732型大孔陽離子交換樹脂對鉛吸附性能的研究

徐晶晶張 巖

（1.青島農業大學食品科學與工程學院，山東 青島 266109；2.青島市現代農業質量與安全工程重點實驗室，山東 青島 266109）

732型大孔陽離子交換樹脂對鉛吸附性能的研究

徐晶晶1，2張 巖1，2

（1.青島農業大學食品科學與工程學院，山東 青島 266109；2.青島市現代農業質量與安全工程重點實驗室，山東 青島 266109）

通過樹脂對鉛的吸附作用可富集低濃度溶液中的鉛，這對食品中鉛的檢測有重要意義。以鉛離子的吸附率為指標，通過篩選試驗，從732型、D113型離子交換樹脂中篩選出732型陽離子交換樹脂；研究樹脂用量、吸附時間、鉛溶液濃度、轉速、溫度、pH值等因素對732型陽離子交換樹脂吸附效果的影響。結果表明：吸附時間、溫度、鉛溶液濃度和pH值對吸附影響較大；樹脂吸附鉛的最佳條件：樹脂質量8g，鉛濃度10mg/L，交換溫度30℃，當鉛溶液的pH值為5.85，吸附時間3h，鉛的吸附率達到94.5%。

陽離子；交換樹脂；吸附；鉛；重金屬

食品中的鉛污染主要來源于工業污染、食品添加劑的不合理使用和食品容器和包裝材料的污染。鉛被人體吸收后，90%儲存在骨骼，另10%會隨血液分布到全身各器官和組織，影響人的腦、腎、神經系統和血紅細胞功能等［1－3］。研究［4－7］發現，鉛平均每上升100μg/L，其智商（IQ）要下降6～8分。高血鉛兒童的身材和智商往往低于正常兒童。因此，對鉛的檢測具有重要意義，檢測技術的提高也迫在眉睫。

鉛的檢測方法有很多，為保證靈敏度，通常要先進行分離富集，再測定。用大孔樹脂吸附具有操作工藝簡單、操作方便、吸附選擇性好且樹脂容易再生可以重復利用等優點［8］。……