實施創業教育，破解就業難題——NY理式學院調研啟思

車如山 趙 靜

（蘭州大學 教育學院，甘肅 蘭州 730000）

大學生就業難已經成為人皆共知的問題，為尋求破解途徑，提出了創業教育。然而創業教育的實踐情況卻不令人樂觀。作者作為高等教育的研究者，想結合自己的教學科研、學習實踐經驗，論述有關大學生創業教育的問題。我們在NY理工學院進行調研時，經該校領導介紹，結識了在應用型人才培養方面有一些成功經驗的H教授，在訪談中H教授提到最多的是創業與就業，這引發了我對大學生創業教育的再思考。

一、理論分析

要推行創業教育，首先要必須弄清創業教育的內涵。我以為，所謂創業教育，是指教育的一種總體指向，是一種建立在教育實踐活動之上的、旨在提高學生總體素質的教育理念與教育活動的有機結合。它包括創業意識、創業精神、創業能力及創業經驗。一些學校感覺在實踐中開展創業教育存在困難，實際上是沒有走出對創業教育概念錯誤理解的想法。如果走出這個誤區，學校就可以為學生設計一些可操作的創業活動或創設創業教育環境，從而達到培養學生創業能力、創業精神、創業思維的目的。

創業教育僅僅向學生做知識性的傳授是不夠的，學生能力的養成應在實踐中逐步實現。實踐是創業教育的重要環節，但目前，這個環節尤其薄弱。創業教育實踐的瓶頸，折射出整個創業教育體系存在的問題。從思想意識上說，高校對創業教育重視不足。一些學校更愿意做短期內能夠收到成效的功利性探索，而對創業教育沒有足夠的耐心和真正的投入。從能力上說，創業教育對高校師資水平、創新意識、創業精神、創業能力要求較高。而創業教育的實踐環節需要大量的資金和人力支持，這對高校的實力提出了挑戰。首先，在高校開展創業教育，培養大學生創業意識，提高創業能力。同時，開展創業實訓、定期舉辦創業計劃大賽等，給大學生多提供模擬演練的機會。其次，建立多種形式、多種渠道的資金保障體系，為大學生創業教育提供資金支持。再次，要建立創業教育的實踐基地，為學生提供實戰場所。通過走校企聯合的模式，政府要為此制定相應的政策與制度，從而有力保障高校可在企業建立學生創業實踐基地。另外，學校可利用自身優勢創辦創業實體，為學生提供實戰演習場所。

二、實踐體會

（一）一線教師：就業工作第一責任人

訪談中，H教授分析了目前人才培養質量、學生就業難、影響就業的因素等教育問題，他認為，學生的培養質量是影響就業率和就業質量的最重要、最深層次因素，而這項工作的第一責任人是一線教師。他說，企業招聘員工的目的是創造效益，沒有真才實學的畢業生找不到好的工作，甚至根本找不到工作，這并不奇怪。目前，一方面企業仍然存在技術人才短缺情況；另一方面，高校又存在高校畢業生就業難、就業質量差的問題。H教授還說，由于教師與企業有技術合作關系，而具有一定的威信和廣泛的社會關系，有責任也有條件推薦學生就業。導師推薦碩士、博士就業已成慣例，在本、專科培養中也應逐步形成這種關系。設想每位教職工平均推薦4位畢業生就業，我院畢業生就將會供不應求。而且通過品嘗在推薦工作中的酸甜苦辣，可促使教師轉變觀念，提高教學質量和學術水平，由“教到為止”變為“教會為止”。在學生畢業的半年之前，食品專業的教師就開始為畢業生就業奔忙，畢業生實際就業崗位中，超過80%是教師親自聯系的。

（二）行動和制度保障：值得期待的有效方法

首先，行動起來，創造一個條件，從我做起。每一個教育教學環節都可以是創業教育的平臺。在大學生就業遭遇寒冬的今天，如何“以創業帶動就業”，越來越成為大學生們關注的事情。在具備了創業基本準備的前提下，創業教育課程和實踐為大學生成功創業打下了堅實基礎。“NY理工學院食品專業的畢業生綜合素質強，與其他同類高校畢業生相比，有明顯優勢。”這是來自企業的評價，禾田香料有限公司董事長王先生來電話表示，要再招聘幾位該學院食品專業的畢業生。

其次，鑒于目前教師參與學生就業不積極主動，高校尚沒有以考評畢業生就業率和就業質量為主要內容的教學質量綜合評價體系和就業質量評價體系，更談不上有激勵機制的情況下，H教授建議，一要構建以考評畢業生就業情況為主要內容的綜合教學質量評價體系。影響畢業生就業率和就業質量的因素最主要的是教學質量，即學生是否能夠掌握較多、較新、較實用的知識，是否有較強的創新能力和動手能力。二要構建就業質量評價體系。就業率只能反映就業工作的“數量”，不能作為就業“質量”的評價，而社會、畢業生關心的恰恰是就業質量。沒有質量的數量是不完美的。

（三）教學和科研改革：實現創業教育的重要途徑

近年來，食品專業的教師們一直致力于提高學生綜合素質和就業質量的教學改革。“回頭評學”就是他們在綜合教學改革中的一個有益嘗試。即借鑒高中畢業會考的做法，在學生畢業之前，對所學主干課程進行摸底考試。此舉在促使學生復習專業知識，認識到平時努力學習、提高掌握知識的重要性的同時，也在回頭考評教師。因為傳統的學校教學，遵循的是“教到為止”的理念，而“回頭評學”，可促使教師轉變觀念，將“教到為止”變為“教會為止”，并根據就業需要，優化教學計劃和教學內容。另外，與國內著名高校的食品專業相比，NY理工學院的食品專業名不見經傳，就業的嚴峻形勢更是讓這個冷門專業面臨著被砍掉的尷尬局面。“不能看著我的畢業生找不到工作或只能開飯館、推三輪。那樣的話，我對不起他們。”在學院各級領導的關懷和支持下，H教授及同事通過大量調研論證后，決定在他負責的食品專業嘗試啟動一場“創新計劃”教學變革。這場變革的目標是“以提高學生創新意識和動手能力為主要內容，在確保就業率接近100%的前提下，提高學生就業質量”。H教授說：“我的教改理念經歷了三次升級：第一次升級是培養學生動手能力，提高學生在本行業技術崗位上的就業率；第二次升級是以提高畢業生綜合素質為核心，提高學生的動手、動腦能力和創新能力；第三次升級是圍繞人才需求調整專業方向，提高畢業生在關鍵技術崗位上的就業率。”由于成效顯著，獲得了河南省社科聯創新教育教學成果一等獎。

H教授一直致力于發酵食品和食品添加劑的研究，發表學術論文30余篇，出版專著兩部。其中獨著的86萬字的《食品添加劑及其應用技術》一書，2004年9月由化學工業出版社出版，這本書在全國各大新華書店銷售以來，受到讀者歡迎，曾3次印刷。從2007年2月13日開始，該書主要內容被《中國食品報》每周二連載。2008年，H教授在第八屆食品添加劑配料展覽會上作了題為 “食品配料的界定、監管及開發應用”的學術報告，觀點新穎，具有一定的學術價值，并在國內率先開設出了《食品科研方法》課程，在《食品安全與食品倫理道德體系建設》一文，首次提出逐步建立和完善“食品倫理學”，并給出了食品倫理體系建設的途徑和方法。

三、反思與啟示

NY理工學院作為一所以工科為主的綜合性地方應用型本科院校，在應用型人才培養方面做了大量嘗試并取得了一些成績，學校重視實踐教學環節與教育教學實習，通過教學方法改革和人才培養方案創新，加強和提高人才培養質量。經過多年的發展，學校提出了明確的人才培養目標：即為地方經濟社會發展培養具有扎實的理論基礎，具有較強的實踐能力和創新能力的應用型高級人才。學校始終堅持重質量、聚內涵、創特色，注重應用型人才培養，畢業生競爭力不斷增強，就業前景良好，贏得了良好的社會聲譽，產生了一定的社會影響力。

NY理工學院實施的創業教育，不僅僅為解決大學生就業難的問題提供了一個很好的解決方法，同時為我國國內其他高校提供了借鑒。解決大學生的就業問題不是只靠國家的政策扶持所能解決的，更多的是要依靠地方院校的大力合作與支持。NY理工學院正是響應了政府的號召，以實際行動，對培養符合社會發展需要的應用型創新人才有其獨到之處，為地方經濟的發展貢獻了自己的一份力量。學院通過自身的實踐，將創業教育的優勢發揮到最佳效果，改變以往食品類專業類畢業生在就業的過程中出現待遇低、勞動強度大、就業層次低等刻板印象。創業教育的實施讓學生在畢業后能夠自謀職業，自謀出路，使大學生具備創業所必須具備的心理素質和應該擁有的知識和能力。同時，創業教育的實施積極響應了國家對培養創新人才的以適應社會主義市場經濟發展需要的強烈要求；符合地方本科院校自身發展的需要，使大學學生在畢業時能夠更好地擔負起社會所賦予的責任和期待，提高高校畢業生就業率；創業教育的實施對于地方本科院校自身內涵的發展也有著不可或缺的重要作用。為地方經濟作貢獻，是每一所地方本科院校的職能。實施創業教育實現了地方經濟同地方大學的完美結合，促進了大學實現產學研更好的發展和完善。

當然，在實施創業教育的過程中，仍然有著種種障礙。我國創業教育的實施仍然是處于起步階段，創業資金的缺乏、創業基地不足等都是阻礙創業教育在地方本科院校發展的重要瓶頸，在進行創業教育的過程中也沒有具有相應專業知識的教師能夠進行授課，使得在大學校園里對于創業教育的認識和大學對于發展學生的創新和獨立意識缺乏重要性的認識。因此在構建和實施創業教育的過程中要合理安排課程體系，要有充足的教師資源，要有合理的培訓計劃和考核制度，要有豐富的教學計劃和教學內容。大學在培養人才方面要深化對創新型人才的培養，以創業帶動大學生就業，解決大學畢業生就業難的問題，促進社會主義市場經濟的發展。NY理工學院正是克服了重重阻礙，一步一個腳印，為實施創業教育，培養創新型人才貢獻了自己的力量，為其他同類院校在實施創業教育上起到了很好的示范作用。