祝麗杰
(廣東工貿職業技術學院,廣東 廣州 510510)
高職院校國際貿易專業的培養目標是培養學生從理論的高度認識和分析各類國際貿易問題,側重培養其解決外貿實踐中各種錯綜復雜問題的能力,以便能夠更快更好地適應外貿工作。實踐證明根據CDIO教育理念構建的人才培養模式是一種有效的培養方式,本文就如何構建和實踐這一全新的教學模式進行探討。
CDIO代表構思(Conceive)、設計(Design)、實施(Implement)、運作(Operation),是由美國麻省理工學院和瑞典皇家工學院等四所高校共同研究創立的工程教育改革模式。其基本理念是充分運用大學豐富的資源條件,以技術、經濟等綜合大項目為主要載體,結合專業核心課程的教學,使學生在CDIO全過程中不斷地在理論知識、個人素質和發展能力、協作能力、適應力與調控能力四個方面得到全面提高。
國際貿易教學應以工作任務為中心來構思(Conceive)課程的設置,將教學內容設定為六個方向模塊:國際貿易實務、國際貨物運輸與保險、國際結算、國際商務單證、報關實務和綜合實訓課程。教學順序按照國際貿易實務課程、國際商務單證、國際貨物運輸與保險、國際結算、報關實務和綜合實訓課程依次推進,使學生由淺及深、層層推進,對外貿工作的核心與外延領域的知識有一個全面的掌握,奠定夯實的專業知識和綜合的專業技能基礎。
外貿從業人員應具備外貿跟單能力、溝通協調能力、業務拓展能力和團隊合作能力。教學中應依托理論知識,加強實踐操作來掌握以上的能力。因此,按照“工作任務完成的需要”來設計(Design)實踐教學目標、教學模塊和教學內容,并按照該模式組織內容的任務中心模式在國際貿易的教學中顯得尤為重要。
為此,高職院校在完成專業理論教學的基礎上實施三級外貿實踐教學模式,通過以單門課程內容的單項實訓,以整合知識為基礎的綜合實訓和畢業前頂崗實習的三級推進式實訓,培養具備綜合外貿技能的人才。
1.實訓目標:能夠用流利的英語進行貿易談判、正確書寫外貿函電、獨立跟單、制單、報關報檢和結匯核銷。
2.項目教學設計的原則和思路:(1)以工作任務為中心的原則:以崗位工作任務為中心,設計和實施實訓教學任務,并注重實訓內容的連貫性,即單項實訓、綜合實訓、頂崗實習梯次進行,循序漸進,培養學生的外貿跟單能力。(2)以“做”為中心組織課程:給學生提供直接體驗工作和實踐已學理論知識的機會,讓學生更深入地理解工作任務,激發學生的學習動機,有效地培養學生現實的從業能力。(3)突破傳統的狹隘的技能實訓觀,將項目作為實踐教學的基本載體,圍繞具體的項目逐漸構建知識體系,培養技能,養成良好的工作態度。(4)項目教學設計的思路:一是針對工作任務對應地進行項目設計;二是以任務為中心設計學習過程并確定學習內容,設計學習情境和任務書。
3.實訓的項目內容:單項實訓,如外貿業務中的進出口相關單證、外貿談判過程的演練、基礎函電寫作、熟悉報關報檢軟件、貿易結算流程;綜合實訓;頂崗實訓。
三級實踐教學模式的運作應以項目為引導、任務做驅動,根據CDIO教育理念,將實踐課程分成模塊實施和運作。
1.單項實訓
(1)商務談判
實訓目標:掌握談判的原則、策略和技藝,學會進行商務合同、國際銷售、國際投資和國際合作的談判。
實訓內容:客戶接待、合同的商定、價格談判、對外投資與合作談判。
(2)外貿跟單
實訓目標:掌握外貿跟單的基本程序,如價格核算、運輸保險、報關報檢和單證的制作等。
實訓內容:洽談合同、跟貨、跟船、跟單、跟款和售后服務。
(3)國際支付與結算
實訓目標:掌握國際支付與結算的方式和工具。
實訓內容:信用證、匯付和托收;匯票、本票和支票。
(4)外貿函電
實訓目標:熟練掌握各種外貿函電寫作要求及格式,正確運用7C原則,避免語用失誤。
實訓內容:外貿信函的類型、詢盤、還盤、接收、運輸保險、包裝、客戶投訴及貿易方式函電的撰寫。
(5)國際商務單證
實訓目標:掌握信用證審核、修改;金融單據、公務單據和裝船單據。
實訓內容:發票、匯票、提單、裝箱單、產地證和保險單等。
通過上述5項一級單項訓練,學生可以掌握某一個領域的知識點,提升個人的知識應用能力。
2.綜合實訓
實訓目標:在學生掌握了上述單項技能的基礎上,結合企業的實際業務案例,將單項技能綜合運用,融會貫通,培養外貿跟單的綜合能力。
實訓內容:模擬外貿公司,將學生按實際崗位的需要分組進行實訓。由指導老師擔任公司的經理,負責整個公司的運作;學生分屬業務部、報檢報關部、船務運輸部、進口部、單證部5個業務部門,根據外貿的流程進行綜合實訓。從建立貿易關系開始,依次發盤→還盤→成本核算→訂立合同→催證→審證→備貨→制單→訂船和辦理保險→報關報檢→交單結匯→業務善后。并對學生進行輪崗實訓,讓他們在各個崗位上都得到鍛煉,提高綜合技能。
在教學過程中,可采取教師先給出項目→明確任務→跟學項目→獨立完成項目順序。要求學生按照崗位工作的任務要求,逐項完成進出口業務從貿易洽談到結匯核銷各個環節的工作。在完成項目任務的過程中,使學生清楚了解每個環節的工作任務、應掌握的相關專業知識和技能,并在相互協作中提高分析問題和解決問題的能力,培養團隊協作能力和交流能力。
在實訓過程中,真實的項目內容更容易引起學生的參與熱情,教師要予以全程監督指導,在起到引領作用的同時幫助學生解決遇到的問題。在綜合實訓的過程中,學生收獲的不僅是單項訓練中的知識,更多是協調配合能力的提升,良好的溝通協調能力在實際工作中必不可少。二級實訓訓練使學生與未來的職業要求又近了一步。
3.在崗實習
在崗實習是學生在校內進行了一、二級實訓后到外貿工作崗位上頂崗實習,將對學生技能的實訓延伸到校外,在實戰中檢驗學生在校學習和實訓的效果。使學生在真實的工作環境中,從事外貿各個崗位的工作,將課堂的理論與現實的工作靈活結合,其效果是課堂教學無法比擬的。
在校外實習的操作和管理上,可實行“三師”制,“三師”即職業領路師、專業帶隊老師、企業指導師。職業領路師負責聯系實習單位,由學校的就業辦派出,同時要配備專業的心理輔導教師深入實習企業對學生進行心理指導;專業帶隊老師將課堂搬到了企業,定期到學生的實習單位進行實地授課,并和企業指導老師一起解決學生在工作過程中遇到的問題。實習結束后,教師根據學生在實習期間的表現、工作能力及工作業績綜合評定實習成績,此成績記入畢業綜合實訓成績。
[1]覃蔚以.CDIO教育模式建造外貿單證新的課程架構[J].實務物流與采購研究,2009(28):72.
[2]徐國慶.實踐導向職業教育課程研究:技術學范式[M].上海教育出版社,2005:225.
[3]郭曉晶.項目教學法在外貿單證實務課程中的應用[J].中國職業技術教育,2008(2):45.