麗水山區(qū)的林業(yè)風(fēng)俗

□撰文/沈 毅

麗水地區(qū)的森林資源十分豐富。用材林有杉、樟、檀、楓、櫧、松、竹等；經(jīng)濟(jì)林有油茶、茶樹(shù)、油桐、烏桕、板栗、柿樹(shù)、棕櫚等，品種繁多，生長(zhǎng)茂盛。林作出產(chǎn)一直是山民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，此地的林業(yè)風(fēng)俗也頗具特色。

舊時(shí)的山林大部分屬山主私有或公常廟會(huì)等所有。地方上通常依靠禁約和民俗來(lái)維護(hù)山林，制止盜伐濫伐。山民們認(rèn)真地遵守禁約，護(hù)林養(yǎng)林。

中國(guó)民間歷來(lái)推重風(fēng)水，禁山習(xí)俗也首重風(fēng)水林。村前水口、村后崗坳和廟宇、墳?zāi)怪車铕B(yǎng)的喬木，嚴(yán)禁砍伐。這些“風(fēng)水林”因多年的養(yǎng)護(hù)，古樹(shù)蓊郁，俗謂“養(yǎng)成風(fēng)水畫(huà)成龍”，山民們認(rèn)為這可以保佑村坊、家族的風(fēng)水靈氣。撇開(kāi)風(fēng)水玄學(xué)不談，養(yǎng)林護(hù)林的事實(shí)的確有利于改善山村的生態(tài)環(huán)境和風(fēng)光。故而，盜伐風(fēng)水林者為人所不齒，必予嚴(yán)懲。對(duì)確需砍伐的風(fēng)水樹(shù)，砍前須全村公議，收入充作公共費(fèi)用。

舊時(shí)，山主對(duì)樹(shù)木長(zhǎng)勢(shì)良好的山場(chǎng)，雇人“看山”；長(zhǎng)勢(shì)參差的山場(chǎng)則允許貧苦山民租去“種山還林”。山民家庭的少量用材則有“棘草錄木”的習(xí)俗。選擇粗壯而長(zhǎng)勢(shì)茂盛的喬木幼株，在主干顯眼部位扎棘草或藤作為錄養(yǎng)標(biāo)志，表明此樹(shù)有主蓄養(yǎng)，他人不得盜伐。樹(shù)木長(zhǎng)大后，由錄養(yǎng)者砍伐。一般的護(hù)路遮陽(yáng)樹(shù)、嫁妝用樹(shù)（打造家具用）、棟梁用樹(shù)等皆用這一習(xí)俗蓄養(yǎng)。

砍伐分間伐和“判青山”。間伐只選擇部分樹(shù)木砍伐，留有余地。“判青山”則是把山場(chǎng)中除幼林外的樹(shù)木全部“判”定價(jià)格，由買(mǎi)主雇人一次性砍光，此俗對(duì)山林危害甚大，現(xiàn)漸止。砍伐也需看準(zhǔn)時(shí)令，杉木等需要?jiǎng)兤さ挠貌牧郑撤ザ噙x在秋前，秋風(fēng)未起，樹(shù)木滋潤(rùn)易剝皮。松木和竹器用竹，砍伐則多在冬時(shí)。冬伐的松木水分少、重量輕，便于搬運(yùn)；冬竹堅(jiān)實(shí)、少蟲(chóng)、不易腐蛀，可保制成的竹器堅(jiān)實(shí)耐用。

舊時(shí)交通閉塞，山區(qū)大多為深溝大壑，山地坡度大，運(yùn)木極為艱難。從砍伐地麗水的林區(qū)到青田、溫州等地的木行埠頭，要經(jīng)過(guò)一段漫長(zhǎng)的過(guò)程：大致有“溜樹(shù)”、“馱樹(shù)”、“抬樹(shù)”、“淌坑”、“釘排”、“放排”、“謝風(fēng)”等步驟。

溜樹(shù)即在陡峭的山地上，推樹(shù)木下山，利用樹(shù)木自重，讓它從高處“溜”到低洼處。此俗對(duì)山地破壞嚴(yán)重，經(jīng)常溜樹(shù)的地方，會(huì)留下一道巖石崢嶸的直溝，許多年也難以恢復(fù)植被。好在現(xiàn)今交通狀況已經(jīng)大為改觀，公路、林道漸多，此俗已逐漸轉(zhuǎn)變。

馱樹(shù)就是背樹(shù)。勞力計(jì)酬按負(fù)重量分頭鋪、二鋪、三鋪以拉開(kāi)每日工資檔次；負(fù)重百斤以下為鋪外勞力，按木段實(shí)重計(jì)酬。“鋪”可算作是特殊的里程單位，按路途每隔一定距離為一鋪。各鋪馱樹(shù)者輪換肩負(fù)的木段，稱為“串鋪”。凡能將臨肩木段馱過(guò)一鋪者，稱為“過(guò)鋪”，不過(guò)鋪者當(dāng)日降資一檔。遠(yuǎn)路馱樹(shù)，一般每個(gè)山民負(fù)責(zé)一鋪肩運(yùn)，而且要超過(guò)終點(diǎn)（過(guò)鋪）移交木段，宛如負(fù)重接力賽，緊張而有序。

抬樹(shù)，大樹(shù)和特別重的木段要由幾人、甚至十幾人抬運(yùn)。山道陡峭曲折，重量往往會(huì)壓在一頭甚至一人肩上，勞動(dòng)強(qiáng)度和危險(xiǎn)性都很大。這項(xiàng)活計(jì)最需要齊心協(xié)力，俗以“吭唷”為號(hào)，由領(lǐng)前者不斷哼報(bào)路面平陡、闊窄、曲直、通阻等情況以及發(fā)出“拄歇”、“起步”等號(hào)令，居后者隨時(shí)哼答表示“曉得”、“奮力”等意思的短語(yǔ)，全體按號(hào)子節(jié)奏統(tǒng)一步伐。拄歇時(shí)，各以專用肩運(yùn)拄杖支好力點(diǎn)，以手扶之。

淌坑，是將木段投入溪澗中讓其順?biāo)鹆鞫隆Ｌ士诱呤殖忠桓膊垦b上“卜”字形鉤錐的竹篙，用刺鉤推拉等方法，將途中擱淺的或在巖穴阻留的木段，重新?lián)苤了髦蟹潘汀Ｌ士邮莻€(gè)很講究技術(shù)的活計(jì)。淌坑者必須緊隨木段群放送，隨時(shí)出手調(diào)整，技術(shù)高超的人甚至能在急流險(xiǎn)灘中雙足分立兩根木段上持篙鉤刺，破浪漂流，這樣的絕活稱之為“駐段”。

等淌坑的木材順?biāo)奂谙飨掠螘r(shí)，就需要釘排來(lái)進(jìn)行下一個(gè)運(yùn)送環(huán)節(jié)。選擇水勢(shì)平穩(wěn)、水流匯集的溪灘，將淌坑或肩運(yùn)而來(lái)的木段用排釘（竹楔）和篾圈連接起來(lái)。為保證長(zhǎng)途放運(yùn)的安全，排上還須牢固縛扎休息用的木棚和操縱方向的排艄，并配備專用撐篙。

釘排完成之后就是放排。舊時(shí)溪港多險(xiǎn)灘暗礁，又無(wú)天氣預(yù)報(bào)，風(fēng)險(xiǎn)很大，故而排工的禁忌較多。如每日早餐不分筷子（諱暗示散排），碗上不擱筷子（諱暗示擱淺），力避與擱淺、翻排、撞散等險(xiǎn)情有關(guān)的詞語(yǔ)與動(dòng)作。夜間在把木排泊好縛實(shí)后則不拘禁忌，常由年長(zhǎng)而富有放排經(jīng)驗(yàn)的人指點(diǎn)次日放排途中可能遭遇的險(xiǎn)情和應(yīng)對(duì)之法，此時(shí)他人也可問(wèn)險(xiǎn)言險(xiǎn)，共同探討。

木排放運(yùn)到青田、溫州等目的地的當(dāng)日，排主要在江邊設(shè)祭，感謝河神保佑而一路順風(fēng)，稱為謝風(fēng)，祭祀結(jié)束后，祭品則請(qǐng)排工飲宴。如今已無(wú)謝風(fēng)的習(xí)俗，但木排抵達(dá)碼頭時(shí)，排主仍要請(qǐng)排工好好吃一頓，說(shuō)幾句吉利話，以答謝一路辛勞。