雙語教學在生物化學教學中的應(yīng)用

摘 要 雙語教學是我國高等教育課程教學改革的一個熱點。本文就生物化學雙語教學的應(yīng)用現(xiàn)狀、存在問題、策略等方面進行探討，希望能夠為雙語教學的模式優(yōu)化提供參考。

關(guān)鍵詞 生物化學 雙語教學 模式優(yōu)化

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

隨著高等教育的國際化成為國際范圍內(nèi)高等教育的發(fā)展趨勢，雙語教學逐漸普及。所謂雙語教學（Bilingual teaching），是用非母語進行部分或全部非語言學科的教學，其實際內(nèi)涵因國家、地區(qū)不同而存在差異。其主要目標是要在完成專業(yè)課程教學的同時，還要培養(yǎng)和提高學生運用外語的能力，使學生能讀懂該學科的外語資料，并能用外語就該學科的問題進行口頭和書面交流。教育部《關(guān)于加強高等學校本科教學工作提高教學質(zhì)量的若干意見》中要求本科教育要創(chuàng)造條件，引進原版外語教材，使用英語等外語進行公共課和專業(yè)課教學，培養(yǎng)高素質(zhì)復合型人才，實現(xiàn)我國高等教育的可持續(xù)發(fā)展。①雙語教學己成為我國高等教育課程教學改革的一個熱點。

生物化學是生命科學中的基礎(chǔ)課程，目前很多醫(yī)藥類和理科類的專業(yè)都把生物化學作為基礎(chǔ)課程來開設(shè)，雙語教學也逐步應(yīng)用于生物化學的教學中。本文對雙語教學在生物化學教學中的應(yīng)用現(xiàn)狀和存在的問題進行分析，并且探討優(yōu)化雙語教學模式的策略。

1 生物化學雙語教學的應(yīng)用現(xiàn)狀

目前，生物化學雙語教學已經(jīng)應(yīng)用于高等農(nóng)業(yè)院校、師范類院校，醫(yī)藥類院校等，②③涉及生物專業(yè)、化學專業(yè)、臨床醫(yī)學專業(yè)等，④⑤⑥做過的一些相關(guān)調(diào)查問卷的結(jié)果顯示，不論是老師還是學生，都認為雙語教學的開展是很有必要的，但由于各個院校的師資還有學生素質(zhì)情況參差不齊，所以生物化學的雙語教學還存在一些問題。

首先，是教材的選定問題。每個專業(yè)對生化有不同的側(cè)重點，教材有很多種，選擇適合相關(guān)院校相關(guān)專業(yè)的教材，是雙語教學的關(guān)鍵。中文教材中，王鏡巖版的生化教材是生物專業(yè)的教材，醫(yī)藥類專業(yè)則選擇人衛(wèi)版的生化教材，雙語教學還應(yīng)該配合相關(guān)國外教材，很多學校采用了科學出版社的Hames和Hooper編著的影印版Biochemistry，但是這本教材內(nèi)容過于寬泛，很多生化的學科重點沒有涉及，選擇合適中英文結(jié)合的教材是當前需要解決的問題。

其次，是教師的素質(zhì)問題。雙語教學需要任課老師不僅有扎實的理論基礎(chǔ)及專業(yè)英語，而且要有過硬的口語表達能力。目前，年輕教師雖然有良好的理論和英語基礎(chǔ)，但是中國的傳統(tǒng)教育造成他們口語表達相對較弱；而一些老教師，有著豐富的教學經(jīng)驗，但是年代原因，英語基礎(chǔ)相對較弱，他們都無法很好的勝任雙語教學的工作，培養(yǎng)專業(yè)和英語交叉融合的雙語教師是急需解決的問題。

最后，是學生的素質(zhì)問題。因為中國式的傳統(tǒng)教育，讓學生們已經(jīng)適應(yīng)了高中式的教育模式，要接受雙語教學要求學生們有良好的理解和英語聽說能力，生物化學本來就是一門抽象的學科，而大多數(shù)學生是被動學習的模式，這樣很難達到互動的效果。

2 生物化學雙語教學的策略

2.1 教材選擇

針對教材選擇的問題，應(yīng)該結(jié)合學校和專業(yè)的具體情況，根據(jù)學生的層次選擇合適本校的教材，另外網(wǎng)絡(luò)資源也是急待開發(fā)的重要的教學資源，網(wǎng)絡(luò)上的一些動畫專題可以更加直觀地解釋相關(guān)的抽象概念，或者通過學習網(wǎng)站的方式讓學生們可以課后訪問國外的網(wǎng)站，直接上網(wǎng)看相關(guān)國外教材，不僅解決了國外教材打印精美費用高的問題，而且也更加靈活地讓學生根據(jù)自己的層次去選擇自己感興趣的內(nèi)容，符合因材施教的原則。

2.2 師資隊伍素質(zhì)的提高

由于雙語教學的特殊性，相關(guān)教師應(yīng)該首先在備課這個環(huán)節(jié)上做充足的準備，現(xiàn)在大多是多媒體教學，因此高質(zhì)量的PPT也是提高教學質(zhì)量的手段之一，同時還應(yīng)該加強口語的鍛煉，不僅僅是在專業(yè)詞匯這方面還應(yīng)該包括串聯(lián)詞的運用等等。另外，還應(yīng)該選擇一些重點培養(yǎng)的教師去培訓，培養(yǎng)一批專門從事雙語教學的人才是未來的發(fā)展趨勢。

2.3 教學形式的改進

對于生物化學這種抽象概念的基礎(chǔ)學科，傳統(tǒng)的課堂教學枯燥無味，學生接受效率也相對較低，現(xiàn)在多媒體輔助教學使教學手段多樣化了，也活躍了教學氣氛，雙語教學可以仿照英語口語課的模式，在語音教室上課，這樣的教室使教師和學生們的交流更加便利，互動也會增多。教學形式改進的同時考核手段也可以進行相應(yīng)改進，比如文獻匯報的形式，可以提高同學們的英語閱讀和理解能力，同時也鍛煉他們的歸納和表達能力，擴大知識面。

另外，學科之間存在滲透交叉，結(jié)合其他課程開展雙語教學能事半功倍，如和細胞生物學、分子生物學相結(jié)合開展雙語教學，把知識串起來，學生能更好地理解；營造良好的雙語環(huán)境也是一個關(guān)鍵點；結(jié)合實驗課的雙語教學也可以使學生在實驗過程中理解書本上難以理解的相關(guān)原理。

3 總結(jié)

雙語教學是高等教育發(fā)展的大趨勢，促進我國高質(zhì)量的人才培養(yǎng)。由于我國傳統(tǒng)教育的影響，教學改革的路還要走很久，生物化學雙語教學在我國還處于起步階段，雖然在過去的時間里，我們也積累了一些經(jīng)驗，但是還是存在很多不足，需要在今后的教學中進一步摸索、優(yōu)化教學模式。經(jīng)過堅持不懈的努力，我們一定可以找到適合自己的雙語教學模式。

注釋

① 王穎，岳娟娟.推進雙語教學拓展國際視野U1.中國高等育，2005(23):32-33.

② 李新征.高等農(nóng)業(yè)院校生物化學雙語教學的實踐與探討[J].2010(3):16-19.

③ 賴小偉，付瑞敏.高等師范院校化學專業(yè)生物化學課程雙語教學的探討[J].河南教育(中旬)，2010(9):42.

④ 李延蘭，李小英，張會勇，等.生物技術(shù)專業(yè)生物化學課程雙語教學初探[J].高教探索，2007(S1):43-44.

⑤ 凌雪萍，盧英華，敬科舉，等.化工專業(yè)開展生物化學雙語教學的必要性和教學實踐[J].化工高等教育，2010(5):90-92.

⑥ 馬佳，陳治文，夏俊，等.臨床醫(yī)學專業(yè)生物化學雙語教學初探[J].山西醫(yī)科大學學報:基礎(chǔ)醫(yī)學教育版，2009.11(1):102-104.