由兩個教學案例引發的對教學目標和化學教學價值的思考

葉 菁

（南京市白下區教師進修學校中學教研室 江蘇 南京 210002）

近日，某中學高一年級兩位教師開設了兩節研究課，課題分別為《Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉化》和《氫氧化亞鐵的制備》，激起了聽課教師的熱烈討論，也引發了我的很多思考。

一、教學案例

學情分析：該中學是生源較差的一所完全中學，該校的高中辦學模式頗為獨特，分為普通班和傳媒班。綜合考慮江蘇高考政策的特殊性和本校的生源現狀，該校已經有三年沒有開設選修化學班了，也就是說普通班的學生只要在高二通過化學學業水平測試即可，而對傳媒班的學生文化課要求就更低。

案例 1：《Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉化》

授課人：劉老師。

授課對象：傳媒班學生。

教學過程：

1．展示自然界含有鐵元素的物質的圖片。

2．寫出常見的鐵的化合物的化學式，并標出鐵的化合價。

3．以 Fe、FeSO4、FeCl3為例，從化合價角度分析哪些具有氧化性？哪些具有還原性？

4．提供試劑，分組實驗，實現 Fe、Fe2+和 Fe3+的相互轉化。

5．小結“鐵三角”。 （實際未完成）

6．實驗探究某種市售補血劑的有效成分。（實際未完成）

分析：本節課的教學設計周密，流程清晰，體現出執教者具有扎實的教學基本功和較高的學科水平。值得商榷的是，人教版必修1教材的相關內容只涉及Fe2+和Fe3+的相互轉化，引入了Fe綜合性就大大增強，而本節課的授課對象是對文化課要求很低的傳媒班學生，因此本節課在教學目標的設置上出現了偏差，導致預設的教學內容沒有完成，特別遺憾的是，“某種市售補血劑的有效成分”這一原本應該成為本節課亮點的實驗探究沒能進行。

案例2：《氫氧化亞鐵的制備》

授課人：張老師。

授課對象：普通班學生。

教學過程：

1．分組實驗，向硫酸亞鐵溶液中滴加氫氧化鈉溶液制備氫氧化亞鐵。

2．寫出造成氫氧化亞鐵“變色”的化學方程式，并討論哪些環節造成氫氧化亞鐵被氧化？防止氫氧化亞鐵被氧化的措施有哪些？

3．分組實驗，采用防氧化的措施制備氫氧化亞鐵。

4．討論用右圖所示裝置制取氫氧化亞鐵的原理，并播放實驗視頻。

5．小結：（1）制備氫氧化亞鐵的條件；（2）探究的一般思路。

6．學習過程的反思與評價。

分析：本節課三維目標明確、可操作，教學環節過渡自然，設置階梯降低討論難度，探究氣氛濃郁，學生實驗有序，教師點撥有效，體現了教師較強的課堂駕馭能力。但部分聽課教師質疑，在教學進度很緊的情況下（每周2課時），專門開設一節課僅僅探究氫氧化亞鐵的制備是否值得？

二、由案例1引發對教學目標的思考

教學目標是指教學活動實施的方向和預期達成的結果，是一切教學活動的出發點和最終歸宿。教學目標的制定依據包括課程標準、教材和學情，從應試的角度來說，還應考慮中考、高考等考試的方向。以上依據孰重孰輕？我個人認為，在幾者兼顧的前提下，制定教學總目標時，應首要考慮課程標準的落實，畢竟課程標準是規定某一學科的課程性質、課程目標、內容目標、實施建議的教學指導性文件，提出了面向全體學生的學習基本要求。但制定具體的課時目標時，則應首要考慮學情，以確保每節課教學的有效性，分階段、分步驟地達成教學總目標，最終還是要落實課程標準。

本案例中，如果學生的基礎很好，且將來還要面向高考，這樣略高于課程標準及教材的教學目標設置自然沒問題，不僅能使知識的掌握更為系統化，其思維高度還能很好地激發學生學習化學的積極性。但現狀是學生基礎較差，只需面對學業水平測試，這種凌駕于課程標準及教材之上的教學目標設置明顯是不妥的，對學生造成的干擾甚至會影響到最基礎知識的掌握。

三、由案例2引發對化學教學價值的思考

任何一門學科，教學的價值都不僅僅限于傳授知識和普及文化本身，更重要的是要從學生發展的角度，以知識學習為載體，讓學生的思維水平、能力等各方面得到發展。學生畢業后，一旦專業上不涉及這門學科，所學的知識本身往往在較短時間內就會大部分遺忘，但通過這門學科的學習所培養的思維方法卻可能會使其受益一生。

氫氧化亞鐵的制備在人教版教材中只占很小的篇幅，做一個演示實驗，簡單地講解一下實驗要點，再板書一下化學方程式，十幾分鐘其實即可完成教學任務，僅從應試的角度來看，教學效果也未見得比本案例中差。而《普通高中化學課程標準》指出，高中化學課程在九年義務教育的基礎上，以進一步提高學生的科學素養為宗旨，激發學生學習化學的興趣，尊重和促進學生的個性發展；幫助學生獲得未來發展所必需的化學知識、技能和發展，提高學生的科學探究能力；培養學生的合作精神，激發學生的創新潛能，提高學生的實踐能力。因此，雖然本案例中的教學方式表面上看起來耗費了更多的時間，但從學生各方面的發展需要來看，在不過分影響教學進度的前提下，偶爾嘗試一下還是有其深遠意義的。

四、結語

其實，對于教學目標和化學教學價值的思考和討論一直都在進行，但無論是哪一種觀念，促進學生獲得最大程度的發展這個出發點都是一致的。作為中學化學教師，一定要以所教的學生為本，立足課堂，科學制定教學目標，充分發揮化學應有的教學價值。