龍 凡
丹東是中國最美麗的邊境城市,境內有很多的名山古跡,每年都吸引著很多的中外游客來丹東境內旅游參觀。充分發掘丹東市的滿族文化旅游資源,提高丹東的文化開發品位,是丹東旅游業可持續發展,形成丹東生態效益型增長的首要途徑。
首先,開發丹東滿族文化,能促進滿族地區經濟的發展。其次,能促進滿族地區文化的保護和發展。第三,會增加旅游資源的文化內涵。最后,無疑會給丹東旅游業的發展插上騰飛的翅膀、注入新的力量。開發民族文化旅游資源,對于全面加強文化建設,進而推動經濟發展和社會進步也具有積極意義。
丹東是中國最大的邊境城市,是連接日本下關、韓國首爾、朝鮮平壤、中國北京和俄羅斯莫斯科的歐亞鐵路大動脈的重要樞紐,是中國最大的滿族聚居區,滿族人口83.3萬,占全市人口的32%。
滿族人主食主要有粟米,如糜子,粘谷,稗子,谷子等。喜愛粘食,如大黃米干飯,大黃米小豆干飯,粘糕,粘豆包,豆面卷子,蘇子葉餑餑等。炒面和炒米也是滿族的傳統食品,最具特色的是薩其瑪和酸湯子。滿族的副食中肉類以豬肉為主。
滿族服飾文化主要表現在服裝,發式和裝飾物上。過去滿族男子主要服飾有長袍,馬褂,坎肩和帽子。旗袍是滿族女性最典型的服裝,雖然隨著時代的變遷旗袍式樣也在不斷變化,但它一直流傳至今,已經成了能夠充分展示東方女性曲線美的典型服裝。
滿族婚嫁習俗在入關前并不繁瑣,入關后受漢族文化的影響,其婚嫁習俗中帶有本民族濃厚的特點。
首先,主題形象不突出,沒有特色。丹東滿族地區獨有的文化特色是其他省內滿族地區所無法比擬的。但目前我市開發出來的滿族民俗旅游產品,文化底蘊不夠深厚,沒有給自己定好位,未能抓住游客的心理,沒有形成具有遼寧地域特色的品牌。
第二,未形成整體效應。目前遼寧省進行了一系列滿族民俗文化旅游項目的開發,諸如“沈陽隕石山滿族民俗文化村”、“撫順滿族風情文化節”。但是這些已經開發出來的滿族民俗旅游產品存在著大量重復的旅游項目,并且各地區已開發的遼寧滿族民俗旅游產品都處于自己獨立的體系,未形成網絡化。
第三,從業人員素質偏低。文化素質低對滿族文化旅游發展的制約主要表現在專門技術人才缺乏。一些導游不僅缺乏歷史文化和自然地理的基礎知識,對滿族文化和自然地理等方面的系統知識也相當缺乏,影響了滿族文化旅游的有效開展。
開發滿足文化旅游應從三方面入手。
首先在管理方面:(1)發揮政府的主導作用,建立社區參與旅游的保障機制,完善社區參與自治體系,積極引導當地群眾參與旅游業的發展,同時建立科學合理的利益分配機制,激發他們參與旅游發展的積極性和保護旅游資源、旅游環境的自覺性。(2)多方位打造丹東滿族文化旅游的品牌。具有鮮明民族性和地域性的民族傳統飲食文化在旅游市場上越來越為人們所愛。品嘗旅游目的地的特色美食,體驗滿族的獨特飲食文化成將成為現代來丹旅游的時尚追求。
其次,從廣告宣傳方面。在丹東的滿族文化旅游宣傳方面一定要做到突出特色,統籌規劃。我們可以圍繞民俗旅游中心點,在數個地區聯合開發,將各滿族旅游點串聯成線,有開始,有高潮,有尾聲,好像看一部有頭有尾、高潮迭起、趣味橫生的精彩戲劇一樣。應利用各種傳播媒介和手段,尤其是公共媒介和電腦網絡的手段,加大對滿族文化旅游的宣傳,樹立丹東滿族文化旅游業的形象。
第三,從人才培養方面。丹東作為一個旅游城市,要在旅游業中搶占先機,就必須強調旅游的良性發展,而人才則是發展的關鍵所在,這就要求我們重視人才的培養和相關學科的深入研究,既然要開發滿族文化旅游,更要培養其他民族的人才共同了解滿族,弘揚滿族文化。遼東學院的旅游管理專業,應該對學生專門開設關于滿族文化的課程,同時還應該帶領學生們到滿族人民居住的地方親身感受,幫助這些高校學生積累雄厚的滿族文化知識和旅游開發人才的培養經驗。相信這種做法,一定有利于丹東滿族文化旅游的開發,也必將帶動丹東旅游業的發展。