強化化學實驗教學 提升學生實驗能力

【摘要】化學實驗是化學教學的靈魂，是學生認識化學的窗口和激發學生學習興趣的主要源泉，更是培養和發展學生思維能力和創新能力的重要方法和手段。通過化學實驗教學可以使學生獲得生動的感性知識，從而更好地理解、鞏固化學知識。為此，筆者根據自身教學實踐經驗，通過提取生活素材、進行演示實驗及微型實驗、多媒實驗來增加學生實驗的機會，幫助學生認識化學物質及其變化的本質和規律。

【關鍵詞】職業高中化學實驗教學

【中圖分類號】G632【文獻標識碼】A【文章編號】1674－4810（2012）06－0118－01

新課標指出：化學是一門以實驗為基礎的學科，實驗教學可以激發學生學習化學的興趣，幫助學生形成化學概念，獲得化學知識和實驗技能，培養觀察和動手能力，還有助于培養實事求是、嚴肅認真的科學態度和科學的學習方法。為此，本文以化學實驗教學來幫助職高學生在實驗過程中培養出觀察、動手、分析、探究、領悟等多種能力。

一 選擇生活素材進行實驗，促進學生留意化學現象

新課改下的職高化學教材是從學生的生活經驗出發的，深層次挖掘物質之間的內在關系，然后在收集的資料中選擇符合學生生活，并包含了多種知識元素的生長點的現實作為“生活素材”，同時將學習化學知識的過程與實際生活聯系起來。教師在職高化學課程的教學過程中將一些實驗放到學生生活中去，要求學生去留意身邊的物質，促進學生學會主動觀察、多積累的習慣。

例如，在學習“金屬的腐蝕和防護”一節時，筆者以學生為本，設計自主觀察與合作探究的交流教學模式。筆者提前將教學任務布置下去，要求學生在自己的課余時間到生活中去搜集相關資料，并根據教師提供的實驗記錄提綱的要求，做好每次的觀察和記錄，最后讓學生自己發現金屬腐蝕的真正原因，然后采取相應的防護。這個過程中教師要適當地與學生進行實驗現象的交流，在一定程度上有監督和引導的作用，通過這樣的方式，很多學生增加了觀察的興趣，積極主動地去留意和觀察周圍的化學現象，從而還在一定程度上加強培養了學生對大自然關心的情感，提高了課堂的有效性，能夠更深層次地提升化學教學的質量。

二 增加學生實驗的機會，強化科學方法的學習

新課程突出了化學實驗在化學學習中的重要作用，模糊了演示實驗與學生實驗的界限，提倡學生多做實驗。當然，在實際的教學中，教師可以根據實驗內容、學生情況和學校的實際條件選擇最佳的實驗方式。

1．由學生來完成演示實驗

對于演示實驗，一般的處理方法是教師演示，學生觀察。學生看教師做實驗，雖然能看到教師的規范操作、能觀察到預期的實驗現象，但學生的觀察是被動的，難以激發學生學習的主動性。對于一些比較安全、技術要求不是很高的實驗，教師完全可以讓學生來進行實驗演示。學生上臺演示的時候，臺上的同學會想盡辦法要使實驗成功，臺下的同學會聚精會神地觀看他的操作，會從不同的角度指出操作過程中的優點和缺點。有些同學為了下次在同學面前有一個好的表現，他們課前會主動地去預習。與此同時，教師在臺下除了對進行演示的同學作一些必要的指導外，從學生的角度去觀察實驗，更能發現實驗中的問題及指導學生如何更好地進行實驗和觀察實驗。

2．開展課堂微型實驗

微型化學實驗不是常規實驗的機械減量或縮微，而是在綠色化學理念下，對化學實驗的創新性變革，要求重新設計實驗方案。微型化學應用于職高化學中有良好的效果：一是微型化學實驗能達到讓職高學生從書面到動手操作的實踐化路程；二是在實驗過程中取材方面、操作安全、無危險，很適合職高學生應用；三是微型化學在操作實踐過程中能有效反應相關化學元素的動態轉化過程，能有效地提升職高學生對實踐的認知能力。

例如，在進行氫氧爆鳴微型實驗。取一支廢輸液管，從壺腹一端剪去小塑管并在酒精的燈火焰上燒熔密封，另一端留有15cm長的小塑管，如此做成一支塑料滴管，用手擠壓塑料滴管的膠囊吸入10%的氫氧化鈉溶液。取兩根大頭針，末端拴上導線，插入膠囊內，通過導線將裝置與6～9V直流電源連接。點燃一支蠟燭，合上電鍵接通電源，可觀察到塑料滴管內的水發生電解，產生的氣體通過小塑料管排出。用手捏住小塑管口片刻（約5～10秒），再將小塑管口接近燭焰，松開手，會發出清脆的爆鳴聲，小塑管內會產生火花，現象很明顯。這樣的實驗優點在于實驗裝置取材方便，操作安全、無危險，成功率達百分之百，效果很好，適于學生實驗操作，且淺顯易懂。

三 將現代信息技術和化學實驗教學進行整合

對于一些可見度不是很強的試管實驗，可以借助多媒體平臺，在演示實驗后，播放模擬實驗的Flash課件，以放大實驗現象，使全班同學都能觀察到實驗現象。

多媒體展示的優勢在于視頻資料給學生提供了鮮明的實驗現象，形象的視覺和聽覺效果留給學生的印象是干巴巴的文字所無法達到的，與此同時，也使學生感受到化學科學的奇妙，激發學生學習化學的興趣。

總之，在職高化學實驗中，化學教師要以新理念、新思路，不斷探索新型教學方法方式，培養學生的創新精神、科學的思維能力及終身學習的能力，化學教育事業才會有全新的發展。

參考文獻

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［2］強世蒼、熊言林、嚴增進.新課程高中化學實驗教學的調查報告［J］.化學教育，2008（3）

［3］王崇旺.“學案導學”在職高化學教學中的應用［J］.新課程（上旬），2011（5）

〔責任編輯：李錦雯〕