

拉菲:擁有目前世界上最出名的紅酒。特點是婉轉(zhuǎn)內(nèi)向,溫柔優(yōu)雅。拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法,基本不使用化學(xué)藥物和肥料,以小心的人工呵護(hù)法,讓葡萄完全成熟才采摘。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。
拉圖:在不少小波爾多紅酒客的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為拉圖的風(fēng)格雄渾剛勁、絕不妥協(xié),一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,拉圖便成了他們的首選。
瑪歌:瑪歌酒莊,法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌在法語中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優(yōu)雅、細(xì)膩、溫柔著稱。
木桐:木桐葡萄園的土地最早稱為Motte,意為土坡。這些微微起伏的坡地碩石層非常深,有的地方可達(dá)12米,歷來被認(rèn)為可以種出最好的葡萄,釀出最好的酒。1853年,納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購買木桐酒莊時,已有37公頃葡萄園,以種赤霞珠葡萄為主。
侯伯王:又稱紅顏容莊,擁有“格雷夫之王”美譽(yù)。1855年,已赫赫有名,一級酒莊排行榜上少了它,權(quán)威性就要受質(zhì)疑。除知名紅酒外,Haut-Brion Blanc白酒也是波爾多公認(rèn)最頂級白酒之一。
中國最貴品牌白酒:
五糧液集團(tuán)限量生產(chǎn)的紀(jì)念酒第“0009”號在深圳拍賣,最終以88萬元的價格賣出。據(jù)了解,這是目前中國內(nèi)地價格最貴的白酒。紀(jì)念酒的釀造集六百多年明代窖池釀造之精華,采用了90年的陳釀,經(jīng)國家級評委、五糧液首席調(diào)酒大師精心勾兌而成。紀(jì)念酒限量生產(chǎn),品質(zhì)可與1915年獲獎酒品相媲美。
世界上貯藏最久的白酒:
木酒海是世界上窖藏時間最長,中國唯一的“可食用國寶級文物”——“道光廿五貢酒”,在“中國嘉德2003年廣州夏季拍賣會”上拍出天價——1公斤最高拍賣價為6.4萬元人民幣。
貯藏的道光25年貢酒,是1996年在凌川酒廠老作坊原址發(fā)掘出土的,共出土了2000多公斤,經(jīng)文物考古及釀酒專家考證,這些按照滿族傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的貢酒產(chǎn)于清道光廿五年(公元1845年),雖然在地下埋藏了151年,但酒色微黃,香氣襲人,仍可食用,1998年國家文物局確定這批古酒為“國家重點保護(hù)文物”。
世界上最大的儲藏酒窖:
世界上最大的酒窖位于法國最負(fù)盛名的銀塔飯店,占地4200平米,儲酒47萬瓶(桶),其中包括牌子最響的葡萄酒和最好年份的葡萄酒,價格可達(dá)1000到12000歐元。
自從1582年起,巴黎的銀塔餐廳一直堅持著自己的傳統(tǒng)和服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),保留著最精美、最地道的法國烹調(diào)技法。它被譽(yù)為法國傳統(tǒng)文化最典型的代表、法國的國寶。于其他的銀塔餐廳不同,東京的銀塔餐廳用古董做裝飾,體現(xiàn)了幾個世紀(jì)以來的原創(chuàng)風(fēng)格和設(shè)計理念。