淺談開發和利用有效的化學實驗教學資源

【摘要】《普通高中化學課程標準（實驗）》在實施建議中特別指出：充分利用化學課程資源，對于豐富化學課程內容，促進學生積極主動地學習具有重要意義。作為化學課程資源的重要組成部分，實驗教學資源的開發和利用，對全面實現化學新課程的目標有著重要影響。

【關鍵詞】有效化學實驗資源

【中圖分類號】G632【文獻標識碼】A【文章編號】1674－4810（2012）06－0107－01

化學實驗教學資源是指有利于實現化學教學目標，在實驗教學設計、實施、評價過程中可以利用的各種資源的總和。開發、利用化學實驗教學資源是指尋找一切可能進入化學實驗教學活動的資源，并且深入挖掘已被開發出來的化學實驗教學資源的教育教學價值，化其開發利用成為實施化學實驗教學的根本保證，成為發展學生個性特長的有效材料，同時，通過化學實驗教學資源的開發利用，可以有效地拓展和完善實驗教學內容，彌補化學教科書的不足。

在教學實踐中，應主要從四方面著手實驗教學的資源開發與利用。

一 以實驗室為陣地，開發和利用條件性資源

化學實驗室是進行化學實驗教學的主要陣地，也是重要的條件性資源。它是化學教師開展化學實驗教學與研究的重要陣地，也是學生進行實踐探究活動的重要場所。在教學中，一方面，鼓勵師生進行實驗改進，自制微型化、環保型教具，發揮廢棄生活用品在化學實驗中的替代作用，如用安瓶、飲料瓶、注射器、易拉罐作反應容器、集氣瓶等，既豐富了物質儲備，又可對學生進行可持續發展教育。另一方面，努力使實驗室發揮最大效益，除開展常規實驗教學外，還積極倡導開放實驗室，讓學有余力、對化學實驗感興趣的學生走進實驗室，進行實驗探究活動。如筆者先后組織部分學生在實驗室做過水果電池、自制酸堿指示劑、釀制米酒等小實驗，既增強了學生的化學學習興趣，也讓學生感受到了化學與生活的密切聯系。

二 以校本實驗為突破，開發和利用拓展性資源

生活中有豐富的實驗題材，有效開發這些實驗素材，組織學生進行探究，是化學校本課程的重要內容。教學中，筆者發動學生去參觀、調查，或選擇某個點進行實驗。比如，在參觀化工廠后，在實驗室模擬氨的合成、北有興趣小組取該廠排污口的水質進行測定；參觀麻油廠后，對其廢棄物油膏（粗肥皂）進行成分鑒定，并模擬肥皂制取；也有學生受啟發想到廢油利用，在查閱相關資料的基礎上收集學校食堂的廢棄食用油并提煉燃料油。在這種實驗中，學生們把思維的視角從課本拓展到了社會，豐富了學習內容，鍛煉了社會實踐能力，也增強了社會責任感。

三 以師生智慧為隱性課程，開發和利用生成性資源

課堂中的學生是一個動態的主體。在教學過程中，師生的交往互動所產生的思維碰撞、意見分歧、情感交融等共同構成了生成性教育資源。開發和利用這些生成性教育資源，往往能使教學過程富于創造性和樂趣。

完美的教學是預設與生成的和諧統一。實驗教學中，教師在精心預設的基礎上，要善于捕捉學生中所閃現的智慧火花，也要準確把握教學中“意外”帶來的教育契機，使教學出現精彩的生成。如在講授蛋白質變性時，筆者按照教材要求向3mL雞蛋白溶液中加入少量醋酸鉛溶液，立即出現了凝聚現象，我告訴學生是重金屬離子Pb2+使蛋白質發生了變性?？墒窃诹信e蛋白質變性的條件時，有學生提出質疑：“既然一些有機化合物能使蛋白質發生變性，那剛才的實驗中造成雞蛋白變性的可不可能是CH3COO-？筆者及時肯定了該生積極思考、勇于質疑，并順勢提出：能否設計實驗探究使蛋白質變性的微粒是Pb2+還是CH3COO-呢？學生經過思考、討論，設計出了實驗方案：在三支試管里各加入3mL雞蛋白溶液，再向其中分別滴加少量Pb(NO3)2，CH3COONa，NaNO3溶液，觀察發生的現象，把生成的沉淀分別放入三支盛有清水的試管里，觀察是否溶解。學生經過對比實驗，得到了正確的認識。

四 以現代信息技術為媒體，開發和利用輔助性資源

在化學實驗教學中，對于很多特殊的、特定的實驗，如有毒有害物質參與的且不易排污的實驗、化學現象瞬間即逝的實驗、普通方法不易操作或難以實現的實驗、需要讓學生反復觀察的實驗、反應時間長課堂中無法完成的實驗等，都可以借助現代教學技術手段，把實驗過程的全部或部分制成錄像，或flash課件進行實驗教學，既可克服實驗弊端，又可改變實驗的呈現方式，對實現教學目標大有裨益。實踐證明，現代教育信息技術在實驗中的應用，是對實驗教學的必要補充。如甲烷與氯氣在光照條件下的反應較慢，不適合課堂教學演示，將實驗過程制成錄像帶讓學生觀看，現象清晰明了，效果甚于當堂實驗。

在新的課程理念下，化學教師應樹立全新的課程觀，在有實驗教學資源利用和開發的意識下，發揮一切有效的實驗教學資源在教學中的積極作用，豐富化學課堂教學信息，真正地落實化學新課程的實施要求，有效地實現教學目標。

參考文獻

［1］鐘啟泉.基礎教育課程改革綱要解讀［M］.北京：華東師范大學出版社，2006

［2］朱慕菊.走進新課程［M］.北京：北京師范大學出版社，2002

〔責任編輯：李錦雯〕