡,用紗布將浸泡出的汁液擠出,分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中,有關顏色變化情況如下:

汁液在不同液體中的顏色變化

蒸餾水稀酸溶液稀堿溶液

紫卷心菜藍紫色紅色綠色

牽牛花紫色紅色藍色

胡蘿卜橙色橙色橙色

得出結論:_______ 、______的汁液能做酸堿指示劑,_____的汁液不能做酸堿指示劑。

拓展應用:小林用上述的牽牛花汁液來測定某雨水樣品的酸堿性,發現牽牛花汁液呈紅色。則該雨水呈_____性(選填“酸”或“堿”或“中”)。

反思與評價:小林發現,上述汁液無法測出溶液的酸堿度,請你告訴他,在實驗室測定溶液的酸堿度常用_____________________。

這組題充滿生活的氣息,設計巧妙,將實驗設計與學生的生活問題、生活體驗緊密結合,化枯燥為生動,化理論為生活。從生活中提煉出來的化學知識訓練題是鮮活的,讓學生感受的不再是枯燥的化學概念、零碎的化學性質、深奧的化學原理,而是富有生活情趣的實際問題,學生樂于主動去訓練,并在愉快的心境中體驗成功,學會學習。

五、課堂延伸生活化,體驗價值

學生從書本上所學到的知識理論性強,與實際應用間存在一定的差距。如果教師只是簡單地把書本知識直接傳授給學生,只能令學生得到暫時的滿足,而學生的探究潛能未能得到充分的發掘。生活本身是一個巨大的學習課堂,作為教師還應該注重創設大課堂情境,鼓勵學生在日常生活中尋找問題,誘導學生用所學知識去觀察生活、解釋生活中的化學現象,處理一些生活實際中的問題,從而體驗到學習化學的樂趣與價值,對于激活知識、提升能力是不可估量的作用。化學教學生活化是教育現代化對化學教學提出的新要求,它是以周圍常見的自然事物與自然現象為對象,提供給學生生活中經常接觸的材料進行化學探究,并適當地將這樣的化學探究延伸到課堂以外的豐富多彩的生活中去。如果教師能夠以生活為本,使我們的化學教學回歸生活,充分利用身邊的生活資源,將所學知識與生活聯系起來,就能更好地讓學生享受學習化學樂趣,感受到生活中到處是化學,化學就在自己的身邊,體驗學習化學的價值。從而對周圍世界充滿強烈的好奇心和探究欲,產生對化學探究的濃厚興趣,形成學化學、用化學的良好習慣,獲得真正的長足發展。

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