蜂產(chǎn)品科普宣傳,一直是消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)蜂產(chǎn)品的重要渠道。有效的科普宣傳,不僅提高消費(fèi)者自己識(shí)別蜂產(chǎn)品的鑒別能力,維護(hù)蜂產(chǎn)品市場(chǎng)次序;還能讓消費(fèi)者更直觀了解和認(rèn)識(shí)蜂產(chǎn)品的性能,增強(qiáng)他們購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的信心,有利于企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售和品牌宣傳。
科普宣傳的重要性,基本為業(yè)內(nèi)人士的共識(shí),在具體形式卻少有探究,我們?cè)敢晕錆h蜂之寶蜂業(yè)有限公司的經(jīng)歷為例,與廣大同仁進(jìn)行交流:
在科普宣傳上,我們主要采用了建基地,搞活動(dòng),印手冊(cè),做節(jié)目等形式,均收到了良好效果。
在建基地方面,2007年,武漢市蜂業(yè)協(xié)會(huì)成立了科普專(zhuān)業(yè)委員會(huì),會(huì)同武漢蜂之寶蜂業(yè)有限公司,建設(shè)現(xiàn)代蜜蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)和蜂業(yè)科普宣傳基地,建成了現(xiàn)代養(yǎng)蜂技術(shù)示范基地、蜜蜂文化科普宣傳基地、養(yǎng)蜂人才培養(yǎng)實(shí)習(xí)基地。其中的蜜蜂文化科普宣傳基地,已成為旅游團(tuán)體、學(xué)生團(tuán)體、武漢市民喜愛(ài)的景點(diǎn)。
同時(shí),我們還進(jìn)社區(qū)、辦講座,以親情服務(wù)、文化娛樂(lè)、生活顧問(wèn)、健康評(píng)估的方法,辦了千余場(chǎng)蜂業(yè)科普宣傳活動(dòng),吸引了幾十萬(wàn)市民參與,有效地傳播了健康科普知識(shí),提高了消費(fèi)者對(duì)蜂產(chǎn)品的認(rèn)識(shí),讓他們懂得了蜂產(chǎn)品知識(shí),增加了健康意識(shí),進(jìn)一步促進(jìn)他們養(yǎng)成良好的生活方式。同時(shí),對(duì)蜂產(chǎn)品鑒別方法的充分宣傳,也提高消費(fèi)者的辨別能力,從某種程度上,起到了規(guī)范市場(chǎng)秩序的作用。
在印手冊(cè)上,武漢市農(nóng)業(yè)局、武漢市蜂業(yè)協(xié)會(huì)、武漢蜂之寶蜂業(yè)有限公司曾聯(lián)手編印了10萬(wàn)冊(cè)的“健康科普手冊(cè)”,免費(fèi)發(fā)放給廣大市民,對(duì)宣傳普及蜂產(chǎn)品與健康的知識(shí),起到了極大的推廣作用。
除了編印相關(guān)的科普宣傳品,我們也充分利用了各類(lèi)媒體的宣傳力量。例如,在湖北廣播電臺(tái)進(jìn)行了為期 3個(gè)月的“健康知識(shí)講座”;與湖北電視臺(tái)合作,制作了并播放了“如何辨別蜂產(chǎn)品”科普專(zhuān)題節(jié)目,由于受眾廣泛,這些節(jié)目一經(jīng)播出,觀眾反響強(qiáng)烈,有效地促進(jìn)了武漢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的蜂產(chǎn)品銷(xiāo)售。同時(shí),我們還在多種報(bào)刊上撰文宣傳蜂產(chǎn)品科普知識(shí),也引發(fā)了不少讀者來(lái)信來(lái)電咨詢(xún)。
實(shí)踐證明,消費(fèi)者對(duì)蜂產(chǎn)品的認(rèn)知,確實(shí)需要蜂產(chǎn)業(yè)工作者與相關(guān)機(jī)構(gòu)積極引導(dǎo)。我們只有堅(jiān)持不懈地用多種手段展開(kāi)相關(guān)科普宣傳工作,才可能為這一市場(chǎng)繁榮打下堅(jiān)實(shí)的根基。