雙語教學在生物化學教學中的應用

摘 要 雙語教學是我國高等教育課程教學改革的一個熱點。本文就生物化學雙語教學的應用現狀、存在問題、策略等方面進行探討，希望能夠為雙語教學的模式優化提供參考。

關鍵詞 生物化學 雙語教學 模式優化

中圖分類號：G424 文獻標識碼：A

隨著高等教育的國際化成為國際范圍內高等教育的發展趨勢，雙語教學逐漸普及。所謂雙語教學（Bilingual teaching），是用非母語進行部分或全部非語言學科的教學，其實際內涵因國家、地區不同而存在差異。其主要目標是要在完成專業課程教學的同時，還要培養和提高學生運用外語的能力，使學生能讀懂該學科的外語資料，并能用外語就該學科的問題進行口頭和書面交流。教育部《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》中要求本科教育要創造條件，引進原版外語教材，使用英語等外語進行公共課和專業課教學，培養高素質復合型人才，實現我國高等教育的可持續發展。①雙語教學己成為我國高等教育課程教學改革的一個熱點。

生物化學是生命科學中的基礎課程，目前很多醫藥類和理科類的專業都把生物化學作為基礎課程來開設，雙語教學也逐步應用于生物化學的教學中。本文對雙語教學在生物化學教學中的應用現狀和存在的問題進行分析，并且探討優化雙語教學模式的策略。

1 生物化學雙語教學的應用現狀

目前，生物化學雙語教學已經應用于高等農業院校、師范類院校，醫藥類院校等，②③涉及生物專業、化學專業、臨床醫學專業等，④⑤⑥做過的一些相關調查問卷的結果顯示，不論是老師還是學生，都認為雙語教學的開展是很有必要的，但由于各個院校的師資還有學生素質情況參差不齊，所以生物化學的雙語教學還存在一些問題。

首先，是教材的選定問題。每個專業對生化有不同的側重點，教材有很多種，選擇適合相關院校相關專業的教材，是雙語教學的關鍵。中文教材中，王鏡巖版的生化教材是生物專業的教材，醫藥類專業則選擇人衛版的生化教材，雙語教學還應該配合相關國外教材，很多學校采用了科學出版社的Hames和Hooper編著的影印版Biochemistry，但是這本教材內容過于寬泛，很多生化的學科重點沒有涉及，選擇合適中英文結合的教材是當前需要解決的問題。

其次，是教師的素質問題。雙語教學需要任課老師不僅有扎實的理論基礎及專業英語，而且要有過硬的口語表達能力。目前，年輕教師雖然有良好的理論和英語基礎，但是中國的傳統教育造成他們口語表達相對較弱；而一些老教師，有著豐富的教學經驗，但是年代原因，英語基礎相對較弱，他們都無法很好的勝任雙語教學的工作，培養專業和英語交叉融合的雙語教師是急需解決的問題。

最后，是學生的素質問題。因為中國式的傳統教育，讓學生們已經適應了高中式的教育模式，要接受雙語教學要求學生們有良好的理解和英語聽說能力，生物化學本來就是一門抽象的學科，而大多數學生是被動學習的模式，這樣很難達到互動的效果。

2 生物化學雙語教學的策略

2.1 教材選擇

針對教材選擇的問題，應該結合學校和專業的具體情況，根據學生的層次選擇合適本校的教材，另外網絡資源也是急待開發的重要的教學資源，網絡上的一些動畫專題可以更加直觀地解釋相關的抽象概念，或者通過學習網站的方式讓學生們可以課后訪問國外的網站，直接上網看相關國外教材，不僅解決了國外教材打印精美費用高的問題，而且也更加靈活地讓學生根據自己的層次去選擇自己感興趣的內容，符合因材施教的原則。

2.2 師資隊伍素質的提高

由于雙語教學的特殊性，相關教師應該首先在備課這個環節上做充足的準備，現在大多是多媒體教學，因此高質量的PPT也是提高教學質量的手段之一，同時還應該加強口語的鍛煉，不僅僅是在專業詞匯這方面還應該包括串聯詞的運用等等。另外，還應該選擇一些重點培養的教師去培訓，培養一批專門從事雙語教學的人才是未來的發展趨勢。

2.3 教學形式的改進

對于生物化學這種抽象概念的基礎學科，傳統的課堂教學枯燥無味，學生接受效率也相對較低，現在多媒體輔助教學使教學手段多樣化了，也活躍了教學氣氛，雙語教學可以仿照英語口語課的模式，在語音教室上課，這樣的教室使教師和學生們的交流更加便利，互動也會增多。教學形式改進的同時考核手段也可以進行相應改進，比如文獻匯報的形式，可以提高同學們的英語閱讀和理解能力，同時也鍛煉他們的歸納和表達能力，擴大知識面。

另外，學科之間存在滲透交叉，結合其他課程開展雙語教學能事半功倍，如和細胞生物學、分子生物學相結合開展雙語教學，把知識串起來，學生能更好地理解；營造良好的雙語環境也是一個關鍵點；結合實驗課的雙語教學也可以使學生在實驗過程中理解書本上難以理解的相關原理。

3 總結

雙語教學是高等教育發展的大趨勢，促進我國高質量的人才培養。由于我國傳統教育的影響，教學改革的路還要走很久，生物化學雙語教學在我國還處于起步階段，雖然在過去的時間里，我們也積累了一些經驗，但是還是存在很多不足，需要在今后的教學中進一步摸索、優化教學模式。經過堅持不懈的努力，我們一定可以找到適合自己的雙語教學模式。

注釋

① 王穎，岳娟娟.推進雙語教學拓展國際視野U1.中國高等育，2005(23):32-33.

② 李新征.高等農業院校生物化學雙語教學的實踐與探討[J].2010(3):16-19.

③ 賴小偉，付瑞敏.高等師范院校化學專業生物化學課程雙語教學的探討[J].河南教育(中旬)，2010(9):42.

④ 李延蘭，李小英，張會勇，等.生物技術專業生物化學課程雙語教學初探[J].高教探索，2007(S1):43-44.

⑤ 凌雪萍，盧英華，敬科舉，等.化工專業開展生物化學雙語教學的必要性和教學實踐[J].化工高等教育，2010(5):90-92.

⑥ 馬佳，陳治文，夏俊，等.臨床醫學專業生物化學雙語教學初探[J].山西醫科大學學報:基礎醫學教育版，2009.11(1):102-104.