餐行健 智能菜譜引領(lǐng)智能點(diǎn)餐新潮流

撰文_伏彥 編輯_趙澤瀛

電子菜譜作為便捷時(shí)尚的點(diǎn)餐工具，當(dāng)前已經(jīng)受到越來越多餐廳老板的青睞，原本不太重視電子菜譜的經(jīng)營者也漸漸對其產(chǎn)生了濃厚的興趣，開始接受并認(rèn)可這一新鮮的高科技產(chǎn)品。使用了電子菜譜的人更是驚喜的發(fā)現(xiàn)，餐廳已經(jīng)離不開電子菜譜了。電子菜譜可以幫助餐廳快速的更新菜品、靈活的進(jìn)行促銷、高效的進(jìn)行管理。有效降低了餐廳的人力成本、原材料損耗等，提高了餐廳的菜品銷量和服務(wù)水平，為餐廳吸引了更多的新老顧客，創(chuàng)造了良好的經(jīng)營效益。電子菜譜已逐漸開始風(fēng)靡全國各大城市，成為了餐桌上的“新寵兒”，在餐飲業(yè)掀起了一股“綠色餐飲”“低碳餐飲”“科技餐飲”的旋風(fēng)。

下面來重點(diǎn)介紹一下“餐行健”智能菜譜的一些創(chuàng)新性功能以及實(shí)際的使用案例。

點(diǎn)餐智能化

智能菜譜帶有“智能搜索”功能，消費(fèi)者除了能使用拼音、首字母、菜品類別等搜索菜品之外，還可按照食材、口味、人群、價(jià)格等特色分類進(jìn)行搜索，讓消費(fèi)者根據(jù)自身特點(diǎn)和需求快速找到想點(diǎn)的菜品，大大提高了點(diǎn)餐效率，增強(qiáng)了消費(fèi)者的點(diǎn)餐樂趣以及滿意度。例如：消費(fèi)者想品嘗價(jià)格為10元以下的菜品或酒水，只需點(diǎn)擊0-10元的按鈕，這期間的所有菜品或酒水就會(huì)馬上顯示出來。如果消費(fèi)者屬于老年人，那么，他只需點(diǎn)擊“人群分類”中的老年人按鈕，符合老年人口味和需求的所有菜品瞬間就會(huì)映入眼簾。

營銷智能化

“餐行健”智能菜譜不僅具有電子菜譜的菜品分類功能，而且還具有菜品排行、廚師推薦、特價(jià)菜品、菜品故事、今日限量、特色分類等營銷功能，通過借助社會(huì)心理學(xué)的最新研究成果來進(jìn)行菜品促銷，使智能菜譜不僅僅是一個(gè)點(diǎn)餐工具，而且還變成了互動(dòng)工具和營銷工具，通過它能在不知不覺中巧妙利用顧客的消費(fèi)心理，引導(dǎo)客人進(jìn)行消費(fèi)，從而使餐廳的菜品銷量得到有效提升。而且，餐廳可以利用智能菜譜的智能排行、智能推薦等功能，通過后臺(tái)進(jìn)行快速設(shè)置，重點(diǎn)推薦策略性菜品：有哪些特色菜、哪些促銷菜、哪些菜最受歡迎、哪些菜是餐廳想要推薦給顧客的，都可以很快讓顧客看到。

管理智能化

智能菜譜點(diǎn)餐前端的很多功能都可以通過后臺(tái)進(jìn)行管理和設(shè)置，例如餐廳想把一道名為“干鍋牛蛙”的菜品賣給更多的消費(fèi)者，只需在后臺(tái)軟件的“菜品排行”欄目中把“干鍋牛蛙”加進(jìn)去，并把排名設(shè)置為“第1”，這樣，消費(fèi)者在智能菜譜中“菜品排行”欄目的最前面就能看到這道熱賣菜品。

總而言之，智能菜譜將是電子點(diǎn)餐系統(tǒng)未來新的發(fā)展方向和發(fā)展趨勢，有著極為廣闊的市場前景，它將比電子菜譜具有更多的優(yōu)越性和實(shí)用性，也將是真正符合廣大的餐飲企業(yè)實(shí)際需求的前沿產(chǎn)品，相信隨著“餐行健”智能菜譜的成功推出，電子菜譜走進(jìn)“智能化”的時(shí)代已經(jīng)到來，它的出現(xiàn)，將引領(lǐng)餐飲行業(yè)智能點(diǎn)餐的新潮流！