淺論在英語教學中滲透英語文化知識的有效策略

王夢穎

（南京特殊教育職業技術學院，江蘇 南京 210019）

近年來，高校內外逐漸出現文學課程無用論說法，學生們偏重對商務英語、經貿英語、外貿函電等實用性較強的專業課程的學習，認為這些課程的學習對將來就業更有利，而對“不太實用”的文學課則興趣銳減。長期以來，在英語教學中，語言和文化密不可分的關系一直未得到足夠的重視。在教學實踐中，大部分教師都認為只要進行聽、說、讀、寫的訓練，掌握了語音、詞匯和語法規則就能理解英語和用英語進行交際。

高職高專英語教學的最終目的是培養學生具有跨文化交際能力，而跨文化交際能力這個目標要有外語實踐能力和外國文化理解能力來支撐才能得以實現。尤其是對于英語專業生來說，只有將文化教學有效地融合到語言的教學中，才能夠幫助學生減少和消除由于文化差異引起的交際障礙，促進學生語言水平及交際能力的提高。

一、巧用教材資源，對比文化差異

教材是學生學習英語的重要資源，豐富的教材內容直接體現著英語這門語言的文化內涵。因此，在英語教學過程中，教師不但要理解、挖掘教材中的文化內容，還要精心備課，積累日常生活中的語言現象，將他們恰到好處地運用到課堂上，激發學生的求知欲，活躍課堂氣氛。例如，在《英美概況》Lesson 1中所涉及的“英美兩國國民的性格特征”。教師在組織課堂教學時，可利用課文中的背景文化知識，即兩個案例case study分析透視英美兩國文化現象，鼓勵學生就這一主題對這兩個說英語的國家進行橫向、縱向對比，為學生提供一個比較真實的語言情景和語言實踐活動：英國人以保守、紳士、含蓄、矜持著稱；而美國人則以開朗、幽默、豁達、機智為世人稱道。在這樣特定的文化氛圍中，讓學生進行角色扮演，要求他們按其角色設計對話、即興交流。一方面，能拓寬學生的知識面，培養跨文化意識；另一方面，使學生能根據文化背景環境正確使用語言，鞏固所學新知識，突出教學內容的實用性，培養學生實際運用語言的能力。引導學生比較英漢思維模式的差異，使學生認知、理解這種文化差異，有意識地參照恰當的文化背景來進行交流；此外，還可以讓學生自己積累類似的例子開展Pk專欄活動，以便相互交流、相互學習，突出母語和英語語言結構與文化之間的差異，提高學生對文化的敏感性，培養跨文化意識。

二、借助于Presentation課堂實踐活動，提高運用語言的能力

Presentation在中文中即演出、呈現的意思,指課堂上學生個人或小組向全班講解某一話題或書中某個章節的教學實踐活動。將英語文化知識滲透在這種活動中，鼓勵學生自主式學習，既可以充分發揮現代信息技術的優勢,又可以鍛煉學生的語言輸出能力。學生可以通過互聯網（如百度、谷歌、愛思英語網、普特英語聽力網等）自己預先搜索新單元的文化背景知識，選定主題，（如列舉中、西方國家中的重要節假日以及了解他們的慶祝方式、社交禮儀和英美等國著名大學及豐富多彩的大學校園生活趣事等），逐步培養對材料的鑒別和判斷能力，并完成簡單的電腦課件制作。學生通過親身實踐，不僅切實地感受英語語言和文化，從中了解西方國家的價值觀念、傳統習俗、生活方式、行為規范等，還增強了他們對英語學習的興趣；在課堂展示階段，規定課堂展示的時間為10-15分鐘，教師可以提前制定詳細的評分標準 (比如 Clarityofmeaning，Delivery，BodyLanguage，Organization of Ideas，Response to questions，Lexical range，Grammatical range and accuracy，Use of Visual等方面)，學生依此采取多種方式呈現主題，其中包括使用影片片段、幻燈等資料給學生觀眾直觀的感受，以增加對英語文化的了解，積累詞匯，進行有效的交流，從而加深對文化知識的實際運用；展示完后，其他同學對該組或該同學的presentation進行討論、提出問題。同時，教師可以提供相關的幫助,講解一些基本的展示技巧，針對學生在交際中出現的一些漢式英語、漢式表達習慣進行糾正，鍛煉英語口語表達，培養他們的跨文化交際意識，引導學生進行自我反思和自我評價，以及對人生觀、價值觀的重新思考。

三、開展大型的課外活動，提高語言交際能力

鼓勵學生用英語與外國人接觸，進行面對面的交談，或在語音室訪問網站，與外國網友交流，讓學生在直接的交流中理解外國文化、傳播中國文化，鍛煉跨文化交際能力。如新學期開始的9月10日教師節，很多學生想對自己的英語老師甚至是外教表達節日的問候和感謝，卻不知買什么樣的禮物合適？也不知該如何正確地表達？在說“Hello”之后就再無下文了。教師可以以此開展以節日文化為主題的交際活動，讓學生在學習語言的同時感受中西方文化差異。尊師重教是中國的優良傳統，而在美國，嚴格算起來是沒有教師節的，一般在5月第一個整周（也被稱做“謝師周”），美國的學生會選擇通過發電子郵件給老師慶祝節日。美國電子郵件的用途很廣泛，雖然是虛擬禮物，老師收到后也都非常高興。教師應有意識地告訴學生這一跨文化差異，讓學生學會自己親手制作禮物：自制創意的賀卡、一張寫有感謝話語的照片、發送英文電子郵件，邀請外教及其他代課老師共同參加，鼓勵學生使用涉及日常生活的口頭英語交際，學生在有利的運用語言的環境下，自然而然地就會增強了表達的欲望，努力克服母語的思維方式，同時也促進了師生、生生間的互動交流。教師還可以充分利用愚人節、感恩節、萬圣節、復活節等重要節日，開展豐富多彩的大型課外活動，呈現多種多樣的背景知識，讓學生能夠感受到實實在在的西方文化。除上述活動外，教師還可以組織英語演講比賽、英語口語角、英語課本劇表演等，通過多種渠道為學生創設真實的英語交際情景，擴大實踐的途徑，為學生學習英語、積累跨文化底蘊創造環境，讓學生在不知不覺中提高跨文化交際的能力。

四、結語

總之，文化知識是英語語言學習和教學中不可或缺的重要內容。教師在教學中應該根據學生的年齡特點與認知能力，努力引導學生加深對英語文化的理解和認識，采用靈活多變的方法提高學生對中西方文化的敏感性，培養學生的跨文化思維，幫助學生領會準確、純粹的英語，減少和消除由于文化差異引起的交際障礙，促進學生語言水平及交際能力，使學生真正受益。作為一名從事外語教學工作的教師，多年來承擔學院的《英美概況》課程，也時常感概自身在知識儲備方面的不足，因此，必須加強學習，提高文化素養，不斷探索將英語文化知識教育融入到聽、說、讀、寫、譯等語言技能培養中的新途徑。

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