中國地質大學(武漢)資源學院 凱里 學院旅游學院 吳 學成
山東財經大學公共管理學院 焦 霄黎
目前,中國旅游業處在大發展的新時期。發展鄉村旅游是廣大農民群眾以旅游業為依托擺脫貧困走向富裕的重要途徑之一,也是解決農村剩余勞動力最有效的方法之一[1]。由于鄉村旅游開發模式的選擇,關系到旅游發展中的資源配置和發展目標的實現,為了能夠使鄉村旅游更加健康、快速、和諧地發展,需要探尋適合每種鄉村類型的鄉村旅游開發模式。剛于2009年評選的湖北旅游名村,目前尚處于剛開發或未開發狀態,更需要探尋合適的旅游開發模式。為使鄉村旅游能帶動農村產業結構的調整,加速農民脫貧致富,促進農村經濟的發展,湖北旅游名村鄉村旅游的開發應依托豐富的鄉村資源,正確選擇適合于當地的開發模式,使每一個旅游名村的旅游開發具有其獨特的特色、主題和形象,才能有效地開發具有示范和帶動效應的“湖北旅游名村”。
湖北旅游名村是指村域內具有或依托較為豐富的生態文化旅游資源,以特色農村風貌、人文遺跡、民俗風情、農業生產體驗、特色農產品等為旅游吸引物,旅游基礎設施完善,交通區位條件優越,旅游經濟效益、社會效益和生態環境效益明顯的旅游鄉村。
地處華中地區的湖北省地貌多樣,山水薈萃,歷史悠久,文化燦爛。為促進旅游經濟發展,為了大力發揮旅游業統籌城鄉發展,湖北省繼推出構建“鄂西生態文化旅游圈”后,2009年又極力打造100個旅游名村。為了使其成為區位條件優越、旅游資源豐富、旅游經濟發展優勢明顯,具有示范和帶動效應的“湖北旅游名村,湖北省旅游名村的評選揭曉后,省發改委按照每年每村25萬元的標準,連續4年加大對100個旅游名村創建試點村的基礎設施建設和旅游服務功能開發。目前,各旅游名村正積極對鄉村旅游進行規劃、建設。
鄉村旅游開發是指把鄉村各種資源轉變為旅游產品的過程。根據前人的研究,國內鄉村旅游的開發類型、模式存在諸多差異。由于湖北旅游名村的遴選依據的是《湖北旅游名村創建評定標準及驗收評分細則(試行)》,其中已經考慮到了交通條件、規劃與建設、旅游基礎設施、旅游服務、旅游安全、資源保護、綜合管理等方面的條件。因此,本文對湖北旅游名村鄉村旅游的分類主要考慮當地的旅游資源類型、豐度等。通過借鑒《旅游資源分類、調查與評價》(GB/T18972~2003)中的旅游資源分類,并對湖北100個旅游名村旅游資源類型、豐度進行調查、分析,把湖北旅游名村鄉村旅游類型分為:自然生態依托型、歷史文化依托型、特色產業帶動型、工業帶動型、民俗文化依托型5大類。各鄉村旅游類型包括的鄉村見表1。
表1 湖北旅游名村鄉村旅游類型
有豐富的鄉村原生態地文、水域、生物、天象與氣候景觀資源的鄉村旅游,自然生態景觀是其特色、也是其優勢。在發展自然生態旅游的同時,積極開展以認識、享受和保護大自然為主要內容的生態旅游,意義十分重大。如陽辛村,位于湖北省陽新縣富水水庫,與咸寧市通山縣接壤,區位優越、交通方便,是陽新、通山兩縣十幾個庫區鄉鎮主要商品交易集散地,可依托青山、水庫、氣候景觀資源發展鄉村旅游。
具有豐厚的遺址遺跡、歷史名人紀念建筑與設施等歷史文化資源,可將其作為特色旅游資源進行開發。歷史文化旅游是旅游者以特定的歷史文化資源為主要對象,以旅游的方式去了解、學習歷史上前人的活動、文化等,應充分利用一切現有條件切實做好以歷史文化旅游為主要特色的鄉村旅游開發。如昭君村,位于興山縣城南郊。由于漢時王昭君生長此村,也因西漢時誕生了有“閉月羞花之貌、沉魚落雁之容”、“出塞和親”的一代名妃王昭君而得名“昭君村”。昭君村古漢文化游覽區歷史文化內涵深厚,因此,該村可依托歷史文化資源來發展鄉村旅游。
在鄉村范圍內,依托所在地區獨特的優勢,圍繞一個特色產品或產業鏈,實行專業化生產、經營的方式來發展特色產業鄉村旅游。此類鄉村具有生產某種特色產品的自然地理條件和傳統,市場需求較大,有帶動者通過產業集群形成一定的規模。通過鄉村旅游開發進一步開拓特色產業發展空間,把特色產業做大、做強。如堰河村,該村隸屬于“湖北十大名茶之鄉”湖北省五山鎮,擁有1200畝生態茶園。目前,該村茶建筑、茶裝飾、茶商品、茶人、獨具特色的茶文化等鑲嵌在綠茶飄香的青山之中,可依托其茶產業來帶動旅游的發展。
依靠工業的發展壯大來帶動鄉村設施、經濟、文化、衛生等事業的綜合發展,使得工業與鄉村融為一體、和諧發展,從而帶動鄉村旅游發展的一種類型。工業帶動型鄉村旅游的開發,首先不能忽視農業的發展;其次要注意環境保護和可持續發展;最后要不斷加強精神文明建設,既要生產發展,也要鄉風文明、民主和諧。如紅春社區,位于湖北省宜都市陸城城區西南部,緊靠清江南岸。由于南清紡織公司、東東制衣公司、宜昌宏基置業公司等10家市級項目相繼落戶社區,有陸城磚瓦廠、陸城建筑公司、彩瓦廠、汽車配件公司等,可為該村鄉村旅游的發展提供了良好的機遇。
在具有豐富民俗文化的鄉村開發高品位的旅游文化產品,提供豐富的文化娛樂項目,打造特色文化旅游品牌,有利于鄉村經濟的發展和精神文明的建設。民俗旅游是一種高層次的文化旅游,具有獨特性與不可替代性。由于民俗文化旅游資源能夠滿足游客們“求新、求異、求樂、求知”的心理需求,所以它與觀光旅游、歷史文化旅游一樣,也已經成為旅游的一個亮點。如呂家河村,位于湖北省丹江口市官山鎮,被稱為“中國漢族民歌第一村”。該村可以依托其民俗文化資源成立民歌藝術表演團等,從傳統農業村向新型文化旅游村轉型發展鄉村旅游。
通過對湖北旅游名村的分類,對各類鄉村旅游類型的特征進行綜合分析,作者試對各類鄉村旅游提出了相應的開發模式(如表2所示),并進行實例分析。
表2 湖北旅游名村鄉村旅游開發模式
我國旅游業發展初期,自然生態旅游便成了當時旅游的主要內容之一,但傳統的自然生態旅游,是以較為單一的觀光產品和觀光游覽方式為基本特征的。自然生態為依托的鄉村旅游開發首先應將“生態立旅”放在首位,堅持生態環境保護第一。其次,農民以農業生產為主,在保證農業生產的基礎上,通過對鄉村旅游規劃,進行基礎設施建設,整合旅游資源。“農游合一”不僅增強了鄉村旅游的吸引力,還拉動了農村的第一、二產業的發展。再次,傳統的自然生態觀光已不能滿足人們對旅游品質的需求,針對各鄉村不同的自然旅游資源,把握住自然生態旅游的發展方向,應將自然觀光與生態休閑度假相結合作為旅游開發的主流趨勢。
高嵐村地處宜昌至神農架黃金旅游線要道的興山,該村以其“山奇、峰秀、石異”的特色風光聞名遐邇。在高嵐村的旅游開發中,始終把生態環境放在首位,展開了“十里畫廊”特色風光旅游景點。在保證農業生產的基礎上,2007年展開了旅游規劃并結合生態休閑項目建設,如漂流、孔雀谷穿越生存體驗等項目。該村年接待游客量從2008年的4萬人次到2009年的5.4萬人次,給該村村民帶來了實惠。全村500多戶村民有的開起了農家飯莊,為游客提供風味小吃;有的種植山杏、核桃、獼猴桃等山珍果品,出售給各地游客。目前,高嵐村已成為宜昌至神農架黃金旅游線路的重要接點。
歷史文化旅游是一種特殊類型的旅游活動,不同于一般的風景觀光游、休閑購物游等。一直以來,歷史文化依托型的鄉村旅游開發都面臨著眾多困難。一是鄉村歷史文化遺址遺跡等建筑與設施大多已經破損很嚴重,修復需要大筆資金;二是單純的歷史文化景觀對游客的吸引力有限,很難獨立支撐鄉村旅游業的發展。因此,歷史文化依托型鄉村旅游在進行開發時,首先,應以當地歷史文化為基礎,充分挖掘歷史文化,注重打造文化品牌,營造更具吸引力的旅游氛圍。通過歷史文化遺址遺跡等建筑與設施的修復,推進旅游文化產業發展,讓文化給鄉村經濟增加靈氣。其次,充分發揮鄉村旅游資源豐富的優勢,塑造更具特色化的旅游形式。采用多種旅游方式聯合經營,通過歷史文化的情景再現、歷史文化主題公園建設、歷史文化名街打造等方式,即能保護歷史文化資源,提升文化層次,又能讓游客體驗到歷史文化,加深對歷史文化的了解。
杏花村位于鄂東古鎮歧亭鎮北5里處,交通便利,距武漢市新洲城區都只有20公里。該村歷史文化悠久,從發掘出來的遺址可以推斷這里在新石器時代早期就有人類活動[2]。這里自古以來就是南北交通要道,以“北控中天,東引吳會,屏蔽江淮”而成為兵家必爭之地[2]。其次,文化底蘊深厚。民謠“三里桃花店,五里杏花村,店中有美酒,村中有美人[2]。”歷經千年,久唱不衰。公元842年,唐代著名詩人杜牧在外放黃州刺史的赴任途中,于杏花村寫下了千古絕唱《清明》詩,還有陳季常留下了膾炙人口的詩章等[2]。杏花村作為麻城市具有鮮明特色的旅游區之一,引起麻城市政府和麻城市旅游局的高度重視[2],被麻城市列為市級“人類口頭與非物質文化遺產”,并在旅游開發中以“中國歷史文化名村”來定位,充分挖掘歷史文化。該村2006年4月份開始投入運營,到2007年底,共接待游客26000余人次,營業收入270萬余元。
發展好鄉村特色產業,是農村經濟增長、農民增收的重要途徑之一。由于鄉村存在資金、技術等方面的困難,要使鄉村特色產業形成產業鏈條很困難,這就需要在政府的指導下,采取各種措施,為鄉村特色產業的發展給予積極的引導和支持,為鄉村特色產業的發展注入新的活力。因此,政府主導是此類鄉村旅游發展的關鍵。當地政府應通過一系列扶持政策鼓勵公司來發展鄉村特色產業,從而帶動廣大鄉村農戶發展特色產業。
堰河村位于湖北省襄樊市谷城縣“湖北十大名茶之鄉”的五山鎮西約2.5公里,擁有1200畝生態茶園。這里有鱗次櫛比的茶建筑——茶館、茶店、茶樓、茶莊園;五顏六色的茶裝飾——茶旗、茶幌、茶廣告、茶招牌;琳瑯滿目的茶商品——茶葉、茶具、茶包裝、茶機械;摩肩接踵的茶人——采茶姑娘、制茶小伙、販茶商人、品茶旅客;獨具特色的茶文化——茶歌、茶舞、茶鄉電影、茶藝表演等,一幅《清明上河圖》式的茶鄉風情畫,鑲嵌在綠茶飄香的青山之中。堰河村依據自身優勢,不斷壯大茶葉種植加工產業,開展茶園觀光旅游業,同時大力促進鄉村環境綜合整治。為了更好地發展鄉村旅游,該村實行“政府主導,先扶公司、后帶農戶”的開發模式推行發展茶葉特色產業,實現經濟社會持續快速和諧發展。2011年,該村年接待游客9萬余人次,旅游綜合收入達800余萬元。
隨著旅游業的發展, 工業旅游作為一種新興的專項旅游方式,逐步成為旅游產業中一個極具活力的“增長點”,越來越受到人們的關注[3]。在工業資源豐富的鄉村開發工業旅游不僅能夠優化資源配置,增加鄉村經濟效益,還能促進了科學技術知識的普及和村民素質的提高,為新農村建設“鄉風文明”奠定了良好的社會基礎。保持自然風貌是鄉村旅游的特點之一,獨特的工業旅游資源和優美的自然風光為發展工業旅游具備得天獨厚的條件。這種類型的鄉村旅游開發,除了作為主要游覽對象的工業景觀和自然風光外,還可考慮在人文旅游資源等其他要素上大做文章,吸引大量旅游和休閑的人流[3]。
坳頭村位于湖北省大冶市靈鄉鎮西北,版圖面積8平方公里,交通十分便利。全村依山傍水、山清水秀,豐富的礦產資源和動人的歷史傳說更給這片熱土增添幾分人杰地靈。該村以工業為主,目前共有集體、民營各類企業21家。近年來,該村大力發展旅游業,通過礦冶景觀建設和礦井探險體驗產品設計等,開發出滿足游客求知和探秘體驗的旅游產品,使游客能夠獲得豐富的礦冶知識和旅游互動體驗。此外,為了更進一步促進旅游的發展,該村注重工業、自然、人文的結合。2007年,該村就已實現總產值3.5億元,利稅4800萬元,村民人均純收入超過8000元,是大冶市“三強村”之一。
鄉村民俗旅游的開發具有巨大的經濟價值和社會價值,是推動鄉村發展的有力工具。首先,民俗文化是民俗旅游賴于存在和發展的基礎,在對其進行開發時應尊重民俗,保護當地民俗文化,不能扭曲當地民俗。其次,發展鄉村旅游的根本目的是促進鄉村經濟的發展,讓村民從中受益。開發時要鼓勵村民積極參與,為村民們創造旅游就業機會,照顧村民的經濟利益。再次,積極打造特色民俗文化旅游體驗項目, 如給游客提供民族服飾租用、當地美食品嘗、舞蹈表演觀看等,在給游客留下美好的回憶的同時也可以為鄉村民俗文化塑造成功的旅游形象。
煙墩包村位于枝江市城北靠近漢宜高速路邊,歷史文化底蘊深厚。周邊廣布眾多的原始村落遺址、春秋戰國以來的墓冢和三國等時代的烽火臺,曾出土過數萬年前的古生物化石和6000多年前先民們用過的石器和陶器,吸引著眾多游客前來訪古尋幽。為了打造文化旅游名村,煙墩包村極力保護其民俗文化資源著力開發旅游。這里表演的國家非物質文化遺產“枝江楠管”,以說唱為基礎,重在表演,游客們可以參與其中,親自體驗“枝江楠管”表演時眉目間所表達的喜怒哀樂。該村旅游的發展不僅給當地村民帶來了經濟收益,還帶動了周邊地區就業人員一萬余人,使六七十歲的老人也成為了家中創收的主要勞動力。
鄉村旅游的可持續發展與其開發模式的選擇關系十分密切[4]。本文主要是從當地旅游資源類型、豐度的角度對湖北旅游名村鄉村旅游進行分類,并提出相應的開發模式,對國內的鄉村旅游開發能夠起到一定的借鑒作用。但由于不同地方的旅游開發條件不同,在鄉村旅游開發中仍需不斷探尋、求證適合于當地的開發模式。
[1]謝浩,蔡魯祥.淺析中國鄉村旅游發展現狀及前景[J].現代園林,2008(07).
[2]吳學成,張保偉,廖潔.湖北杏花村鄉村旅游的SWOT分析及發展對策[J].中國商界,2009(12).
[3]曲薇薇,黃安民.工業旅游時空開發層次分析[J].資源·產業,2003(06).
[4]陸素潔.如何開發鄉村旅游[M].北京:中國旅游出版社,2007.