鄂西南地區(qū)民俗文化與旅游開發(fā)

陳曉蕾，張 真，周 梧

（武漢工業(yè)學(xué)院，湖北 武漢 430023）

鄂西南地區(qū)民俗文化與旅游開發(fā)

陳曉蕾，張 真，周 梧

（武漢工業(yè)學(xué)院，湖北 武漢 430023）

鄂西南地區(qū)民俗文化資源十分豐富,具有獨(dú)特而神秘的魅力，其中土家族的民俗文化最具代表性。本文就鄂西南地區(qū)民俗文化的特征,詳盡分析了鄂西南地區(qū)民俗文化的旅游開發(fā)現(xiàn)狀，提出了適合當(dāng)?shù)孛袼孜幕糜伍_發(fā)的建議，以實(shí)現(xiàn)民俗文化旅游資源的有序開發(fā)、有效保護(hù)和合理利用,促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

鄂西南地區(qū)；民俗文化；旅游開發(fā)

民俗文化是一種寶貴的旅游文化資源，它以其獨(dú)特的形式吸引著眾多的旅游者。民俗風(fēng)情可以使游客感受人與自然，人與人之間的和諧，又可以讓旅游者體驗(yàn)到各種不同的習(xí)俗風(fēng)情，可以陶冶人的情操。當(dāng)然，我們?cè)陂_發(fā)民俗旅游的同時(shí)，要做好當(dāng)?shù)孛袼孜幕谋Ｗo(hù)和傳承，讓民俗文化和旅游開發(fā)都得到可持續(xù)的發(fā)展。

一、鄂西南地區(qū)的民俗文化

鄂西南地區(qū)位于祖國(guó)腹地，是古代巴文化的發(fā)祥之地和土家族文化的誕生地之一，也是中原漢文化的融匯之地，在歷史上還受到中南少數(shù)民族文化的影響，這里的民族文化積存豐富，底蘊(yùn)深厚，特色鮮明。

在文學(xué)藝術(shù)方面，絲線鑼鼓作為土家族極具特色的民族藝術(shù)之一，已有200多年歷史，享有“土家族的交響樂”的美譽(yù)，是湖北傳統(tǒng)音樂文化中的一朵奇葩，現(xiàn)已被確定為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在宗教信仰方面，鄂西南土家族以崇拜祖先、崇拜土王、崇拜鬼神等民間信仰占據(jù)主導(dǎo)地位，世代相傳。在婚喪嫁娶方面。土家族獨(dú)具特色的哭嫁，以其歷史悠久，歌詞精美，曲調(diào)優(yōu)美，在其他一些民族的哭嫁歌中都是罕見的，形成了婚嫁的喜慶與幽怨并存的色彩。在服飾習(xí)俗方面，土家族女子服飾的特點(diǎn)是色彩豐富，著名的土家族織錦“西蘭卡普”，以精湛的工藝、美麗的造型、亮麗的花色，在時(shí)代的潮流中綻放異彩，顯示了其獨(dú)特的魅力。在飲食文化方面，土家族生態(tài)的風(fēng)味菜肴（“油餡兒”、臘肉、扣肉、洋芋粑粑），土家族的油茶湯（三天不喝油茶湯，頭昏眼花心發(fā)慌），土家族的酒文化（包谷酒、咂酒、糯米酒）等，都彰顯了鄂西南地區(qū)特色的美食文化。在傳統(tǒng)節(jié)日方面，土家族很注重節(jié)日活動(dòng)，如“過(guò)趕年”、“六月六”、“牛王節(jié)”從不同側(cè)面展示著土家族的曲折歷史，“女兒會(huì)”成為土家族地區(qū)男女婚姻自由的一個(gè)歷史縮影和現(xiàn)實(shí)向往。在居住方面，土家族的吊腳樓、背簍最能代表當(dāng)?shù)氐纳铒L(fēng)情。

總之，以土家族文化為主要代表的鄂西南民俗文化種類繁多、內(nèi)容豐富、形式多樣、風(fēng)格獨(dú)特，在中國(guó)傳統(tǒng)的文化中占有一定的地位。

二、鄂西南地區(qū)的旅游開發(fā)現(xiàn)狀

鄂西南地區(qū)在景區(qū)建設(shè)、宣傳促銷和行業(yè)創(chuàng)建等方面也取得了可喜的成績(jī)。但是現(xiàn)代化的大潮也在猛烈沖擊著這里濃郁的民俗文化。在民俗文化旅游如火如荼的開展中，寶貴的民族財(cái)富正在消失。

（一）鄂西南地區(qū)的旅游開發(fā)取得的成就

1.湖北省委、省政府實(shí)施“兩圈一帶”戰(zhàn)略

“兩圈一帶”戰(zhàn)略支持鄂西地區(qū)，將恩施州建設(shè)成為全國(guó)先進(jìn)自治州，建設(shè)湖北武陵山少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)，旅游業(yè)更是被當(dāng)作戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)扶持。鄂西南地區(qū)的旅游開發(fā)取得了可喜的成績(jī)，主要是以土家族文化為主的恩施州旅游，已經(jīng)開發(fā)出來(lái)的著名景點(diǎn)如下：

目前，恩施州A級(jí)景區(qū)群初步形成，達(dá)到21家，其中5A級(jí)景區(qū)1家、4A級(jí)景區(qū)3家、3A級(jí)景區(qū)7家。以恩施大峽谷、騰龍洞、梭布埡石林，咸豐坪壩為代表的地質(zhì)奇觀游；以水布埡大壩，巴東三里城，清江峽谷為代表的清江詩(shī)畫游；以神龍溪，巴人河，無(wú)源洞為代表的峽江山水游；以咸豐坪壩營(yíng)，利川齊岳山，建始高山景區(qū)為代表的消夏養(yǎng)生游；以清江闖灘，利川佛寶山大峽谷，咸豐麻珋溪為代表的漂流激情游；以小神龍架，星斗山，七姊妹山為代表的探險(xiǎn)科考游；以仙佛寺，魚木寨，大水井，恩施土司城為代表的歷史尋根游。

2.蓬勃發(fā)展的民俗旅游

自“95中國(guó)民俗風(fēng)情旅游年”成功舉辦以來(lái)，全國(guó)各地掀起了民俗旅游的熱潮。恩施土家族苗族自治州1998年就提出了“打民族牌、唱開放戲”的口號(hào)。2000年，土家族自治州民委作出決定，在全州推廣四個(gè)民族文化節(jié)日，即牛王節(jié)，擺手節(jié)、女兒會(huì)、州慶節(jié)，有力地豐富了人民群眾的文化生活，促進(jìn)了民族民間文化的創(chuàng)新,恩施市女兒會(huì)已經(jīng)成為每年群眾向往的盛會(huì)。饒有興味地體驗(yàn)這些具有濃郁民族特色的節(jié)日盛會(huì)，不僅帶動(dòng)了民俗旅游的發(fā)展壯大，還為培養(yǎng)人民群眾的民族感情、振奮民族精神起到了極大的促進(jìn)作用。

中國(guó)共產(chǎn)黨第十七屆六中全會(huì)強(qiáng)調(diào)要培養(yǎng)高度的文化自覺和文化自信，提高全民族文明素質(zhì)，增強(qiáng)國(guó)家文化軟實(shí)力，弘揚(yáng)中華文化。民俗文化是重要的人類文化遺產(chǎn)，在各個(gè)人文社會(huì)學(xué)科學(xué)術(shù)研究中體現(xiàn)出不可或缺的研究?jī)r(jià)值和傳承價(jià)值。

（二）鄂西南地區(qū)民俗文化在旅游開發(fā)中存在的問題

在全球化、現(xiàn)代化不斷加快的背景下，民俗文化遭受到了前所未有的消解和破壞，許多珍貴的民俗文化面臨消失的危險(xiǎn)。鄂西南地區(qū)的民俗文化在旅游開發(fā)中也存在著一些傳承斷層、保護(hù)不力、創(chuàng)新不足等問題。

1.民俗文化的傳承缺乏廣大深厚的群眾基礎(chǔ)

鄂西南土家族有一些民間藝人從小受民間文化熏陶，對(duì)民俗文化十分熱愛，耳濡目染，秉承傳統(tǒng)、技藝精湛。例如作為土家極具特色的民族藝術(shù)結(jié)晶——建始絲弦鑼鼓，又叫北鄉(xiāng)絲弦或長(zhǎng)梁絲弦，是湖北傳統(tǒng)音樂文化中的一朵奇葩，現(xiàn)已被確定為湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。絲弦鑼鼓經(jīng)長(zhǎng)期的實(shí)踐與探索，現(xiàn)已成為一門獨(dú)特的文化藝術(shù)，從樂器到曲牌演奏都極具特色：吹奏的嗩吶由本地工匠打造，胡琴由藝人自制，傳承以口傳心授為主。正因?yàn)橹谱餮葑啻藰菲鲗?duì)藝人的素質(zhì)要求極高，絲弦鑼鼓的傳承難度較大。且絲弦鑼鼓的發(fā)源地長(zhǎng)梁鄉(xiāng)大部分的青壯年都外出打工了，極少人對(duì)此產(chǎn)生過(guò)興趣，愿意專門拜師學(xué)習(xí)，民俗文化的傳承與保護(hù)意識(shí)的缺乏更加劇了絲弦鑼鼓傳承的斷層。土家族傳統(tǒng)服飾的紡織工藝、印染工藝、木雕工藝、銀飾制作工藝等都基本失傳。

外來(lái)文化對(duì)民俗文化的沖擊是顯而易見的，土家族許多青年人在這一過(guò)程中主動(dòng)選擇了外來(lái)文化。現(xiàn)代化的生活方式給他們帶來(lái)了快捷、簡(jiǎn)便、舒適。而有些極具民族特色的技藝習(xí)俗因?yàn)椴环犀F(xiàn)代化生活要求而逐漸被淘汰，特別是古老的祭祀活動(dòng)和民間禮儀。如許多土家人接婚用車不用轎，抬轎報(bào)靠、甩筷等禮儀就沒有了；建磚瓦房不建吊腳樓，一些建房?jī)x式也最終慢慢淡出了人們的視線。

2.民俗文化資源未得到有效的保護(hù)和利用

鄂西南土家族地區(qū)的民族文化積存豐富，底蘊(yùn)深厚，特色鮮明。土著文化和外來(lái)的漢文化及其他少數(shù)民族文化交相輝映。在歷史發(fā)展過(guò)程中，勤勞勇敢、富有智慧的土家族人民創(chuàng)造了光輝燦爛的民族文化。這些珍貴的民族文化不僅全面記載了這個(gè)民族的歷史來(lái)源、社會(huì)制度、經(jīng)濟(jì)生活、風(fēng)俗習(xí)慣、宗教信仰、倫理道德、文學(xué)藝術(shù)、哲學(xué)思想和審美觀念等狀況，而且展示了土家族在長(zhǎng)期歷史發(fā)展中的精神文明。

然而如此豐富的民俗文化寶庫(kù)卻沒有得到有效的保護(hù)和利用。土家族傳統(tǒng)的服飾因做工復(fù)雜漸漸淡出了人們的視野。傳統(tǒng)的土家菜肴年輕人幾乎都不會(huì)做了。大部分土家族的孩子對(duì)很多歷史記載的土家族節(jié)日不甚了解。土家族的歌舞非常豐富多彩，可是現(xiàn)在保留的曲目和總類很少，大部分人不會(huì)唱傳統(tǒng)的土家族民歌。

三、鄂西南地區(qū)民俗文化和旅游開發(fā)的建議

（一）發(fā)揮政府職能，加強(qiáng)宏觀調(diào)控，政策的引導(dǎo)、扶持作用

中共貴州省委、省人民政府在關(guān)于實(shí)施西部大開發(fā)的《意見》中強(qiáng)調(diào)指出：把貴州建設(shè)成自然風(fēng)光與民俗文化相結(jié)合的旅游大省。這一決議為地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展具有很大的指導(dǎo)作用，恩施政府應(yīng)當(dāng)重視民俗文化在旅游開發(fā)中所起到的重要作用，大力建設(shè)土家族地區(qū)民俗文化旅游事業(yè)。

提高管理和運(yùn)作水平，注重地區(qū)自然和文化資源的有效挖掘、合理配置。深化文化體制改革，創(chuàng)新現(xiàn)行文化事業(yè)單位、文化企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制，建立符合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的文化經(jīng)營(yíng)機(jī)制。形成以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以資本為紐帶的多種所有制并存的文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。加大對(duì)具有旅游開發(fā)價(jià)值的民俗文化的財(cái)政投入，同時(shí)進(jìn)行招商引資，在行政審批、土地使用、市場(chǎng)準(zhǔn)入、工商、稅收等各個(gè)方面制定一系列優(yōu)惠政策，優(yōu)化投資環(huán)境，提供政策支持。

（二）引進(jìn)市場(chǎng)機(jī)制，轉(zhuǎn)資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)效益

民俗文化是民俗旅游發(fā)展的源泉，反之，民俗旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為民俗文化提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。傳統(tǒng)的土家民俗需要通過(guò)市場(chǎng)帶動(dòng)，產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)，形成實(shí)在的經(jīng)濟(jì)效益。因此必須用市場(chǎng)的眼光，大力發(fā)展民俗文化旅游產(chǎn)業(yè)，以文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)民俗文化資源，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

土家族的歌舞文化在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的道路上有著巨大的利用與轉(zhuǎn)化空間。土家族歌舞豐富多彩、博大精深，相關(guān)歌舞表演、競(jìng)賽等精品項(xiàng)目已基本產(chǎn)生，由此衍生的傳媒產(chǎn)業(yè)鏈、出版印刷產(chǎn)業(yè)鏈、服飾文化產(chǎn)業(yè)鏈、娛樂產(chǎn)業(yè)鏈正在逐步完善。在歌舞文化旅游開發(fā)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，我們可以一方面加大土家族歌舞的宣傳力度，精心策劃包裝獨(dú)特的土家歌舞，舉辦主題鮮明的民族歌舞文化藝術(shù)節(jié)，吸引游客的視線，建立特色鮮明的民族歌舞風(fēng)情園，通過(guò)營(yíng)造濃郁的歌舞氛圍吸引大批游客游玩。另一方面借助傳媒產(chǎn)業(yè)鏈、印刷產(chǎn)業(yè)鏈等產(chǎn)業(yè)鏈的力量制作發(fā)行相關(guān)文化產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)民俗文化的重復(fù)再利用。

湘西飲食文化在發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)鏈上做出了成功的范例，不僅發(fā)展了形式多樣的鄉(xiāng)村飲食旅游項(xiàng)目，還開發(fā)出富有趣味的體驗(yàn)式旅游項(xiàng)目，將湘西飲食文化成功推廣。同樣博大精深，地域特色鮮明的土家族飲食文化亦可借鑒。

（三）繼承傳統(tǒng)，創(chuàng)新形式，發(fā)展特色文化產(chǎn)業(yè)

創(chuàng)新是一個(gè)民族的靈魂，也是古老的民俗文化永葆活力的不二法則。只有大膽創(chuàng)新，民俗文化才能找到出路，地區(qū)旅游也才能找的出路。生活在高速運(yùn)轉(zhuǎn)、快節(jié)奏的都市的人們對(duì)于回歸淳樸與自然越來(lái)越認(rèn)可。他們需要通過(guò)旅游的方式暫時(shí)逃離鋼筋水泥的森林。而寧?kù)o秀美的山水，獨(dú)具特色的民俗、古色古香的建筑等，讓民俗文化旅游日益火爆。那些保護(hù)開發(fā)得當(dāng)?shù)墓沛?zhèn)作為民俗文化旅游產(chǎn)品的重要組成部分,逐漸進(jìn)入人們的視野。

以土家吊腳樓村寨為例，吊腳樓是土家族地區(qū)最復(fù)雜而又最有特色的建筑形式，結(jié)構(gòu)大同小異，樣式類型多樣。這些吊腳樓一般都建在依山傍水的山麓，或群居，或獨(dú)處，而吊腳樓村寨一般都沿著山麓往上，層層相疊，鱗次櫛比，雖不講究對(duì)稱，但錯(cuò)落有致，不拘一格，順乎自然，極具觀賞游覽研究?jī)r(jià)值。與其眼看它坍塌損毀，人去寨空，不如加以創(chuàng)造開發(fā),打出回歸自然的旅游口號(hào)，以山寨為依托，以山寨民俗為內(nèi)容，統(tǒng)籌規(guī)劃、有序開發(fā)山寨文化旅游。充分挖掘山寨文化內(nèi)涵，加強(qiáng)特色旅游產(chǎn)品的開發(fā)和培育，發(fā)展旅游文化商品生產(chǎn)、文藝演藝等項(xiàng)目。大力開發(fā)融人參與性、娛樂性和趣味性為一體的度假旅游活動(dòng)，讓游客親身體會(huì)到最原始淳樸的居民生活。通過(guò)運(yùn)用各種途徑增加山寨文化旅游創(chuàng)收，使山寨文化旅游的綜合經(jīng)濟(jì)效益不斷提高，最終形成集自然風(fēng)光與民俗文化為一體的民俗文化旅游區(qū)域。山寨旅游活了，山寨經(jīng)濟(jì)自然也活了，人們參與民俗文化保護(hù)與開發(fā)的積極性就更高了。

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